普洱茶蛤蟆背

“茶寵”顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物，多是用紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，喝茶時用茶蘸茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓，年長日久，茶寵就會溫潤可人，茶香四溢。

常見茶寵如金蟾、貔貅、辟邪、小動物、人物等，寓意招財進(jìn)寶、吉祥如意。

一些茶寵制作工藝精湛，具有極高的收藏價值。

還有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，澆上熱水后會產(chǎn)生吐泡、噴水的有趣現(xiàn)象。

但其有一個共同的特點，那就是只有嘴，沒有肛門。

這決定了它吃東西只能進(jìn)不能出，人們以這種方式來表達(dá)中華傳統(tǒng)“財源廣進(jìn)，滴水不漏”的生財理念。

特別介紹一下三腳金蟾催財 。

這蟾蜍并非普通蟾蜍，它擁有三只腳。

傳說它本是妖精，后被劉海仙人收服，改邪歸正，四處幫貧人，吐錢給人們，所以后來被人們當(dāng)作旺財瑞獸。

金蟾所到之處，金錢集聚之地。

金蟾是金錢的諧音，『旺財金蟾』身上背著的是“錢串子”，就是金錢一串一串地進(jìn)家門的意思。

金蟾嘴巴上的銅錢是可以轉(zhuǎn)動的，你用手去轉(zhuǎn)錢，諧音就是“賺錢”。

三腳金蟾催財又分口中含錢與不含錢的。

含著錢幣的嘴巴不能對著家門，否則就是把家中的錢財往外送的哦！空口不含錢的為吸財，嘴巴向室外。

如果你到商店去逛，一般看到口里含錢的金蟾都應(yīng)該是P股對著你。

而如果有空口的金蟾對著你，正在向你吸財呢，趕緊避開吧。

另外，家里只能放一個金蟾。

還有一種圓圓潤潤、可愛至極的紫砂小腳丫，腳丫上有一只蜘蛛。

是諧音“蜘”“足”，取知足常樂之意。

【養(yǎng)茶寵物的方法】 1.茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng)，主要是因為普洱茶的茶質(zhì)養(yǎng)這個很容易出效果。

2.一般選擇形制適中的，不要太大，因為還要考慮讓它身體的大部分起到蓄水存水的功能。

3.養(yǎng)的過程中，只需用茶水澆濯，不要用白水。

這樣才會摸上去有溫潤順滑的手感。

4.砂質(zhì)也分好壞但不是問題，日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤。

寵物吐泡，睜眼的事就很容易看到了。

5.茶寵物和紫砂壺一樣，時間長了也會升值。

6.可以采用人工“發(fā)酵”和自然“發(fā)酵”兩種方式開養(yǎng)：人工發(fā)酵即把新養(yǎng)寵物丟在茶桶里，根據(jù)自己喜好燜泡上2-4天再拿出來，自然可以達(dá)到迅速吃水。

自然發(fā)酵只能假以時日，慢慢形成效果。

紫砂金蟾跟紫砂壺一樣是有靈性的，一般的紫砂是沒有光澤的，和養(yǎng)壺一樣是非常麻煩的，要煮要燙要用茶汁滋潤，長此以往，就會越發(fā)有光澤，有靈性了。

養(yǎng)茶寵人的心得：1，有心，首先得喜歡這件事情，喜歡你自己的茶寵，才可能會細(xì)心的欣賞與呵護(hù)它；2，養(yǎng)茶寵最好別老用剩茶泡，最好是一邊喝茶一邊用細(xì)毛筆輕輕撫刷；3，還有就是有條件的話就用一種類型的茶來養(yǎng)我們心愛的茶寵，這樣就不會讓茶寵因為接觸不同質(zhì)地茶而令顏色不那么純質(zhì)。

一般的說來紅茶、大紅袍一類的巖茶、還有普洱茶養(yǎng)茶寵見到成效會比較快一些，而綠茶會相對慢一些。

相信，一個人從小到大肯定都有過養(yǎng)寵物的經(jīng)驗。

小時候，養(yǎng)寵物主要的管理者其實是自己的父母，所以，那時候的體會更多的只是好玩；再大一些的時候，家長就會把飼養(yǎng)的權(quán)利交給自己，于是或養(yǎng)狗狗，或養(yǎng)鴿子，或養(yǎng)小魚兒，都是好景不長，或許是由于沒有時間每天陪狗狗去騮彎，或者是好奇心太重，整天地和鴿子玩耍，而讓鴿子積勞成疾，或者因為掌握不好喂食的量，不停地飼喂，而讓小魚兒不得不仙逝而去……。

