高峰茶葉單樅(高山茶單樅茶屬于什么茶)
高山茶單樅茶屬于什么茶
鳳凰單樅茶葉葉片大的好。
高山茶指種植于鳳凰山脈海拔600米以上的高山。這里所產(chǎn)的鳳凰單叢茶,喝起來滋味濃醇、鮮爽,潤喉回甘,口感醇厚,有獨(dú)特的高山韻味,耐人尋味。特別是一些樹齡比較老的老樅茶,老樅味、高山韻味十足,回甘持久,耐沖泡,是不可多得的珍品。
高山茶單樅茶屬于什么茶種
阿里山高山茶屬于烏龍茶。
阿里山高山茶主要產(chǎn)于臺(tái)灣省嘉義縣的阿里山地區(qū)。阿里山海拔800~1400米,是茶葉生長最好的海拔高度。由于阿里山高山茶常年生長在云霧繚繞、水氣充沛、日照豐富,阿里山高山茶不僅質(zhì)地香醇,入口甘甜潤醇還耐于沖泡。阿里山高山茶的發(fā)源地和武夷山巖茶,安溪鐵觀音,廣東單樅都是建陽的鳳凰山矮腳烏龍。
單樅茶屬于什么茶樹
不是黑茶。
單叢茶屬于烏龍茶,也就是青茶,那么鳳凰單樅茶就是屬于烏龍茶了。論香氣,六大基礎(chǔ)茶類里烏龍茶稱霸。烏龍茶香氣高揚(yáng),而且香型多得讓人眼花繚亂。
以香型為名,是廣東烏龍茶鳳凰單叢的拿手好戲。老茶客勾勾手指頭就能數(shù)出個(gè)十來種,單叢的種類豐富到連當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也不能完全搞明白,行外人更是被繞暈。
高山單叢茶屬于什么茶
單叢茶屬于烏龍茶(青茶類),產(chǎn)于廣東。此茶不僅有綠茶的清香,還有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。單叢茶屬于半發(fā)酵茶,它的制作工藝包括采摘、曬青、做青、殺青、揉捻、初烘、復(fù)焙,體現(xiàn)了烏龍茶最精細(xì)的工藝。
新梢芽葉開始對(duì)夾后3-5天開始采摘,采一梢二、三葉和同等嫩度的對(duì)夾葉,采摘時(shí)間為晴天上午晨露干后,一般是8-11時(shí)和下午2-4時(shí)。
單樅茶屬于哪類茶
鳳凰單樅茶系青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶,介于紅茶和綠茶中間。鳳凰單樅茶產(chǎn)于中國烏龍茶之鄉(xiāng)的廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)的鳳凰山上,平均海拔在600米以上,有粵東地區(qū)的最高峰——烏崠山,海拔1498米,常年云霧飄渺,氣候溫和,有得天獨(dú)厚的茶樹生長環(huán)境。所屬植物界,屬單從茶類,是杜鵑花目、山茶科、茶屬植物。
單樅屬于哪種茶
單從茶一般指鳳凰單叢茶,屬于半發(fā)酵烏龍茶。
高山茶單樅茶屬于什么茶類
可以
1、茶具可按個(gè)人習(xí)慣來選擇,常用的蓋碗(玻璃、瓷質(zhì))和紫砂壺即可。
2、蓋碗,沖泡能夠更加完美的體現(xiàn)單叢茶的“香”及感受香的層次變化。
3、高山茶、高品質(zhì)茶,都會(huì)有不同的香氣變化,使用蓋碗能更好的表現(xiàn)出來,通過嗅聞每道茶后的蓋香,熱聞和冷后聞,會(huì)給你驚喜變化,更好的愉悅自己。
4、而紫砂壺沖泡,則更加體現(xiàn)其味其韻,滋味更加“醇順甘柔”,無法像蓋碗沖泡時(shí)嗅聞香的不同層次變化,但如能靜下心來,細(xì)品幽香,可從湯中品香,如果茶香入水、入湯,那茶的品質(zhì)就更上一層了,我們常稱之為“香入水”、“落水香”、“水含香”。
