茶葉店需要的工具

在蓋碗沖泡中茶具有哪些：茶盤、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶巾、茶漏、茶夾、公道杯、茶導(dǎo)、茶寵、品茗杯、聞香杯、蓋碗。

使用蓋碗泡茶，能夠使茶葉沉積于底，注水時(shí)茶葉翻滾，易于泡出茶汁。在禮節(jié)上也有“端茶敬客”的作用。

使用公道杯，一來可以保證茶席桌面清凈，特別是在使用蓋碗的時(shí)候，公道杯顯得必不可少，二來，使用茶壺泡茶時(shí)，茶水倒入杯子時(shí)容易出現(xiàn)前面的茶水淡，后面茶水濃的現(xiàn)象。而公道杯在此時(shí)，就起到了很關(guān)鍵的作用。

弄茶葉的工具

功夫茶的用茶叉來代替用手去端杯。

　　茶叉并不是茶道里的一種。一套茶道有6種，分別為：茶則、茶匙、茶漏、茶針、茶夾、茶筒。

茶則：是用來量取茶葉的，即從茶葉罐中取茶的工具。

茶匙：用來向茶壺或者蓋碗中撥倒茶葉。

茶漏：向壺中投放茶葉時(shí)，放在壺口，防止 茶葉外漏。

茶針：用來疏通壺嘴。

茶夾：溫杯時(shí)用來夾取品茗杯和聞香杯。

茶筒：用來盛放以上5種茶具的容器。

賣茶葉都需要什么工具

茶夾又稱茶筷，是溫杯以及需要給別人取茶杯時(shí)夾取品杯的用具。使用茶夾取杯，避免了手直接接觸杯口，保證衛(wèi)生的飲用，是泡茶中不可缺少的用具。接下來，就給大家介紹下茶夾子的使用方法。

茶夾子的使用方法

（1）右手的三根手指進(jìn)行操作，拇指、食指、中指三指用力。

（2）在夾取品杯時(shí)，將茶夾夾至品杯內(nèi)側(cè)，茶夾深入品杯并抵至杯底。

（3）夾其品杯時(shí)，手指與品杯間的距離約2cm左右。

使用注意事項(xiàng)

（1）拿取茶夾時(shí)勿拿取茶夾上部。

（2）夾取茶具時(shí)應(yīng)夾緊，防止茶具滑落，碰碎。

（3）收茶夾時(shí)應(yīng)將茶夾上的手跡在茶巾上拭去。

開茶店需要哪些工具和設(shè)備

我們在茶店或者茶館喝茶的時(shí)候，最常見的泡茶工具就是蓋碗了，對于做茶的人來說，大部分所泡的茶的種類都是用蓋碗來完成，主要原因是用蓋碗泡茶時(shí)，更容易掌握茶類的出水速度及出水時(shí)間，從而保留住茶葉本身的最佳味道。

我們在使用蓋碗的時(shí)候，一般所泡的茶有普洱，鐵觀音，黑茶，巖茶，荒山高野白茶，福鼎白茶茶餅等。

在沖泡普洱的時(shí)候，一般都要嘗試悶一下，再品嘗茶的味道，這悶茶對于蓋碗來說是必需品，而且根據(jù)口味可以調(diào)節(jié)悶的時(shí)間長短。黑茶，福鼎白茶餅，巖茶等方法大致相同。

再來聊一下鐵觀音，屬于烏龍茶系列，人們一般對鐵觀音清新回甘的感非常注重，在洗茶過后，每道茶的出水速度幾乎是很快的，可以說倒進(jìn)去開水，不假思索的倒出來，這樣味道更佳，不過一定要小心燙到手。

而對于龍井，安吉白茶等這樣的綠茶來說，一要掌握水溫，并且絕對不能悶，便于對茶葉的條形觀察，一般采用玻璃杯來泡，溫度掌握在85℃左右，味道更佳；紅茶中如正山小種，金駿眉等，從專業(yè)角度來講是采用紅茶專用公道杯的，但有大多時(shí)候做茶的人還是習(xí)慣用蓋碗加過濾，這樣泡出來的紅茶沒有雜質(zhì)，人們看著也會(huì)更舒服。