再后來，經(jīng)濟(jì)獨立后的你，可養(yǎng)的寵物更多了，貓兒、狗兒、魚兒、鳥兒等都是你可選擇的對象，但是，飼養(yǎng)成功的經(jīng)歷又有多少呢？或許聽說流行禽流感，你不得不把自己的寵物鳥拋棄，或許因為你或你的愛人懷孕了為了下一代的健康你不得不把自己的寵物轉(zhuǎn)送于他人，在這種寵物的轉(zhuǎn)移過程中，那種由牽腸掛肚而產(chǎn)生的失落之感決不亞于失去一個自己朝夕相處的親人。

茶人的寵物 與通常的寵物所不同的是，茶人的寵物卻是可以真正做到不拋棄、不放棄的。

茶人的寵物，稱為茶寵。

所謂茶寵，顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物，其實是一些紫砂或澄泥燒制而成的小工藝品，比如小象、小龜、蟾蜍、貔貅、小豬等。

不同的茶寵有不同的寓意，有的象征著招財進(jìn)寶，知足常樂，有的象征著幸福吉祥等。

人們也就根據(jù)自己的喜好而把它們收藏于自己的茶臺上。

一只漂亮的茶寵，是茶人花時間花心思慢慢“養(yǎng)成”的。

茶人會在自己喝茶時用茶湯輕輕地澆淋自己的寵物，或者用茶掃蘸茶湯涂抹表面。

年長日久，時間長了就會滋養(yǎng)出茶色，那茶寵也就會變得溫潤可人，茶香四溢了。

一些茶寵制作工藝精湛，具有極高的收藏價值。

特別是全手工制作的茶寵收藏后有很大的升值空間。

還有些茶寵利用中空結(jié)構(gòu)，澆上熱水后會產(chǎn)生吐泡、噴水的有趣現(xiàn)象。

巖茶蛤蟆背圖片

產(chǎn)于武夷山北斗峰。色澤黃褐油潤，微起白霜，條索緊細(xì)秀美，略帶彎曲，近聞火香馥郁，香氣幽長高雅，或是蜜甜香，滋味較濃甘鮮，收斂強(qiáng)，巖韻顯，品種香顯，湯色橙黃明亮，葉底軟亮勻齊，墨綠較鮮活，柔軟，部分起蛤蟆皮，綠葉紅鑲邊。

其因所處地理位置特殊，有如野梅一株沖天，又因制做的成品茶品質(zhì)獨特，開湯后有梅果甜香而得名。

湯入口略厚，舌面后近咽處微有苦感順轉(zhuǎn)甘，刺激在舌兩側(cè)尤強(qiáng)。

湯入喉后甘感返甜---茶葉本身的“青”甜，感覺滿腔。8水后水甜。耐泡。

蛤蟆背是什么茶

蛤蟆背上種的是松樹種子。

普洱茶蛤蟆皮

“茶寵”從字面意思上來說茶水滋養(yǎng)的寵物，對于北方人來說可能不是很清楚，但是對于喜歡喝功夫茶的南方人，幾乎是每家必備的。一般來說茶寵都是用紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，我們在每次喝茶時用茶湯涂抹或者將剩下茶水直接淋在上面。經(jīng)過長時間茶葉的滋養(yǎng)，茶寵就會變得溫潤可人，茶香四溢，仿佛有生命一般。民間常見茶寵類型有如金蟾、貔貅、辟邪、人物等，茶寵的寓意是招財進(jìn)寶、吉祥如意。

金蟾紫砂茶寵我們僅僅靠肉眼就能分別出好壞，好的茶寵做工十分精致，金蟾外形做得活靈活現(xiàn)。由于茶寵在制作時只有嘴部一個開口，中間是空的，后面沒有肛門。在我們澆上熱水后會產(chǎn)生像金蟾吐泡、噴水等有趣現(xiàn)象。也寓意這吃東西只能進(jìn)不能出，表達(dá)出中華傳統(tǒng)生財理念——“財源廣進(jìn)，滴水不漏”。

