安化山茶油

，作為一個土生土長的湖南人，還是有必要給你推廣一下湖南的土特產(chǎn):

1.湘繡，湖湘民俗文化的代表，四大刺繡蘇繡，粵繡，蜀繡，湘繡。而湘繡集蘇繡粵繡之特色，構(gòu)圖嚴謹，色彩明艷，具有很高的藝術(shù)價值和地方特色。這玩意純手工，而且耗時甚巨，由于掌握傳統(tǒng)藝術(shù)的民間藝術(shù)家漸漸減少，基本對于一般旅行者來說，是很奢侈的消費了。除非有藝術(shù)收藏之愛好。

2.燈芯糕，燈芯糕主要是湘潭，湘鄉(xiāng)一帶特產(chǎn)，色澤光潔，糯軟細膩，湖南燈芯糕，食則清涼，聞之醇厚?？上Ш蠜]有多少食品廠做出非常地道甜美的包裝品。

3.豬血丸子，豬血丸子是湘南，湘西之特產(chǎn)，主要分布在邵陽，懷化，婁底，湘西自治州等地，采用豆腐干，辣椒干，豬血，橘皮，豬油，碎豬肉等，加入精鹽，再手工舂制，歷經(jīng)連續(xù)幾天白天太陽爆曬，晚上煙熏晾干而成，制作繁瑣，配料講究。由于是腌制熟食，為了保持原味，一般人家只有臘月制作。上好的豬血丸子，其外型橢圓狀，呈深褐色，油光可鑒，切開后紅白分明，淡紅色的是豬血和豆腐干粘連所致，白色的是豬肉。食用時，可以簡單的蒸煮。再切成片裝，食之肥而不膩，松軟可口，一股清新的橘子皮香味，撲鼻而來。如果配上南方人過年常備的甜酒湯圓，甜膩的甜酒湯圓，被腌制的豬血丸子一中和，好像一股汩汩細流，從千孔萬壑而過，那種甜、膩、澀、辣、咸，萬種滋味集于一身。這特色美食，絕對只有湖南僅有，舌尖上的中國，曾對其進行報道。

4.湘西糍粑，湘西糍粑本是少數(shù)民族侗家，苗家，土家族過節(jié)美食。上好糯米煮熟后，茶油中加入蜂蜜混和后，與糯米一起，手工舂制成團泥，越細膩越好，再做成圓餅狀。重物壓制保持形狀。待其表面干燥，光潔圓潤。食用時，可以用火烤熟，由于其壓制緊密，遇火烤便膨脹，上好的糍粑烤熟類似成圓球狀，再撕開。里面撒一層細砂糖，泡一杯濃茶，撕一片糍粑，就一口濃茶。糧食的與材火混合的味道，讓人想起遙遠的先人們刀耕火種場景的而悠然神往。

5.湘潭蓮子，湖南古稱芙蓉國，種藕較早，且面積甚廣，湖南水域?qū)掗煟邓S富，歷年根植，很多肥沃的水地適合種植蓮藕，湖南藕個大，甜膩。蓮子色澤光潔，飽滿，均是歷朝皇家指定的貢品。

6.君山銀針，君山銀針是湘北特產(chǎn)，產(chǎn)于岳陽洞庭湖君山島上。傳說此茶泡后，茶葉徐徐升起，又徐徐落下，三起三落，蔚然成趣，由于產(chǎn)量有限，謹防假貨。

7.常德醬板鴨，常德安化歷來有養(yǎng)鴨的習俗，醬板鴨制作過程歷來是傳男不傳女，視為家庭機密，但是現(xiàn)在商業(yè)化興起。其習俗早已打破。用特制醬料腌制，再用谷殼熏制，其外澤金黃，又帶紅銅色，酥脆辛辣，香味濃郁，具咸脆麻辣酥千重滋味一體，一碟鴨脖，就一瓶啤酒，實乃人生快意美味。我每次返鄉(xiāng)，帶給親友的就是醬板鴨。不管天南地北，男女老幼，都食之怡然。我表妹夫本廣東人，最怕辣味，但醬板鴨下酒，可以一次一只。不留骨頭。此外。安化黑茶，湘潭檳榔，武岡鹵食，長沙臭豆腐。由于商業(yè)化比較成熟，在此就不一一贅述了。

安化山茶油騙局

因為烤鴨的制作成本比較低，他所需要花費的勞動時間也是比較短的，所以它的售價也是比較低的，總體上來說開一家好一點的品牌店是比較掙錢的。關(guān)鍵是你需要提高自己的制作手藝。

