梧州茶葉市場(chǎng)調(diào)查(梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心)
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
六堡茶地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍是廣西梧州市現(xiàn)轄行政區(qū)域。因此,只有在該區(qū)域內(nèi)的六堡茶生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的六堡茶才能稱之為“六堡茶”,或商標(biāo)上可以含有“六堡茶”三個(gè)字。而在此區(qū)域范圍外生產(chǎn)的茶葉,不能稱之為“六堡茶”或含有“六堡茶”三個(gè)字。
截止2021年2月,梧州市擁有QS質(zhì)量認(rèn)證的六堡茶生產(chǎn)企業(yè)共50家,其中有6家企業(yè)取得地理標(biāo)志產(chǎn)品商標(biāo),有3家企業(yè)挺進(jìn)《2017中國(guó)茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值排行榜》百?gòu)?qiáng)榜單。
梧州中茶茶業(yè)
梧州中茶是老廠。六堡茶以前是僑銷茶,出口日本,馬來(lái)西亞,香港等地。 當(dāng)時(shí)所有的六堡茶出口都需要經(jīng)過(guò)梧州中茶(就是以前的茶葉進(jìn)出口公司)。 當(dāng)時(shí)幫梧州中茶(茶葉進(jìn)出口公司)加工茶的廠有幾個(gè),一個(gè)橫縣茶廠,一個(gè)桂林茶廠,一個(gè)梧州三鶴等。當(dāng)時(shí)梧州中茶(茶葉進(jìn)出口公司)把業(yè)務(wù)分派給這幾個(gè)廠,然后再集中出口到新馬泰及中國(guó)香港。
六堡茶有個(gè)比較傳統(tǒng)的制茶工藝,“雙蒸雙壓”。這款中茶六堡茶30019,就是運(yùn)用了這個(gè)比較經(jīng)典傳統(tǒng)的制茶工藝制作的。
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心官網(wǎng)
梧州的主要經(jīng)濟(jì)支柱有:茶葉,人造寶石、水利發(fā)電、林業(yè)、中藥、食品等,不過(guò)呢,梧州的產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)不大。經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),在全省來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)總量排名幾乎在倒數(shù),沒(méi)有充分發(fā)展臨近粵港澳的區(qū)位優(yōu)勢(shì),也沒(méi)有充分發(fā)揮西江經(jīng)濟(jì)帶的排頭兵作用,發(fā)展?jié)摿€是很大的
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室
梧州茶廠六堡茶的編號(hào),通常有四位數(shù)、五位數(shù)。四位數(shù):第一位代表等級(jí),第二位代表陳化起始年份,后兩位代表批次。2402這一款三鶴六堡茶第一個(gè)數(shù)字2代表二級(jí)茶,第二個(gè)數(shù)字4代表14年開(kāi)始陳華,后兩位數(shù)字02代表批次,為第二批次的,2014年的六堡茶。
梧州茶花生態(tài)園
嫁接茶花后的養(yǎng)護(hù)技術(shù):垍頭條萊
3~4月盛花期過(guò)后,樹(shù)體養(yǎng)分大量消耗,應(yīng)及時(shí)施用1次長(zhǎng)效復(fù)合肥,以環(huán)狀溝施150g,以恢復(fù)樹(shù)勢(shì),促發(fā)新根多發(fā)新芽。條萊垍頭
5-6月,新枝成熟開(kāi)始進(jìn)人花芽分化 階段,應(yīng)施磷肥,鉀肥,水施100g,以滿中孕苗的需要。頭條萊垍
花蕾要在植株上生長(zhǎng)7-8個(gè)月才開(kāi)花,常出 現(xiàn)死蕾、落蕾,所以在7~8月要施肥1次,以?;ɡ?,施肥濃度宜淡,水施噴灑葉面復(fù)合肥50g。垍頭條萊
1O~11月進(jìn)入第二個(gè)生長(zhǎng)高峰期,花蕾迅速膨大,開(kāi)始開(kāi)花,此期追施1次復(fù)合肥,水施100g。 梧州市白云山景區(qū)茶花園的茶花是在當(dāng)年3月 種植的,5月開(kāi)始施第一次肥,之后分別在8月和lO月再施復(fù)合肥。所以,在種植后的第二年就開(kāi)出大量的花。萊垍頭條
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心
梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)68億元,同比增長(zhǎng)23.64%,產(chǎn)業(yè)稅收3418萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)33%;梧州中茶公司、廣西梧州茶廠年銷售額分別超1.5億元和2億元。這些數(shù)據(jù)表明,過(guò)去一年里,梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出量?jī)r(jià)齊升的喜人態(tài)勢(shì)
