恩施茶葉網(wǎng)(恩施茶葉批發(fā)市場(chǎng))
恩施茶葉批發(fā)市場(chǎng)
1、恩施玉露茶
恩施玉露是我國(guó)保留下來(lái)的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》中所記載的方式十分相似。
曾被稱為“玉綠”,因其外形條索緊圓光滑,鮮香爽口,色澤蒼翠,毫白如綠,因此,后改名為“玉露”。
玉露茶相傳在清朝康熙年間,由恩施芭蕉的一名茶商研制而成,其烘焙的工藝與如今綠茶的制作方式極為相似,民間還曾有一典故,相傳乾隆和群臣微服私訪,在途經(jīng)恩施這個(gè)地方時(shí),不經(jīng)意間品得一種茶湯,其色香清新,不同于其他的茶水。
后來(lái),湖北黃州的通判王仕讓奉召赴京時(shí)帶上了這種茶葉,作為禮物饋贈(zèng)給禮部侍郎,禮部侍郎覺(jué)得這茶味道非凡,便轉(zhuǎn)獻(xiàn)給了乾隆帝,乾隆帝飲后大喜,看其色美如玉,形美味香,故賜名“恩施玉露”。
恩施玉露茶選用葉色濃綠的一葉一芽,或是兩葉一芽的鮮葉,經(jīng)過(guò)蒸汽殺青制作而成的,其顯著特點(diǎn)就是“三綠”,即茶綠、湯綠和葉底綠?,F(xiàn)如今,恩施玉露的制作方法,除了殺青法仍然沿用以前的蒸汽殺青外,其他的做工和之前相比更為精巧,分為了蒸青、扇涼,炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和揀選等多道工序。
2、巴東金果茶
巴東縣,隸屬湖北省恩施土家族苗族自治州,巴東金果茶有“湖北省十大有機(jī)茶”“恩施州十大名茶”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。
金果黃金茶,有著“茶中茅臺(tái)黃金葉,一兩黃金一兩茶”的美譽(yù),“香、綠、爽、醇”。茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高,氨基酸含量達(dá)7.47%,是同期一般綠茶品種的2倍,茶多酚含量達(dá)20%左右,水浸出物近50%;茶葉香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。
3、宣恩伍臺(tái)茶
宣恩伍臺(tái)茶,又稱為伍家臺(tái)貢茶,產(chǎn)自湖北恩施宣恩伍家臺(tái),因“色、香、味、形”獨(dú)特,被譽(yù)為貢茶“四絕”。清朝乾隆年間,一姓伍名昌臣的茶農(nóng)加工的茶葉曾得乾隆之寵。。
4、利川紅茶
利川紅茶,是紅茶中的尚品,是紅茶中的佼佼者,以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名,產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶,享有盛譽(yù),有“人間至愛(ài)”之美稱。
利川紅茶的外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久,有“冷后渾”的特點(diǎn)。
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湖北恩施跟陜西紫陽(yáng)都是富硒地帶,但是茶葉生長(zhǎng)環(huán)境卻截然不同,紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)于陜西南部天然富硒區(qū),位于漢江流域上游,秦嶺山南邊,地理環(huán)境更適宜于茶樹生長(zhǎng),是當(dāng)今世界上第一個(gè)通過(guò)科學(xué)鑒定的特種保健功效優(yōu)質(zhì)綠茶。
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1、青磚茶
青磚茶是一種黑茶,用高山茶樹鮮葉當(dāng)原料,經(jīng)過(guò)高溫蒸壓做成的。產(chǎn)地主要在鄂南和鄂西南地區(qū),原產(chǎn)地在赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)。茶葉色澤青褐,香氣純正,滋味醇和,湯色橙紅,葉底暗褐。
2、恩施玉露
早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間,恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們腦洞大開(kāi),研制出享譽(yù)四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶葉顏色蒼翠潤(rùn)綠,形狀像松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,葉底嫩綠勻整,滋味醇爽,恩施玉露是全中國(guó)目前保存下來(lái)唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶。