一份烤鴨的制作時間是比較短的，所以它的數(shù)量也是比較低的，隨著人們收入的增加，人們會選擇一些好一點的食物品牌店。

安化油茶人家

湖南十大名茶

　　1、君山銀針茶

　　產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

　　2、高橋銀峰

　　高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下，，這里山丘疊翠，河湖掩映，云霧彌漫，景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶，具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香，巧妙美味舌甘永”。

　　3、古丈毛尖

　　古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，境內(nèi)崇山峻嶺，谷幽林深，溪河網(wǎng)布，山水輝映，景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中，出大量的杉木林之外，還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹，供觀賞的伯樂和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟林，更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風光。

　　4、金井毛尖

　　金井毛尖采于只施有機肥料的優(yōu)良茶樹品種，采用適溫提毫工藝，使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì)，外形條索纖細、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠澄澈，滋味清鮮回甜，葉底柔嫩、均勻、明亮，富含微量元素，堪稱茶中上品。

　　5、蘭嶺綠之劍

　　蘭嶺綠之劍屬綠茶類，其品質(zhì)特征為外形條索扁直，翠綠顯毫，全部由單芽制作，分粗、中、細三種規(guī)格，一致性好，壓扁后的單芽成品茶根根似劍，去掉白毫顯露原有綠色，外形、湯色、葉底均鮮綠明麗；內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新，香氣清香持久，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠鮮亮。

　　6、東山秀峰

　　東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場。東山秀峰外形圓直，色澤翠綠，峰苗顯露，恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮，嫩香高長，滋味鮮爽，回味甘甜，葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長、味甘甜等特點。當?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水，綠水清泉神仙醉”之說。

　　7、南岳云霧茶

　　南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶形狀獨特，其葉尖且長，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，葉瓣斜展如旗，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風姿多彩。尤其是那股濃郁的清香，沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。

　　8、石門銀峰

　　石門銀峰茶創(chuàng)制于1988年，現(xiàn)年產(chǎn)量為50t左右 。該茶鮮葉原料來源于石門縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500～1000m的云霧山中，茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。石門銀峰條索緊細勻直，滿披銀毫，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，湯色亮綠，滋味醇厚爽口，回味甘甜，葉底嫩綠鮮活、完整，具有頭泡清香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存的獨特品質(zhì)。

　　9、安化松針

　　安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。安化松針屬綠茶，因其外形挺直、細秀、翠綠，狀似松樹針葉而得名?！鞍不舍槨笔侵袊胤N綠茶中針形綠茶的代表。

　　10、野針王

　　野針王是二十世紀七十年代，湖南農(nóng)大著名茶葉專家朱先明教授在湘西武陵山脈調(diào)查湖南茶業(yè)資源時發(fā)現(xiàn)的一種野生茶樹品種。

安化油茶人家金葉油業(yè)

湖南金葉油業(yè)有限公司是2016-05-09在湖南省益陽市安化縣注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位于湖南省益陽市安化縣羊角塘鎮(zhèn)大裕社區(qū)1號。經(jīng)營范圍是：食品植物油加工、銷售；農(nóng)副食品的技術(shù)開發(fā)、加工、研究、轉(zhuǎn)讓、銷售；保健食品的技術(shù)開發(fā)、加工、研究、轉(zhuǎn)讓、銷售；生物科技制品的技術(shù)開發(fā)、加工、研究、轉(zhuǎn)讓、銷售。

懷化山茶油

湖南懷化沒有生產(chǎn)石油的油田，但是有可以種植使用植物油的田地。懷化所屬的每一個縣市都有不少的田地種植油菜，菜籽油也是懷化居民的主要食用油。懷化每個縣市的山區(qū)還出產(chǎn)山茶油，但是量不算特別大，相當于菜籽油來說，山茶油的營養(yǎng)價值更高，深受人們的喜愛。

湖南安化金葉山茶油

金葉茶油有限公司不錯。

湖南金葉油業(yè)有限公司于2016年05月09日成立。法定代表人王達訓，公司經(jīng)營范圍包括：食品植物油加工、銷售；農(nóng)副食品的技術(shù)開發(fā)、加工、研究、轉(zhuǎn)讓、銷售；保健食品的技術(shù)開發(fā)、加工、研究、轉(zhuǎn)讓、銷售；生物科技制品的技術(shù)開發(fā)、加工、研究、轉(zhuǎn)讓、銷售等。