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心領(lǐng)導(dǎo)班子
80年代中后,日方茶商開(kāi)始從中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司廣西茶葉分公司梧州支公司購(gòu)進(jìn)六堡茶,并擺在藥店、藥局中銷售?!?101”就是出口到日本市場(chǎng)的其中一個(gè)茶號(hào),出口的“5101”規(guī)格為25KG/箱,出口到日本后,大部分經(jīng)過(guò)再包裝后銷往消費(fèi)者手中,這就是后來(lái)大量的“瘦身茶”、“健美茶”,一時(shí)風(fēng)靡了日本的黑茶界。
當(dāng)時(shí),進(jìn)入日本藥店售賣的六堡茶,也是“5101”這個(gè)茶號(hào)為主。據(jù)現(xiàn)存的一份1991年與日本簽訂的供貨合同顯示,梧州茶葉進(jìn)出口公司向日本A.J.D公司供應(yīng)茶號(hào)為“5101”的六堡茶共11.25噸。而當(dāng)時(shí)日本全國(guó)黑茶產(chǎn)量?jī)H30噸,可見(jiàn)其影響力。
如今,“5101”已經(jīng)成為一個(gè)經(jīng)典的茶號(hào),也成為了一個(gè)文化的符號(hào),將中茶六堡茶的外貿(mào)歷史,用產(chǎn)品向茶客們娓娓道來(lái)。
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心是什么級(jí)別
梧州有著2200多年建城史,享有"百年商埠" 、“小香港”、“廣西水上門戶”、“世界人工寶石之都“等美譽(yù),是粵語(yǔ)及嶺南文化(廣府文化)發(fā)源地之一。
如果愛(ài)茶的你,已經(jīng)厭倦了快節(jié)奏快餐式的生活,心底里向往著慢生活——綠城水都梧州的節(jié)拍剛好符合。
如果你喝了那么久的六堡茶,還沒(méi)有機(jī)會(huì)到過(guò)這一方孕育它的水土,六堡茶的故鄉(xiāng)——梧州,正向你招手。
如果你想知道六堡茶是如何沿著“茶船古道”,飄香海外,浸潤(rùn)華僑的衷腸,“茶船古道”的起點(diǎn)——梧州待你前來(lái)。
梧州,屬?gòu)V西的地級(jí)市,下轄長(zhǎng)洲區(qū)、萬(wàn)秀區(qū)、龍圩區(qū)、岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣。梧州位于廣西東部,是連接兩廣的紐帶,也是前文所提到的“古蒼梧郡廣信縣所在地”。
梧州屬亞熱帶季風(fēng)氣候,北回歸線橫貫市區(qū)中部,氣候溫暖濕潤(rùn),雨水豐沛,光照充足。
梧州的水路自古十分發(fā)達(dá),潯江、桂江在市區(qū)內(nèi)匯合而成西江(后文會(huì)詳細(xì)介紹),被稱作“三江總匯“。西江源遠(yuǎn)流長(zhǎng),上游發(fā)源于云南、貴州,下游則經(jīng)廣東注入南海。因此梧州水運(yùn)上通邕、柳、桂,下達(dá)粵、港、澳。在古時(shí)候,中原北貨南運(yùn),嶺南南寶北貢,使節(jié)行旅,軍輸漕運(yùn),大多走水路經(jīng)過(guò)梧州,所以梧州被稱為廣西的“水上門戶”。
▲三江交匯于梧州,梧州因水而生
梧州人素有飲茶的習(xí)慣,市內(nèi)茶樓甚多,一些飯館也會(huì)設(shè)茶市。茶市以早晨為主,亦有午、晚間茶市的。自上世紀(jì)30、40年代以來(lái),茶市還有茶點(diǎn)供應(yīng),茶點(diǎn)以各類包點(diǎn)、糕點(diǎn)和燒賣為主,兼營(yíng)其他。梧州濃厚而悠久的飲茶文化,是六堡茶得以不斷發(fā)展的原因。
此外,梧州的小吃十分多,茶友們?nèi)绻轿嘀萦瓮?,記得親口嘗嘗。當(dāng)?shù)乇容^出名的有:紙包雞、艇仔粥、糯米糍、艾糍、炒田螺、豆?jié){、龜苓膏、神仙缽、及第粥、腸粉、裹蒸粽、蘿卜糕、倫教糕、馬蹄(荸薺)糕、蕉葉糍等。
愉悅的假期,可以從早晨的白云山腳下,一碗以“香、滑、濃”,獨(dú)具風(fēng)味而聞名暇爾的冰泉豆?jié){中開(kāi)始。
感受了梧州的的早茶文化,再起身前往白云山云峰亭登高望遠(yuǎn)。
轉(zhuǎn)身聽(tīng)聽(tīng)龍母的神話傳說(shuō),置身檀香飄逸、靜人心的四恩寺。
站在河濱公園里歷史洗禮過(guò)的石磚上,俯瞰今日梧州,驚嘆鴛鴦江“一清一濁”的魅力。
午后漫步在滿是歷史印記的騎樓老街區(qū),打開(kāi)相機(jī),定格這些精美的建筑藝術(shù),也許偶然間的某一個(gè)轉(zhuǎn)角街景,就會(huì)讓你追憶起那些老時(shí)光。
梧州騎樓城小吃街,龜苓膏、紙包雞、牛雜、田螺、酸果、蛋撻…….目不暇接的特色美食,讓你的味蕾神經(jīng)末梢盡情享受。
逛了半天,口渴了,便可以在隨處可見(jiàn)的涼茶店,買一碗正宗的涼茶,整個(gè)人倍感神清氣爽!
