茶葉用具名稱

水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水。茶荷為中國(guó)民間泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形狀多為有引口的半球形，用以觀賞干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒(méi)有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶具 使用

便攜式茶具的用法非常的簡(jiǎn)單，因?yàn)楸銛y式的茶具，他的配件比較簡(jiǎn)單，主要以一個(gè)類似于蓋碗的東西為主，并且配一個(gè)公道杯，兩個(gè)到三個(gè)的茶杯組成的，而他的便攜式茶具的外包裝，大概能當(dāng)做一個(gè)臨時(shí)的迷你小型茶盤?；旧暇褪沁@些。

同樣泡茶的程序，而便攜式茶具主要用在臨時(shí)的休息點(diǎn)，如臨時(shí)辦公地點(diǎn)、在賓館住宿的時(shí)候。都是可以使用便攜式茶具的

茶葉用具包括

茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具，包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒，多為竹、木質(zhì)地。用途：茶則用來(lái)盛取茶葉；茶匙協(xié)助茶則將茶葉撥至泡茶器中；茶夾代替手清洗茶杯，并將茶渣從泡茶器皿中取出；茶漏可擴(kuò)大壺口的面積，防止茶葉外溢；茶針用來(lái)疏通壺嘴；茶筒用來(lái)收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。使用茶道具時(shí)要注意保持干爽、潔凈，手拿用具時(shí)不要碰到接觸茶葉的位置，擺放時(shí)也要注意位置，不要妨礙泡茶。茶道六用

茶具相關(guān)產(chǎn)品

新手挑選茶具套裝的時(shí)候重在實(shí)惠實(shí)用：價(jià)格不要選擇太貴的，因?yàn)橐婚_(kāi)始并不熟練，在泡茶的過(guò)程，你免不了會(huì)磕磕碰碰，把茶具打碎也是再 正常不過(guò)的。另外，這個(gè)時(shí)候，你對(duì)于如何保養(yǎng)茶具并不是很清楚，買得太貴，著實(shí)是浪費(fèi)。所以還是等到你學(xué)的差不多了，能應(yīng)對(duì)自如時(shí)，才去考慮價(jià)格昂貴的茶具，前期重在實(shí)用。

1、根據(jù)各地的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣選擇適合的茶具：如東北、華北一帶，多數(shù)都用較大的瓷壺泡茶，然后斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外，一般習(xí)慣用有蓋瓷杯，直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷制的“蓋碗杯”飲茶，即口大底小的有蓋小花碗，下有一小茶托。

2、根據(jù)各地的茶的種類不同選擇適合的茶具：如果品飲的是名優(yōu)綠茶，那么最適宜用玻璃杯沖泡，可以看到茶葉和水的交融，別有情趣。在用玻璃杯沖泡名優(yōu)綠茶時(shí)，還需要根據(jù)茶的品種和茶葉的重量 選擇沖泡方法。紫砂壺因其較好的透氣性和保溫作用，特別適宜沖泡烏龍茶和普洱茶。再有，品飲綠茶類名茶或其他細(xì)嫩綠茶，茶杯均宜小不宜大，用大杯則水量 多、熱量大，茶葉容易被“燙熟”，對(duì)茶湯的色、香、味會(huì)有一定影響。

3、根據(jù)各地的茶具的材質(zhì)特點(diǎn)選擇適合的茶具：一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因?yàn)榇善鱾鳠岵豢?，保溫適中，與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具，造型雅致，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來(lái)沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多，有江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名。白瓷，早在唐代就有“假玉器”之稱。北宋時(shí)，景德窯生產(chǎn)的瓷器，質(zhì)薄光潤(rùn)，白里泛青，雅致悅目，并有影青刻花、印花和褐色點(diǎn)彩裝飾。到元代發(fā)展了青花瓷茶具，幽靚典雅，不僅受到國(guó)內(nèi)人們的珍愛(ài)，而且還遠(yuǎn)銷海外。今天市面上流行的景德鎮(zhèn)白瓷青花茶具，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，又開(kāi)發(fā)創(chuàng)制出許多新品種，無(wú)論是茶壺還是茶杯、茶盤，從造型到圖飾，都體現(xiàn)出濃郁的民族風(fēng)格和現(xiàn)代東方氣派。景瓷是當(dāng)今最為普及的茶具之一。

