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普洱是世界茶葉發(fā)源地(普洱茶的發(fā)源地)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 08:12   點(diǎn)擊:171   編輯:niming   手機(jī)版

普洱茶的發(fā)源地

云南的普洱茶分為大廠牌茶和山頭茶、如果是以廠牌來(lái)分的話主要有勐海大益、下關(guān)沱茶、瀾滄古茶、普洱茶集團(tuán)、老同志等規(guī)模比較大的茶廠。

如果以產(chǎn)區(qū)來(lái)分的話基本分為三大茶區(qū),西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)、臨滄茶區(qū)。

西雙版納茶區(qū)分為勐臘古六大茶山茶區(qū),分別是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蠻磚茶山、曼撒(易武)茶山、攸樂茶山六座茶山。是普洱茶的正宗發(fā)源地。勐海的有布朗山茶區(qū)(分別有賀開、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山)南糯山、巴達(dá)山等。

普洱茶區(qū)基本全境都有茶山、比較有名的是景邁山、困鹿山、江城、邦崴等。

臨滄茶區(qū)主要是勐庫(kù)和邦東及永德等,其中比較有名的是勐庫(kù)的冰島茶山、邦東的昔歸茶山。

基本上云南大部分地區(qū)多少都會(huì)有點(diǎn)茶山,只不過主要的產(chǎn)區(qū)就是上述三個(gè)大區(qū)。

普洱茶的發(fā)源地的商貿(mào)名字

勐海中福茶廠經(jīng)當(dāng)?shù)毓ど滩块T登記注冊(cè)于2003-11-22正式成立,多年來(lái),務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng),得到了市場(chǎng)的好評(píng)。

在全體員工的共同努力下,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),深化改革,創(chuàng)新發(fā)展,取得了優(yōu)異成績(jī),榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。企業(yè)以服務(wù)經(jīng)濟(jì)為己任,為用戶提供精制茶加工等方面的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

在經(jīng)營(yíng)過程中我們誠(chéng)實(shí)守信,注重共贏發(fā)展,嚴(yán)控產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量關(guān);依靠科技進(jìn)步、強(qiáng)化管理,堅(jiān)持走質(zhì)量興業(yè)之路。以優(yōu)質(zhì)有特色的服務(wù)和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。

勐海中福茶廠堅(jiān)持“攜手創(chuàng)業(yè)、共享未來(lái)”的方針。歡迎您社會(huì)各界前來(lái)參觀、洽談業(yè)務(wù)合作地址(云南省西雙版納州勐海縣勐宋鄉(xiāng)曼囡新寨)。

普洱茶的發(fā)源地浙江

2020浙江出口茶葉數(shù)量14.62萬(wàn)噸,其中普洱茶:648073 千克

烏龍茶:4218731 千克

綠茶:401503418 千克

紅茶及其他部分發(fā)酵茶:29200800千克

因?yàn)榛ú璨粚儆趶V義上的茶葉,故數(shù)據(jù)中不包含花茶。浙江省出口的茶葉數(shù)量最多為綠茶,但其占比逐年下降。

普洱茶的發(fā)源地是不是在勐海

區(qū)別是:勐海是普洱茶中神秘的勐海味,茶葉特有的滋味與香氣,這是用儀器無(wú)法測(cè)定的物質(zhì),而是全靠人的感官來(lái)感覺,“只能意會(huì)不能言傳啊”。它的香味就包括“荷香”“蘭香”“棗香”“清香”“樟香”。

勐臘植茶歷史悠久,是大葉種茶的發(fā)源地之一。最為知名的當(dāng)屬易武茶山,易武之下有著“七村八寨”,每個(gè)村寨茶葉的品質(zhì)都極高,易武的茶綿潤(rùn)柔滑。

普洱茶的發(fā)源地是西雙版納嗎

西雙版納,臨滄,普洱,保山。

普洱茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地

云南最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的地區(qū)就在臨滄,這里同樣是世界茶樹和茶文化起源地的中心地帶。這里還是普洱茶原產(chǎn)地,也是滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。中國(guó)最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地也在這片土地上。

說(shuō)起臨滄的茶,人們往往都會(huì)立刻想到:冰島和昔歸。這兩個(gè)最有名的大寨所在的勐庫(kù)鎮(zhèn)和邦東鄉(xiāng)都是出產(chǎn)名茶的地方,同樣也是臨滄古茶區(qū)較為集中的地方。

在云南有一個(gè)這樣的傳說(shuō):在很久以前,地球異常寒冷,幾乎所有的植物、動(dòng)物都凍死了,只有瀾滄江流域、橫斷山阻斷了冰雪的逼近。許多古老的植物種群在這寒雪季中活了下來(lái),其中之一就有被稱為“勐庫(kù)大葉種”的古老喬木茶樹。

在勐庫(kù)有一座著名的大雪山名為邦馬大雪山,在它北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫“冰島”,又叫“丙島”。在傣語(yǔ)中意為用竹子圍成籬笆作為寨門的地方。據(jù)記載,600年前傣族從滇西的瑞麗遷移而來(lái),布朗族在勐庫(kù)的公弄一帶已開辟了茶園,傣族的土司(世襲士官)罕挺發(fā)派冰島村民去取茶種,于是冰島便有了司職種茶的村寨。

普洱茶的發(fā)源地在哪里?

