茶湯混是怎么回事(茶湯冷后渾的原因)
茶湯混是怎么回事
不管是什么樣的茶沖泡出來之后茶湯清亮,肯定要比渾濁的好。但是渾濁并不等于渾厚,因為大多數(shù)的茶葉沖泡出來之后,茶湯清澈是正常的,但是如果綠茶,比如說碧螺春這種茶葉或毛尖,這種茶葉尤其是在第二遍沖泡的時候,茶餐清澈可能就是茶葉品質(zhì)不佳的一種表現(xiàn),反而這種綠茶在第二遍沖泡的時候應(yīng)該茶湯渾厚才對,而渾厚的主要內(nèi)涵物質(zhì)就是茶葉當(dāng)中的茶毫。在渾厚并不代表渾濁。
茶湯冷后渾的原因
茶湯“冷后渾”不可避免,氧化后的多酚類物質(zhì)與金屬離子形成絡(luò)合物,隨水溫降低而析出。普洱茶,渾濁活性蛋白是優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青茶中必然含有的一種蛋白,溶解度較低,易隨水溫降低而析出,是一款茶物質(zhì)含量豐富的體現(xiàn)之一。如果再加溫又會透亮清澈,是好茶的本質(zhì)表現(xiàn)?! ∑渌梢颍翰铇淦贩N,揉捻過度,發(fā)酵問題,走水不透,火工不足,受潮返青,染色加料?! _泡不當(dāng):注水過猛,揚起毫毛;水溫過高,造成不必要的可溶物過多,更易冷后渾濁;用水不潔凈,比如井水,受污染的自來水等?! 〈尜A不當(dāng):細碎茶末,漂浮顆粒污染(洗茶之后應(yīng)當(dāng)可以適度減少);受潮返青,并發(fā)癥為變澀(復(fù)火后可以改善);發(fā)霉變質(zhì)。有質(zhì)量問題一樣會出現(xiàn)渾濁。
茶湯混的綠茶好嗎
普洱茶應(yīng)該是越清澈越好
有時候我們沖泡普洱茶的時候,會發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁,有可能是芽頭居多,茶葉顯毫,也有可能是茶多酚與空氣接觸氧化,以致茶湯容易變色,還有可能是普洱茶餅制作過程中附著的雜質(zhì),沒有清理干凈等原因。
1、普洱春茶芽頭居多,茶葉上的絨毛較多,也就是通常說的顯毫居多。
2、普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化,以致茶湯容易變色,因而要及時欣賞湯色及品味,主要從色度、亮度、清濁度等方面。
3、普洱茶餅制作過程中附著的雜質(zhì),沒有清理干凈,在揉茶過程中被揉進茶條里。
4、撬茶時撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末較多,沖泡過程中普洱茶的泡法,沖水太快導(dǎo)致??梢愿倪M撬茶手法,不要太多碎茶末,茶湯沖水時不要過快,且不要直接沖擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下,從而避免以上情況。
茶湯粘稠為什么
沏出來的茶葉水顏色越深越好嗎?這個說法并不對,并不是茶葉的沖泡出來的,茶湯越濃稠,顏色越深越好,恰恰相反,有些茶葉沖泡出來的茶湯越淡越好,品質(zhì)越高,價錢越貴比如說鐵觀音,金駿眉這些茶葉沖泡出來之后,它的茶湯顏色越淺越好,品質(zhì)越高,價錢越貴
茶湯冷后渾濁
茶湯冷卻后湯中的油脂凝固漂在湯汁中,所以看的渾濁,加熱后油脂分解成更小的顆粒使肉眼看不到,因此就變得透亮了。
泡出的茶水混是咋回事
如果茶葉本身沒問題,泡茶時的手法也沒問題,那就應(yīng)該是水質(zhì)的原因了。
