茶葉泡半天就變味了

　　一般變酸了的茶葉差不多是變質(zhì)的或者即將變質(zhì)的?！　〈_認茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝，可當植物之肥料?！　〔韪扇粲胁栎嘉痘螂s味，可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點陳味、舊味，可利用沖泡法來解決。　　方法一：水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平常快一倍，快沖快泡，盡可能趁熱喝?！　》椒ǘ航档退疁貛锥?，時間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味?！　》椒ㄈ鹤詈酶某纱髩嘏?，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會好一點。

茶葉泡半天就變味了還能喝嗎

最好不要喝放了一晚上的茶水。隔夜茶是過夜的茶，由于放置時間過久，會流失部分維生素，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會變成刺激性很強的氧化物。另外茶水中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，均不利于健康，因此最好不要喝隔夜茶。

茶放置時間過久，會使茶多酚會進一步氧化，茶黃素逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素，加深茶湯顏色。

茶水中的茶多酚會氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物無毒，但過量會刺激人體。

一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時。也不能用保溫杯泡茶，避免營養(yǎng)成分流失。

茶葉泡太久會什么味道

茶葉有塑料的刺鼻味，說明已經(jīng)變質(zhì)了，不能繼續(xù)喝了，保存茶葉時最好放在冰箱里并且不要和有異味的食品放在一起，免得茶葉吸附了異味而影響飲用；如果沒有冰箱，那么就在茶葉里放置一些干燥的焦木炭，然后把茶葉密封嚴實存放，這樣就不會有異味了。

茶葉為什么泡一次就沒味了

一般不會存在腥味的，如果你確定自己選的茶葉沒有問題，那要看水源是否存在問題，還有水溫是否有達到100度左右，雖說鐵觀音很耐泡，俗話說“七泡有馀香”但是要是砌泡的次數(shù)太多也會改變它本味

茶葉泡半天就變味了怎么辦

鐵壺的保養(yǎng)及除銹

1、對鐵壺而言，最佳的保養(yǎng)方式，就是經(jīng)常使用，這樣才可以避免生銹。

2、壺內(nèi)水不足時，建議加熱水補充水量。使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時，避免加入熱水。壺溫高時，不能倒入冷水，否則會有裂壺的風險。禁止壺內(nèi)沒水干燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺燒裂。

3、鐵壺使用約5天后，內(nèi)壁會出現(xiàn)斑點，10天左右會出現(xiàn)白色的水垢，這是正?，F(xiàn)象。如果情況嚴重，就用海綿或軟質(zhì)毛巾輕輕拭去。　　

4、清洗鐵壺時只要用清水，清潔劑只可去油脂但不去銹，所以不必使用清潔劑。濾網(wǎng)可用軟刷清洗，最好不同的茶葉用不同的濾網(wǎng)，以免串味。

5、將鐵壺放置干燥處所，避免潮濕。一旦長期不用，建議最后一次使用完畢，確定壺內(nèi)沒有任何水份殘留之后，把木炭或竹炭放置壺內(nèi)，然后再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。 壺身外部如何保養(yǎng) 請在鐵壺仍有余熱時，拿布沾一點茶水輕輕擦拭，久而久之就會產(chǎn)生獨特的光澤。 此外，老鐵壺剛開始使用時，內(nèi)部可能會有鐵繡或像銹斑的東西，使用方法與上文中提到的類似，也是多煮水，等煮出來的水不會變濁時，就可以開始使用。

泡了幾小時的茶味道變了

家具剛噴上水性漆為什么味道特別大，過半個小時就美味了？

答：家具剛噴上水性漆味道特別大是因為還濕的，味道就沒那么快散發(fā)掉，等過了半個多小時后那個水性油漆在慢慢干了它的味道也就在慢慢散發(fā)掉了，等它完全干透后也就沒有什么味道了，這是它需要有一個過程。

茶葉沖泡兩次就沒味了

應該是香精茶，因為紅茶是全發(fā)酵茶其特點就是耐泡。

茶葉泡久了變色

茶水里堿性物質(zhì)氧化了唄。茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。

這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會對人體產(chǎn)生危害。

茶葉泡半天就變味了怎么回事

一般來說茶在夏天的話，的確是有可能會餿的。主要原因是夏天微生物活動比較活躍，而茶中是有一定的營養(yǎng)物質(zhì)的。這和水質(zhì)的關系不太大，通常只要把水燒開以后泡茶都是類似的。

茶杯質(zhì)量問題最為可疑，建議你泡綠茶的時候，一般用純凈水和礦泉水，自來水的話，用盆裝盛放24小時，再燒開。

什么茶葉泡久了不變味

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

一般人認為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標準等內(nèi)容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導帶包裝的茶葉。我還是愛喝新茶

茶葉時間長了變味了還好嗎

茶葉放了三年不能喝，茶葉的保質(zhì)期通常是一到兩年，超過保質(zhì)期會變質(zhì)，產(chǎn)生細菌，營養(yǎng)下降，購買茶葉時要選擇新茶，茶葉要密封好，放在干燥陰涼處避光存放，飲用茶葉可以提神醒腦，清潔口腔。

茶葉放了三年了還可以喝嗎

1、不能喝

茶葉放了三年就不能喝了，茶葉的保質(zhì)期一般是一年到兩年，茶葉超過保質(zhì)期會變質(zhì)，受潮，滋生細菌，營養(yǎng)大大下降，不能喝，購買茶葉時要盡量選擇新茶。

2、存放方法

茶葉要密封好，存放在干燥、陰涼、避光的地方，不要使陽光直射茶葉罐，存放茶葉的容器可以選擇鐵質(zhì)的、錫紙的茶葉罐，不要用玻璃和塑料等透光容器。

3、功效作用

茶葉的主要成分是維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等，飲用紅茶可以抗寒暖胃，增加新茶代謝，飲用綠茶可以提神醒腦，清潔口腔，飲用黑茶可以改善消化，保護腸胃。