阿里山花茶

掏寶上有個(gè)深臺(tái)茶館,里面賣的樟樹湖茶,好像最近實(shí)體店開幕,參考看看,是得過臺(tái)灣阿里山最高獎(jiǎng)項(xiàng)&quot,這樣應(yīng)該購(gòu)極品了吧;特等獎(jiǎng)&quot,還可以打八折(不知道現(xiàn)在還打不打折)不知道何謂極品.網(wǎng)路價(jià)150克賣165RMB;的茶農(nóng)所種的阿里山高山烏龍茶(聽老板娘說還是同一小塊茶田所種的)

阿里山綠茶

阿里山珠露茶在常溫的環(huán)境中可以保存一年左右。但是在常溫下保存阿里山珠露茶時(shí)，一定要把它放在干燥避光的茶葉盒中，能接觸刺激性物質(zhì)，也不能接受強(qiáng)光照射，不然會(huì)讓阿里山珠露茶的營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，阿里山珠露茶的茶香也會(huì)揮發(fā)，再?zèng)_泡也品嘗不到阿里山珠露茶的原有滋味。

冷凍能保存3到5年。阿里山珠露茶平時(shí)還可以冷凍保存，保存時(shí)要把阿里山珠露茶放在密封的包裝袋中，抽掉里面的空氣，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷凍室中，注意保存阿里山珠露茶的冷凍室，不能放其他刺激性食品，以免串味。阿里山珠露茶在這個(gè)冷凍的環(huán)境中可以保存3到5年不變質(zhì)，而且新鮮度保持特別好，取出以后可以直接沖泡。

阿里山名茶

正宗臺(tái)灣阿里山烏龍，從100多到上千都有，太貴的就是炒作

阿里山茶是什么

臺(tái)灣極品好茶，阿里山高山茶，根據(jù)茶業(yè)改良場(chǎng)多年研究調(diào)查，全世界最優(yōu)良的茶園集中在北回歸線附近約50公里以內(nèi)山區(qū)，阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。臺(tái)灣省嘉義縣阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)。種植面積約2500公頃。

高山茶產(chǎn)區(qū)嘉義縣嘉義縣是當(dāng)前臺(tái)灣生產(chǎn)高山茶的重要產(chǎn)區(qū)，種植的區(qū)域，以梅山鄉(xiāng)、竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)等四個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主。 梅山鄉(xiāng)百分之九十屬于山區(qū)，茶園主要分布于梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平、龍眼（龍眼林尾）、店仔、樟樹湖、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和及太興等村落。而此地種植的茶樹，以青心烏龍為主。 竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)，產(chǎn)茶的村莊大多位于阿里山公路旁，如瀨頭、隙頂、龍頭、光華、石桌、十字路、連邦、里佳及豐山等山地部落。而這些村落所產(chǎn)制的茶品，對(duì)外通稱阿里山茶。

阿里山茶茶園主要分布于梅山鄉(xiāng)山區(qū)之太平、龍眼（龍眼林尾）、店仔、樟樹湖、碧湖、太興、瑞里、瑞峰、太和及太興等村落，茶園面積總數(shù)約10,000公頃，海拔介于900～1,400公尺之間。梅山鄉(xiāng)龍眼村（海拔約1,200公尺）更是臺(tái)灣高山茶的濫觴。而此地種植的茶樹，以青心烏龍為主。

竹崎鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)及阿里山鄉(xiāng)，產(chǎn)茶的村莊大多位于阿里山公路旁，如瀨頭、隙頂、巃頭、光華、石桌、十字路、達(dá)邦、里佳及豐山等山地部落。而這些村落所產(chǎn)制的茶品，對(duì)外通稱阿里山茶，不過也有名為阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出現(xiàn)。尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可謂是竹崎鄉(xiāng)民的「綠金」，而此茶產(chǎn)于竹崎鄉(xiāng)石桌茶區(qū)，茶園種植面積約為400公頃，分布于海拔約1,200～1,400公尺左右的高度，種植品種以青心烏龍為主，由于制成的茶葉，香氣濃郁，滋味甘醇，廣受飲茶人士喜愛。