以上僅為個(gè)人做茶以來的一些經(jīng)驗(yàn)之談，期待與大家共同交流學(xué)習(xí)。謝謝

茶葉店需要的工具清單

茶葉屬于食品，銷售食品需要先辦理食品流通許可證，然后才能辦營業(yè)執(zhí)照。

依據(jù)國家工商行政管理總局令 第44號(hào)《食品流通許可證管理辦法》，按照第十條要求準(zhǔn)備申請材料

申請領(lǐng)取《食品流通許可證》，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：

1、《食品流通許可申請書》；

2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；

4、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明(委托辦理的，還需提供委托書及委托代理人身份證明)；

5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件

7、食品安全管理制度文本；

8、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時(shí)提交）；已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負(fù)責(zé)人的身份證明材料。

擴(kuò)展資料

《食品流通許可證》辦理流程

第一步：咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》，同時(shí)準(zhǔn)備相關(guān)材料。

第二步：遞交相關(guān)文書材料，材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機(jī)關(guān)現(xiàn)場核查。

第三步：自受理之日起，二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。

茶葉店需要的設(shè)備

開茶葉店一般有兩種方式，一種是加盟，另一種是自已開店，加盟的話，一般都由品牌公司直接配送，自已開店大部都需要：

1、茶葉冷藏設(shè)備；

2、包裝機(jī)如小袋包裝機(jī)和真空機(jī)；

3、收銀機(jī)；

4、泡茶桌椅、5、茶具等。

茶飲店需要的設(shè)備工具有哪些

制作奶茶可以很簡單，也可以很復(fù)雜，如果你想要成為一個(gè)專業(yè)的奶茶迷，不妨了解一下起奶茶究竟需要什么樣的工具。

1.你所沒見過的工具有很多，相信雪克杯和盎司杯就是其中之一了，雪克杯可以調(diào)酒、泡沫紅茶和奶茶，還有冰咖啡，庭司杯則是格配雪克杯的一個(gè)配件。有量杯納功效。要港杯好喝的冰奶茶，雪克杯是絕對必要的用品。對一般新手來說。只要好好掌提操作雪克杯的幾個(gè)基本布里，并認(rèn)真練習(xí)，相信人人都可以搖出一杯好喝的泡速奶茶。

2.再者要介紹的是攪拌棒，攪拌棒顧名思義是攪拌用的，也有一般普通的攪拌掉，攪拌掉的種類繁多，有專業(yè)電臺(tái)攪拌棒一端是叉子，一端則是動(dòng)匙，中段則呈螺旋形。

3.制作奶茶最離不開的就是茶葉或者茶包了，最常用來港奶茶的茶品除了一般常見的紅茶、綠茶之外，現(xiàn)在還可以看到烏龍菜，普洱茶等茶葉流程的奶茶出現(xiàn)。

4.接下來說說濾茶壺，既然用茶葉來泡茶，茶壺當(dāng)然是不可少的了。不過起第一旦用到茶葉的話，搭配的器材就多起來，各式濾茶布等，這些都是適合三五好友同享受下午菜情境的好工具。

茶葉店需要的工具和設(shè)備

一般都是手采，也有機(jī)器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏 1.手采有下列幾種：

①掐采：又稱折采，凡細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)采摘包托頂、撩頭都應(yīng)用這一手法。

②提手采：這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。

③雙手采：這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

2.割采 邊茶的采收因原料粗大，多用工具進(jìn)行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。

機(jī)采：在機(jī)采前數(shù)日用手采掉一批達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，這樣機(jī)采鮮葉質(zhì)量基本可以滿足加工中、低級(jí)條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。

茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

茶葉店需要的工具有哪些

工具/原料

1.茶具一套（配套設(shè)備有功夫茶杯，沏茶杯，鑷子（用來洗茶杯的），過濾漏斗，漏斗專用茶壺，漏斗架

2.茶葉

方法/步驟

1.準(zhǔn)備好一壺?zé)崴?，熱水溫度以煮沸為佳，方可泡出茶之醇香，換句話說，最好就是水一燒開就用來泡茶。

2.將茶葉放入沏茶杯里面，用熱水浸泡30秒后，倒掉茶水，第一次茶水是為了清洗茶葉的臟物質(zhì)，因此只需浸泡30秒后即可倒掉，時(shí)間太長則易把茶味泡走流失醇香之味。

