福建觀音茶

漳河觀音茶

據(jù)測定，漳河觀音茶茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

福建 觀音

鐵觀音是屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣

福建觀音茶跟鐵觀音的區(qū)別

觀音王是鐵觀音經(jīng)過評選，及工藝、色澤、口感等為最佳的鐵觀音茶葉。鐵觀音主產(chǎn)地是安溪，其中又以西坪、感德、祥華為主。感德、祥華兩地的海拔較高，氣候宜人，茶王多產(chǎn)自兩地。觀音王口感醇厚，音韻回味無窮，及其難得，因此每次的茶王拍賣售價都很高

什么是觀音茶

觀音茶的樹苗和別的茶葉樹苗沒什么區(qū)別。其外形大致相同。

觀音茶鮮為人知，如果說觀音茶的話，絕大多數(shù)朋友會說是鐵觀音。 觀音茶，分布于華北及陜西、甘肅、青海、湖北、四川、云南等地。生于海拔的干旱山坡、溝谷、巖石坡、灌叢及雜木林中。其口感不錯，有淡淡的清香味道。

福建鐵觀音茶

鐵觀音是茶樹，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽 。

福建豆?jié){觀音茶

烏龍茶

豆?jié){觀音茶，鼓浪嶼特產(chǎn)，其實就是用豆子發(fā)酵后，做為茶樹的肥料 這樣能增加土壤的有機質(zhì)含量，從而提高茶葉的水浸出物含量，茶水入口會感覺水比較醇厚。是商業(yè)手段。屬于鐵觀音綠茶和紅茶都有的，騙人的。

豆?jié){茶具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒豆?jié){子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。

福建金觀音茶

問的是七境茶吧！七境茶，福建省福州市羅源縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

七境茶外形條索緊結(jié)彎曲，色澤油綠稍灰、有光澤，爆點明顯。內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩持久，栗香顯帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味濃厚鮮爽，葉底嫩綠軟亮。

七境茶的茶樹屬山茶科山茶屬，品種多為羅源本地菜茶，其多為中芽種，芽壯節(jié)間短，葉面隆起，葉厚、質(zhì)脆及梅占、黃旦、金觀音等適制七境茶的茶樹品種。

鐵觀音福建烏龍茶

首先安溪鐵觀音是中國十大名茶，該茶具有“蘭花香，觀音韻”的特點，清香雅韻，所以說它是烏龍茶的極品。

福建觀音茶苗有多少品種

沒區(qū)別

傳說也揭秘了“鐵觀音”名字的由來，當(dāng)初“鐵觀音”可是差點被叫成“鐵羅漢”呢。

相傳在雍正三年，也就是公元1725年前后時間，在堯陽（現(xiàn)在的安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽村，也就是鐵觀音茶的故鄉(xiāng)）有一位茶農(nóng)名叫魏蔭。魏蔭是個老實勤快的人，種茶是把好手，每天種茶是兢兢業(yè)業(yè)的，非常辛苦。

同時，這個魏蔭還是個修佛之人，特別信奉觀世音菩薩。每天清晨和晚上都免不了要到觀音像面前禱告一番。

有一天魏蔭做了一個夢，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同。正想探身采摘，突然被一陣狗吠聲吵醒過來。

第二天勞作的時候，一向勤勞的魏蔭卻總也靜不下心，滿腦子想的都是昨天晚上做夢的情景。突然間，他想到是不是觀音菩薩給他托的夢呢？于是，他打算一探究竟。

次日，魏蔭起了個大早，順著夢中的的道路尋找，竟然真的找到了夢中所見的茶樹。他喜出望外，認定這就是觀音菩薩對他的“恩賜”，于是他就把這株幼小的茶樹挖回家悉心種植，片刻不離。

功夫不負有心人，經(jīng)過數(shù)年的培育，這株當(dāng)初他才回來的茶苗現(xiàn)在已經(jīng)株株茁壯。仔細觀看下，茶葉葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴，非常漂亮！

福建名茶鐵觀音

1.八馬

八馬茶起源于百年前東南亞著名的“信記”茶店。是一家以安溪鐵觀音為主，集基地種植、新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈全茶連鎖企業(yè)。

2.華祥苑

華祥苑茶源于中國名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)安溪。它秉承蕭制茶世家百年基業(yè)，講求“自然天成、人茶合一”的制茶方法，融合百年傳統(tǒng)技藝和現(xiàn)代技術(shù)，成為茶業(yè)的龍頭企業(yè)。

3.天福

成立于1993年，是集茶葉生產(chǎn)、生產(chǎn)、營銷、科研、文化為一體的綜合性茶葉連鎖店。天福集團本著“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經(jīng)營理念，對產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、口味特色進行嚴(yán)格管理。

4.安溪

安溪鐵觀音集團有限公司以鳳山為注冊商標(biāo)，榮獲“福建省著名商標(biāo)”和“中國馳名商標(biāo)”稱號。“鳳山”系列產(chǎn)品在各種國際國內(nèi)博覽會上獲得國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)及各種國際、國內(nèi)博覽會金獎等30多項榮譽。

5.龍馨

福建龍馨茶業(yè)有限公司成立于1985年，是一家集綠色生態(tài)茶、茶食、茶具等相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售和多功能商業(yè)會所服務(wù)為一體的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。

安溪鐵觀音十大排名 詳細介紹2020鐵觀音品牌前十名

6.中閩魏氏

中閩魏氏茶業(yè)有限公司成立于1999年，是鐵觀音始祖、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人印偉的直系后裔，是集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、生產(chǎn)、生產(chǎn)、銷售為一體的茶葉連鎖企業(yè)。

七.三和

三和茶業(yè)由吳榮山先生創(chuàng)建于1995年，是集茶葉生產(chǎn)、生產(chǎn)、營銷、研發(fā)、文化為一體的綜合性集團化企業(yè)。推出的“三和名茶”系列產(chǎn)品不僅滿足了不同口味、不同消費群體的需求，而且品種齊全、口味純正，在社會各界享有較高的知名度和美譽度。

8.日春

日春有限公司始創(chuàng)于鐵觀音故里安溪西平鎮(zhèn)，是集茶葉基地建設(shè)、茶葉、茶具、茶食開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè)。

9.裕園

裕園茶業(yè)以“中國高檔鐵觀音專家”為企業(yè)定位，努力打造豪宅門尊貴共享的品牌文化。其流傳數(shù)百年的“清、醇、雅、香”四大質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是一種受到業(yè)界高度贊譽的高檔主流鐵觀音評價模式。

10.慶蕓

慶蕓茶業(yè)是集生產(chǎn)、加工、銷售和茶文化傳播為一體的安溪鐵觀音茶業(yè)企業(yè)。目前，慶蕓茶業(yè)在感德、劍斗等地擁有1000多畝茶園基地。

觀音茶百科

觀音茶既鐵觀音，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

飲用時使用陶制小壺、小盅（小杯），先用沸水燙熱，然后在壺中裝入相當(dāng)於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水。

頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦?jié)兑嗦灾?，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。第三道沸水沖入壺中，1至2分種後將茶湯勻傾入小盅內(nèi)。

擴展資料：

鑒別

1、嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區(qū)別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時采用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結(jié)合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品；反之為次品。

2、嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口（一定不要太多），通過舌頭在口腔中作吮吸打轉(zhuǎn)滾動，使口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應(yīng)。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特征的，均為上品;反之為次品。

3、看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的（簡稱是綠豆湯）的為上品;暗濁的為次品。