龍井茶葉不下沉的原因

龍井茶的好壞，跟上浮還有下沉是沒有關(guān)系的，龍井茶的好壞取決于它的質(zhì)量，早上一早采出來的茶葉尖才是最好的好茶，在經(jīng)過加工，喝起來味道非常的好

龍井茶葉為什么不沉底

相信很多人生活里都有喝茶的習(xí)慣，當(dāng)我們到別人家做客時(shí)，一般情況下主人會(huì)給你來上一杯茶，而且大多都是剛泡的。但經(jīng)常喝茶的人都知道，泡茶是一件比較麻煩的事，有時(shí)候一些茶葉老是不肯下沉，喝的時(shí)候可能會(huì)連茶帶水給喝了，影響喝茶體驗(yàn)。

比如在用玻璃杯沖泡時(shí)，我們可以清晰的看到一些茶葉總是懸浮在杯中，即使沖泡幾次也沒有改善，也很是影響觀賞！那么，這是什么原因呢？為什么有些茶能夠快速沉底，有的卻不行？

如果從物理角度來解釋，茶葉的沉浮和自身的密度有關(guān)系，如果茶葉密度大于水，那自然會(huì)下沉，反之就會(huì)上浮。對(duì)于茶葉來說，下沉?xí)r間長短和茶葉的吸水性和重實(shí)度有關(guān)，有些茶葉的吸水性強(qiáng)，快速吸水后自身更重實(shí)，自然的下沉速度就快了。

而茶葉吸水性的強(qiáng)弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系，比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生較大影響。像手工炒制的茶，外形還更緊結(jié)，重實(shí)，吸水性也更好，沖泡后下沉速度很快；而經(jīng)過高溫輝鍋的龍井，茶葉會(huì)變得輕飄、葉片氣孔不通，茶葉的吸水性很差，沖泡后的茶葉需要較長時(shí)間的吸水，才會(huì)下沉。

相信大家也有疑問，那么茶葉的下沉速度的快慢與品質(zhì)是否有關(guān)系呢？其實(shí)這個(gè)沒有直接關(guān)系。因?yàn)椴煌牟?，特性也不同，像黃山毛峰，這種茶就比較輕，自然不容易下沉，你能說它不好嗎？所以和茶的特性不同有關(guān)。此外，沖泡手法、水溫高低等因素也會(huì)對(duì)茶葉下沉的速度造成影響。

但是可以肯定的是，如果單說同一種茶，下沉速度倒是可以在一定程度上反映出茶的質(zhì)量。下沉速度快，說明這款茶比較嫩，芽頭肥壯而葉片較小，所含的物質(zhì)豐富；如果發(fā)現(xiàn)有一些茶葉漂浮在水面上，往往說明這款茶的品質(zhì)不是很好。

總而言之，上浮的茶葉確實(shí)給我們帶來一些麻煩，但是茶在水中是否下沉，萬萬不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，還要經(jīng)過多方面的評(píng)估，比如茶葉的制作工藝、沖泡手法、水溫高低等因素。

泡的龍井綠茶不下沉

這與茶的陳舊沒有關(guān)系.一般視茶的松緊程度，采用兩種方法沖泡:一是上投法，它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，洞庭碧螺春，條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡雅、鮮醇甘厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。

當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"泡法:即先將攝氏75-85度的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會(huì)徐徐下沉。

對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)綠茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。至于普通大眾茶，當(dāng)然是先置茶后沖水了。

龍井茶葉沉不下去

龍井好不好和上浮還是下沉沒關(guān)系

首先，為什么茶葉泡起來會(huì)有浮有沉呢？我們知道茶葉的密度是大于水的所以，茶葉大多一開始就沉下杯底的。而開始某些茶葉漂在水面，其實(shí)也很好理解。水又有表面張力，茶葉本身的形狀也有可能像小船一樣，幫助它浮在水面上。下沉了也好理解，因?yàn)椴枞~被水浸潤了，失去了空氣以及自己特殊形狀的保護(hù)當(dāng)水面張力，不足以支持它繼續(xù)浮在水面上的時(shí)候，茶葉就會(huì)下沉。