品茶的用具

茶道組（即茶道六君子）其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

茶筒：用來(lái)盛放茶道子。

茶則：用來(lái)量取茶葉。

茶夾：用來(lái)夾洗品飲對(duì)杯。

茶撥：用來(lái)?yè)苋〔枞~。

茶針：用來(lái)疏通壺嘴。

茶漏：用來(lái)防止茶葉外漏。

最主要的幾樣：茶荷、茶道組、主泡器、壺承、蓋置、隨手泡、公道杯、茶濾、品茗杯、建水、花器、香器（一般來(lái)說(shuō)，日?；呐莶钑?huì)用到我加黑字體的幾樣器具、）

壺承、茶濾、蓋置、建水這幾樣也比較常用，如果是辦公室泡茶這幾樣可以不用

茶和茶倉(cāng)是必備，就不再贅述。

茶荷：暫時(shí)盛放從茶罐里取出的茶葉，在茶藝表演中還用來(lái)展示干茶，供人欣賞茶葉的外觀條索、色澤等，之后才將茶葉倒入壺中。

主泡器：即泡茶的器物，一般為紫砂壺或蓋碗，也有用陶制或玻璃材質(zhì)的器皿

壺承：主泡器的專用寶座，有點(diǎn)彰顯地位，突出的意思，同時(shí)也為了避免泡茶器和茶席直接接觸，造成污染，通常為了主泡器舒服，還會(huì)在上面墊上護(hù)墊，以減少摩擦

蓋置：顧名思義，就是放蓋碗蓋子的，避免泡茶器和茶席直接接觸，主要是看起來(lái)干凈。

隨手泡：用來(lái)烹煮活水。隨手泡就是電水壺，現(xiàn)代人大多沒(méi)條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”，隨手泡方便又干凈。

公道杯：名如其用，司職將茶湯均勻地分到茶杯中。

茶濾：置于公道杯之上，以防蓋碗倒入公道杯之內(nèi)漏下茶葉

品茗杯 ：顧名思義，品茶的杯子

建水：用來(lái)承接洗杯的水，廢棄的茶湯，泡完的葉底等。

花器和香器：茶席上的點(diǎn)睛之筆，功能上倒不是非有不可，卻最體現(xiàn)主人的審美取向。

常用的茶具

茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備，而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時(shí)必備的茶具，稱為基本茶具，主要有以下幾種：

1、煮水器具：煮水器具有鋁、不銹鋼、玻璃、陶等質(zhì)地。目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的是隨手泡；

2、貯水器具：保溫瓶。如果有隨手泡，則貯水器具可不用；

3、棄渣用具：常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質(zhì)的均可；

4、沖泡用具：即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種；

5、貯茶罐：貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質(zhì)地，前提是保證無(wú)異味；

6、取茶、置茶用具：由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶，茶荷用以置放取出的茶葉。

7、放置茶具及送茶用具：稱為茶盤。形狀多以長(zhǎng)方形、正方形等；

8、觀外形及置放點(diǎn)心用具：稱為小茶盤。有瓷、陶、竹等小盤；

9、去茶水漬及墊手用具：稱為茶巾。以吸水性能強(qiáng)的棉麻織品為主；

10、公道杯：用來(lái)均勻分茶的器具；

11、品杯：用來(lái)喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等質(zhì)地為主。

茶葉用具建水

密度高、導(dǎo)熱性好的建水陶更適合茶菁較嫩香氣高揚(yáng)的茶葉，且無(wú)釉磨光工藝的誕生，讓建陶的散熱性有了延緩，讓保溫性得到了增強(qiáng)，而其含有的一定的吸附性的特性則適合處理一些‘疑難雜癥’。對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是福音。

而且普洱茶近些年來(lái)古樹(shù)春茶的聲名鵲起，對(duì)于新茶的更多體驗(yàn)，也讓建水陶有了更多的用武之地。

茶具 茶器

茶洗的作用是什么？顧名思義，茶洗就是用來(lái)洗茶的，是喝工夫茶的必備茶具，有三個(gè)，一正二副，正洗用來(lái)浸茶杯，副洗一個(gè)用來(lái)浸沖罐，另一個(gè)用來(lái)盛放洗杯水和泡過(guò)的茶葉。