金蟾紫砂茶寵還有一個美麗的傳說，其實金蟾蜍并非人間一般普通蟾蜍，傳說它只有三條腿。它本身是一只妖精，被劉海仙人收服后就改邪歸正，四處幫助窮人并吐錢給人們，所以后來被人們當(dāng)作旺財瑞獸供奉起來。只要是金蟾所到地，金錢就會集聚，人民就會非常富足。其實金蟾也是金錢的諧音，民間傳說中的“旺財金蟾”身上背著的是“銅錢串子”，寓意就是金錢一串一串地帶進(jìn)家門的意思。

金蟾紫砂茶寵的滋養(yǎng)主要有下面種方法：普洱茶養(yǎng)茶寵物效果最好。只需用茶水澆濯，切記不要用白水。紫砂質(zhì)也分好壞，每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤。

老白茶葉底有蛤蟆背

前言：茶葉審評是審評人員用感官鑒別茶葉的過程。審評人員運用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺的辨別能力，對茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味及葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行審評，從而達(dá)到鑒定茶葉品質(zhì)的目的。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別。

一、干評外形

這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。

1、嫩度

a、一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。

b、芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。

c、這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

d、因為芽心是生長不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>

2、條索

a、條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。

b、一般長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；

c、圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實；

d、扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。

e、一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)；

f、如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。

g、以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例：一級二級三級四級五級六級細(xì)緊有鋒苗緊細(xì)尚有鋒苗尚緊實尚緊稍松粗松可見，以緊、實、有鋒苗為上。

3、色澤

a、茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求；

b、如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。

c、但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。

d、茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。

e、制茶過程中，由于技術(shù)不當(dāng)，也往往使色澤劣變。購茶時，應(yīng)根據(jù)具體購買的茶類來判斷。

4、整碎

a、整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。

b、比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評，是將茶葉放在盤中（一般為木質(zhì)），使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。

c、其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在最下層。

d、各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡后往往滋味過濃，湯色較深。

5、凈度

a、主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。

b、凈度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還可以通過茶的干香來鑒別。

c、無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。

d、最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。

e、每次買到的茶都互相比較一下，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關(guān)鍵之所在了。

二、濕評內(nèi)質(zhì)

1、香氣：是茶葉沖泡后隨水蒸氣揮發(fā)出來的氣味。由于茶類，產(chǎn)地，季節(jié)，加工方法的不同，就會形成與這些條件相應(yīng)的香氣。

如紅茶的甜香，綠茶的清香，白茶的毫香，烏龍茶的果香或花香，黑茶的陳醇香，高山茶的嫩香，祁門紅茶的砂糖香，黃大茶和武夷巖茶的火香等。

審評香氣除辨別香型外，主要比較香氣的純異，高低，長短。純異指香氣與茶葉應(yīng)有的香氣是否一致，是否夾雜其他異味;高低可用濃，鮮，清，純，平，粗來區(qū)分;長短指香氣的持久性。

2、湯色：是茶葉形成的各種色素，溶解于沸水中而反映出來的色澤，湯色隨茶樹品種，鮮葉老嫩，加工方法，栽培條件，貯藏等而變化，但各類茶有其一定的色度要求，如綠茶的黃綠明亮，紅茶的紅艷明亮，烏龍茶的橙黃明亮，白茶淺黃明亮等。

審評湯色時，主要抓住色度，亮度，清濁度三方面。

3、滋味：是審評茶師的口感反應(yīng)。評茶時首先要區(qū)別滋味是否純正，一般純正的滋味可以分為濃淡，強(qiáng)弱，鮮爽，醇和幾種。不純正滋味有苦澀，粗青，異味。好的茶葉濃而鮮爽，刺激性強(qiáng)，或者富有收斂性。

4、葉底：是沖泡后剩下的茶渣。評定方法是以芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度來衡量。芽或嫩葉的含量與鮮葉等級密切相關(guān)，一般好的茶葉葉底，嫩芽葉含量多，質(zhì)地柔軟，色澤明亮均勻一致。好茶葉的葉底表現(xiàn)明亮，細(xì)嫩，厚實，稍卷;差的葉底表現(xiàn)暗，粗老，單薄，攤張等。

5、余味：茶湯一進(jìn)口就產(chǎn)生強(qiáng)烈的印象，茶湯喝下去一段時間之后仍留有印象，這種印象就叫“余味”。不好的茶湯叫做“無味”，好的茶湯則“余味無窮”。