一般來講,硬水泡茶不如軟水清澈,因為硬水中鈣、鎂、鐵等金屬離子含量高,它會與茶多酚類物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)渾濁,甚至飄起一層黑褐色“銹油”。
還有一種原因,主要在普洱茶身上出現(xiàn)。新制成的普洱茶在前幾個月,可能由于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化速率、條件不同,導(dǎo)致轉(zhuǎn)化時發(fā)生沖突、拮抗作用,這一時期的茶湯往往會渾濁一些。度過這一時期渾濁現(xiàn)象就會逐漸消失,茶湯會越來越清澈。
以上就是茶湯出現(xiàn)渾濁的一些原因,如果你泡茶時出現(xiàn)了茶湯渾濁的現(xiàn)象,可以參考以上的原因找一些問題所在哦。
茶水混什么情況
茶泡出來茶湯清澈為佳,而渾濁為次,例如信陽毛尖茶的品質(zhì)特點為嫩綠明亮或綠明亮,而茶湯渾濁,一般情況下表現(xiàn)為劣等茶,茶湯渾濁說明原料、工藝或儲存存在問題,但有兩種情況是正常,一是毫渾,二是高檔紅茶的冷后渾,但總體要求,茶湯為清亮,透明度較高。
茶湯為什么渾濁
綠茶茶湯渾濁,有好的原因,也可能是不好的原因?qū)е碌摹?/p>
好的因素:毫渾
不論是西湖龍井、還是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制標(biāo)準(zhǔn)較細嫩的綠茶,嫩芽上面或多或少都有自然生長的銀白色毫毛。
雖然因加工方式不同,茶毫附著茶葉的程度、形態(tài)會有區(qū)別,但經(jīng)沖泡后,都會有部分或自然脫落,散落于茶湯之中。
尤其用玻璃杯沖泡綠茶時,透光看去,就能看到茶湯中有明顯的、均勻分布的細小的毫毛。
初飲綠茶的朋友,可能會把這種湯中帶毫的現(xiàn)象稱之為“渾”。
茶湯渾濁,不好的因素,可能會涉及鮮葉原料,或加工、沖泡方面。
1、采制污染
茶葉在采摘和加工當(dāng)中,容易受到灰塵、雜梗、泥土、金屬等雜物的污染;另外,還有包裝材料的污染。在采摘和炒制過程中,作業(yè)工人很容易把污染物帶入茶葉中,導(dǎo)致茶湯產(chǎn)生渾濁現(xiàn)象。
2、工藝欠缺
① 鮮葉采摘后,堆放的時間過長或過多,直接導(dǎo)致了茶青的失鮮;
② 在殺青中,揚炒不足、殺青溫度低、殺青不透,很容易導(dǎo)致含水量過高,也會引起茶湯渾濁;
③ 揉捻中,如果手法過重導(dǎo)致茶葉細胞破碎率過高,部分不溶于水的細小物質(zhì)也會導(dǎo)致茶湯顯濁。
3、沖泡不當(dāng)
沖泡不當(dāng)也會導(dǎo)致茶湯易渾濁。主要有以下幾個:
茶湯濃度過高,容易形成“茶乳酪”沉淀,會導(dǎo)致茶湯渾濁;注水過猛、過快,且直接沖擊茶葉,也容易造成湯色變得渾濁。
另外,如果茶葉在水中久置,水中茶多酚與空氣接觸后氧化變色,也會導(dǎo)致湯色加重,清透度降低、變暗。
4、用水問題
沖泡出現(xiàn)白色沉淀,證明你用的水可能是硬水,即水中含鈣和鎂的化合物質(zhì)過多。
茶葉中有較高含量的草酸,可與水中的鈣離子結(jié)合形成難溶于水的草酸鈣,以至產(chǎn)生沉淀。這與茶葉的質(zhì)量是無關(guān)的。
混茶是什么意思
我們首先來說一說混群的規(guī)則。這個有的伙伴肯定不知道啊,什么叫做混群?混群就是你手機上有許多人拉你進去,你也拉了很多人進來,有許許多多的群在群里各種群里呆著就叫混群。那我們做微商呢,我們肯定也要混群。所以我們必須要了解一些混群的規(guī)則。
