水仙茶百科

白瓷蓋碗110ml、水仙茶8g、水溫100℃、品茗杯

第一步：燙壺溫杯

在正式?jīng)_泡前，用開水將茶具、蓋碗燙洗一遍，目的是為了祛除異味，起清潔作用，清洗后將水倒掉（倒干凈）。

第二步：投茶

取出8g水仙茶，水仙茶為烏龍茶，其投茶量相對于綠茶、普洱茶比較大，一般茶水比例1:15左右，即110ml的水需要8g水仙茶。

也可以用家庭克秤稱取8克水仙茶，將茶葉放入蓋碗中。

第三步：注水

泡水仙茶，注水的方法很重要，不要覺得這很簡單，正確方式是用環(huán)壁注水的方式。環(huán)壁注水，可讓每一根條索充分浸潤在水中，充分與水分接觸并釋放茶味。

第四步：出水

注水后，可以將蓋子蓋上，約5s左右的時間即可出湯，前4泡都可以采用這個時間來出湯，后續(xù)每泡可遞增5~10s，出水的時候一定要將蓋碗里的茶湯倒干凈。

有的朋友會問第一泡要洗茶嗎，是需要洗茶的，第一泡快速注水，快速出湯，然后倒掉即可。

第六步：分茶

出水之后，茶湯是均勻濾入公道杯的，再之后，就是將茶湯倒入茶杯飲用了，就能享受水仙的甘醇口感。

香不過肉桂，醇不過水仙之說：

武夷巖茶素有：香不過肉桂，醇不過水仙之說，這一說法充分表現(xiàn)了武夷水仙茶的特點。

水仙茶是武夷巖茶中栽培面積最廣、產(chǎn)量最高、傳播最廣的品種之一。水仙茶樹幾乎遍布武夷山所有的茶場。在武夷巖茶眾多的品種中，水仙堪稱武夷巖茶中第一大家族。

在福建兩大烏龍茶系中，閩南烏龍以香氣見長，閩北烏龍以水醇厚取勝。故有“南香北水”的美譽(yù)。而最能代表武夷巖茶甜醇的，就是武夷水仙茶。這也是武夷水仙茶流行最廣的原因。

水仙茶具有天然花香，味濃郁醇厚，湯色濃艷清澈，特別是移植武夷后，在優(yōu)異的自然環(huán)境下，更加突顯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性。

水仙茶是水仙嗎

水仙茶保質(zhì)期一般在18個月，該茶屬于烏龍茶，保存時間不長，一般需要在短時間內(nèi)飲用完畢，可以將茶葉存放在茶葉罐中，放在干燥、陰涼的地方；在保存時需要注意茶葉不能直曬太陽，長時間直射會加快茶葉氧化。

水仙茶屬于是半發(fā)酵的烏龍茶，如果是常溫下存放的話，那么最好是在半年內(nèi)喝完最好。

水仙茶屬于哪種茶

水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。水仙茶列“中國國家級茶樹良種”48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，發(fā)源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種，編號GS13009—1985。

水仙 是什么茶

武夷山水仙是烏龍茶。

水仙茶是啥茶

正山小種和水仙茶味道不同，哪一種茶都有好的，看茶的品質(zhì)，就是正山小種如果是用劣質(zhì)的原材料，做出來的茶也是不會好的，既不頂泡，喝著味道也不好。

如果用好的材質(zhì)原材料，也可以做出頂級茶，泡出來的茶清澈透亮，味道悠長，回味甘甜，綿香潤喉。

水仙是啥茶

漳平水仙，又叫紙包茶，屬于烏龍茶。原名小種茶。

水仙是那里的茶

水仙茶屬于烏龍茶。水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前，建陽、建甌一帶就有這種茶樹，但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間（1662-1722）。 水仙茶列“中國國家級茶樹良種”48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，發(fā)源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。

水仙茶是什么茶

漳平水仙茶是綠茶中的佳品檔次！

漳平水仙茶系列綠茶具有"色綠、香郁、味醇、形美"的名茶特點，清熱解暑、健胃、減肥、強(qiáng)身、怡神之作用。漳平水仙茶外形之秀麗，嫩綠油潤。置入杯中，芽葉綻放，香高持久，湯色清綠明亮，滋味鮮醇回甘，品綴之余，甘芳悠長。

漳平水仙茶原料考究，制作精度細(xì)，色澤翠綠，條索緊細(xì)多毫，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇甘，香氣鮮嫩高雅，葉底細(xì)嫩明亮、完整成朵。采制于清明前后。

水仙茶為什么叫水仙茶

馬頭巖水仙是巖茶是紅茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

什么是水仙茶

九曲水仙屬于烏龍茶，是福建名茶，有閩北和閩南兩種，由于生長地理位置不同、做法工藝不同，也就形成了兩種風(fēng)味。閩南水仙一般發(fā)酵比較輕，揉捻成球形，高香，比較適合女性朋友。而閩北水仙發(fā)酵成都較高，揉捻成條，湯色洪亮，茶氣霸道，多產(chǎn)于武夷山，更適合男性朋友。烏龍茶分為四類：閩南烏龍，閩北烏龍，廣東烏龍和臺灣烏龍。相同的茶青根據(jù)不同的做法，不同的產(chǎn)地就會被做成不同的茶種，名字也有所不同

水仙茶簡介

八馬水仙茶品牌

　　八馬茶業(yè)源于百年前名揚東南亞的"信記"茶行，是鐵觀音十三代傳人、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人創(chuàng)立品牌，是一家從事基地種植、生產(chǎn)加工、出口與內(nèi)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè)。公司及所屬子公司相繼取得了“中國馳名商標(biāo)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“首家深圳老字號企業(yè)” 、連續(xù)5年被評為“深圳連鎖經(jīng)營30強(qiáng)”等榮譽(yù)和稱號，是國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位。