5、除此之外,也推薦單叢茶的玻璃杯泡法,風(fēng)味與眾不同。
高山單樅茶是什么茶類
陂頭是一個(gè)地方名,名字的由來,源于陂頭香母樹單叢茶,地處高山茶區(qū)鳳西丹湖村,因長于陂頭而得名。
一株茶齡超四百年的古茶樹單叢茶,常常備受茶葉專家的關(guān)注和研究。這株百年難得一遇的珍貴古茶樹,在《中國鳳凰單叢茶圖譜》都記載入冊,詳情介紹母樹陂頭香單叢茶的來源及茶品。
陂頭單叢茶,在書籍中有記載,屬于百年古茶品種,一款優(yōu)異的品種。其特點(diǎn)如下:
1.外形:條索緊結(jié),色澤烏褐尚潤。
2.香氣:香氣似夜來香香味。
3.湯色:橙黃明亮。
4.口感:甘醇爽口。
5.葉底:尚軟勻齊,綠腹紅邊。
高山老樅屬于什么茶
草蘭香單樅是芝蘭香型。
芝蘭香單樅,香氣幽雅,有細(xì)銳的芝蘭花香,滋味醇厚鮮爽,回甘力強(qiáng),湯色橙黃明亮,極耐沖泡,有明顯的高山老樅“特韻”。每到年底時(shí)有茶葉出現(xiàn)“返春”現(xiàn)象,品味更佳,茶葉芝蘭花香幽雅細(xì)長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,極耐沖泡。
高山單樅茶的功效與作用
鳳凰單叢茶市場價(jià)格如下:最頂級(jí)的單叢茶每斤3500以上;接著是高端品質(zhì)的為1000-3500一斤;普通中等水平的為300-1000元一斤;中低端水平的,則是100-300元一斤不等。
鳳凰單叢的種類
1、田園茶
這類茶葉,一般指的是散種在鳳凰鎮(zhèn)周邊的田園茶。雖然這些也號(hào)稱是鳳凰單叢茶,但事實(shí)上都不是正宗的;這樣的田園茶加工出來的單叢茶很好辨別,往往茶葉很粗糙,茶湯也比較苦澀一些;一般價(jià)格方面也很便宜,幾十元到一百多元就可以買帶了;市場上那些價(jià)格低廉的“鳳凰單叢茶”,往往就是這樣一種茶葉了。
2、低山茶
低山茶呢,一般指的都是位于鳳凰周邊的山腳下、山坳中;這種單叢茶,茶葉細(xì)嫩度一般,口感比較好,但入喉會(huì)有一絲絲的硬,喝起來不夠柔和;雖然有回甘,但純和度總體來說還是不夠的;目前市場上的這類低山茶葉價(jià)格也是在100-200元左右的。
3、中山茶
一般指的是種植在鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山,海拔高500米左右的山腰處,這樣的茶葉價(jià)格普遍都要在300-400元以上;中山鳳凰單叢茶,茶水很柔順,湯色清澈,飲用喉嚨有回甘,滋味濃郁,品質(zhì)也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
4、高山茶
高山茶,指的自然是種植在鳳凰山脈海拔高600-800米左右的高山上了;高山鳳凰單叢茶,受到氣候因素方面的影響,所以品質(zhì)非常高,滋味濃醇,鮮爽,潤喉回甘,口感柔順醇厚,耐人尋味;這樣的高山茶,價(jià)格一般都是在500元一斤以上呢。
5、崠頂茶
崠頂茶,指的是種植在鳳凰烏崠山,海拔高度達(dá)800米以上的單叢茶,品質(zhì)非常高,價(jià)格也在600元以上的;屬于是最高品質(zhì)單叢茶了