德化山茶油

福建特產(chǎn)品種繁多，有巖茶，鐵觀音，烏龍，茉莉等名茶，文昌魚、水仙、龍眼、見蓮子、脫胎漆器、角梳、竹編、藤器等。

福建各地的知名特產(chǎn)，不僅包括安溪鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶中的佼佼者，還包括橄欖、山茶油、閩筍建蓮、山珍海產(chǎn)、閩西八大干、興化桂圓荔枝、建甌錐栗、福州肉松等風味產(chǎn)品，另外還囊括了被譽為國實的壽山石雕，中華傳統(tǒng)工藝三寶之一的脫胎漆器，福州三寶之角梳、廈門的漆線雕、泉州的德化瓷器等會計幾千年來，福建人民勤勞和智慧結(jié)晶的特色工藝品。

安化山頭茶

《選茶真經(jīng)》

依據(jù)我三十年喝茶的經(jīng)驗，我總結(jié)出如下選茶真經(jīng)，你要認真讀了，茶禮選對了，友誼地久天長！

你如果不認真讀，選不對，送了也白送。弄不好還會破壞友誼，無事生非！

關(guān)鍵的關(guān)鍵要慎重對待！

總的原則是因人而異，因人選茶。寧選對的不選貴的。

1.如果對方是個老茶客，有很長的喝茶經(jīng)驗和很豐富的喝茶體會。那么，一般的茶是滿足不了他們的味覺的。 怎么辦？去找特殊一點的茶。比如說本人或朋友親戚自有茶園子里種的；自己去哪個山頭，哪個產(chǎn)茶區(qū)采摘制作的；你可以抱著一個請教的態(tài)度去，請對方指導品鑒，提些意見。這樣即便對方對你的茶不夠賞識，因為你是請教的，所以也給了他一個展現(xiàn)喝茶能力和經(jīng)驗的機會，這樣也達到了目的。

2.如果這位同事是位女士，你可以給她帶一些白茶特別是老白茶去。老白茶，水甜水香， 一年茶，三年藥，七年寶，對女土是特別適合。福建福鼎的白茶是首選，還要選磻溪鎮(zhèn)、太姥山、管陽鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)的。當然帶一些花果茶也沒問題，比如說檸檬茶，茉莉花茶、玫瑰花茶等，這些也是女士們的摯愛。

3.如果對方的腸胃不好，可以給他帶一些普洱的熟茶去。當然用喬木及古樹做的熟茶會更好，年份有8~10年以上的，求之不得了。熟茶消食解膩，口感柔和順滑，對腸胃特別好。有老的安化黑茶和廣西六堡茶也沒問題。

4.如果你要希望對方給你幫忙，帶些有名氣的茶會更好。比如說現(xiàn)在比較受追捧的普洱各大名山的茶。如易武五大茶山、刮風寨、麻黑、落水洞、景邁山、南糯正山、昔歸等，當然，有普洱茶王老班章和茶后冰島，那當然好了。不過現(xiàn)在的價格太貴了，毛茶都要幾萬塊錢一公斤。

5.有些人是巖茶迷，你不投其所好，那茶禮送也白送。武夷山的巖茶是首選。大紅袍受推崇的比較多，水仙肉桂也還不錯。還有一些小產(chǎn)區(qū)的有巖韻的茶，你如果有把握也可以選一下。也有些人喜歡喝有地方特色的茶，比如潮汕單樅，臺灣高山烏龍和福建安溪鐵觀音，這些都是半發(fā)酵的茶。，屬于青茶類的。有些品種的香氣外溢，有不少人喜歡這樣的高香茶。

6.有些人習慣喝綠茶。按照他的習慣去送，當然是對的。西湖龍井非常好，但是太貴了。在中部的一些省份都產(chǎn)綠茶。云、貴、川、湘、贛、浙、皖，這些省都有自己的獨特的綠茶，你如果愛朋友，可以認真的學一下，耐著性子去挑選。這樣只會加厚你和同事的友誼，有百利而無一害。

7.現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝紅茶了。 祁門紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、滇紅、川紅都有很不錯的紅茶，都有其獨特的口感特點，都可以納入你的選項。

8.為你和你朋友的健康打算，選茶時一定要首選有機茶，其次是生態(tài)茶，再其次是你比較了解情況的茶。比如種植和生長情況，有無打農(nóng)藥，有無施化肥。 生產(chǎn)和倉儲條件如何？喝茶要喝明白茶，送茶也要送明白茶。

總之，要送人，就要選干凈的茶健康的茶。這樣才對得起人。