3、宜紅茶
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國(guó)主要工夫紅茶品種之一。宜紅茶始創(chuàng)于清代咸豐年間,離現(xiàn)在已經(jīng)有150多年。宜紅茶色澤烏潤(rùn),香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷后渾”。
4、老君眉茶
老君眉茶產(chǎn)地為湖北省紅安縣華家河鎮(zhèn)老君山,其成名來(lái)自于紅樓夢(mèng)中賈母提到的老君眉,茶的湯色深色鮮亮,香馥味濃,能消食、解膩的特點(diǎn)符合紅樓夢(mèng)中描述的特征。
5、英山云霧
英山云霧茶起名于湖北大別山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶場(chǎng)所產(chǎn),品質(zhì)具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶。英山云霧茶顏色翠綠油潤(rùn),條索緊秀勻整,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽。
6、鄧村綠茶
鄧村綠茶產(chǎn)在宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng),在2008年首屆中國(guó)名茶之鄉(xiāng)評(píng)比中,鄧村獲得中國(guó)名茶之鄉(xiāng)的稱號(hào)。鄧村綠茶屬針形芽茶,品質(zhì)優(yōu)異,形美壯實(shí),色潤(rùn)綠亮,栗香持久,味濃鮮爽。
7、龍峰茶
龍峰茶產(chǎn)于湖北省竹溪縣。竹溪縣地處鄂、渝、陜交匯處,地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。因茶葉核心產(chǎn)區(qū)位于龍王埡,山峰霧騰如龍,相傳是龍王藏身之地,這個(gè)地方產(chǎn)的茶葉鋒苗挺拔,沏泡后形如百龍競(jìng)游,所以被稱為龍峰茶。龍峰茶外型緊細(xì)顯毫,色澤嫩綠光潤(rùn),整碎勻整,凈度無(wú)嫩莖。
8、峽州碧峰
峽州碧峰產(chǎn)于長(zhǎng)江西陵峽北岸的宜昌市高山區(qū)。茶區(qū)山水秀麗,崗嶺起伏,氣候溫和,為茶樹生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了良好的生態(tài)條件。茶葉制作分鮮葉攤放、殺青、攤涼、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的條型茶類。茶葉外形條索緊秀顯毫,色澤翠綠油潤(rùn);香氣高而持久;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽回甘;葉底嫩綠勻齊。
9、保康松針
??邓舍樖菞l形綠茶的一種,產(chǎn)于湖北省襄陽(yáng)市??悼h保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。茶葉外形緊直,圓潤(rùn)光滑,呈翠綠色,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色嫩綠,滋味醇厚,葉底肥嫩飽滿。??邓舍橎r葉一般在清明節(jié)前后五六天開(kāi)園采摘,要求原料為一芽一葉。
10、采花毛尖
采花毛尖產(chǎn)自恩施五峰縣采花鄉(xiāng),屬于綠茶類。有權(quán)威專家說(shuō),采花不僅是“湖北茶葉第一鄉(xiāng)”,而且是“湖北名茶第一鄉(xiāng)”。茶葉外形細(xì)秀勻直顯露,色澤翠綠油潤(rùn),采花毛尖茶香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。
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該書在恩施州新華書店有售。2021年5月15日,由恩施茶人張文旗撰寫的新書《恩施玉露復(fù)興之路》在武漢首發(fā),全面記敘并展示了恩施玉露從肇始之初,到工藝技術(shù)發(fā)展的歷史。
恩施玉露是湖北省恩施市生產(chǎn)的一支歷史名茶,屬于蒸青針形綠茶,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤(rùn),2008年被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“湖北第一歷史名茶”。