阿里山青心烏龍茶產(chǎn)于臺(tái)灣省嘉義縣阿里山鄉(xiāng)樂野村，阿里山鄉(xiāng)阿位于臺(tái)灣嘉義縣東部，阿里山茶區(qū)即在北緯23度半附近嘉義縣境內(nèi)。阿里山 風(fēng)景區(qū)轄內(nèi)之阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉(xiāng)。種植面積約2500公頃。 阿里山鄒族文化部落茶園界於海拔1000~1700公尺之間，為臺(tái)灣茶葉頂級(jí)阿里山茶的最佳產(chǎn)地，所產(chǎn)的阿里山茶葉主要分布在北回歸線兩側(cè)地區(qū)，該地區(qū)氣候陰冷；終年云霧遼繞，如此得天獨(dú)厚的地理環(huán)境及氣候,使得茶葉細(xì)胞變的更加緊實(shí)；芽軟葉肉厚，再經(jīng)深耕、手采細(xì)工制作、勻焙，使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶農(nóng)秉持制茶的品質(zhì)。

阿里山珠露茶產(chǎn)于臺(tái)灣嘉義縣竹崎鄉(xiāng)。竹崎鄉(xiāng)位于嘉義縣東方，是臺(tái)灣新興的高山茶產(chǎn)區(qū)。此地海拔約1400公尺左右，終年云霧繚繞，土壤又屬于紅土，故非常適合茶葉生長(zhǎng)。所生產(chǎn)的珠露茶因特別的種植環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂驐l件，所以風(fēng)味獨(dú)特，輔以完全手采嫩菁及獨(dú)到的焙制技術(shù)，使阿里山珠露茶廣受好評(píng)。

本茶產(chǎn)自竹崎鄉(xiāng)石桌地區(qū)，是最頂級(jí)珠露茶的故鄉(xiāng)，入口即有一股高山茶特有的幽雅香氣，與清純甘潤(rùn)的滋味，是不可多得的臺(tái)灣好茶。

阿里山高山烏龍茶產(chǎn)地在臺(tái)灣嘉義竹崎鄉(xiāng)海拔1400公尺的高山上，終年云霧繚繞，所栽培出來的茶葉味道清新自然，最大的特征就是香氣甘醇且相當(dāng)耐泡！

阿里山高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進(jìn)而提高了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故，茶樹生長(zhǎng)緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)，果膠質(zhì)含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。

1200到1600公尺的海高度、日夜溫差大，正是茶樹生長(zhǎng)的好環(huán)境，同是臺(tái)灣著名的鳥龍茶系的珠露茶，是阿里山的特產(chǎn)茶，堅(jiān)持軟嫩的茶菁100%手工采收，加上獨(dú)特的烘茶，卷出外觀是翠綠色的半球狀茶葉，茶湯蜜綠色，入口則有高山茶特有的香長(zhǎng)和甘潤(rùn)。

阿里山高山茶

聯(lián)興茶業(yè)始終秉承創(chuàng)始人凃登山與林策夫婦的制茶理念。

堅(jiān)持種植優(yōu)良茶種，呵護(hù)照料培育最上等茶園，傳承臺(tái)灣最傳統(tǒng)制茶工藝。

聯(lián)興茶業(yè)將人性關(guān)懷和環(huán)境保護(hù)融入制茶工藝之中，堅(jiān)持自然耕作，無毒栽培。

茶樹在阿里山及臺(tái)灣梨山，大禹嶺這些地帶集無限大地精華的高海拔茶區(qū)得到孕育。

采摘者用充滿父母愛的雙手將一心二葉、三葉一一摘下，頂級(jí)制茶師歷經(jīng)數(shù)十道制茶傳統(tǒng)藝術(shù)工序烘焙出最佳的頂級(jí)高山茶。