如果不以銷售為目的,不施展高壓手段來做市場營銷,而是利用情感投入真誠的人性化的去做生意,那么呢,在微信群中做營銷的最好方法,很多朋友建群就丟廣告丟完就走人,給人的印象不是做生意,而是太缺錢,制造出這種感覺是沒有人敢和你做生意的。
所以在群里應(yīng)該怎么做呢?那我們下面講一個混群的5個步驟。
第1個叫做準(zhǔn)備就是進入一些有組織的群有價值的群,其實呢,我們現(xiàn)在的群很多,你比如說我有好幾百個群,但是不是很多群都值得你進去,因為它占你的內(nèi)存,每天幾百條信息你光刪信息都得費十幾分鐘都不止,所以其實呢,還是建議大家去一些能夠付費的群,因為這樣的群組群呢,它是有組織的,有紀(jì)律的也有專人維護,那花小錢的去篩選出高品質(zhì)的人群比我們花時間去找無數(shù)個垃圾群更有效的多,除非你不是說要快速的節(jié)約資源這拓展人脈。
第2個呢,最好是有人推薦很多優(yōu)質(zhì)的群,大家的情感基礎(chǔ)都是很深厚的,最好的進群方式就是請朋友轉(zhuǎn)介紹,幫你拉進他們認(rèn)為高質(zhì)量的群,也不要忘記朋友在拉我們進群的時候,請他為你說一句推薦的話,比如說,唉,這是我的好朋友,他是做什么行業(yè)的,唉,大家歡迎一下他簡單的一句話就可以讓我們從陌生人變成熟人,這個時候不要忘了用微信紅包。
那么那你還要做好自我介紹的一個模板,那將我們的姓名產(chǎn)品或者項目列出來角度呢,不是說要賣產(chǎn)品,而是說交朋友,那希望呢,我所處的行業(yè)和我的產(chǎn)品能夠幫到大家,那也不要著急發(fā)布,等到和大家特別熟的時候再發(fā)出去。
那第2個步驟呢,就是私信群主或者管理員,了解群規(guī)或群的一些活動,不要小看了這個環(huán)節(jié),如果我們跟一個群主或者群管理比較熟,那這樣子的話呢,其實你在群里呢,厄能夠積極互動,而且呢有一些特殊的一些身份和地位,那他也會高看你一眼群里有什么群規(guī)呀,注意事項呀,那別人能看你能夠問到這樣也覺得你這個人比較靠譜,能夠換位思考,能夠站到別人的角度上問問題,這樣呢,他對我們的印象也會更好。這樣呢容易建一個非常良好的印象,讓群主記下來,你如果以后呢,你跟他有進一步的發(fā)展的話,那可能能以后會有更好的一個鏈接。
第3步呢,我們是要在群里找一下老朋友,看看這個群里頭有沒有是你的朋友在里面找到為你說話的人,其實你會發(fā)現(xiàn)在很多群里都有你認(rèn)識的人,所以說在哪里都會找到你曾經(jīng)的伙伴,那如果進群以后你就可以說一句誰誰誰你也在這里,這樣子的話呢,信任就更加加深了一步。
第4部融入群??纯凑l是群里影響力的中心,并且添加一些群里活躍的人為朋友,看看他們喜歡什么樣的話題,我們也積極的參與與群相關(guān)的一些話題和活動,如果插不上話的話就發(fā)一些鮮花呀,大拇指呀,群里有人咨詢的話,我們就主動回答問題,當(dāng)我們經(jīng)常在群里說話的時候,曝光率就會慢慢的,高起來很多人就會便于記住我們。
那第5步呢,就是讓群友加你為好友,那怎么樣才能讓別人加你呢?那你在群里加別人一定要告訴別人你是哪來的,你是干什么的,你家人你要有個理由,一般的人是不會加你的,你得說,哎呀我看到你朋友圈很好想跟你學(xué)習(xí),或者我們都是一個群的,互相交流啊,可以互相學(xué)習(xí),或者是說,唉,我多交一個朋友等等。
