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1.如何購買信陽毛尖-滋味 茶葉是飲品，是用來喝的，所以購買信陽毛尖時最重要的還是毛尖的滋味，同時滋味也是最難以用文字描述的，對于滋味的把握沒有什么比經(jīng)驗更重要。

信陽毛尖的苦味：很多購買信陽毛尖的顧客問，信陽毛尖到底是苦好還是不苦好，恩茗茶葉的負責人陶祥認為如果簡單的回答苦好還是不苦好都有失偏頗。毛尖初入口通常都有點苦，當然對好茶來說，這種苦一定要在品茶者承受范圍之內(nèi)，如果茶湯吞咽下去，苦味隨即消失而感受到甘甜，通常認為這種帶這種苦味的茶是好茶，如果苦味無法消失或吞咽下去后才感覺到苦味，通常認為不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶葉，夏茶則是“先苦后也苦”的茶葉。信陽毛尖的澀味：和“苦”相比起來，“澀”茶比較讓人難以接受，通常明顯帶“澀”的茶都不能稱之為好茶，有些入口微澀后澀味消失的茶也是好茶。信陽毛尖的甘甜：在購買信陽毛尖的時候，與其去感受苦澀，不如好好的品味信陽毛尖甘甜，從信陽毛尖的甘甜強度和持久度來判斷毛尖品質(zhì)好壞是最為準確的判斷毛尖好壞的方法。甘甜可分為入口的甘甜和回甘，其中又以回甘最為重要，好的毛尖在品飲后會在兩頰、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘，兩頰表現(xiàn)為香甜，舌根表現(xiàn)為甘，喉部表現(xiàn)為生津，喉部以下的心脾部分則表現(xiàn)出不能用語言形容的舒服。能在兩頰和舌根感覺到回甘的毛尖，可說是中等，能在喉部生津有甘的就為上品，能沁人心脾的毛尖就是極品，可遇不可求。一杯高檔毛尖下肚，先不要忙于下結(jié)論，等細細品完回甘后，再給評價不遲。茶湯入口感覺：毛尖入口感覺要柔和、平順。柔和是指茶湯的苦、澀、甜、鮮、爽等各種感覺要和諧，讓品飲者想感覺什么味道就能感覺到什么味道。平順指茶湯吞咽時，要一條直線般的從口腔到喉嚨到胃部，中間沒有停滯的感覺，茶湯有油油的感覺要集中于茶湯的走向。信陽毛尖的耐泡度：信陽毛尖素以“味濃、耐泡”著稱，按1：50投茶，高檔毛尖要達到四到五遍，偶爾會有一些極品毛尖，可以泡到6-7遍。其他滋味，青味，施肥過多或者炒制過程中火太小而常有的味道；陳味，失去鮮爽度的陳茶帶有的味道。不同的信陽毛尖的不同滋味： 明前信陽毛尖（開采第一周的信陽毛尖）通常無苦，或微苦，回甘和耐泡度都最好。有時不好的是，信陽毛尖開采前兩天的茶葉，很多時候因為茶青本身的原因（冬天的凍傷）而味道偏淡或做出來的茶有明顯的澀。雨前信陽毛尖（開采第二、三周的信陽毛尖）通常入口微苦澀，回甘能到喉部，茶湯的柔和度和平順度都要比明前茶要差。春尾信陽毛尖：通常入口滋味濃烈，稍微有回甘，大部分有火味，茶湯粗糙。夏茶信陽毛尖：從頭到尾就是兩個字：苦澀。秋茶信陽毛尖：味道淡，通常有澀味。白露信陽毛尖：和味道淡的雨前信陽毛尖類似。旱茶信陽毛尖（群體種信陽毛尖）：茶湯收斂性強，湯濃耐泡，回甘好。大白茶信陽毛尖：茶湯滋味淡薄，茶湯鮮爽度好，回甘要差。信陽毛尖小山茶：與大山茶相比，味道要淡薄，回甘不及，耐泡度差一些，同時因為小山茶炒制過程中，追求外形的美觀，小火炒，帶青味。外地假冒的信陽毛尖：通常味淡，帶青味，有澀味，最重要的是，沒有信陽毛尖特有的回甘 2,如何購買信陽毛尖-香氣 手捧干茶，鼻子貼近，深吸一口氣。如果一個茶，一聞干茶，或者沖泡以后馬上就能聞到濃郁的茶香，那這個茶只能算是一般或者中上的茶。茶中極品的香氣要純、銳、高、揚，若有若無的，而極具有穿透力。信陽毛尖香型主要有板栗香、花香、清香和火香。純正板栗香的信陽毛尖極為難得，需要苛刻的條件：1、地點要求：采摘于高山中的茶青。2、時間要求：春天開采前一周采摘的茶青。3、本地群體種，大白茶品種則不行。4、技術(shù)要求：要求制茶師傅非常高的制茶技藝，火功恰到好處，火小一分則制出花香型的信陽毛尖，火大一分則會帶火香或有糊味。板栗香信陽毛尖特點：茶湯入口柔和，無苦澀，香高味濃，回甘綿長?；ㄏ?，如上所述，在滿足條件1、2，3，第三個條件要火小才能制成花香型毛尖?；ㄏ阈托抨柮馓攸c：茶湯入口鮮爽，一般微苦，香氣明顯，回甘快。清香，春茶早期（除板栗香和花香）和中期茶通常都為清香型的。清香型信陽毛尖特點：茶湯滋味濃，通常有苦澀，香氣輕，有回甘?；鹣?春尾信陽毛尖多為火香型，入口滋味濃烈，有明顯苦澀，香氣濃艷，少許回甘。夏茶、秋茶和白露茶通常帶有特殊的香，其中秋茶和白露茶香很高，濃烈的程度甚至要超過春尾茶。香氣的純正度：純正的香氣，猶如一把鋒利的寶劍，銳利的可以穿透鼻孔，令人心曠神怡。香氣的持久度：茶香越持久越好，可以借助聞香杯，也可以在品味回甘時去品味香氣的殘留來品評香氣的持久度。這些都是我們自己的感覺，當然還是要有實戰(zhàn)經(jīng)驗，要多對比著喝喝看看，信陽紅因為剛出來，很多人不好判斷，但是好的信陽紅還是能喝出感覺的，越高山的茶青做出來的還未開湯就香氣撲鼻，如果想看更詳細的可以搜 恩茗茶葉，自建網(wǎng)站，因為只做黑龍?zhí)杜c四望山的大山信陽毛尖，所以只有這兩地方茶葉的心得，你可以看看，希望能幫到你，等以后慢慢做大了，就會把每個產(chǎn)地比方說白龍?zhí)?，何家寨，潭口，五個云的茶葉對比都上去，呵呵