 壺貫中普洱茶酒生產(chǎn)基地位于海拔1800米的云南省臨滄市云縣(世界茶樹起源地、世界滇紅之鄉(xiāng)、世界普洱茶原產(chǎn)地、佤族之鄉(xiāng))。

基地?fù)碛锌刹烧邇?yōu)生態(tài)茶園面積15622畝。為不斷做強(qiáng)做大茶葉產(chǎn)業(yè),深化茶葉深加工,使茶葉產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸,公司秉承民族傳統(tǒng)工藝的同時(shí),結(jié)合現(xiàn)代高科技,經(jīng)專家歷時(shí)五年多的反復(fù)研究,通過數(shù)千次試驗(yàn)論證,以云南特有的大葉種生態(tài)茶葉和當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的山泉水為原料,利用生物發(fā)酵原理,以獨(dú)特研制的茶葉發(fā)酵菌種,使生態(tài)茶葉直接發(fā)酵,釀造出純粹的茶葉蒸餾酒,而非一般勾兌的茶酒。開創(chuàng)了中國(guó)以茶釀酒的先河,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)以茶釀酒的歷史空白,使我國(guó)三千年的酒文化與茶文化得到了完美的結(jié)合,弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化。公司茶酒獲得國(guó)家QS認(rèn)證,是世界上目前唯一以茶釀酒的公司,而且每年產(chǎn)量有限,所以特別稀有珍貴。

普洱茶的發(fā)源地為什么不是普洱

普洱茶不屬于紅茶。

普洱熟茶后期工藝與黑茶類似,勉強(qiáng)可以算黑茶。但是因?yàn)槭觳杷玫氖瞧斩璋l(fā)酵的,跟黑茶又有所不同。普洱茶的發(fā)酵程度,普洱茶分為生普和熟普,熟普是全發(fā)酵,我們可以把它歸到黑茶大類。

但是生普就很特別了,生普新茶發(fā)酵程度很低,類似黃茶白茶,但是隨著生普的儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化,它的發(fā)酵程度會(huì)逐步加深,茶湯顏色也逐步變深,直至達(dá)到全發(fā)酵。

所以說(shuō)生普在每個(gè)時(shí)期,它的發(fā)酵程度都是不同的,我們很難給它一個(gè)定性,它是一種特別的茶。

一、紅茶、黑茶的定義

按照傳統(tǒng)的分類,中國(guó)茶共分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶六大茶類。

紅茶屬于全發(fā)酵茶,是鮮葉經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成的茶種。具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶種類較多,產(chǎn)地較廣,主要有祁門紅茶、正山小種、滇紅等。此外,印度、斯里蘭卡的紅茶也很有名。

黑茶屬于后發(fā)酵茶,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外觀呈黑色,故稱為“黑茶”。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶等。

二、普洱茶是新分出的一個(gè)茶類

普洱茶既不是紅茶也不是黑茶,近年來(lái),學(xué)界逐漸達(dá)成一種共識(shí),把普洱茶從六大茶類中獨(dú)立出來(lái),自成一個(gè)茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣,所以稱為“普洱茶”。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始,至今已有千年歷史。明代時(shí)普洱茶生產(chǎn)、消費(fèi)己很普遍。清代中葉達(dá)到了鼎盛時(shí)期。清末,普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國(guó)成立后,才得以恢復(fù)發(fā)展,現(xiàn)為云南省主要茶類之一。

三、普洱茶的5個(gè)必要條件

普洱茶必須具備以下5個(gè)條件:

1.產(chǎn)地:只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域;

2.樹種:只能是云南大葉種;

3.原料:只能是曬青毛茶;

4.工藝:必須經(jīng)過一定程度的發(fā)酵;

5.水浸出物:茶湯的水浸出物含量必須達(dá)到或超過38%。

四、普洱茶的分類和形制

普洱茶可以分為傳統(tǒng)普洱茶和現(xiàn)代普洱茶兩類。傳統(tǒng)普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過緩慢的自然后發(fā)酵得到的各種產(chǎn)品的統(tǒng)稱;現(xiàn)代普洱茶是在云南大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,再加工成的各種散茶和緊壓茶。

普洱茶的形制較多,有散茶、沱茶、餅茶、磚茶等。好的普洱茶,條索肥壯,湯色透亮,入口醇厚回甘,生津迅速。普洱茶還具備“越陳越香”的品質(zhì),在選料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)條件都比較優(yōu)良的情況下,年份越老的普洱茶,品飲起來(lái)更有一番滋味。