6、回甘：也稱為“喉韻”。收斂性和刺激性漸漸消失以后，唾液就慢慢的分泌出來，然后感到喉頭清爽甘美，這就是“回甘”，回甘強(qiáng)而持久表示品質(zhì)良好。

7、看渣：就是看沖泡之后的“茶渣”，也就是看“葉底?！钡搅诉@個時候，茶葉品質(zhì)的好壞可說一覽無遺了。看渣時，必須注意幾件事，以下分別說明。

8、完整性：葉底的形狀以葉形完整為佳，斷裂不完整的葉片太多，都不會太好，由葉底的斷面可看出是手采或機(jī)采。另外，芽尖是否碎斷，也關(guān)系成茶品質(zhì)。

9、嫩度：茶葉泡開以后就會恢復(fù)鮮葉的原狀，這時用視覺觀察，或用手捏捏看就可明白茶葉的老嫩了。老的茶葉摸起來比較刺手，嫩的茶葉比較柔軟。

10、彈性：用手捏捏難，彈性強(qiáng)的葉底，原則上是幼嫩肥厚的茶菁所制，而且制茶過程沒有失誤。彈性佳的茶葉，喝起來會比較有活性。茶菁如果粗老或制造不當(dāng)就會沒有彈性。

11、葉面展開度：屬于揉捻緊結(jié)的茶，應(yīng)該是沖泡之后慢慢展開來，而不是一下子就展開，如此可耐多次沖泡，品質(zhì)較好。但是如果沖泡之后葉面不展開的也不好，極有可能是焙壞了的茶，茶中的養(yǎng)分會消失很多，這時可觀察是否有炒焦茶菁或焙焦茶葉的情形。

12、齊一程度：是否有新舊茶，或其他因素的混雜，可從葉底看得很清楚。新茶鮮艷有光澤，而舊茶會較變成黃褐色或暗褐色，沒有光澤。又如顏色比較接近的茶類之混雜，如白毫烏龍混入紅茶；又，不同品種，不同制法的茶混在一起都會影響茶葉的齊一程度。

原則上均勻整齊為佳，但是如果有特殊風(fēng)味要求的并堆是被允許的，不能視為不好的茶。

13、走水狀態(tài)：茶菁在萎凋的過程中會慢慢地將葉中的水分經(jīng)由水孔散發(fā)出去，這個情形就叫做“走水”，走水良好的話，葉底在光線的照射下，會呈半透明的狀態(tài)，顏色鮮艷，紅茶會紅而明亮，包種茶則淡綠透明，綠茶則全葉呈淡綠色。

