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臨滄茶葉主要產(chǎn)區(qū)(臨滄茶葉主要產(chǎn)區(qū)在哪里)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 07:31   點(diǎn)擊:315   編輯:niming   手機(jī)版

臨滄茶葉主要產(chǎn)區(qū)在哪里

雙江。臨滄市轄區(qū)內(nèi),帶有江的地名比較多,但比較大和比較有名的是雙江縣,雙江縣是雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣的簡(jiǎn)稱(chēng),雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣是臨滄比較有名的地方,北回歸線穿城而過(guò),被譽(yù)為太陽(yáng)轉(zhuǎn)身的地方,同時(shí)雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣,是全世界名稱(chēng)最長(zhǎng)的縣級(jí)行政區(qū)名稱(chēng)。境內(nèi)冰島茶蜚聲全國(guó)。

臨滄茶葉主要產(chǎn)區(qū)在哪里呀

1、臨滄茶以勐庫(kù)大葉種出名其特點(diǎn)是:芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強(qiáng)。與其他茶區(qū)的普洱茶比起來(lái)有明顯的不同。

臨滄市的茶葉市場(chǎng)在哪里

云南臨滄位于云南省的西南部,目前的臨滄市中心屬于臨翔區(qū),臨滄周邊靠近的城市有很多,東鄰普洱市,北連大理州,西接保山市,西南與緬甸交界,臨滄是云南重要的蔗糖和酒業(yè)生產(chǎn)基地,居于世界茶樹(shù)和茶文化起源中心,是普洱茶原產(chǎn)地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地。

臨滄產(chǎn)什么茶葉

發(fā)酵茶

滇普茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名,是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。滇普茶名目較多,有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。滇洱茶指的是普洱散茶。根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異。

滇普茶是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類(lèi);成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。

云南臨滄產(chǎn)什么茶葉

臨滄鳳慶滇紅的紅茶比較有名,永德的銀竹綠茶品質(zhì)也很好,雙江縣的戎氏普洱也很好。

臨滄產(chǎn)茶葉的地方

景邁山是普洱茶六大古茶山之一,以香和甜突出深得廣大茶友的喜愛(ài)。除了六大古茶山,近年來(lái)又有許多山頭興起,與古六大茶山爭(zhēng)鋒。昔歸就是其中一款近年來(lái)興起的普洱茶,然而,大多數(shù)人知道昔歸出自臨滄,卻不知道昔歸出自臨滄市的邦東鄉(xiāng)。邦東鄉(xiāng)位于云南省臨滄市臨翔區(qū)東部?!杜R滄風(fēng)物志名茶篇》中記載:“云南臨滄大葉茶原生地茶,產(chǎn)于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),有野生、馴化、引進(jìn)三類(lèi)?!?/p>

 

臨滄茶區(qū)分布

1、冰島茶區(qū)

冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。勐庫(kù)冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)“丙島”)是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。

冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪,茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范,一芽二葉,條索清晰。

香氣柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不失張揚(yáng)。

因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異,或者制作過(guò)程中的不確定性,總體感覺(jué),以花果香型為主,就像冰糖橙一樣。

2、昔歸茶山

昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。

昔歸屬于低海拔,但其茶質(zhì)鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,因昔歸地處瀾滄江沿岸,濕度高,地處無(wú)量山與邦東大雪山之間,晝夜溫差大,空氣濕度高,為古茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。

昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”,色澤黃綠油亮,條索清晰,芽頭顯毫。

昔歸普洱茶,內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久。

3、壩糯茶山

壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。在整個(gè)臨滄市都頗有聲名,壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽(yù)最高。

壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶樹(shù)就在壩糯。

壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕,其茶形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。

壩糯普洱茶,湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng),尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。

4、懂過(guò)茶山

懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔1750米,森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。

近幾年,懂過(guò)在名氣、影響力、價(jià)格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶,大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢(shì)!

由于懂過(guò)位于大雪山腳,與大雪山野生古茶群落相距極近,其茶性受野生茶的影響更明顯,以香高味濃,沉雄質(zhì)厚著稱(chēng)。

懂過(guò)普洱茶,醇厚飽滿,韻味悠長(zhǎng),茶湯入口生苦,茶氣勁揚(yáng),茶湯飽滿且富有層次感。

5、大雪山茶山

大雪山野生古茶樹(shù)群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。

生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。

大雪山普洱茶,茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。

6、忙肺茶山

忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng),永德縣是是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一,忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村,也是永德縣最著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落。

忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好,生態(tài)環(huán)境良好,自然條件優(yōu)越,降水豐富,森林茂密,土壤肥沃深厚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)。

忙肺普洱茶,條索肥碩緊結(jié),干香顯著,顯毫,湯色黃濃透亮,滋味鮮爽,香氣沉郁悠揚(yáng),茶氣強(qiáng)而足,經(jīng)久耐泡,生津回甘較好。

沖泡一杯普洱茶,望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著,像是拉著父母的手,像是對(duì)所有來(lái)到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時(shí)間似乎定格在心里,滲透到我的每個(gè)細(xì)胞中。

每次喝普洱茶時(shí),生茶張總會(huì)沉浸在著茶水中,慵懶度過(guò),淡淡的茶香寧?kù)o而又緩慢卻心曠神怡。

臨滄茶葉品種種類(lèi)

不同山頭的普洱茶,會(huì)呈現(xiàn)出不一樣的滋味感受和香氣韻味,對(duì)此可以用一句話做簡(jiǎn)單的總結(jié),那就是:勐???,臨滄澀,思茅淡,易武柔。

也就是說(shuō)勐海的茶普遍苦底重,與其他茶區(qū)的茶苦底相差甚遠(yuǎn),辨別也很清晰。臨滄茶的特點(diǎn)是澀感尤其清晰,但其能不能化開(kāi),就看茶低品質(zhì)了。而思茅茶的茶氣茶味偏淡,易武茶的湯柔水滑。

那是什么造成這樣的差異呢?