5月15日上午,在洪山禮堂舉行的“與‘露’同行·感恩有你”潤(rùn)邦茶業(yè)十五周年慶典上,這家恩施玉露集團(tuán)的骨干企業(yè)負(fù)責(zé)人張文旗發(fā)布了70萬(wàn)字的新書《恩施玉露復(fù)興之路》。
1965年,恩施玉露入選“中國(guó)十大名茶”名錄,但由于其家庭式的手工加工方式和恩施茶葉市場(chǎng)的分散狀態(tài),“恩施玉露”曾一度面臨消失的危險(xiǎn)。2005年,現(xiàn)任恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)的張文旗到恩施旅游,無(wú)意間了解到此情況,經(jīng)多方考察,走訪大量民間手工制茶師傅,張文旗對(duì)“恩施玉露”的發(fā)展前景十分看好,遂毅然投資數(shù)千萬(wàn)資金于次年組建企業(yè),開(kāi)始了“恩施玉露”品牌的復(fù)興之路。
極目新聞?dòng)浾咦⒁獾剑@本《恩施玉露復(fù)興之路》包含了這款湖北名茶的上百余幅珍貴圖片,對(duì)恩施玉露發(fā)展史、恩施玉露工藝與技術(shù)、恩施玉露質(zhì)量管理體系、恩施玉露品牌復(fù)興之路等重要內(nèi)容作了全面而系統(tǒng)的闡述。
湖北茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,《恩施玉露復(fù)興之路》的出版在一定程度上是對(duì)恩施玉露歷史的一次回顧和梳理,也是對(duì)未來(lái)恩施玉露茶文化的一次引領(lǐng)和導(dǎo)向。
湖北恩施茶葉批發(fā)市場(chǎng)
武漢市:
1、武昌:陸羽茶都
2、洪山:光谷海達(dá)茶葉市場(chǎng)
3、武昌:徐東茶葉市場(chǎng)
4、漢陽(yáng):知音國(guó)際茶城
5、漢口:老漢口茶葉市場(chǎng)
6、漢口:一品天下茶葉批發(fā)市場(chǎng)
7、漢口:武漢客廳漢口茶葉市場(chǎng)
8、江岸:騰海天茶葉市場(chǎng)
宜昌:宜昌國(guó)際茶城
恩施:恩施硒都茶城
黃岡:英山縣茶葉批發(fā)市場(chǎng)
黃石:黃石茶葉大市場(chǎng)
湖北恩施茶葉市場(chǎng)
硒都茶城
恩施茶葉批發(fā)市場(chǎng)在哪里
恩施產(chǎn)茶地方很多,來(lái)風(fēng)的滕茶很有名。是滕茶的主要產(chǎn)區(qū),毛壩鎮(zhèn)是茶業(yè)之鄉(xiāng),利川紅等名茶出之該鎮(zhèn)。應(yīng)該是在這個(gè)地方買茶業(yè)更劃算。
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富硒茶最有名,綠林翠峰、伍家臺(tái)綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。
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答:當(dāng)然是世界硒都恩施來(lái)鳳縣產(chǎn)的金祈藤茶,是獲得了國(guó)家地理認(rèn)真的。
藤荼在土家族俗稱端午茶,因?yàn)槠涠荚诙宋绻?jié)的前后進(jìn)行采摘,又稱甜山茶、藤婆茶、龍須茶。藤茶是一種存在時(shí)間悠久、名貴珍稀的藥食兩用物種。經(jīng)考證,藤茶經(jīng)受過(guò)第四紀(jì)冰川滅絕性的掃蕩,在武陵山脈的復(fù)雜地勢(shì)中幸存下來(lái),年代非常古老,算得上是植物中的老古董了。
恩施地處武陵山脈,位于神奇的北緯30度線上,被聯(lián)合國(guó)譽(yù)為中國(guó)的三大后花園之一,是國(guó)家認(rèn)定的“華中藥庫(kù)”、“世界硒都”。恩施的山體延綿不斷,地形復(fù)雜,有許多原始森林。沒(méi)有去過(guò)恩施大山里的人們無(wú)法想象,繞過(guò)一個(gè)山頭還是一個(gè)山頭,無(wú)論怎樣走,始終都有身在此山中之感。就是這樣一片神秘的土地,是巴楚文化的發(fā)祥地,成為著名的鄂西生態(tài)文化旅游圈的核心。潺潺清江,遠(yuǎn)古儺戲,孕育出了古色古香的土家特色,造就了熱情絢麗魅力十足的民族風(fēng)情。
在過(guò)去,由于人們還沒(méi)掌握培植藤茶的技術(shù),藤茶都是采自于山崖荒僻險(xiǎn)絕處的野生植株,產(chǎn)量很低。物以稀為貴,自古有“三兩黃金一兩茶”之說(shuō),普通老百姓是難以問(wèn)津的。
恩施最大的野生藤茶是鳳硒批發(fā)商。鳳硒藤茶常與恩施當(dāng)?shù)赝良易遛r(nóng)戶簽定收購(gòu)協(xié)議,由農(nóng)戶上山采摘野生藤茶,并用最原始的土家族傳統(tǒng)工藝炒制后,公司進(jìn)行檢查合格后統(tǒng)一收購(gòu)。恩施唯一約野生富硒藤茶批發(fā),恩施做的茶葉很多,真正野生的只有鳳硒。
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