14、發(fā)酵程度：隨著發(fā)酵程度的不同，葉底也會從淡綠，咸菜綠，褐綠到橘紅，深紅等不同色彩，發(fā)酵越重，顏色越紅。

15、焙火程度：隨著焙火的輕重，葉底顏色會從淺到深到暗，從綠，褐綠，一直到黑褐色，焙火越重，顏色會越深越暗。

三、審評術(shù)語大全

（一）外形

1、細(xì)嫩：多為一心，一至二葉，鮮葉制成，條索細(xì)圓渾，毫尖或鋒苗顯露。

2、緊細(xì)：鮮葉嫩度好，條緊圓直，多芽毫，有鋒苗。

3、緊秀：鮮葉嫩度好，條細(xì)而緊且秀長，鋒苗顯露。

4、緊結(jié)：鮮葉嫩度稍差，較多成熟茶條索緊而圓直，身骨重實，有芽毫有鋒苗。

5、緊實：鮮葉嫩度稍差，但揉捻技術(shù)良好，條索松緊適中，有重實感，少鋒苗。

6、粗實：原料較老，已無嫩感，多為三，四葉制成。

7、粗松：原料粗老，葉質(zhì)老硬，不易卷緊，條空散，孔隙大，表面粗糙，身骨輕飄。

8、壯結(jié)：條索壯大而緊結(jié)。

9、壯實：條索卷緊，飽滿而結(jié)實。

10、顯毫：芽葉上的白色絨毛。

11、身骨：指葉質(zhì)老嫩，葉肉厚薄，茶身輕重，一般芽葉嫩，葉肉厚，茶身重的，身骨好。

12、重實：指條索或顆粒緊結(jié)，以手權(quán)衡有重實感。

13、勻整（勻齊，勻稱）：指茶葉形狀，大小，粗細(xì)，長短，輕重相近，并配適當(dāng)。

14、脫檔：茶葉并配不當(dāng)，形狀粗細(xì)不整。

15、破口：茶葉精制，切斷不當(dāng)，茶條兩端的斷口，粗糙而不光滑。

16、團(tuán)塊（圓塊，圓頭）：指茶葉結(jié)成塊狀或圓塊，因揉捻后，解塊不完全所致。

17、短碎：條形短碎，面松散，缺乏整齊，勻稱，之感。

18、露筋：葉柄及葉脈因揉捻不當(dāng)，葉肉脫落，露出木質(zhì)部。

19、黃頭：粗老葉，經(jīng)揉捻成塊狀，色澤黃者。

20、碎片：茶葉破碎后，形成的輕薄片。

21、末：指茶葉被壓碎后，形成的粉末。

22、塊片：由單片粗老葉，揉成的粗松，輕飄的塊狀物。

23、單片：未揉捻成形的粗老單片葉子。

24、紅梗：茶梗紅變

（二）色澤

1、墨綠：深綠泛黑而勻稱光潤。

2、翠綠：翠玉色而帶光澤。

3、灰綠：綠中帶灰。

4、鐵銹色：深紅而暗無光澤。

5、草綠：葉質(zhì)粗老，炒菁控制不當(dāng)，過干，呈現(xiàn)綠草之色澤。

6、砂綠：如蛙皮綠而油潤，優(yōu)質(zhì)青茶類的色澤。

7、青褐：色澤青褐帶灰光。

8、鱔皮色：砂綠蜜黃，似鱔魚皮色，又稱鱔皮黃。

9、蛤蟆背色：葉背起蛙皮狀砂粒白點。

10、枯暗：葉質(zhì)老，色澤枯燥且暗無光澤。

11、花雜：指葉色不一，老嫩不一，色澤雜亂。

（三）香氣

1、清香：香氣清純不雜。

2、幽雅：香氣文秀，類似淡雅花香。

3、純和：香氣正常純凈，但不高揚。

4、甜香：帶類似蜂蜜，糖漿，或龍眼干之香氣。

5、甜和：香氣不高，但有甜感。

6、炒米香：類似爆米花之香氣。為茶葉經(jīng)輕度烘焙或焙炒的香氣。

7、火香：茶葉經(jīng)適度烘焙，而產(chǎn)生的焙火香。

8、高火：干燥或烘焙溫度過高，尚未燒焦而帶焦糖香。

9、火味：炒青干燥或烘焙控制不當(dāng)，使茶葉燒焦，帶火味。

10、青味：似青草或青葉之氣味。炒( 蒸)菁不足，或發(fā)酵不足，均帶青味。

11、悶味：似青菜悶煮之氣味，俗稱( 豬菜味) 。

12、濁氣：茶葉夾有其它氣味，沉濁不清之感。

13、雜味：非茶葉應(yīng)有之氣味。

（四）滋味

1、濃烈：滋味強(qiáng)勁，刺激性及收斂性強(qiáng)。

2、鮮爽：鮮活爽口。

3、甜爽：具有甜的感覺而爽口。

4、醇厚：滋味甘醇濃稠。

5、醇和：滋味甘醇欠濃稠。

6、平淡：滋味正常，但清淡，濃稠感不足。

7、粗淡：滋味淡薄，粗糙不滑。

8、粗澀：澀味強(qiáng)，而粗糙不滑。

9、青澀：澀味強(qiáng)，而帶青草味。

10、苦澀：滋味雖濃，但苦味，澀味強(qiáng)勁。茶湯入口，味覺有麻木感。

11、水味：茶葉受潮或干燥不足之茶葉，滋味軟弱無力。

（五）湯色

1、艷綠：水色翠綠微黃，清澈鮮艷。亮麗顯油光，為質(zhì)優(yōu)綠茶之顏色

2、綠黃：綠中顯黃的湯色。

3、黃綠：黃中帶綠的湯色。

4、淺黃：湯色黃而淡，亦稱淡黃色。

5、金黃：湯色以黃為主，稍帶橙黃色。清澈亮麗，猶如黃金之色澤。

6、紅湯：烘焙過度或陳茶之湯色，淺紅或暗紅。

7、凝乳：茶湯冷卻后，出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾湯現(xiàn)象。