葉種、樹(shù)齡、環(huán)境、緯度、海拔

一山一味,除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境,還有緯度。緯度,決定降雨量、光照日長(zhǎng)等等。

臨滄茶葉產(chǎn)區(qū)分布圖

最近有茶友問(wèn)我:忙麓山和困鹿山,聽(tīng)著名字很相似,有什么區(qū)別?忙麓山和困鹿山,區(qū)別大了。

產(chǎn)區(qū)不同 海拔不同

忙麓山茶屬于臨滄產(chǎn)區(qū),瀾滄江西岸的忙麓山具有獨(dú)特的自然環(huán)境,氣候溫和,日夜溫差大,森林大面積覆蓋,瀾滄江云海彌漫。其早朝陽(yáng)晚背陰的山勢(shì),使得日照時(shí)間短,且多為漫射光照射,加之雨量充沛,濕度大,土壤富含腐殖質(zhì),土質(zhì)疏松,含有茶樹(shù)生長(zhǎng)所需的有機(jī)質(zhì)和微量元素。在這種生態(tài)條件下生長(zhǎng)的茶樹(shù)植株健壯,基葉肥實(shí)厚重,為茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿,現(xiàn)稱(chēng)為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)稱(chēng)為昔歸。忙麓是昔歸里最好的,而昔歸,又是邦東村委會(huì)的一個(gè)自然村,屬于邦東鄉(xiāng)邦東村委會(huì)昔歸自然村。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好,是低海拔產(chǎn)好茶的典型代表。

困鹿山茶屬于思茅產(chǎn)區(qū),位于云南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)境內(nèi),不僅是無(wú)量山的余脈,還是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。困鹿山海拔在1410—2271米之間,最高峰海拔2271米,是普洱市境內(nèi)較高的山峰。其山脈中心地段南北延伸達(dá)十幾里,東西寬數(shù)里。困鹿山生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,山中有樹(shù)齡較大、保存得較為完好的古樹(shù)群落,普洱市為數(shù)不多的原始森林也位于困鹿山境內(nèi),困鹿山古茶樹(shù)也多與原始的參天古木混合而生。

困鹿山古茶園分為東、南、西、北四片,古樹(shù)群落地跨鳳陽(yáng)、把邊兩鄉(xiāng),總面積高達(dá)10122畝。困鹿山古茶園不僅是寧洱縣境內(nèi)目前發(fā)現(xiàn)的面積最大的古茶樹(shù)群落,還是是云南省內(nèi)距昆明最近、交通最便利、古茶樹(shù)最密集、種類(lèi)最豐富的古茶園。

滋味口感差異大

邦東茶為大葉種茶,茶氣強(qiáng)勁,口感飽滿純正,以回甘好而聞名。忙麓山昔歸茶的特色是:葉片多偏瘦長(zhǎng),湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富,十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,且口腔留香持久,好像涓涓細(xì)流般連綿不斷。

困鹿山古茶樹(shù)滋味、口感豐富。困鹿山古樹(shù)茶風(fēng)格獨(dú)特,有別于云南普洱茶三大產(chǎn)區(qū)內(nèi)的絕大多數(shù)普洱茶,既不像班章陽(yáng)剛霸氣,也不似易武陰柔綿長(zhǎng),更不似勐庫(kù)渾厚氣重,而是以“雅”著稱(chēng)。有茶友贊譽(yù)困鹿山古樹(shù)茶為云南三大產(chǎn)區(qū)內(nèi),唯一能夠稱(chēng)得上“雅”字的茶。困鹿山古樹(shù)茶入口微苦

臨滄茶葉產(chǎn)地

梨花箐普洱茶的產(chǎn)地是臨滄勐庫(kù)。

其特點(diǎn)是茶湯飽滿又有韻味,是常讓我們掛念的茶。比較明顯的高山茶的茶氣,苦澀少但味道足,茶湯順滑,有油潤(rùn)感,甜度快和持久,韻味深久,并越喝越甜,可以說(shuō)是口感較豐富的茶。飽滿的茶湯,而后是深的甜度。干茶春期茶間條索緊實(shí),身拼絨毫。水細(xì),澀少,湯亮。經(jīng)泡度也好。明麗的茶湯,飽滿韻味,甜度很好 ,茶湯中有清幽的水含香氣。

臨滄茶產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)是什么

1、臨滄茶以勐庫(kù)大葉種出名其特點(diǎn)是:芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強(qiáng)。與其他茶區(qū)的普洱茶比起來(lái)有明顯的不同。

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