減肥吃茶樹(shù)菇會(huì)胖嗎

茶樹(shù)菇清洗方法

茶樹(shù)菇里面擁有非常高的蛋白質(zhì)的含量，而且脂肪的含量也是特別的低，糖分也是非常的少，非常適合減肥人群還有想進(jìn)行保健性的食療的人們來(lái)食用。茶樹(shù)菇是屬于非常高檔的食用類的菌類，它的營(yíng)養(yǎng)成分超過(guò)了其他的食用菌。而且還非常的好吃，被用到了多種的美味佳肴中來(lái)食用。首先應(yīng)該把茶樹(shù)菇放入水中浸泡一會(huì)兒，然后就可以直接的用清水來(lái)沖洗它直到干凈為止。

茶樹(shù)菇排骨湯會(huì)喝胖嗎

茶樹(shù)菇排骨湯是以茶樹(shù)菇，排骨為主料制作的藥膳條萊垍頭

茶樹(shù)菇排骨湯是一道美味可口的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。用蘑菇和排骨熬成的湯，比較有營(yíng)養(yǎng)。具有消脂，清腸胃，瘦身的作用。把茶樹(shù)菇、排骨洗凈備用。將茶樹(shù)菇、排骨、去核紅棗、姜片放入砂鍋中，用大火煮15分鐘，再用中火煮30分鐘，關(guān)火放入鹽、味精調(diào)味即可萊垍頭條

減肥吃茶樹(shù)菇會(huì)胖嗎還是會(huì)瘦

因?yàn)榘咨铇?shù)菇含有豐富的維生素、氨基酸、碳 水化合物和各種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)含量都是高于褐色 茶樹(shù)菇的。而且還有減肥瘦身,抗氧化,免疫調(diào) 節(jié)等功效,非常適合老人小孩食用。

假如茶樹(shù)菇大小不統(tǒng)一,就意味著這些茶樹(shù)菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的, 也就是說(shuō),這里面摻有陳年的茶樹(shù)菇。二看顏色:粗大的,桿色比較淡,白的也不行,稍微有些些棕色比較好...

茶樹(shù)菇品種很多,各地的品種都是自己編號(hào)。所以比較混亂。從顏色來(lái)說(shuō)的話,有褐色的,有白色的。比較常見(jiàn)的有古茶2號(hào),茶樹(shù)菇5號(hào),黎茶1號(hào)等等。

茶樹(shù)菇多吃會(huì)怎么樣

同一種食材，不同的搭配做法，味道和營(yíng)養(yǎng)就都不一樣，都用到了茶樹(shù)菇。

柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、味純香、鮮美可口，因野生于油茶樹(shù)的枯干上也得名茶樹(shù)菇。具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功效是當(dāng)前可開(kāi)發(fā)的十種珍稀菇之一。

讓我們一起看看做法吧！茶樹(shù)菇炒肉絲:

注：輔料：蒜末姜末適量，蔥/香菜適量花椒適量，豆瓣醬一勺，生抽/老抽兩勺；蠔油一勺；醋適量（調(diào)汁兒）胡椒粉適量，鹽雞精十三香適量。

步驟一:茶樹(shù)菇溫水泡30分鐘，切去根部，切斷清洗干凈，控水備用（可下鍋煮8分鐘）。五花肉洗凈切絲，用生粉，料酒，鹽腌制備用（加生粉可使肉絲鮮嫩）。紅椒青椒切絲，蔥姜蒜切末備用。

步驟二:倒入生抽蠔油醋調(diào)好的汁兒。

步驟三:熱油依次放入花椒蒜末姜末，豆瓣醬一勺炒香，放入肉末煸炒，放入泡好的茶樹(shù)菇煸炒5分鐘。

步驟四:放入青紅椒絲，（喜歡吃脆的就少炒幾分鐘，軟的就多炒幾分鐘）倒入生抽蠔油醋調(diào)好的汁兒，小火收汁，放入適量鹽雞精胡椒粉十三香調(diào)味

步驟五:關(guān)火放入適量蔥末/香菜即可！裝盤(pán)享受！

吃茶樹(shù)菇會(huì)發(fā)胖嗎

1、外形不同

　　猴頭菇菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。

茶樹(shù)菇菌蓋初生，后逐平展，中淺，褐色，邊緣較淡。菌肉白色、肥厚。菌褶與菌柄成直生或不明顯隔生，初褐色，后淺褐色。菌柄中實(shí)，長(zhǎng)4-12厘米，淡黃褐色。菌環(huán)白色，膜質(zhì)，上位著生。孢子卵形至橢圓形。