茶洗怎么用

首先點(diǎn)火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提溫。

將茶葉放入茶壺中，多少以占其容積之七分為宜——“烏龍入宮”。

沸水沖入茶壺中，“高山流水”，即高處直接沖入，使開(kāi)水有力地沖擊茶葉，之后蓋沫(將溢出壺頂?shù)呐菽稳?——“春風(fēng)拂面”。

蓋好壺蓋，以沸水淋于壺上。即對(duì)茶壺進(jìn)行淋頂——“重洗仙顏”。

第一壺茶為洗茶——“若琛出浴”，不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。

以初沏之茶澆沖杯子，稱“洗杯”。第二壺茶，就可以準(zhǔn)備斟茶了。

將壺中茶倒入公道杯，為使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”。用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放于茶盤。

茶葉 茶具

“工欲善其事，必先利其器”，茶具各有其用。

茶壺：主要用于泡茶，壺身圓潤(rùn)，肚大能容，壺口帶嘴用于斟茶。好的茶壺可以最大限度地激發(fā)茶的香味，且不吸茶香。

蓋碗：蓋碗又稱“三才碗”，是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，主用也是泡茶。蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意，是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)茶文化的一種體現(xiàn)。

公道杯：公道杯也稱“茶?！保怯糜诰鶆虿铚?，再分茶至品茗杯中的茶具。以前人們用蓋碗泡好茶后直接分至各品茗杯中，容易出現(xiàn)茶湯濃淡不一、湯量不一的現(xiàn)象，公道杯的出現(xiàn)就解決了這個(gè)問(wèn)題。

品茗杯：就是用于喝茶的杯子，杯身較矮，款式多樣。

聞香杯：聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)，是烏龍茶特有的茶具。傳統(tǒng)的茶道講究的就是一嗅二聞三品味，聞香杯聚香效果好，香味散發(fā)慢，既可暖手又可盡情品玩。

輔助茶具有很多，應(yīng)用于每一個(gè)泡茶品茶的環(huán)節(jié)，總的來(lái)說(shuō)是個(gè)“細(xì)節(jié)控”。購(gòu)買的時(shí)候根據(jù)自己的使用習(xí)慣和實(shí)際需求來(lái)定就好了。

茶葉罐：盛放茶葉的容器。茶葉的存放，講究密封、干燥、避光、陰涼、無(wú)異味，針對(duì)茶的特質(zhì)來(lái)選存儲(chǔ)工具，才是正理。

茶盤：茶盤是用于放置茶具、茶杯的平臺(tái)。一般而言，茶盤要平，且不怕泡水，所以越來(lái)越多的人開(kāi)始采用烏金石茶盤，有檔次感，還能排水。

杯托：剛泡好的茶容易燙手，一個(gè)杯托不僅能避免被燙，還能增加茶的儀式感，美哉。

茶濾：用于從茶壺中過(guò)濾茶湯，避免有碎葉茶渣落入茶湯，影響觀感和口感。

茶洗：用來(lái)洗茶的工具，形如大碗?！冻敝莶杞?jīng)》中說(shuō)："烹茶之家必備三個(gè)，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸沖罐，一以儲(chǔ)茶渣暨杯盤棄水。"到了現(xiàn)在，茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯、裝茶渣棄水等。

茶承：茶承是用來(lái)承載茶壺的器具，即茶壺下的托盤。一方面茶承可以用于淋壺時(shí)盛水，另一方面茶承可以用于襯托茶壺的精美。

杯架：用來(lái)晾杯的架子，洗過(guò)的茶杯倒置于杯架上可以瀝干水分，保持干爽，不受污染。

茶荷：茶荷：用于盛放茶葉、觀賞茶葉，將茶葉放入茶壺中。形狀多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。

茶蓋置：用來(lái)放茶壺、蓋碗的蓋子，直接放桌上或承盤里易臟，易留下水漬，一個(gè)蓋置可以。

茶葉用具九件套

　　茶杯長(zhǎng)毛主要是潮濕后出現(xiàn)霉變后長(zhǎng)毛的，可采取擦除、清洗、澆水消毒?！　∮捎诓璞L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)使用及水沒(méi)有倒干凈后使茶杯保持一定的濕度導(dǎo)致茶杯發(fā)霉長(zhǎng)毛，最好用衛(wèi)生紙或餐巾紙把毛擦掉，擦除后放入清水中沖洗，沖后用洗浩液浸泡用較軟的刷子刷洗，刷洗后放入鍋中倒入能蓋過(guò)茶杯的水量就行，把水燒開(kāi)煮五分鐘左右，這樣能殺死霉茵。經(jīng)擦除毛及清洗燒水消毒后的茶杯能放心使用。　　茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來(lái)，倒進(jìn)茶杯，之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。