江西林恩茶業(yè)有限公司地址

　印度擁有許多世界主要茶葉產(chǎn)區(qū)，其中，最著名的就是Darieeling(大吉嶺)和Assam(阿薩姆)。阿薩姆是世界上最重要的紅茶產(chǎn)地之一，印度茶葉的80％產(chǎn)自阿薩姆地區(qū)。而大吉嶺則是世界上最好的紅茶產(chǎn)地，占印度紅茶總產(chǎn)量的2％。

　大吉嶺：大吉嶺茶生長在喜馬拉雅山腳下海拔750米到2000米的地方，在全世界最為著名，被很多人認為是最好的，因此被稱之為“紅茶中的香檳”。頂尖的大吉嶺茶價位非常高，一方面是因為他們上乘的質(zhì)量，另一方面是因為他們的采摘期非常嚴格：　初摘：2月底到3月中。春天是生的季節(jié)，萬物復(fù)蘇，寒冷過后，茶樹上長出了新的嫩芽，比較脆弱，葉呈灰綠色，汁呈半透明色，溫和淡澀的清香，其“初茶”的特點在于植物的花香和沖泡時有顯著的淡黃綠色，故價格也最為昂貴。

　次摘：3月到6月。全世界的“夏茶”產(chǎn)于3月，次摘味美多汁，其茶葉特點是綠松右色的誘人外觀，略顯紫色的花，觸摸時微微發(fā)亮的芽尖，沖泡后的茶葉顏色生動，特點是成熟醇香的口感，此間的茶以“麝香葡萄”而著稱。這期間的茶有飽滿的葉身，沖泡時醇香，顏色呈明亮的紅銅色或有些略顯紫色。