2、功效不同

減肥可以吃茶樹(shù)菇嘛

排骨玉米胡蘿卜紅棗枸杞茶樹(shù)菇可以一起煲湯喝，因?yàn)檫@些食品互相不相克，一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)。口感清香甜美。這些原料除了排骨外，還添加玉米、胡蘿卜、紅棗、枸杞、茶樹(shù)菇等，是維生素、蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素?；旌习緶梢猿浞职l(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高蛋白質(zhì)的利用率。具有補(bǔ)血補(bǔ)腎、清熱解毒、健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效。

茶樹(shù)菇熱量高,為什么還是減肥食物

茶樹(shù)菇是熱性，味甘，茶樹(shù)菇是一種對(duì)木質(zhì)素、纖維素分解能力較弱的木腐菌，又叫柱狀田頭菇，楊樹(shù)菇等，茶樹(shù)菇富含氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等物質(zhì)，對(duì)身體具有一定的益處，可補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素。

茶樹(shù)菇含有人體所需要的18種氨基酸，有高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量的特點(diǎn)，其中富含的多種礦物質(zhì)含量都高于其它的菇類，不僅美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

吃茶樹(shù)菇能減肥嗎

茶樹(shù)菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健食品。茶樹(shù)菇很有營(yíng)養(yǎng)哦，先教你一些簡(jiǎn)單的: 茶樹(shù)菇咸蛋黃茶樹(shù)菇 輔料:咸蛋黃、雞蛋 調(diào)料:鹽、白糖、淀粉 烹制方法:

1.將茶樹(shù)菇洗凈放入開(kāi)水中加鹽煮3-5分鐘，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上淀粉拌勻;

2.坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹(shù)菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入咸蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹(shù)菇炒勻出鍋即可。 特點(diǎn):膨松鮮嫩，咸香酥糯。 首先，將茶樹(shù)菇放入溫水中浸泡，大約30分鐘. 然后，將茶樹(shù)菇洗干凈(有些沙土) 三，切小丁，放到干凈的鍋里背干水. 四，放油(適量)，放蔥頭，爆炒至出香味.放入背干水的茶樹(shù)菇，爆炒. 五，炒熟后，加鹽，蠔油，生抽適量. 最后，加蔥花適量. 一道素爆茶樹(shù)菇就出鍋了.OK! 此菜可炒肉，炒雞，隨閣下喜歡! 水發(fā)好的茶樹(shù)菇，也可做湯，做火鍋鍋底.味道可以. 首先:選用細(xì)長(zhǎng)之茶樹(shù)菇，味道好，粗大味道稍差，霉變的堅(jiān)決舍棄;其次:茶樹(shù)菇用水稍微泡一 茶樹(shù)菇下，洗干凈，去除異味;再次:煲湯食材，柴雞(廣東叫走地雞)、排骨，其他味道不好;臨了:只放姜(拍爛)、鹽(勿咸)即可，其他調(diào)料勿放，否則走味 茶樹(shù)菇雞湯 功用:消脂，清腸胃，有瘦身作用。 材料:茶樹(shù)菇50克(茶樹(shù)菇干，南貨店，大型超市均有售)，切成小段，略沖洗即可(不要泡)。雞400克，剁成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。 做法:與上同，也是待鍋中水燒開(kāi)，將所有材料放入開(kāi)水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。 茶樹(shù)菇有很多中做法說(shuō)一種最普通的吧,就是小雞燉蘑菇 準(zhǔn)備小雞和茶樹(shù)菇(比例是5:2茶樹(shù)菇可多) 先把將小雞洗凈，剁成小塊. 在將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用. 坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。