湖南茶葉科學(xué)研究所(湖南省茶葉研究所)
湖南省茶葉研究所
7號茶
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中文名
7號茶
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湖南省茶葉研究所地址
一、湖南綠茶產(chǎn)量為104398噸
二、青茶產(chǎn)量為2565噸
三、紅茶產(chǎn)量為23512噸
四、黑茶產(chǎn)量為95690噸
湖南茶葉,湖南所產(chǎn)茶葉的總稱,湖南是中國重點產(chǎn)茶省之一,產(chǎn)茶量居全國第二位,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產(chǎn)茶八萬多噸。
湖南省茶葉研究所高橋?qū)嶒灢鑸?/h2>
截至2005年12月31日,鄖縣轄15個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)。共有10個居委會、348個村委會。
城關(guān)鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐石橋巷,人口103500人,面積178.8平方千米。轄8個居委會、16個村委會:北門、廣場、中嶺、興鄖、體育場、鄖陽、開恥嶺、菜園、武陽嶺、菜園、牧場溝、紅橋、金崗、觀溝、馬場關(guān)、洞旦河、堰河、桃花溝、黃士梁、響軍河、后廟、翻山堰、紅和、桑樹埡。
楊溪鋪鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐趙家坡,人口35875人,面積248.8平方千米。轄22個村委會:財神廟、楊溪鋪、關(guān)門山、清涼寺、下家河、伏山、羅溝、鐘山、劉灣、云彩山、鮑溝、田龍、烽火、雷家、陳家梁、香爐山、五道嶺、圩坪寺、鄭河、龍泉、黃畈、青白、農(nóng)業(yè)隊。
安陽鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐呂家,人口32688人,面積205平方千米。轄23個村委會:居峪、槐樹、前灣、余咀、鐘家河、標(biāo)湖、小細(xì)峪、西堰、老虎道、大峪、橫山、安陽口、青龍、龍門塘、小河、李營、陳營、寨溝、二龍山、冷水廟、大柏樹、王莊、羅河。
青曲鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐曲遠(yuǎn)河,人口23631人,面積165平方千米。轄18個村委會:曲遠(yuǎn)河、安溝、彌陀寺、韓家溝、洪門鋪、周家洼、西溝、魏家鋪、油坊溝、巷子口、王家山、魏家溝、楊家溝、店子河、鄭家河、周家洼、尖疙瘩、老灣。
白桑關(guān)鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐白桑關(guān),人口34912人,面積210平方千米。轄19個村委會:白桑關(guān)、禿峪光、石門攔、麻花鋪、戰(zhàn)馬溝、龍頭、白竹溝、猴猿溝、柏營、陶溝河、白灣、陽坡、楊家河、盧子溝、麻峪、高廟、龍譚溝、李家河、孟家河、鄭家堰、梅子營、中溝、東良河、莊房。
譚山鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐羊皮灘,人口29740人,面積120平方千米。轄18個村委會:高楊、徐家、東岳、腰莊、西王、烏峪、嚴(yán)嶺、塘城、八龍廟、魚塘河、金家、后河、柴灣、甲坑、攔門、羅臺、柳泉、新合。
梅鋪鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐梅家鋪,人口25200人,面積109平方千米。轄17個村委會:梅鋪、全灣、時家溝、高溝、圩坪、王河、曹西溝、孫家洼、西溝口、大坪、財神廟、李家溝、盤道、董家臺、李家溝、楊營、草廟嶺。
劉洞鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐劉家灣,人口16380人,面積85.6平方千米。轄15個村委會:劉洞、毛坪、駱莊、楊河、黃溝、鵓鴿、江峪、白馬、孔溝、姚溝、五泉、楊臺、程營、廟坪、李家。
白浪鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐程家臺,人口11000人,面積60.6平方千米。轄10個村委會:丹江、白浪、郭溝、洋溪溝、袁家溝、會溝、寺溝、東溝、楊溝、葉莊。