在群里呢經(jīng)常和大家互動,比如說我要去上課了,大家繼續(xù)聊,有人就問問你去什么上什么課,然后說我要走了,晚上回來給大家發(fā)紅包等等,這些話那聽起來都很高大上,并且容易引起大家的互動,有了互動就很容易的吸引別人添加我們?yōu)楹糜?,更容易在我們添加別人為好友的時候容易被通過。
每個人都希望被關(guān)注,很少去拒絕關(guān)注自己的人,因此在加別人的時候看一下對方的朋友圈,然后找到一個話題,比如說有個朋友他是帶孩子的呀,然后你就說帶孩子很累吧,然后他你關(guān)心他,他就很容易通過,那最好的不要用你好嗨,也不要說我是誰誰的這種加好友的方式這種的通過率會非常的低,因為這些人沒有認(rèn)識你的必要性。
那么混群的也有一些禁忌,跟大家說一說,就是有一種加入了群長期不發(fā)言的,其實你覺得這個群沒有價值,你直接就退了就好了,二一個呢就是在群里會發(fā)一些低俗的廣告,帶網(wǎng)址的刷屏的,有號碼的,然后呢,這樣的話大家都會非常的討厭。
第三呢,容易發(fā)一些低俗的文字呀,圖片呀或者一些大的圖片呀,表情呀這些。
還有不要弄一些粗暴營銷,你看我們遇到粗暴營銷都會很煩,就是讓我們買股票的,買黃金的,加入直銷的,賣茶葉的,這種的都很煩的。
還有各種的這種道德傳銷對人的詛咒,什么什么你不轉(zhuǎn)發(fā)啊就怎么樣怎么樣這種話還有一類就是什么人身攻擊的這些言論還有一些關(guān)于政治上的呀,靈感性的呀,這個宗教信仰的這些話呢,我們也不要輕易的發(fā)。
那我們第2個話題呢重點說一說這個微信紅包,因為微信紅包呢,它是一個社區(qū)營銷的一個催化劑,能夠幫助呢,快速的在人群里頭在社群中建立信賴感,從而進一步的增加和擴大與吸引力,也能夠輔助我們完成很多動作,所以說我們就來重點的說一說這個微信紅包。
那首先說一下發(fā)紅包接紅包呢,必須要跟銀行卡捆綁,銀行卡捆綁的話是發(fā)不了紅包也收不了紅包的。
那微信發(fā)紅包有兩種形式,一種叫做普通等額或者1對11對1發(fā)送,那另外一種呢就叫做拼手氣拼手氣呢,就是說金額設(shè)定好以后設(shè)定給多少人數(shù),但是呢,產(chǎn)生的金額是不同的,誰搶到了隨機,那很多人搶到的多,也有的人可能會搶到的少。
那么如何發(fā)紅包?我不知道群里的伙伴們都會不會,那如果會的話,每人發(fā)個一分錢出來試一試。大家在群里互搶。
我們來說一說這個微信紅包到底代表了什么?它有什么樣的價值?其實紅包用三個詞兒就能形容,一個是錢一個是游戲,一個是社交,那我們來說一說錢微信紅包里可是真真金白銀的人民幣,他都是在銀行卡里流轉(zhuǎn)的,是可以花的。每年的雙11呀,雙十二呀,京東呀,鋪天蓋地的打光。那這個平臺都會發(fā)很多的紅包,讓所有的人拼手機或者是集卡來搶。
呀游戲其實就是一種娛樂化,這個跟我們小時候玩的搶凳子的這個感覺是一樣的,小朋友小心翼翼的圍著朋友轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀,突然咔搶到了,所以這個微信紅包也是這樣搶的,過程中,顧客呢內(nèi)心充滿了期待,緊張和興奮強的一瞬間,火力一觸即燃,活力爆發(fā)。
第3社交等于口碑相傳,朋友之間的紅包你給我發(fā)一個,我發(fā)我給你發(fā)一個,也等于說增加了朋友們之間的情感。