下沉后為什么還會(huì)上升呢？這個(gè)問題的高潮應(yīng)該就在這里了。其實(shí)我們可以仔細(xì)回想一下那時(shí)候的情景，上升的確是存在的。但是，但是！一定要注意的是，不是所有的茶葉都會(huì)上升的。想明白這件事情就好辦了，水里面溶解的氧氣，以及部分茶葉帶著的小氣泡（有些茶葉會(huì)帶著氣泡下沉）。會(huì)隨著溫度的下降排解出去，會(huì)粘附在某些茶葉上。仔細(xì)看這些上升的茶葉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們身上都有一些小氣泡，是這些氣泡把它們帶上水面的。

最后一步，氣泡脫落，茶葉最終調(diào)入水底。

那么可以看得出來，茶葉的浮與沉跟茶葉的好壞是沒有關(guān)系的。

龍井茶不沉底

雀舌泡的豎起來，不僅僅是要得當(dāng)?shù)乃疁?，還需要一些簡單的手藝活，一般選擇的水溫大概在90℃左右，如果想要泡的豎起來，還需要在里面多放點(diǎn)茶葉，增加密度。

在第一次沖泡的時(shí)候，需要不斷的搖晃杯子，而雀舌茶在吃水之后，就會(huì)變重，開始沉底，但是它中間還是有一定氣體的，這和雀舌茶的結(jié)構(gòu)有關(guān)，因此，有微微的浮力支持，就出現(xiàn)其茶葉懸浮在水杯之中，處于豎著的狀態(tài)。

龍井茶葉不下沉的原因有哪些

龍井好不好和上浮還是下沉沒關(guān)系

首先，為什么茶葉泡起來會(huì)有浮有沉呢？我們知道茶葉的密度是大于水的所以，茶葉大多一開始就沉下杯底的。而開始某些茶葉漂在水面，其實(shí)也很好理解。水又有表面張力，茶葉本身的形狀也有可能像小船一樣，幫助它浮在水面上。下沉了也好理解，因?yàn)椴枞~被水浸潤了，失去了空氣以及自己特殊形狀的保護(hù)當(dāng)水面張力，不足以支持它繼續(xù)浮在水面上的時(shí)候，茶葉就會(huì)下沉。

下沉后為什么還會(huì)上升呢？這個(gè)問題的高潮應(yīng)該就在這里了。其實(shí)我們可以仔細(xì)回想一下那時(shí)候的情景，上升的確是存在的。但是，但是！一定要注意的是，不是所有的茶葉都會(huì)上升的。想明白這件事情就好辦了，水里面溶解的氧氣，以及部分茶葉帶著的小氣泡（有些茶葉會(huì)帶著氣泡下沉）。會(huì)隨著溫度的下降排解出去，會(huì)粘附在某些茶葉上。仔細(xì)看這些上升的茶葉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們身上都有一些小氣泡，是這些氣泡把它們帶上水面的。

最后一步，氣泡脫落，茶葉最終調(diào)入水底。

那么可以看得出來，茶葉的浮與沉跟茶葉的好壞是沒有關(guān)系的。

龍井茶葉下沉的速度

當(dāng)然是下沉好。好的龍井是下沉而且是倒立的。

從比重上來說，所有的茶葉完全泡開以后都是下沉的，因?yàn)椴枞~的比重比水大，就是茶片黃片，在吸足水以后都是下沉的，沉浮只和密度比重有關(guān)。發(fā)生浮在上面和泡茶時(shí)候的手法，茶葉加工的特點(diǎn)等一些情況有關(guān)，同樣一把茶葉兩個(gè)泡的方法不同，浮在上面的多少和速度都有不同。

衡量龍井的質(zhì)量有一個(gè)方面是茶葉比較壯，那樣口味香味在同樣產(chǎn)地工藝的情況下質(zhì)量比較好，芽壯的茶葉，下沉比較好，也比較快，還有一個(gè)是完整性，大家發(fā)現(xiàn)沒有，浮在上面的茶都是不完整的，斷梗，斷葉，茶芽拖長梗這些比較多，因?yàn)槿~片的密度大于梗的密度，而且是越老的梗越容易浮在上面。