南化塘鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐南化塘,人口57000人,面積417平方千米。轄29個村委會:南化、關(guān)帝、化山、鹽池、杜家河、鄭家、青巖、玉泉山、大桑樹、西河、羅堰、碼頭、寺泉、樓房溝、長新、玉泉觀、大坪、江灣、東溪、謝家溝、李莊、磊石河、馬縱嶺、三道梁、長富溝、黃柿坪、周莊、觀溝、油桐場。
柳陂鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐易家埡子,人口54540人,面積250平方千米。轄1個居委會、30個村委會:商業(yè)街、易家埡、大橋、山跟前、興盛、朱家灣、挖斷崗、白鶴鋪、王家學(xué)、馬蹄溝、朋儒、舒家溝、青龍山、劉家橋、亮子灣、高嶺、軒家溝、黃坪、金礦、吳家溝、周家灣、彭家崗、肖家灣、梯子溝、腰嶺、遼瓦、史家 、馬鞍、韓家洲、崩灘、黎家店。
茶店鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐茶鎮(zhèn),人口25257人,面積99平方千米。轄1個居委會、10個村委會:茶鎮(zhèn)、長嶺溝、蔡家?guī)X、二道坡、長坪、王家灣、花廟溝、曾家溝、大嶺山、鷹臥溝、茶店。
鮑峽鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐鮑家店,人口31218人,面積388平方千米。轄25個村委會:鮑家店、鮮魚寺、遼坡、姚家、花園、郭家店、大廟、大堰溝、黎家溝、分水嶺、東溝、何田、水西、余家、樺櫟崗、洄水、趙灣、軍家坪、雞公河、高橋、楓池、大墩子、孤山、陳灣、蒼浪。
胡家營鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐將軍河,人口22165人,面積210平方千米。轄18個村委會:將軍、麒麟、白塔、兩河、陳莊、富家、土地、交元、洞溝、大橋南溝、洄水、凍青、店子、胡家營、漆溝、木瓜、上紅、沙溝。
青山鎮(zhèn) 鎮(zhèn)政府駐青樹溝,人口23631人,面積131.5平方千米。轄15個村委會:青樹溝、龔家院、白果樹、柏臘樹、彭家窩、秦家溝、蓼池、錢家河、九里崗、白石坪、萬家坪、琵琶灘、周家河、水泉溝、元嶺山。
五峰鄉(xiāng) 鄉(xiāng)政府駐南北峰,人口34000人,面積237平方千米。轄22個村委會:南北峰、紅椿溝、西峰、東峰、肖家河、黑灘埡、花瓶溝、雙廟、石門、安城溝、彭家灣、尚家河、鮑家河、大石溝、下三岔、蒿坪、曹家灣、小石溝、上塔、張家樓、黑家灣、大樹埡。
大柳鄉(xiāng) 鄉(xiāng)政府駐楊家村,人口13639人,面積362平方千米。轄12個村委會:楊家、十字、左溪寺、黃龍廟、扛子溝、雙坪、白泉、大柳樹、松樹灣、余糧、華家河、金塘。
葉大鄉(xiāng) 鄉(xiāng)政府駐白家坪,人口17660人,面積334.7平方千米。轄17個村委會:花蛇、皮古、閔家、龍壇、門樓、鐵鎖、毛河、麻池、新潮、楊柳虎眼、葉灘、太山、茶場、王良、蘭家、月亮、舒家。
其他 人口21340人,面積45平方千米。轄6個村委會。
紅巖背 駐彭家莊,人口10380人,面積43平方千米。轄2個村委會:東溝、余河。
原種場 駐譚家灣,人口10960人,面積2平方千米。轄4個村委會:十方院、潭家灣、核桃埡、西茶亭。
湖南省茶葉研究所茶苗品種
01
最初的黑茶
早期的安化黑茶,在內(nèi)陸地區(qū),甚至安化本地卻無人品嘗,因為當(dāng)時人們生活貧困,溫飽問題尚未解決,而安化黑茶順腸胃、解油膩、助消化的功效顯著,用安化地區(qū)人們的話講:“安化黑茶不能喝,喝下去會挖腸挖肚的,感覺茶喝下去,還沒進到肚子里,就覺得又餓了”,所以內(nèi)陸地區(qū)鮮有人喝。
但是,黑茶卻深受東歐東亞以及邊疆游牧民族的喜愛,更被譽為“生命之飲”。因為飲食習(xí)慣的不同,東歐東亞及邊疆地區(qū)人們多以牛羊肉和奶制品為食,長期以往,就很容易患一種“積食癥”,他們正需要這樣一款飲品幫助他們調(diào)理腸胃。所以,在邊疆地區(qū)流傳著一句話:寧可三日無糧,不可一日無茶;一日無茶則滯,三日無茶則病。
02
建國初期(1949年)的黑茶
建國初期,安化黑茶被譽為民族團結(jié)的潤滑劑,她的政治意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于經(jīng)濟意義,當(dāng)時政府出面,出臺了相關(guān)政策,并下達(dá)了指定的生產(chǎn)任務(wù),以最低廉的價格將茶葉從茶農(nóng)手中回收,再以最低價格銷往邊疆游牧民族地區(qū)。
一片小小的茶葉,雖然價格低廉,卻為國家的民族團結(jié)和發(fā)展,做出了巨大的貢獻(xiàn)。