3.完成了步驟2的操作之后，茶水并不是隨便亂倒，需要將茶倒入漏斗茶壺中，過濾細(xì)小茶葉，然后將漏斗中的細(xì)小茶葉倒掉，這樣可使喝起來的茶無雜質(zhì)，不會(huì)影響品茶的心情。

4.過濾完第一次茶葉后，倒入第二次熱水，正式泡茶。在這里需要有一個(gè)小小的動(dòng)作，用杯蓋稍微翻動(dòng)茶葉，增加茶葉的疏松性，這樣泡出來的茶味會(huì)更加香醇。

5.將沏茶杯中的茶再次倒入漏斗茶杯中，此時(shí)便可將漏斗茶杯中的茶逐一倒入功夫茶杯中，一般倒入功夫茶杯的三分之二即可，以示對喝茶者的尊重。

注意事項(xiàng)：

喝功夫茶的時(shí)候需要一杯喝完，一旦放下，等你準(zhǔn)備再喝的時(shí)候，茶水已經(jīng)涼了就不好喝了。

茶葉店需要的工具喝家具

裝修費(fèi)

開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別，開一家茶館的面積至少需要200平方米，裝修費(fèi)用在10萬元至15萬元之間，當(dāng)然，如果要裝修豪華，費(fèi)用自然更高。需要注意的是，茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致，屋頂?shù)臒艄獠灰颂?，柔和舒服為好。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。

家具擺件費(fèi)

通常情況下，茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史，最好選擇古典風(fēng)味的造型，讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件，資金充?？蛇x擇名貴的國畫、古董之類的，如果資金不足，則可以選擇一般的茶具和裝飾品。

員工費(fèi)用

員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的，首先需要聘請專業(yè)的茶藝師對店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn)，這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右；此外，對于新店開張所需的推廣費(fèi)一年在10萬元左右。當(dāng)然，如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌，則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。

流動(dòng)資金

一般來說，開一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬元到15萬元左右，主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品，否則價(jià)格太高。

店租費(fèi)

店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等，一般在城市繁華中心店租很高，我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，一方面環(huán)境比較安靜，適合品茶、娛樂，另一方面店租比較便宜，所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道，一般的就好。

近年來，隨著人們對于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深，茶葉市場也不斷地壯大，因此，開茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而，由于茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置，這就需要投資人自己用心去把握，以便及時(shí)采取應(yīng)對策略。

開茶葉店需要買什么工具

茶道組（即茶道六君子）其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

茶筒：用來盛放茶道子。

茶則：用來量取茶葉。

茶夾：用來夾洗品飲對杯。

茶撥：用來撥取茶葉。

茶針：用來疏通壺嘴。

茶漏：用來防止茶葉外漏。

最主要的幾樣：茶荷、茶道組、主泡器、壺承、蓋置、隨手泡、公道杯、茶濾、品茗杯、建水、花器、香器（一般來說，日?；呐莶钑?huì)用到我加黑字體的幾樣器具、）

壺承、茶濾、蓋置、建水這幾樣也比較常用，如果是辦公室泡茶這幾樣可以不用

茶和茶倉是必備，就不再贅述。

茶荷：暫時(shí)盛放從茶罐里取出的茶葉，在茶藝表演中還用來展示干茶，供人欣賞茶葉的外觀條索、色澤等，之后才將茶葉倒入壺中。

主泡器：即泡茶的器物，一般為紫砂壺或蓋碗，也有用陶制或玻璃材質(zhì)的器皿

壺承：主泡器的專用寶座，有點(diǎn)彰顯地位，突出的意思，同時(shí)也為了避免泡茶器和茶席直接接觸，造成污染，通常為了主泡器舒服，還會(huì)在上面墊上護(hù)墊，以減少摩擦

蓋置：顧名思義，就是放蓋碗蓋子的，避免泡茶器和茶席直接接觸，主要是看起來干凈。

隨手泡：用來烹煮活水。隨手泡就是電水壺，現(xiàn)代人大多沒條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”，隨手泡方便又干凈。

公道杯：名如其用，司職將茶湯均勻地分到茶杯中。

茶濾：置于公道杯之上，以防蓋碗倒入公道杯之內(nèi)漏下茶葉

品茗杯 ：顧名思義，品茶的杯子

建水：用來承接洗杯的水，廢棄的茶湯，泡完的葉底等。

花器和香器：茶席上的點(diǎn)睛之筆，功能上倒不是非有不可，卻最體現(xiàn)主人的審美取向。