龍井茶泡水怎么不沉底

謝謝邀請(qǐng)！

龍井茶葉芽鮮嫩，茶形整實(shí)扁平，香味高爽宜人，是中國綠茶的名品。泡龍井茶有好幾種方法，最典型的方法是玻璃杯泡法，其次是紫砂壺泡法，蓋杯泡法，冷泡法(冷萃法)。

①，玻璃杯泡法。

這是最方便的即泡即飲即賞的泡飲方法。一般選用較上品的龍井茶來泡。首先備好玻璃杯及80度左右的開水，用中泡法進(jìn)行泡茶，即放開水至五分滿，備3克一5克上品龍井茶，一次性倒入杯子，溫潤泡30秒至1分鐘，然后倒入備好的開水至八分滿，靜待茶葉落英繽紛，收水沉底，靜氣聞香，清新雅致，賞心悅目，趁熱親嘗，美味沁心，爽口爽心，意境悠揚(yáng)……。

②，紫砂壺泡茶方法。

紫砂壺泡茶最大的好處是沒有熟悶氣，泡出的茶宜口宜心，爽口舒心。選擇的龍井茶不必太講究，一般的龍井茶都能用，當(dāng)然泡茶的水溫還是要用80度左右的開水為宜。首先清理紫砂壺，用開水燙壺備用，然后用茶匙將普通龍井茶8克倒入紫砂壺，再注入備用開水，10秒左右起香，迅速倒入公道杯，用小杯分杯享用，客人多都可以應(yīng)付，邊泡邊用，和合樂成。

③，蓋杯泡法。

蓋杯，是現(xiàn)在的泡茶利器，適合在辦公，會(huì)議等多個(gè)場合使用，是最簡單實(shí)用的泡茶方式。只要是干凈的蓋杯(瓷杯，陶杯，有蓋玻璃杯，保溫杯等)，用普通龍井茶3克，水溫75度左右為宜，隨便泡茶就行。只要待人熱情周到，茶一定很美好。情意好，水也甜！

當(dāng)然，對(duì)于好茶者用茶量多的人，可以按個(gè)人習(xí)慣，按實(shí)際需要量來定投茶量。我認(rèn)為，最好不要超過10克，不然會(huì)因?yàn)榕莶钑r(shí)間長，泡出來的茶水味很苦，不好喝。

④，冷泡法(冷萃法)。

俗話說得好“冷水泡茶慢慢香！”特別是夏秋季節(jié)，熱水泡茶冷卻很慢，對(duì)于喜歡喝茶又急于喝茶的人很不方便。還有一些不習(xí)慣喝熱茶的人，想喝冷茶也不方便，對(duì)其他茶飲料又不放心。要解決這個(gè)問題，用冷泡法泡龍井茶雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但不失為一個(gè)最好的方法，這樣泡出來的茶卻別有一番風(fēng)味。

冷泡法其實(shí)很簡單，第一種方法是一一先準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的玻璃容器，最好是帶蓋玻璃涼水壺，再把龍井茶放入壺里，然后倒入涼白開或礦泉水，輕搖或攪拌幾下，讓茶葉充分就水，然后放入冰箱冷藏，6一8小時(shí)后即可飲用，特別是晚上泡好茶早晨起來用更適當(dāng)。這種方式泡出來的茶，由于咖啡因釋出較少，味道綿甜爽口，沁人心脾！

第二種冷泡茶方法是一一冰萃法。先取干凈泡茶容器，盤，碗，壺，杯，盆都行，盡量是一天的量(2L)的器具，把龍井茶放在容器底部，然后把食用冰塊放在茶葉上面，常溫放置，也可冰箱冷藏室靜置溶化，待冰塊溶化，即可倒出冰萃茶水飲用，清涼解渴，爽口爽心！

一一喜茗堂龍新久

2019年6月10日

生活中有茶，茶中有健康！

龍井茶不沉下去

金魚黑色的和紅色的最好養(yǎng)了，白色的、紫色的比較難養(yǎng)。我把家庭養(yǎng)金魚的要訣告訴你:這是我10多年金養(yǎng)魚的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié),并不是網(wǎng)上下載的長篇大論. 可能對(duì)你以后飼養(yǎng)龍睛金魚有所幫助。