這一道道精密的工序和一次次對(duì)細(xì)節(jié)的專注造就了聯(lián)興茶業(yè)始終如一的卓越品質(zhì)。

自1966年凃登山總裁種下第一顆茶樹開始，便開啟了阿里山高山茶的輝煌篇章，聯(lián)興茶業(yè)不僅獲得無農(nóng)藥殘留的極致檢驗(yàn)。

也獲得了上海、北京、臺(tái)灣“金牌獎(jiǎng)”的榮耀，成就了海峽兩岸唯一三冠王的品牌地位。

聯(lián)興茶葉更伴隨臺(tái)灣中華航空走向國(guó)際，越來越多的人在臺(tái)灣各大機(jī)場(chǎng)、免稅店、百貨公司、大賣場(chǎng)選擇聯(lián)興茶業(yè)作為最佳值得選購(gòu)的伴手禮。

阿里山 茶葉

臺(tái)灣茶源自中國(guó)福建，至今約有200年歷史。臺(tái)灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶（碰風(fēng)茶）、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。

臺(tái)灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多，著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度，決定了臺(tái)茶的口味。海拔越高，口味越佳、價(jià)格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū)，其種植阿里山高山茶滋味甘潤(rùn)醇厚，近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對(duì)阿里山茶堅(jiān)持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉，是臺(tái)灣茶葉的最具形象的茶葉代表。

阿里山茶介紹

由于其茶湯風(fēng)味清爽甘甜，因此常被誤會(huì)為綠茶，但只要再次細(xì)細(xì)品嘗，則可以發(fā)現(xiàn)金萱擁有獨(dú)特的牛奶糖香氣，甚至伴隨淡淡花香，是其它茶種中較難品味到的特殊風(fēng)味，因此廣受大眾關(guān)注及喜愛。

金萱茶是綠茶、紅茶還是烏龍茶

由此可知，金萱是為茶樹品種，因此可透過各種制茶工藝將其制成綠茶、紅茶、烏龍茶等六大茶系，但大多數(shù)的茶廠都會(huì)選擇將金萱制成青茶系，也就是部份發(fā)酵的茶款。 而青茶也經(jīng)常被大家稱作是烏龍茶，其發(fā)酵程度介于綠茶與紅茶之間，發(fā)酵程度越低，口感就會(huì)越接近綠茶；反之，發(fā)酵程度越高，口感則會(huì)接近紅茶，屬于可兼具綠茶之清甜及紅茶之香醇兩大優(yōu)點(diǎn)的茶系。

阿里山茶產(chǎn)地

翠玉茶產(chǎn)自臺(tái)灣阿里山柏嶺，位于南投縣名間鄉(xiāng)，舊名為松柏坑。翠玉茶不屬于綠茶，根據(jù)茶葉特點(diǎn)，應(yīng)該為烏龍茶。

其茶感滋潤(rùn)淳厚，喉韻特佳，帶有相當(dāng)濃郁的檳榔花香，所謂「清香撲鼻」就是翠玉茶的典型特征，有時(shí)候翠玉茶可以做出類如「野姜花香」的香氣特征。產(chǎn)量較為稀少。則俱強(qiáng)烈的野香，所謂“清香撲鼻”就是翠玉茶的典型特徵，有時(shí)候翠玉茶可以做出類如野姜花香的香氣特徵

翠玉茶是以硬枝紅心為母本，父本臺(tái)農(nóng)80號(hào)為父本雜交而成。翠玉茶的樹形較為直立，芽葉稍顯紫色，樹的分枝較少，密度低，因此樹的產(chǎn)量略遜。

翠玉茶的適應(yīng)性、抗寒性、發(fā)根性、耐肥性均強(qiáng)，因此其成活率很高。由于其開采期比其他的烏龍茶還要早，并且茶芽大，萌芽整齊，因此非常適合制作成高級(jí)青茶。細(xì)細(xì)觀賞翠玉茶，其茶葉以深綠色為主，但略微有點(diǎn)紫色，稍顯光澤。茶葉呈現(xiàn)橢圓狀，葉子尖端較鈍。

若是沖泡翠玉茶，可見其湯色鮮艷、茶葉飄蕩、香氣如花，一杯在手，氤氳逍遙。翠玉茶的茶感滋潤(rùn)淳厚，喉韻特佳，帶有相當(dāng)濃郁的檳榔花香。所謂“清香撲鼻”就是翠玉茶的典型特征，有時(shí)候翠玉茶可以做出類如“野姜花香”的香氣特征。香氣稀有，相應(yīng)的產(chǎn)量較為稀少。