　雨花茶：7月到9月?！坝昊ú琛比~片肥大，顏色雜合，味濃色深，沖泡后，在雨季采摘，因此吸收了很多水分。

　　秋茶：10月到11月。10月和11月為“秋收”，因此成就此茶顯著的特點，茶湯清淡可口，銀色的微光和古銅色的湯色，秋茶有其獨特的特質(zhì)，喝起來與春摘茶和夏摘茶有所不同，沖泡的茶湯色澤呈黃銅色，清新芳香。

　　大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大。需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。標準的大吉嶺茶園多半分布在傾斜的半山坡上，以能夠充分接受陽光和雨水的滋潤與照拂。尤其海拔越高的茶園，等級與價格也相對往上攀升。大吉嶺茶獨具清新優(yōu)雅之風韻。她擁有著一種特殊而迷人的雍容高貴的氣質(zhì)。隨著春摘、秋摘、夏摘，以及海拔與各茶園、各年份的差異，各自散發(fā)出極精致細膩且不同層次的花香、果香、草香……，變化多端，耐人尋味。這也使得世界上眾多的紅茶愛好者對大吉嶺茶癡迷若狂。

　　阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當?shù)厝照諒娏?，需另一種樹為茶樹適度遮蔽。由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。阿薩姆紅茶以6～7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10～11月產(chǎn)的秋茶較香。它的茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆被認為是印度的原產(chǎn)茶，它生長在印度的東北部，這里也是世界上最大的產(chǎn)茶地區(qū)。阿薩姆茶傳統(tǒng)上一般配牛奶用作早餐茶，它也是拼配愛爾蘭或英式早餐茶標準原材料的基礎(chǔ)茶。

　　印度以大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里為國際商標品牌的紅茶在全世界都有很高的知名度。目前北京茶葉市場上的紅茶品種并不多，在高檔超市里銷售的紅茶大多是非產(chǎn)茶國家進口的以花果茶為主要品種的袋泡茶。散裝的紅茶品種非常有限，高檔的世界級紅茶就更是難得一見了。印度的大吉嶺紅茶，中國安徽的祁門紅茶，斯里蘭卡的錫蘭紅茶被譽為世界三大高香茶，其中尤以大吉嶺紅茶為最好。

三恩茶業(yè)官網(wǎng)

http://m.luoshanchaye.com/

羅山茶業(yè)有限責任公司成立于2001年3月，注冊資金819萬元。座落在羅山縣周黨鎮(zhèn)周黨鎮(zhèn)，是十分理想的商品集散地。山高入云，薄霧撩繞，其茶聞名遐邇，葉片厚實，牙尖圓潤飽滿，是公司茶園基地之一。公司有標準化的篩選，炒制，質(zhì)檢，包裝車間一應(yīng)俱全，先進成套的篩新，是加工制作精品茶葉的理想之地。公司已建成自有茶園基地2865畝，茶園都按可機械化采摘的在機茶園標準建設(shè)，總面積達1萬多畝，自在產(chǎn)權(quán)茶園面積在全市規(guī)模以上公司是名列前茅。

品茗香茶業(yè)有限公司官網(wǎng)

1 月桂與秋色，難與茶比美；何來玉瓊漿，杯中香渝春。

2 吟一縷清香，享歲月時光，慵懶的午后，醉了芳華！

3 靈山產(chǎn)仙葉，名喚香渝春。一品千秋醉，忘卻浮與沉。

4 神山仙境，大師茶品，甜酣醇情，貴禮價平。

5 香氣滿園，渝久心田，春色留顏——香渝春。聞一抹茶香，享人生健康——香渝春茶葉。

6 千米峰里無機芽，醇香之間品大家；自產(chǎn)自銷性價高，養(yǎng)生饋贈乃絕佳。

7 窨茉莉清香，韻毛尖素馨；得香渝好茶，品早春馥華。

8 茗香飄自渝，人間總是春——香渝春。

9 沁人心脾的香渝春香，賞心悅目的品茶場景。

10 舀一瓢春江水，留一齒茉莉香，俞越山水的品質(zhì)，香渝春茉莉香茶。

品茗香茶葉有限公司

沙鍋條萊垍頭

　　沙鍋新貓場沙鍋是遠近聞名的納雍縣土特產(chǎn)品。每逢縣城趕集時，在沙鍋市場上，新貓場沙鍋系列產(chǎn)品按種類、型號、式樣整齊有序地排列擺滿市場兩旁。產(chǎn)品造型別致，頗有特色：口坦的似盤，底凸的似帽，底平的似盆，肚大…萊垍頭條