03
90年代的黑茶
到了90年代,國家經(jīng)濟形勢發(fā)生了轉(zhuǎn)變,由計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟發(fā)展,但是受之前政策影響,安化黑茶的價格一直處于非常低廉的層次,但是,低廉的黑茶價格并不能改變安化地區(qū)茶農(nóng)百姓的生活狀況,加上安化地區(qū)窮鄉(xiāng)僻壤,交通非常不方便,迫于生計,許多茶農(nóng)開始大批的毀掉茶園,改種經(jīng)濟作物,如中草藥等。
但是改種經(jīng)濟作物并沒有解決百姓的生存問題,因為安化地處深山之中,往來運輸只能通過馬匹,交通運輸問題得不到解決,再好的東西也只能留在大山里,安化地區(qū)的貧困狀況并沒有得到改善。
大批的茶園被毀,安化黑茶陷入前所未有的低谷期。
04
20世紀(jì)的黑茶
從20世紀(jì)起,政府開始出臺很多的支農(nóng)政策,其中,“打造湘茶千億產(chǎn)業(yè)”的特色農(nóng)業(yè)政策,以紅頭文件的形式下放到安化縣,由湖南省人民政府落款,致力于湖南省茶產(chǎn)業(yè)。大致內(nèi)容總結(jié)為:預(yù)計到2020年,湖南省每年茶葉總產(chǎn)值要達(dá)到一千個億。也就是說,中國平均每人每年要消費70元購買茶葉,而給到華萊公司的目標(biāo)是完成其中的1/3-1/4,即每年產(chǎn)值達(dá)到300億以上。
在國家政策的扶持之下,茶園陸續(xù)重新建起,安化黑茶市場重新燃起了希望。
05
2007年的黑茶
隨著茶園的不斷重建,安化地區(qū)重回茶園盛世,但是黑茶的價格依然慘淡,并沒有回升的跡象。與此同時,云南的普洱茶,受到國家政策影響,價格卻一日千里,備受矚目(普洱茶遇到安化黑茶,如果他懂禮數(shù)的話,應(yīng)該叫安化黑茶一聲“爺爺”)。
當(dāng)時的華萊公司,在湖南省長沙市慘淡經(jīng)營其他的直銷,沒有自己的產(chǎn)品和渠道,名存實亡。這時,出現(xiàn)了一個歷史性的人物——陳社強(現(xiàn)任湖南華萊生物科技有限公司董事長)。他敏銳地捕捉到了“千億湘茶”的政策趨勢,并開始致力于發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè),鑄造民族品牌,帶領(lǐng)安化地區(qū)百姓脫離貧困。
06
2008-2009年的黑茶
黑茶價格持續(xù)低迷,得不到改善,茶農(nóng)眼看種植黑茶無法改變現(xiàn)狀,看不到希望,很多人欲再次毀掉茶園,如果茶園再次被毀,那么“千億湘茶”的目標(biāo)就會化為泡影。
此時,董事長陳社強挑起責(zé)任,開始接手搖搖欲墜的華萊公司,并開始專注于黑茶產(chǎn)業(yè)。
07
2008-2009年的黑茶
董事長陳社強接手華萊公司后,洞悉市場行情,搶占先機,將朝氣蓬勃的電子商務(wù)與歷史悠久的黑茶相結(jié)合,形成了獨具特色且具備強大競爭力和生命力的創(chuàng)新營銷模式。公司低價從百姓手中回收大囤積的陳年老茶,并在2010年全部加工售出,華萊公司一躍成為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的佼佼者,銷量名列第一。
同時,陳社強總結(jié)經(jīng)驗,深知如果華萊公司想要不斷壯大,必須開始投身黑茶的產(chǎn)業(yè)鏈,來確保黑茶的原材料供應(yīng)量和供應(yīng)價格的穩(wěn)定,屆時,公司領(lǐng)導(dǎo)人做出了一項重要決定——重回安化冷市鎮(zhèn),種下第一株茶苗。
慢慢的,有了第一塊茶苗基地,就是我們現(xiàn)在能看到的——水龍茶場。
Part 2黑茶之今生
01
2010-2012年的黑茶
2010年至2011年,公司先后投資約1億元人民幣,在安化縣冷市鎮(zhèn)、江南鎮(zhèn),分別修建黑茶深加工基地和黑茶產(chǎn)業(yè)園,此外,公司還率先引進了湖南省首個符合GMP10萬級高標(biāo)準(zhǔn)的加工廠房。這一系列的投資舉措,不僅是華萊發(fā)展歷程上的一個個里程碑,更是促進了安化縣當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展,為當(dāng)?shù)匕傩談?chuàng)造了就業(yè)機會,也為安化30萬茶農(nóng)帶來了新的希望。
