茶油是用茶葉榨的嗎

答：能榨油

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子，進(jìn)行壓榨出來的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營養(yǎng)價(jià)值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。

茶油是壓榨的好還是浸出的好

首先，壓榨山茶油是用物理方式，就是利用高壓力，將茶籽壓碎，從中得到茶油。而浸出是用化學(xué)試劑浸泡萃取的方式。打個(gè)比方吧：壓榨法就相當(dāng)于你用雙手?jǐn)Q濕毛巾一樣，越用力就越能擰出更多的水；而浸出法就像小時(shí)候，如果衣服上沾了不容易洗掉的油漬的時(shí)候，老一輩的人會(huì)告訴你，把衣服有油漬的地方泡在汽油里，然后再洗就能很容易的洗掉了。

其次，浸出法使用的原材料正是用壓榨法壓榨過后的茶餅，將茶餅放入有機(jī)溶劑里浸泡，然后利用專有的設(shè)備將茶餅中殘留的茶油萃取出來。

茶油是用茶葉榨的嗎怎么喝

01、烘

烘烤，從樹上采摘下來的生油茶籽，飽含水分，必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油，與許多地方采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕，底下生火，將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦，要注意控制好火候，這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。

02、碾

碾碎，將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米，其上是木質(zhì)的十字架形碾車，碾車的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車的動(dòng)力最初是用牛拉，后來是靠建在溪水中的水車帶動(dòng)。用牛拉時(shí)，碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí)，用水車作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘，現(xiàn)在用電力，只要10分鐘就好。

03、篩

過篩，油茶籽被碾成粉末之后，還需要用細(xì)目竹篩過篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序，顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。

04、蒸

蒸粉，過篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來，用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候，蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透，否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí)，濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來，彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí)，如果觀察木甑中的茶粉，會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。

05、裹

裹餅，將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中，壓實(shí)，再用稻草裹扎，做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分，和茶籽發(fā)生作用，可以使最終榨出的茶油更香?，F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒有了這一步驟，出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。

06、榨

榨油，將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里，剩下的空間塞進(jìn)方木塊，再打入木契，擠壓茶餅，就可以開榨了。開榨時(shí)，兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一錘一錘地將楔子楔入，金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過2個(gè)小時(shí)后，坯餅中的油分幾乎被榨盡，一次完整的榨油過程至此也就結(jié)束了。

這是茶籽榨完油留下的渣，這種渣也有很大作用喔！農(nóng)村人管它叫枯ku餅，用這個(gè)泡水用來洗頭還有喂豬，不知道你們有沒有聽說過呢？

剩下的茶子殼可千萬不能扔，它可是天然的好肥料。它是堿性原料，把它燒成灰可以做堿，用來腌咸蛋，也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝，以前沒有洗發(fā)水時(shí)，女人們就用它來洗發(fā)美發(fā)，還可以用它洗衣服、殺蟲等。

茶油是茶葉做的嗎

油茶樹是茶。

油茶是山茶科常綠灌木或小喬木，樹皮淡黃褐色，平滑下裂。秋季開大型白花，又稱“白花茶”。

油茶的適應(yīng)性強(qiáng)，耐貧脊，抗干旱，是改造紅壤的主要樹種。油茶籽可榨油，種仁含油量高達(dá)59.2%，是我國產(chǎn)油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品，也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。

榨茶油的茶樹是茶葉嗎

理論上山茶油就是茶油，因?yàn)槿绻遣枞~籽油的話，一般會(huì)稱為綠茶油。

如果你所說的茶油是指綠茶油的話，兩者本質(zhì)的區(qū)別是，一個(gè)是專門的產(chǎn)油作物，一個(gè)這不是，只要是有機(jī)的，冷榨的，營養(yǎng)價(jià)值差不多，可能綠茶油的維E更高一些。其他的單不飽和脂肪酸啊，多不飽和脂肪酸之類的，區(qū)間范圍應(yīng)該差不多，都是70%-85%之間，反正現(xiàn)在很多廠家都是直接標(biāo)的，沒有做過鑒定。然后可能綠茶油的抗氧化物質(zhì)稍微比山茶油高那么一丁點(diǎn)。綠茶油貌似也比茶油貴那么點(diǎn)。在買的時(shí)候認(rèn)準(zhǔn)有機(jī)、冷榨就行了，倆個(gè)油幾乎一模一樣?？茨阆矚g啦。自己吃就買茶油，送人，為了特別突出可以購買綠茶油。

茶油是用什么榨的

1：烘干、粉碎、：將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越細(xì)越好。

2：提取：將蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒（蒸柸料）乘熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨，壓榨時(shí)，猛打快榨，中途不能退榨。

3：精煉：榨出的油通過精煉，以除去雜志?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45頓溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜志沉積下來，或者每100千克用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜志分離出來，使油色澄清。

壓榨茶油和浸出茶油區(qū)別

從生產(chǎn)種植來說，有標(biāo)準(zhǔn)依照的有機(jī)茶油更能保障產(chǎn)品質(zhì)量，我國的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，相比許多國家來說，更嚴(yán)謹(jǐn)要求更高；

油茶樹生長的環(huán)境，土壤是否健康，肥料是否有添加劑等對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)，食用者的健康都很重要，通過有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植的茶油，對(duì)種植環(huán)境、種植方法要求很高，也更能讓消費(fèi)者放心；

純正茶油就是壓榨的茶油。壓榨就是直接從茶籽壓榨，然后精煉而成，品質(zhì)是最好的； 山茶油對(duì)原料的要求很高，茶籽要晾曬到一定干度， 確定有沒有曬干一要聽，茶籽捏在耳邊搖，如果有茶仁搖晃的聲音就表示曬干了；二是剝開看，如果里面的仁呈白色說明沒干，如果呈黃色則說明干了 。 要求茶籽新鮮，酸價(jià)、過氧化值低，壓榨山茶油成本是高于浸出山茶油，純度比浸出法生產(chǎn)的茶油高。

茶油是用茶葉榨的嗎為什么

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

茶油， 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

茶樹油是用什么榨的

用木甑蒸和鐵鍋炒

蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。

傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。

生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤就炒，叫“干蒸炒”，一般以“濕蒸炒”為好。蒸炒時(shí)的水分和溫度，因使用的機(jī)械類型不同而不同。用液壓機(jī)和木榨機(jī)，其炒料溫度一般在110~120℃，蒸炒后的含水量為7%~8%。用螺旋榨機(jī)其炒料溫度一般在130~140℃，蒸炒后的含水量為3%~4%。

茶葉可以榨油嗎

可以，具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護(hù)發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強(qiáng)皮膚彈性，并治老 年人冬季皮膚瘙癢。

茶籽油又名山茶油，茶梨油（福建俗稱），野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹的種子。

茶籽油的制作過程可分為：榨油，過濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。