1、喂食:飼喂的都是富有營養(yǎng)的動(dòng)物性飼料和白芝麻等。動(dòng)物性飼料如水蚤、蚯蚓、黃粉蟲、青蟲、皮蟲等。

主要喂食的是蚯蚓和白芝麻。紅、黑的蚯蚓都可喂?？梢晕故成陌字ヂ闉橹?。白芝麻很容易買到。金魚很愛吃，很容易消化，并不容易污染水質(zhì)。

不要喂買來的劣質(zhì)金魚飼料。因?yàn)檫@種飼料淀粉太多，營養(yǎng)差，不易消化，水質(zhì)容易污染，金魚吃了營養(yǎng)不良，金魚生長就比較慢了，還容易得病。

金魚只要吃的是容易消化的食物是不會(huì)撐死的。 什么時(shí)候喂食，一般每天上午、下午各一次，不宜多喂，以吃盡為止。否則會(huì)污染水質(zhì)的。

2、光照:最好把魚缸放在有陽光照 射1-2小時(shí)的地方。這樣利用陽光的紫外線殺菌。起到防病的作用。這樣可以減少疾病。盡量做到魚病預(yù)防為主，用藥為輔。同時(shí)，由于光合作用，魚體的顏色也比較鮮艷美觀。

3、換水:要經(jīng)常換水，能增加水中的溶解氧。換水時(shí)只能換去三分之一至四分之一，不能一下子換去很多，魚兒不適應(yīng)。保持水族箱中水質(zhì)澄清至為重要。水中有充足的溶解氧魚才能生長，長的快。否則就停止生長，甚至死亡。 什么時(shí)候換水，沒有定論，可根據(jù)水質(zhì)而定，水質(zhì)混濁的多換，否則少換。

4、放養(yǎng)密度: 家養(yǎng)的長方形水族箱因體積較小，千萬不可多養(yǎng)，宜少不宜多。如在長為40厘米、寬25厘米、高30厘米的容器內(nèi)，可飼養(yǎng)5~7厘米長的小金魚6 ~8尾。

如直徑為26厘米、高為13厘米的圓形玻璃缸，可養(yǎng)4~6厘米的小金魚4~6尾。

魚體身長超過8厘米的成魚，不宜在小型的玻璃缸中飼養(yǎng)，而需在大玻璃缸中或的陶瓷缸中飼養(yǎng)，并配以小型充氧機(jī)備用，以防缺氧。

這些放養(yǎng)密度只是參考數(shù)字，還要看水溫的高低、魚體的強(qiáng)弱和水質(zhì)的好壞來決定，不能機(jī)械行事。

一般說來，魚體大，養(yǎng)數(shù)少;冬季多養(yǎng)，夏季少養(yǎng);水溫低時(shí)可多養(yǎng)，水溫高時(shí)要少養(yǎng)。家養(yǎng)金魚，如掌握了上述要點(diǎn)，就一定能夠使金魚保持健康活潑，色彩鮮艷，游弋水中，受人喜愛，使您百看不厭，其樂無窮。一定能養(yǎng)好的，祝你成功.

龍井茶葉不下沉的原因是什么

1、對(duì)龍井茶、舜皇玉龍和單芽茶等綠茶冷藏后，最好用龍井電炒鍋手工輝炒的方法來提香！注意，輝炒溫度以茶溫上升至65℃最好，如果低于60℃，提香效果較差，要是高于70℃，就會(huì)產(chǎn)生老火味了。

2、對(duì)于黃山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶，因?yàn)楦刹璞砻娑几灿腥缀粒詈糜妹韬娓蓹C(jī)烘焙方法來提香。注意，熱風(fēng)溫度105℃左右最好，控制時(shí)間不超過10分鐘。

3、如果是泉崗輝白、涌溪火青等茶葉，可以用中小型瓶式炒干機(jī)滾炒或用名茶炒干機(jī)復(fù)火來提香。炒30分鐘茶溫上升到65℃左右就可以了！

4、家庭冰箱冷藏的茶葉，拿出來喝時(shí)，可以先放入微波爐設(shè)置“100的微波功率”加熱60—80秒，取出后稍作攤涼后喝，這個(gè)方法對(duì)于帶有生青氣味的茶葉提香效果非常好哦！

以上四點(diǎn)是冷藏后的茶葉如何提香的方法，效果很好。