2012年6月28日,"湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園一期工程落成慶典暨二期工程奠基儀式"在黑茶之鄉(xiāng)--安化縣冷市鎮(zhèn)隆重舉行。三年的發(fā)展歷程,公司在"要做就做最好的黑茶"的企業(yè)宗旨和"發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè),鑄造民族品牌"的使命下,大力推動黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,極力維護安化黑茶的品牌形象。
02
2013-2015年的黑茶
2013年10月,華萊萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園正式開工建設(shè)。這是公司致力發(fā)展安化黑茶產(chǎn)業(yè)、擴大企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模的又一重大舉措。項目建成后,將成為全國茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)志性工程。
2014年,湖南華萊葉子茶廠二期工程正式全面開工建設(shè),公司被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),這不僅是公司近幾年來蓬勃發(fā)展的見證,更標(biāo)志著公司的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、示范帶動作用又邁上了一個新臺階。
2015年,湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園二期工程正式投入使用,在米蘭世博會的頒獎儀式上,公司獲得了最具品牌實力的、有茶界奧斯卡之稱的金駱駝獎,成為華萊健黑茶走出國門、閃耀世界的新起點。
03
2016至今的黑茶
2016年,公司被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),湖南華萊冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園三期工程開工儀式隆重舉行,三期工程占地面積40畝,總投資近4億元,工程完工后將為華萊的騰飛增添一份強大的動力。
2017年,公司在“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”項目簽約儀式上與安化縣人民政府正式簽約,計劃在3-5年內(nèi)投資80-100億元,按照國家一流特色小鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“安化黑茶特色小鎮(zhèn)”。
2018年,精準(zhǔn)扶貧,黑茶喝出幸福滋味 ——第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)隆重開幕,湖南華萊榮獲“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧行動突出貢獻(xiàn)企業(yè)。
湖南省茶葉研究所所長
陜西名茶--秦巴霧毫 【類別】:綠茶 【產(chǎn)地】 陜西鎮(zhèn)巴 【特點】 扁平光滑勻整,色綠,該茶產(chǎn)于高山云霧之中,故取“霧”字,秦巴霧毫的采制技術(shù)十分精湛。秦巴霧毫,條扁壯實,毫尚顯,色油潤;內(nèi)質(zhì)香氣具有熟板栗香,濃郁持久,湯色清澈明亮,滋味醇和回甘,葉底鮮嫩明亮,成朵。
“秦”是陜西省的簡稱,“巴”為陜西的鎮(zhèn)巴縣;“秦巴”又是秦嶺和巴山兩山的簡稱。“霧”取意于該茶產(chǎn)于高山云霧之中。“毫”反映該茶茸毛多的品質(zhì)特征。 【產(chǎn)地】 秦巴霧毫產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。境內(nèi)氣候溫和,“盛夏無暑,寒冬不凜”,雨量充沛,云霧多,日照少,空氣濕度大,土壤肥力好,蘊育了該茶區(qū)嫩芽肥壯,持嫩性強,葉肉厚,茸毛多的鮮葉原料。
該茶為高山云霧富硒名茶。