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彝家刺梨酒萊垍頭條

　　納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色，酸甜適度，甘美清香。不但有一定的營養(yǎng)價值，且有治痢疾的特效。刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品，馳名全國，飲譽省內(nèi)外，前清時就遠銷京城(北京)。刺梨酒“…頭條萊垍

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彝家水花酒頭條萊垍

　　彝家水花酒水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡易。用糯米、蜂糖、白開水做原料。做法：農(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒，釀造時酒藥要放重一些或者用白酒藥，裝壇時先將蜂糖放于壇底，再舀甜酒蓋上，然后加…萊垍頭條

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納雍大理石條萊垍頭

　　納雍大理石分布廣泛，主要產(chǎn)地是化作，其次是新房、曙光、水東、鍋圈巖、姑開、董地、骔嶺、左鳩嘠均有分布。長期以來都是用作鋪蓋屋面，未能得到廣泛開發(fā)利用。全縣儲量近60億立方米，可逐層開采，單項層厚1-6…萊垍頭條

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府茗香翠龍頭條萊垍

　　2005年獲“府茗香翠龍”獲畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同年“府茗香翠龍”獲國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)中國專利二十年優(yōu)質(zhì)成果特別金獎。 詳細介紹： 貴州府茗香茶業(yè)有限公司是納雍縣一家集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售為一…萊垍頭條

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水花酒頭條萊垍

　　 水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡易。用糯米、蜂糖、白開水做原料?！　∽龇ǎ恨r(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒，釀造時酒藥要放重一些或者用白酒藥，裝壇時先將蜂糖放于壇底，再…頭條萊垍

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刺梨酒萊垍頭條

　　 刺梨酒為貴州名優(yōu)產(chǎn)品，馳名全國，飲譽省內(nèi)外，前清時就遠銷京城 ( 北京 ) 。刺梨酒“越黔境乃無”，此說并不為過，確實只有貴州才有這個條件。上面說的只不過是市場上銷售的刺梨酒，…萊垍頭條

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布依族黃瓜籽萊垍頭條

　　　　布依族在轎子山下定居后，流傳著一個神話故事。　　一間茅草房，左側(cè)是一個豬圈，右邊是一塊菜園子，房后依山一片金竹林，屋前用倒鉤刺編織一道柵欄，坡下有一條小溝，常年流水。兩岸長著水菖蒲。這里住著一位善…萊垍頭條

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仲家銅鼓萊垍頭條

　　　“仲家銅鼓”就是布依族古老文化的象征。　　何、羅、王三姓布依族的祖先是重甲兵，故稱“仲家”，他們的銅鼓稱“仲家銅鼓”?！　　爸偌毅~鼓”是一對，分雌雄，質(zhì)地、大小、圖案、色彩一樣，圓形，直徑 1 米，…條萊垍頭

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杯子米條萊垍頭

　　“杯子米”是何、羅、王三姓布依族在納雍河轎子山下從事農(nóng)耕，喜獲豐收后一段傳奇的歷史?！　≡谵I子山下，原來是荒山一片，三姓人定居后對這片土地進行開墾。他們用原始的耕作方法，披荊斬棘，劈草挖山，開出一塊一…萊垍頭條

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豬米腸條萊垍頭

　　　彝家豬米腸做法特殊，鮮為人知，解放后更是罕見。　　原料：豬細腸、豬槽血、糯米、肥瘦肉末、香料面 ( 花椒、茴香 ) 、食鹽、豆沙?！　∽龇ǎ喝攵∝i細腸若干洗凈漂白，糯米用生水淘凈濾干裝入簸箕或盆內(nèi)…萊垍頭條