8、明亮：水色清，顯油光。

9、混濁：湯色不清，沉淀物或懸浮物多。

10、昏暗：湯色不明亮，但無懸浮物。

巖茶蛤蟆背是什么意思

巖茶根據(jù)火功高低，可分為：輕火茶、中輕火茶、中火茶、中足火茶、高火茶。

不同的巖茶養(yǎng)出的線顏色不一樣。

▲輕火茶

輕火茶，條索顏色偏青，色澤偏綠，養(yǎng)出的線顏色是黃綠

▲中輕火茶

火功比輕火茶高一些，顏色更深。養(yǎng)出的線顏色是檀色和栗色。

▲中火茶

干茶顏色明顯比中輕火茶深了兩個色號。養(yǎng)出的線顏色是檀色、栗色居多，綠色較少。整體顏色均勻。

▲中足火茶

可見到白霜和蛤蟆背。養(yǎng)出的線顏色為栗色、黧色、檀色、胭脂色。

▲高火茶

高火茶，顏色黑，色澤統(tǒng)一。養(yǎng)出的線顏色是黑色

普洱茶葉底蛤蟆皮

茶寵。養(yǎng)的過程中，只需用茶水澆濯，不要用白水。這樣才會摸上去有溫潤順滑的手感。

茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng)，主要是因為普洱茶的茶質(zhì)養(yǎng)這個很容易出效果。茶寵物和紫砂壺一樣，時間長了也會升值。砂質(zhì)也分好壞但不是問題，日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮澤。

巖茶蛤蟆背是越多越好嗎

鷹嘴巖肉桂湯色清透，果香明顯，入口霸氣，桂皮香高揚，香氣純凈順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長。葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯，耐泡。

肉桂茶樹鮮葉，用傳統(tǒng)的獨特工藝制成，肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。

白茶蛤蟆背

鐵羅漢的沖泡，別具一格?！氨∪绾?，壺小如 掾，每斟無一兩，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。”開湯第二泡 纔顯露。茶湯的氣自口吸入，從咽喉經(jīng)鼻孔呼出，連續(xù)三次，所謂“三口氣”，即可鑒別巖茶上品的 氣。更有上者“七泡有余 ”。武夷巖茶的氣馥郁，勝似蘭花而深沉持久，滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀。鐵羅漢條壯結(jié)、勻整，色澤青褐潤亮呈“寶光”。葉面呈蛙皮狀沙粒白點，俗稱“蛤蟆背”。泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”，呈三分紅七分綠。1、杯泡法。

用杯泡：用200ml的大杯（適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。2、蓋碗法。

用蓋碗：取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。3、壺泡法。

用壺泡：取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤后用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。4、大壺法。

用大壺：取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。品飲技巧：品鐵羅漢用很小的杯子，除了便于分鐵羅漢或者多飲。玻璃杯一般都是有點容量的，剛沖出來的鐵羅漢其實滿難品出味道的豐富性。少冷一點，滋味就豐富起來。入口很淡，淡中有一點點澀味，總體感覺就像抿著一口香氣，然后澀味推到舌根，微微有些苦，咽下去，滋味消失，然后慢慢地回泛上來清甜的感覺。巖鐵羅漢最奇特，呼吸之間，疏淡幽遠(yuǎn)的香氣慢慢地從鼻腔中被感覺發(fā)散出來，口齒之間也全沁著香氣，而這香氣好像是自己發(fā)出來得，仿佛你自己的身體里開出了一樹白色的花。

烏龍茶中的蛤蟆背是怎么形成的

悟源澗肉桂-簡稱：正巖，中火碳焙。干茶條索烏潤勻整禁結(jié)壯實，（吹口氣有果香）湯色清透紅艷澄凈。

滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香很沖。馥郁。香氣純凈特異（果香）黏稠度順滑度一流，喉感溫順，回甘干脆綿長，飲后兩小時內(nèi)不吃其他食物嘴里一直甜甜的。葉底松軟，舒展度，蛤蟆背明顯。耐泡度：10泡以上。

悟源澗肉桂干茶條索烏潤勻整禁結(jié)壯實，湯色清透紅艷澄凈。滋味果香明顯，入口霸氣，桂皮香很沖，馥郁。