該茶在創(chuàng)制期的1981年與1982年,連續(xù)兩年榮獲陜西省名茶優(yōu)質(zhì)獎;1985年陜西省名茶評比會上,名列第一。并被選送1985年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會上展出?!扒匕挽F毫”系列茶多次被評為部省級“名優(yōu)茶”。 【樣式】 秦巴霧毫于每年的清明前采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展。條毫清晰,色油潤;香氣誘發(fā),濃郁持久,湯色明亮滋味醇和回甘。 沖泡后,白毫尚現(xiàn),香氣高漲。湯色清澈明亮。 陜西名茶--西鄉(xiāng)縣午子仙毫 【類別】 綠茶 【產(chǎn)地】 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山 【簡介】 產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。 茶園地處陜西南部,漢中地區(qū)東部,年平均溫度14.7℃,年降雨量1000~1500毫米,海拔高度600~1200米。土壤呈微酸性,有機質(zhì)含量高。
茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。
成品狀似蘭花,色澤翠綠,白毫滿披;香高持久,滋味醇厚,爽口回甘,湯清明亮;葉底芽葉成朵。
【采制工藝】 鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn),干茶每公斤6.2萬個芽頭。
鮮葉經(jīng)攤放(35個小時)、殺青、清風(fēng)揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。 【品質(zhì)特點】 午子仙毫選用細(xì)嫩鮮葉精制而成,其條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮,清香持久,富含天然鋅、硒等微量元素,其中鋅含量為53.5-67.5微克/克,硒含量0.858微克/克,氨基酸3.5-5.23%,咖啡堿4.43%,茶多酚32.87%,水浸出物44.57%。 【社會評價】 它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。
該茶形似蘭花,挺秀微扁,翠綠顯毫,滋味鮮爽,嫩香持久,湯色清澈鮮明,葉底嫩綠勻亮,富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素,品質(zhì)優(yōu)異。1986年獲全國名茶稱號,1990年通過全國名茶復(fù)評,1991年獲杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎,同年獲全國名茶品質(zhì)認(rèn)證,1995年通過綠色食品認(rèn)證,1997年被評為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省政府外事禮品專用茶,人稱“茶中皇后”。 陜西名茶--八仙云霧茶 “入山無處不飛翠,八仙云霧百里香”。 八仙云霧茶,原名“八仙茶”,產(chǎn)于陜南平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng)一帶,因其地云霧繚繞,故名。 八仙云霧茶,是80年代平利縣茶技站科技人員和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的新名茶。1984年開始研制,1986年7月通過省級鑒定,1987年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年獲“陜西省優(yōu)質(zhì)名茶”稱號,1990年在中國西部名茶研討會上獲“陸羽杯”獎,1991年榮獲中國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金獎,成為中國和陜西名茶的后起之秀。 平利八仙區(qū)位居巴山主脊,群峰矗立,山巒重疊,雄偉秀麗,氣勢磅礴。古時神話傳說,鐵拐李等八仙云游四海來到這里,被巴山深處幽靜奇異的山光水色所迷戀,曾留步此地。至今在八仙區(qū)與嵐皋縣接壤的神仙臺之頂,還存有漢鐘離與鐵拐李的棋陣遺跡。后來人們在這深山峻嶺、荒無人跡的茫茫原始森林中,發(fā)現(xiàn)一垛大屋,周圍古木參天,團團圍住,屋內(nèi)還有野炊的痕跡可辨。木壁周圍的古樹上,留有8位仙人的大名,“八仙”之地名,遂由此得。 八仙云霧茶的主產(chǎn)地在平利縣八仙區(qū)松牙鄉(xiāng),原來這里并不產(chǎn)茶。相傳,在300多年前的清康熙年間,移民張氏由湖南帶來茶種,種在牙河腦磨子溝。由于氣候適宜,生長繁茂,茶香襲人。因茶葉品質(zhì)極好,傳出去后,你種我栽,不幾年就栽遍了東山西溝。新中國建立后,又不斷發(fā)展,現(xiàn)有茶園2000余畝,年產(chǎn)茶葉8萬公斤以上,是1980年的20倍以上。