中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所官網(wǎng)

龍井43，是上世紀(jì)70年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中培育出來的優(yōu)良品種。

其特點是發(fā)芽較早，育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡堿4.0%。

新培育的龍井43，根系以須根為主，無主根，抗寒抗旱能力相對群體種較差，極寒天氣對其影響較大。

龍井43在三月中旬開始出茶。產(chǎn)量高，春茶季可采摘三十余次，所產(chǎn)茶青品質(zhì)好。目前西湖龍井一二級保護(hù)區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主。

龍井43龍保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì)，干茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口。

澀味不明顯。葉底整齊，嫩勻，芽葉成朵，鮮嫩。

中國農(nóng)科院茶葉協(xié)會示范基地

黃金葉的產(chǎn)地是安徽省廣德市。

上世紀(jì)九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。

由安徽省廣德市農(nóng)技部門等單位經(jīng)過近十年時間選育而成，已經(jīng)被引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃內(nèi)。是目前國內(nèi)唯一的黃色變異優(yōu)化的茶葉新品種

中國農(nóng)科院茶葉研究所所長

紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上采取茶青進(jìn)行加工以后形成的成品或半成品。中國栽培茶樹里，芽葉呈紫色的不多。除栽培觀賞性茶樹外，有意識栽培紫色芽葉茶樹的行為更為罕見。中國代表性品種主要有云南省農(nóng)科院茶葉研究所選育的“紫鵑”、浙江省選育的“苔香紫”、福建“大紅袍”、“紅芽佛手”等。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所

據(jù)《云茶大典》中介紹，紫鵑是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所，從云南大葉種群體品種中采用單株育種法育成。

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英九莊園，以“醇正英紅九號”為品牌定位，獨創(chuàng)“1+N '產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，整合上中下游，構(gòu)建英德紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合本共享服務(wù)平臺，打造從茶園到茶杯的“6T"標(biāo)準(zhǔn)，致力于成為英紅九號領(lǐng)先的平臺服務(wù)商，核心旗艦級產(chǎn)品“皇冠”以標(biāo)準(zhǔn)化、高穩(wěn)定性和高辨識度的“甜、醇、香”品質(zhì)特征而廣受好評。

作為國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心專業(yè)基地，通過國家HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，公司聯(lián)合“英紅九號”核心技術(shù)原創(chuàng)者廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成功研發(fā)了全國第一條“英紅九號紅條茶智能化生產(chǎn)線”.英九莊園中央智能茶廠 ， 成立英德紅茶中央加工技術(shù)工程中心，率先建立英德紅茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，是英德紅茶規(guī)?；a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定者。

省農(nóng)科院茶葉研究所

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，我國現(xiàn)有10所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè)，在校學(xué)生居全世界之首。有兩所全國性的茶葉科研所。13所省區(qū)茶葉科學(xué)研究所，1個全國性茶葉學(xué)會及14個省地區(qū)茶葉學(xué)會的學(xué)術(shù)研究單位。

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大霧騰云高黃酮茶，就是很好的代表。高黃酮茶是產(chǎn)自廣東信宜的一種特殊茶種，學(xué)名亮葉黃瑞木，又名石崖茶，石壁茶。據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所檢測，大霧騰云高黃酮茶的黃酮含量為44.28%，是普通綠茶的300倍，乃自然界黃酮含量最高的“超級植物”。

黃酮含量最高的植物是莓茶，也就是小葉種顯齒蛇葡萄植物，莓茶的平均黃酮含量26.1%，比第二名的銀杏高出10倍，莓茶的龍須嫩芽部分最高可達(dá)到47.8%；

省茶葉研究所

福建省農(nóng)科院是直屬福建省人民政府的事業(yè)單位，專門從事農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的科研機(jī)構(gòu)，研究方向有農(nóng)作物遺傳育種、耕作栽培、農(nóng)業(yè)科技推廣等。福建省農(nóng)科院下屬還有水稻研究所、甘蔗研究所、茶葉研究所、經(jīng)濟(jì)作物研究所、糧食作物研究所等等，福建省農(nóng)科院為國家的糧食安全作出了突出的貢獻(xiàn)！

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所

白芽奇蘭茶的制法介于紅茶和綠茶之間，其口感亦介于綠茶和紅茶之間，具有獨特的蘭花香氣，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

大芹山作為“閩南第一高峰”，山上空氣清新、泉水純凈、土壤未受污染、土質(zhì)肥沃及其周邊的萬畝生態(tài)林造就出了良好的生態(tài)環(huán)境，這些都使大芹山有得天獨厚的自然條件可以建造生產(chǎn)有機(jī)茶的上佳基地－－名峰山有機(jī)茶基地。

產(chǎn)于大芹山麓高山的有機(jī)茶汲取高山清泉,以有機(jī)肥、農(nóng)家肥培植，純天然無污染，口感純正，具有獨特山骨風(fēng)韻。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長、中國茶葉協(xié)會茶葉感官與檢驗專業(yè)委員會委員郭雅玲女士說，產(chǎn)于大芹山的白芽奇蘭外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。茶葉內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香味突出，似幽蘭香，滋味醇爽，香氣四溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

名峰茶業(yè)的白芽奇蘭茶由專業(yè)技術(shù)人員采用傳統(tǒng)炭焙方法及現(xiàn)代精湛獨特的工藝制作而成，適用于其他茶種的泡茶方式，而且不會令其喪失獨特的口味和香氣。郭雅玲女士說，即使冷飲上等的白芽奇蘭，在吸吐氣之間，也能感受到茶水散發(fā)出來的幽蘭清香。

中國農(nóng)科院茶葉研究所地址

四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司是由瀘州市綠源茶廠（個人獨資企業(yè)）延伸而成立的。瀘州市綠源茶廠成立于2008年，因市場和發(fā)展的需要，2014年，延伸變更成立了四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司。公司主要從事茶葉的種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的股份制企業(yè)，主要從事茶葉的種植。生產(chǎn)、加工和銷售，總資產(chǎn)926萬元，固定資產(chǎn)212萬元。

2011年成功的獲得紅茶的生產(chǎn)許可。并成為瀘州地區(qū)生產(chǎn)紅茶的企業(yè)。2015年，推出純手工紅茶、綠茶，采用天然的炭火培植出口感更加純正的綠色茶品；同時，公司生產(chǎn)的酒城貢芽系列茶產(chǎn)品已達(dá)到歐盟出口標(biāo)志，長年出口波蘭和俄羅斯等國。

技術(shù)開發(fā)方面，以市場需求和客戶價值為向?qū)?，以公司產(chǎn)品研發(fā)中心、四川省農(nóng)科院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作站的產(chǎn)學(xué)研合作為依托，逐步推進(jìn)，放在產(chǎn)品安全質(zhì)量等方面。

生產(chǎn)工藝方面，根據(jù)國內(nèi)國際工藝，實時更新現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，加大科技培訓(xùn)，提高生產(chǎn)效率。

四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司現(xiàn)有職工72人，其中高、中級茶葉技師30人，大專以上人員20人，占整個企業(yè)總?cè)藬?shù)的27%，專門從事新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)的人員達(dá)13人，占整個員工人數(shù)的24%。

四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司按照現(xiàn)代企業(yè)管理要求，建立企業(yè)管理制度，包括行政綜合管理制度、財務(wù)管理制度、生產(chǎn)管理制度等；做到管理有準(zhǔn)則、生產(chǎn)有計劃、銷售有目標(biāo)，保障企業(yè)健康、穩(wěn)步地向前發(fā)展