這時(shí),你可能也感受到了長(zhǎng)期生活在濕熱的氣候環(huán)境中的梧州人,對(duì)涼茶的依賴。你也許就可以理解,為什么六堡茶是移居?xùn)|南亞的廣府先民對(duì)故鄉(xiāng)難以割舍的眷戀,是南洋礦工的“保命茶”。
六堡茶,在梧州經(jīng)歷了藥用到飲用,喝茶到嘆茶,再到話茶的變化。你從從田間地頭,到街邊茶樓......都可以感受到梧州人愛(ài)飲茶以及獨(dú)具嶺南特色的茶文化。
如果你是六堡茶的鐵粉,就不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)千年制茶名地、六堡茶的原產(chǎn)地、全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)——梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),去探秘哪些茶產(chǎn)區(qū)的機(jī)會(huì)噢。
因?yàn)橹挥腥谶M(jìn)遠(yuǎn)離城市喧囂的六堡鎮(zhèn),才知道原來(lái)六堡茶源自這一方凈土。你置身山清水秀的六堡鎮(zhèn),才懂什么叫“山水為媒育好茶”?!伴_(kāi)門便見(jiàn)山,見(jiàn)山必見(jiàn)茶?!绷ゆ?zhèn)里幾乎每家每戶都種茶。
在被古茶園與現(xiàn)代有機(jī)茶園簇?fù)碇牧げ鑿S,你可以看到六堡茶從幾近滄桑的歲月里重?zé)ㄉ鷻C(jī)的模樣。
走進(jìn)享有“全國(guó)最美茶園”美譽(yù)的八集茶園,你便可以感受到自然雕琢的得天獨(dú)厚和罐以人的意志的和諧。
深入擁有濃郁神話色彩的黑石山——這里既是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地,也是六堡茶核心產(chǎn)區(qū),你可以品嘗到濃醇味厚、茶氣足的地道的黑石山六堡茶。
逛了茶山茶園茶樹(shù)茶廠,你還可以漫步依六堡河而建的六堡茶街,青石板的小路,青磚黛瓦建造而成的古香古色的茶館、茶莊,緊湊而錯(cuò)落有致。進(jìn)茶店看茶器喝幾杯地道的六堡。
傍晚再來(lái)到合口街樟木根碼頭(茶船古道”的起點(diǎn)),駐足凝望,河面已沒(méi)有了往日舟楫往來(lái)、熙熙攘攘的場(chǎng)景,取而代之的是,靜靜流淌的河水聲。
曾經(jīng),滿載六堡茶的小船、竹排,從合口碼頭,沿著六堡河,“走”出深山,經(jīng)東安江,走賀江,入西江,直達(dá)廣州,對(duì)接“海上絲綢之路”,走向東南亞。
如今的六堡鎮(zhèn),茶舍、茶博物館、品茶室、茶園、民宿等,每一處都體現(xiàn)出自然與人文相融合,集種茶、觀茶、采茶、制茶、品茶為一體。
與茶樹(shù)零距離,看了六堡茶如何從一片葉子變成一杯茶湯,真切地感受傳統(tǒng)工藝六堡茶和現(xiàn)代工藝六堡茶的不同,親身體驗(yàn)六堡鎮(zhèn)的風(fēng)土人情,流連忘返。
你,真的會(huì)因?yàn)橐黄枞~,而愛(ài)上一座城——梧州。
梧州茶文化展示中心
2021年梧州寶石節(jié)將于12月3日至5日舉行,目前各主要活動(dòng)均進(jìn)入最緊張的籌備階段。本屆梧州寶石節(jié)以‘東融門戶潮涌梧州′為主題,突出`寶石′`六堡茶′元素,活動(dòng)期間將舉辦第十八屆梧州寶石節(jié)開(kāi)幕式,`一帶一路′國(guó)際寶石藝術(shù)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽啟動(dòng)儀式暨寶玉石文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、西江經(jīng)濟(jì)帶合作與發(fā)展論壇、寶玉石文化藝術(shù)展、梧州六堡茶文化展示等5項(xiàng)主要活動(dòng)。
梧州市茶廠
廣西耀陽(yáng)農(nóng)墾集團(tuán)總公司。
廣西農(nóng)光新興產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)總公司。
廣西 大新華農(nóng)業(yè)總公司。
廣西新視野產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)公司。
廣西東盟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司。
廣西北部灣農(nóng)業(yè)公司。
廣西耀華農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司。
廣西興農(nóng)產(chǎn)業(yè)公司。
廣西桂中興盛農(nóng)業(yè)總公司。
廣西興隆農(nóng)業(yè)總公司??