綜上所述,普洱茶不是紅茶,也不是黑茶,而是云南大葉種曬青毛茶加工而成的后發(fā)酵茶類。

普洱茶的發(fā)源地易武

1、大益普洱茶

上榜理由:大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)——云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,在注冊(cè)成立近20年的歷史中,大益品牌為企業(yè)贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),擁有眾多忠實(shí)茶友。其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。

2、八角亭普洱茶

八角亭普洱茶是云南唯一的國(guó)營(yíng)茶廠——黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現(xiàn)在已有幾十種不同規(guī)格、不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而“八角亭”商標(biāo)則被評(píng)為云南省著名商標(biāo)?!鞍私峭ぁ迸破斩璞徽J(rèn)定為中國(guó)普洱茶十大知名品牌,是昆交會(huì)唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細(xì)聞名遐邇。

3、中茶普洱茶

云南中茶公司是世界五百?gòu)?qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司成員企業(yè)中國(guó)茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國(guó)普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)之一,銷售渠道覆蓋全國(guó)?!爸胁琛迸粕虡?biāo)注冊(cè)于1951年,是中國(guó)茶行業(yè)第一個(gè)具有影響力的茶葉品牌。“中茶”出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以“中茶第一餅”“大葉青餅”“易武圓茶”等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。

4、下關(guān)沱茶

云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。下關(guān)沱茶還是國(guó)家民委、國(guó)家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),旗下沱茶外形精巧,品質(zhì)醇正,是沱茶中代表佳作。

5、福村梅記

福村梅記是上榜品牌中最年輕的品牌,也是最有潛力的一個(gè)品牌。福村梅記是全球十佳網(wǎng)貨品牌——尚客茶業(yè)公司斥巨資3傾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶網(wǎng)購(gòu)第一品牌的美稱。與其他品牌大不相同,福村梅記是一個(gè)網(wǎng)貨品牌,以為大眾提供高品質(zhì)、高水準(zhǔn)、高性價(jià)比的普洱茶為宗旨,為廣大茶友提供最方便快捷的線上服務(wù),讓茶友足不出戶就能享受醇正普洱茶的陳香。

6、龍園號(hào)普洱茶

龍園號(hào)普洱龍園號(hào)普洱茶在市場(chǎng)上深受廣大消費(fèi)者喜愛和業(yè)界推崇,近幾年來(lái)還為云南省政府、西雙版納州政府、云南省臺(tái)辦等各級(jí)政府和單位制定了一批有較大影響的紀(jì)念茶。營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)遍及全國(guó)各地,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、東南亞、歐美等國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。

7、龍生普洱茶

龍生普洱茶是云南龍生茶業(yè)股份有限公司旗下品牌,公司在經(jīng)過不斷的改革與發(fā)展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。“龍生”商標(biāo)被認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”,旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國(guó)普洱茶節(jié)質(zhì)量評(píng)比中榮獲“普洱茶王”稱號(hào)。

8、老同志普洱茶

老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌,同時(shí)也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會(huì)評(píng)選出的云南名牌產(chǎn)品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名?!袄贤尽逼斩枳源蛉胧袌?chǎng)以來(lái),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,并連續(xù)3年被中國(guó)食品安全年會(huì)選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業(yè)評(píng)比“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”、“茶王”等殊榮。

9、郎河普洱茶

郎河普洱茶是勐??h郎河茶廠旗下品牌。郎河茶廠建于1995年,自建廠以來(lái),茶廠聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶名家,借鑒廣東等地經(jīng)驗(yàn),充分發(fā)揮勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù),精選勐海茶區(qū)上乘原料,在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,在市場(chǎng)中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。郎河普洱茶一直以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、合理的價(jià)格、豐富的產(chǎn)品打動(dòng)消費(fèi)者。

10、福海普洱茶

福海普洱茶產(chǎn)自云南福海茶廠,一貫以“信譽(yù)第一,質(zhì)量至上”為原則,為茶友提供香氣純正、口感自然的普洱茶。福海生產(chǎn)的熟茶產(chǎn)品湯色紅潤(rùn)透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。福海的工藝、福海的產(chǎn)品使得眾多的普洱茶愛好者能夠品到真正普洱茶特有的味。

普洱茶的發(fā)源地是哪里

屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟?!霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。

在普洱的起源地——云南,有“爺爺?shù)牟瑁瑢O子賣”的俗語(yǔ)。普洱茶是用優(yōu)良品種云南大葉種的鮮葉制成,其外形條索粗壯肥大,普洱熟茶色澤烏潤(rùn)或褐紅,滋味醇厚回甘,具有獨(dú)特的陳香味兒,有“減肥茶”“美容茶”之聲譽(yù)?!斩枋菤v史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散普洱茶餅(7張)茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。普洱茶具有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;.普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉,茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平,可直接吸收紫外線,是皮膚的有效保護(hù)劑。茶多酚因含大量親水性基團(tuán),因此很容易吸收空氣中的水分,保持皮膚的水份含量。茶多酚還可以使皮膚增白,消除皮膚色斑。

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