那這個微信紅包它有什么價值呢?那第一見面有理促進了感情,我們到一個新群或者回到一個很久沒有說話的群,或者我們在上課之前說話之前,我們先發(fā)一個紅包,這樣子呢,突然呢,大家就每個人非常喜歡收紅包的感覺,收到紅包的人就會非常感謝發(fā)紅包的人。你只要多發(fā)幾次紅包,大家就認(rèn)識你了,大家會覺得你是一個慷慨大方的人,因此就比較喜歡你了。所以不論在什么時候,什么地方,紅包的錢不一定要多,但是要養(yǎng)成這個良好的習(xí)慣,不管干什么,不管走到哪里紅包先行。
第2個呢,是分手送禮促聯(lián)系。比如說我們和一個顧客分手之后,我們給他發(fā)一個紅包,發(fā)一個1塊8毛6或者1塊6毛8送上一句溫暖的話,外面在下雨,天冷路滑,下次再來玩,或者到家了嗎?他會非常開心的。
樣子能夠也能夠加深我們和顧客之間的感情那第3個呢,然后呢,這個過節(jié)的時候發(fā)一些紅包,很多時候我們在跟顧客處,最后一個出單的時候,有的時候不知道怎么來促這個單,其實每逢節(jié)假日吧,你拿上幾百塊錢都覺得小氣,所以說你可以接觸一個發(fā)紅包的這種娛樂功能來做催化劑也不一定發(fā)很多,你就了解這是對方的一份心意。那如果你不管給別人發(fā)多少紅包,不管金額是多少,對方都會覺得你是有新的,然后并且有創(chuàng)意,并且深深的記住了你。
那紅包呢,也能夠促進消費。經(jīng)常有很多地方呢,你會發(fā)現(xiàn)他就用發(fā)紅包送紅包,然后呢,用代金券的方法讓顧客呢。那比如說有一些門店的伙伴呢,可以用到這一點,就說一個紅包,有的地方就是說我發(fā)紅包,搶到紅包的頭幾個人可以到我們店,以最優(yōu)厚的價格,然后來參加什么樣的體驗或者什么樣的消費,還有的說呃,一個紅包可以抵多少錢,然后呢,你發(fā)了紅包以后你在我這里就可以當(dāng)現(xiàn)金用,等等等等。
還有一個就是能夠增加你們的感情假,說說你的顧客不會發(fā)紅包你就先給他發(fā)一個,并且你在你教他如何發(fā)紅包,在這樣的一個過程中,你們的感情就增加了。你要跟一個很久沒有聯(lián)系的人找不到話題的話呢,這個時候你也可以發(fā)一個紅包過去,然后呢,做一個問候。那我們經(jīng)常在群里,然后呢,我們是要喚醒群里頭更多的人,那我們比如說在講課的時候呀,或者在群里進行活動的時候呀,發(fā)一個紅包,這樣的話呢,會吸引很多的人把他的吸引力注意過來。
比如說我們在搞一個活動的時候,我們會指定的來發(fā)紅包,下一陣紅包雨啊,大家會搶到紅包的感覺會非常的好,非常開心,大家團隊的激情滿滿的高漲。那玩紅包呢,也有很多種方法,一種呢就叫做紅包接龍就是發(fā)一個紅包過去,搶到最多的繼續(xù)發(fā)出來,這也是一種游戲,我們和朋友之間一直都在玩。
還有一種就是將紅包分多次發(fā)出去,比如說發(fā)上八輪,然后呢,搶到紅包的人我們就會給他提一個要求。你不通過發(fā)紅包,讓別人更加的記住了你。
那我們這三節(jié)課呢,講了一下關(guān)于微信營銷的三門課,所以說學(xué)習(xí)呢讓人進步,只有通過不斷的學(xué)習(xí),通過的不斷的實踐,我們才能越來越收獲價值,那么我們要節(jié)約成本就要選用付費學(xué)習(xí),那么也要充分的利用自己碎片化的時間在微信群里學(xué)習(xí),那要讓思思思維迅速的轉(zhuǎn)動起來,也可以看一些視頻的學(xué)習(xí),然后還要養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣,隨時隨地的記錄,學(xué)習(xí)了后要記得總結(jié),記得寫心得,這樣呢,就會你會收獲的越來越多,學(xué)習(xí)以后并且要實踐,并且要總結(jié)。