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貴州清池茶葉(清池貢茶之鄉(xiāng)茶文化)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-24 12:09   點擊:390   編輯:niming   手機版

貴州清池茶葉

1 、西湖龍井:產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。

2 、碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬至7萬個芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。

3 、信陽毛尖:產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細,圓,光,直,銀綠隱翠,內(nèi)質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。

4 、君山銀針:產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。

5 、六安瓜片:產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。

6 、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。

7、祁門紅茶:產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。

8 、都勻毛尖:產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2至2.5厘米,外形條索緊細,卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤,內(nèi)質香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。

9 、鐵觀音:產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡;葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍后便無香味。

10 、武夷巖茶:產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結,勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。

清池貢茶之鄉(xiāng)茶文化

屬于貴州省畢節(jié)市。 金沙縣是貴州省畢節(jié)市下轄縣。中國貢茶之鄉(xiāng)——金沙,位于貴州省西北部,畢節(jié)市東部,地處貴陽、遵義、畢節(jié)、四川瀘州四市交匯處,是貴州省經(jīng)濟強縣、中國西部百強縣、中國最具投資潛力特色示范縣之一。 金沙物產(chǎn)豐富。清池茶在漢代被列為宮廷貢品。金沙是“中國醬香酒第二大生產(chǎn)基地”,中國馳名商標“金沙回沙酒”連續(xù)蟬聯(lián)“貴州十大名酒”稱號。“金沙回沙酒”“金沙貢茶”“禹謨醋”“灣子辣椒”先后榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。 截至2019年6月,金沙縣總面積2528平方公里,轄25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)242個村(社區(qū)),有1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和2個副縣級管理區(qū)。

貴州清池貢茶

貴州有61個縣產(chǎn)茶,每個縣都有自己的品牌。隨便列舉一下哈:三綠一紅公共品牌就有,都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅。僅遵義,除了湄潭翠芽外,還有鳳岡鋅硒茶、正安白茶、湄潭黑茶、余慶苦丁茶等,銅仁的品牌有,梵凈毛峰、梵凈翠片、石阡苔茶(貴州本地種),黔東南的話,有黎平雀舌、黎平紅茶、雷山銀球茶、腳堯綠茶。黔西南的話,有普安紅、普安綠、四球古茶等。黔南的話,都勻毛尖、貴定云霧貢茶,畢節(jié)有清池翠片、香爐山茶、海馬沖茶,貴陽有開陽南貢茶、羊艾毛峰等。安順有瀑布毛峰、哚貝古茶。

你看,我一下子說了這么多,不過平常買茶記不住。現(xiàn)在貴州范圍內(nèi)生產(chǎn)的,地理標志保護區(qū)的都可以叫貴州綠茶。

貴州的品牌茶企有:貴天下、貴茶、陽春白雪、蘭馨、栗香等。這些都有官網(wǎng)的吧,是正規(guī)的渠道產(chǎn)品。另外還有一家是大學生創(chuàng)業(yè),網(wǎng)店賣茶,本人曾經(jīng)采訪過,90后老板,采訪后去網(wǎng)店買過茶葉,店名叫侗鄉(xiāng)福。

在做貴州茶新聞編輯的同時,自己也在給朋友代購茶葉。如果您有夠茶疑問,可以交流學習解答(不買也沒關系,交個朋友)。如果需要找我買茶,也樂意效勞。https://pic3.zhimg.com/50/v2-8cf2ef470d8941d0a6b68749f8f2e6a6_hd.jpg

貴池茶葉市場

東至縣

馬坑名茶產(chǎn)自東至縣的馬坑鄉(xiāng),海拔1300米,無公害茶葉。其茶葉多分布于荒山野嶺,因此生長環(huán)境良好,土壤肥沃,光照充足,將其鮮葉釆收,通過獨特的殺青工藝制成綠茶,成品茶芽頭肥碩,滋味鮮美,香氣馥郁持久,且耐泡程度較高。茶葉中含有豐富的鉀、鈣、鎂等11種礦物質,屬于堿性食品,可幫助體液維持堿性,保持健康。

貴池老茶廠

祁紅滋味醇和回甘,滇紅滋味濃醇回甘?! ∑罴t產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。品質特點為外形細緊,苗鋒良好,色澤烏黑油潤,湯色紅亮,香氣濃郁帶糖香,滋味醇和回甘,葉底紅勻細軟?! 〉峒t產(chǎn)于云南。其品質特點:色澤棕褐,外形肥壯顯露金毫,湯色紅亮,香氣濃郁,滋味濃醇回甘,葉底肥軟,紅勻明亮?!暗峒t”茶多酚含量高,茶味濃而耐泡,經(jīng)3次沖泡還有茶味。

清池茶葉圖片

金沙貢茶

清池茶歷史悠久,最早要追溯到西漢時期。據(jù)史書記載,西漢元鼎20年(公元前135年),漢中郎將唐蒙受漢武帝委派,征發(fā)巴蜀士兵千人,加上糧食、布帛、金銀、珠寶等輜重隊伍1萬余人,從赤水河口符關(即今日四川省合江南關上碼頭)出發(fā),沿赤水河上行,來到了緊鄰古藺的清池停留,后輾轉北盤江直達夜郎國,并勸夜郎王多同歸附漢家王朝。

2009年金沙縣被中國茶葉流通協(xié)會正式命名為“中國貢茶之鄉(xiāng)”,所以清池茶又被稱作“金沙貢茶”

貴州清鎮(zhèn)茶葉

還可以,屬于中上品雖然云貴山牌的茶樹在貧瘠的沙石地生長緩慢,但茶葉品質優(yōu)良。云貴山的茶葉為茶者之中上品。因為云貴山位于清鎮(zhèn)市東部。因山高林密,晴天仍有霧氣環(huán)繞,故名。面積22平方千米,主峰名爐嶺,海拔1715米。“爐嶺歸云”為清鎮(zhèn)古八景之一。這里古木參天,水質特好,沒有污染,十分適宜種茶

貴州清池在哪里

全縣大部分區(qū)域海拔高度在800~1100米,相對高差600~1200米。

金沙縣位于貴州省西北部,畢節(jié)市東部。東以偏巖河抵遵義市播州區(qū),西、西南界渭河枕大方縣,西北瀕馬洛河聯(lián)七星關區(qū),東南達烏江與修文縣、息烽縣,隔野紀河與黔西市接壤,北臨赤水河與仁懷市及四川省古藺縣交界。地處烏蒙山與婁山山脈的交匯處,夾在烏江與赤水河之間。地跨東經(jīng)105°47′~106°44′,北緯27°07′~27°46′。地形狹長,東西間距100余公里,南北極寬23.5公里,最窄處不足20公里。全縣總面積2528平方公里,占貴州省總面積的1.43%,畢節(jié)市總面積的9.4%。

金沙縣森林覆蓋率49.3%,有冷水河自然保護區(qū)、三丈水森林公園、錢壯飛烈士陵園、紅軍南渡烏江舊址等旅游景點和敖氏羅氏墓群石刻、清池江西會館等國家級重點文物保護單位。金沙酒文化源遠流長,“金沙回沙酒”連續(xù)蟬聯(lián)“貴州十大名酒”稱號,為中國馳名商標。金沙茶文化歷史悠久,清池茶在漢代被列為宮廷貢品,“清水塘”牌清池翠片榮獲“貴州十大名茶”稱號,金沙被命名為“中國貢茶之鄉(xiāng)”。

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