什么茶葉苦澀

說到茶的口感那就只有普洱茶了。普洱茶的口感，想起來一句話：不苦不澀不為茶。因為苦和澀本來就是茶葉特有的味道。古代稱茶為：苦茶，苦本是茶的原味。普洱茶之苦是因為其中含【咖啡堿】茶的澀感是因為含有【茶單寧】成份。那普洱茶的柔和甘甜呢？

不知道大家有沒有聽說過這樣一句話，苦澀在口腔化開后回甘生津。而甘并非甜。

什么茶葉苦澀回甘

這種現(xiàn)象叫回甘，就是總覺得喉頭甜甜的

這是好茶的標(biāo)志之一，基本上也就是所謂的甘

好茶都有這個特征

又苦又澀的茶葉

太平猴魁是綠茶，苦澀是正常的！太平猴魁有個特點，就是相對其它茶來說苦澀度很輕，即使投茶量稍多，也不會苦澀，這是它與別的綠茶的不同之一。因此，如果你買茶時，覺得太平猴魁口感苦澀，就應(yīng)該考慮要不要買了。

　太平猴魁特點苦澀的原因

　1.可能是假貨，可能性最大

　2.可能是已過期的茶葉

　3.可能摻雜了其他的茶葉

　4.質(zhì)量太差

　好的太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時即使放茶過量，也不苦不澀，不會有苦澀的感覺。

什么茶葉苦澀味道

本人覺得茶苦又好喝的茶，首推普洱生茶中的老曼峨古樹茶。

初喝老曼峨古樹茶會感覺到茶湯苦味很重、茶水苦澀、茶湯厚重。但是喝完過后幾秒鐘你會感覺老曼峨古樹茶茶味霸氣、茶滋味足、茶湯高香、青味重、生津好，茶韻十足，回甘持久。而且越泡越好喝十泡以后口感更為爽滑，茶湯越喝越甜。

什么茶葉苦澀又好喝

苦丁茶喝起來有苦苦的味道，但不是很澀?？喽〔枨寤稹?/p>

什么茶葉苦澀味濃些

喝起來先有點苦，然后回味的時候有點甜的茶葉有鐵觀音、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、大紅袍、西湖龍井等。

1、 鐵觀音

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。

2、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)（原信陽市）、平橋區(qū)（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

什么茶葉苦澀不苦

享譽聞名的苦丁茶含有豐富的氨基酸、咖啡堿、多酚類、風(fēng)茶素β水浸提物之外，還含有熊果酸、-β香樹脂酸、蛇麻膽醇、蒲蒲黃賽醇、熊果醇、-β谷皆醇等藥用成份，具有良好的降血壓、血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積等功效，對治療高血壓、肥胖癥、炎癥及防癌有抑制作用。

茶葉有點苦澀好不好

沒有回甘有身體的原因，還有其他問題。仁易說茶實踐下來的情況，沒有回甘并不是一定是茶的問題。包括我本人，身體不好的時候，我喝茶回甘比別人慢半拍。

回甘是受苦感刺激后味蕾系統(tǒng)會變得更加敏感，此時，口腔會更容易感受到糖類物質(zhì)溶于茶湯呈現(xiàn)出來的甜味，以及氨基酸與唾液酶發(fā)生反應(yīng)后產(chǎn)生的甜味，并形成源源不斷的回甘感。

什么茶葉苦澀味淡

碧螺春在綠茶當(dāng)中味道比較特別,好的碧螺春是帶有一點果香味的,因為碧螺春的茶樹一般是和果園在一起的?？辔稁缀跛械牟瓒紟б稽c,也看你的茶好不好和沖泡的方法對不對了。茶泡的時間長了苦澀的味道就重一點。

什么茶葉苦澀好喝

茶葉里邊苦丁茶是最苦的。其他的茶如果說頭茶量過高或者說悶泡的時溫泡的時間過長，也可能有苦澀味。