無論總產(chǎn)和單產(chǎn),均居全縣14個產(chǎn)茶基地鄉(xiāng)之首。 八仙云霧茶,有得天獨厚的自然條件。松牙鄉(xiāng)的地形特殊,據(jù)舊《平利縣志》記述:“將軍擂鼓入云峰,百步仙梯尚有蹤,大小師凸環(huán)太極,象鼻門牙鎖雙龍”,形象生動地描寫出牙河山勢交錯,地形封閉,具有高山特點的小天地。這里群山環(huán)抱,峰巒陡峻,山高谷深,竹木蔥蘢。最高的山峰海拔1700余米,一般海拔800米左右,自然形成茶園屏障和特殊的小氣候。山清水秀,云纏霧蓋,沒有污染,氣候溫和,雨量充沛,而且多是宵雨晝霧,晝夜溫差較大,有利于茶葉營養(yǎng)成分和芳香物質(zhì)的形成和積累。茶園多分布在海拔1000~1400米深山幽谷之中。加之光照適度,土壤松透,土質(zhì)肥沃,是茶樹生長的良鄉(xiāng)沃壤。茶樹生長在這樣優(yōu)異的自然環(huán)境中,飽受陽光雨露的滋潤,葉質(zhì)柔嫩,葉片肥厚,具有“高山云霧出好茶”的優(yōu)勢。有人曾贊美道:“霧鎖千樹茶,云開八仙峰,香飄千里外,味在一杯中?!?陜西名茶--商南泉茗 這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陜舉行的名茶評審會議上,當(dāng)場為“商南泉茗”書寫的贊詞。該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑒定意見中指出,該茶外形細(xì)嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。 陜西名茶--漢水銀梭 【簡介】 漢水銀梭產(chǎn)于陜西省南鄭縣。由南鄭鮮蠶茶果開發(fā)公司研制。 茶區(qū)地處秦嶺以南,巴山北麓,漢水上游,境內(nèi)丘陵起伏,氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃。 成品扁平似梭,翠綠批毫;嫩香持久并帶花香,湯色淺綠,清澈明亮,滋味鮮出、耐泡回甘;葉底柔嫩、芽頭肥壯、黃綠勻亮。由于產(chǎn)于漢水上游,形似扁梭,滿披白毫,色亮發(fā)銀,故名“漢水銀梭”。 陜西名茶--勉縣定軍茗眉 定軍茗眉采摘自海拔1000±200m有機茶園清明前后初露草芽、獨芽或一芽一葉,經(jīng)先進技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)工藝精制而成。茶葉外形勻齊,顯毫細(xì)秀如眉,色澤嫩綠,葉底完整,嫩香持久,滋味鮮爽,湯色黃綠明亮。經(jīng)理化分析,含氨基酸3.56%,咖啡堿3.40%,茶多酚30.5%,水浸出物 44.35%,等多種微量元素等物質(zhì),是品飲、養(yǎng)生的上品。定軍茗眉因其外形似少女之秀眉而得名,色、香、味形俱佳,實為不可多得的茶中
湖南省茶葉研究所科研基地
湖南自古名茶薈萃,素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽,全省122個縣(市、區(qū))中有90多個產(chǎn)茶,茶區(qū)主要分布在北緯30度左右的武陵、雪峰、南嶺,南岳山區(qū)和環(huán)洞庭湖區(qū),光熱水土組合條件好,是“綠茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”和“黑茶產(chǎn)業(yè)中心”。
湖南茶區(qū):湘東、湘南、湘中、湘西、湘北
湘東:生產(chǎn)花茶,名優(yōu)綠茶,高橋銀峰,金井毛尖
湘南:生產(chǎn)名優(yōu)綠茶
湘中:傳統(tǒng)黑茶、紅碎茶、湖紅的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)
湘西:生產(chǎn)綠茶,名優(yōu)茶,功夫紅茶
湘北:生產(chǎn)黑茶,老青茶,綠茶,紅茶
湖南省茶葉研究所官網(wǎng)
沒有官網(wǎng)。
湖南浩茗茶業(yè)食品有限公司,簡稱浩茗茶業(yè),是湘豐茶業(yè)集團旗下的一家控股企業(yè),成立于2005年4月,坐落在風(fēng)景秀麗的湖南省桃花江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。
公司主要經(jīng)營茶葉收購、加工和銷售,公司主導(dǎo)產(chǎn)品為黑茶,同時經(jīng)營出口綠茶、紅茶等,主要銷往歐洲、非洲等地區(qū)和國家。浩茗茶業(yè)產(chǎn)品系列覆蓋了高、中、低檔100余種茶葉產(chǎn)品。