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木梳粑垍頭條萊

　　　　木梳粑是用蘇麻、蜂糖、芝麻、核桃仁 ( 花生米 ) 做餡子與和好的糯米面做成的湯圓。古時彝家姑娘梳辮子加勒子戴頭巾都喜用木梳，而這種湯圓包成半圓之后還要鎖上花邊，恰好與木梳相似，故稱彝家木梳粑。至…萊垍頭條

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燕麥炒面萊垍頭條

　　　燕麥炒面是用燕麥和花椒做原料加工而成的一種食品，是彝家古老的傳統(tǒng)風味小吃?！　∽龇ǎ河们逅畬⒂脕砑庸こ疵娴难帑溙詢魹V干蒸熟或者煮熟，再用沙鍋炒過，炒時要掌握火候，加上少許花椒，這樣既有點麻味，又可防…萊垍頭條

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雞場豆腐萊垍頭條

　　　雞場豆腐之所以質(zhì)稱上乘，一好在水。據(jù)說，因此地屬煤山地帶，水中含硫，而豆中含堿，則堿硫化合，腐腦皮多。二好在做工精細。主要是取漿、點腦、包榨、薰烤。濾帕過濾取漿去渣，用傳統(tǒng)酸湯點法，包榨、壓力適度，…頭條萊垍

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1、新貓場沙鍋頭條萊垍

　　　新貓場沙鍋是遠近聞名的納雍縣土特產(chǎn)品?！　∶糠昕h城趕集時，在沙鍋市場上，新貓場沙鍋系列產(chǎn)品按種類、型號、式樣整齊有序地排列擺滿市場兩旁。垍頭條萊

2、納雍刺梨酒納雍彝家刺梨酒是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。彝家刺梨酒呈桔黃色，酸甜適度，甘美清香。不但有一定的營養(yǎng)價值，且有治痢疾的特效。萊垍頭條

3、納雍大理石，主要產(chǎn)地是化作，其次是新房、曙光、水東、鍋圈巖、姑開、董地、骔嶺、左鳩嘠均有分布。長期以來都是用作鋪蓋屋面，未能得到廣泛開發(fā)利用。萊垍頭條

4、水花酒也是彝家咂酒之一，味道可口，做法簡易。用糯米、蜂糖、白開水做原料萊垍頭條

5、2005年獲“府茗香翠龍”獲畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，同年“府茗香翠龍”獲國家知識產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)中國專利二十年優(yōu)質(zhì)成果特別金獎。萊垍頭條

6、仲家銅鼓，它實際上是布依族古老文化的象征。何、羅、王三姓布依族的祖先是重甲兵，故稱“仲家”，他們的銅鼓稱“仲家銅鼓”。萊垍頭條

7、布依族黃瓜籽萊垍頭條

8、杯子米”是何、羅、王三姓布依族在納雍河轎子山下從事農(nóng)耕，喜獲豐收后一段傳奇的歷史。萊垍頭條

9、豬米腸。原料：豬細腸、豬槽血、糯米、肥瘦肉末、香料面 ( 花椒、茴香 ) 、食鹽、豆沙萊垍頭條

10、雞場豆腐。主要在于當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水。垍頭條萊

恩典茶業(yè)(天津)有限公司

是的。烏金紅茶產(chǎn)于云南，正宗古樹滇紅，零污染，全都是百年古茶樹，無論是口感還是品質(zhì)都保證最正宗。

烏金紅茶歷經(jīng)百年傳承，匠心采茶制茶，深山里的這些百年古茶樹都是大自然的饋贈，茶農(nóng)用心照顧一絲也不敢懈怠。這些百年古樹茶，從來沒有打過農(nóng)藥施過肥，只要每年給茶地鋤地，茶葉長勢就會很好，這是百年古樹歷經(jīng)風雨之后的堅韌，也是這片土地所賦予給這些古茶樹的恩典。

香茗茶葉有限公司

茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟，是一種健康飲品。

茉莉香雪和茉莉香茗的區(qū)別，這兩款茉莉花茶都是特級茉莉花茶，兩款茶葉的原料不同。

茉莉香雪的茶形以及香氣會稍好一點，價格是39元/50g，也就是合到了400元一斤了。

茉莉香茗的茶型會稍稍差一點，價格是29元/50g，做促銷的時候價格會更便宜一點的。