抹名香茶葉(茶香的名字)
茶香的名字
這句話出自陸羽《茶經(jīng)》一:茶之源
其名,一曰茶,二曰槚(jiǎ),三曰蔎(shè),四曰茗,五曰荈(chuǎn)[原注:周公云:槚,苦荼."楊執(zhí)戟云:"蜀西南人謂荼曰蔎.郭弘農(nóng)云:"早取為荼,晚取為茗,或曰荈耳."]
主要講的茶的不同名稱和稱為,以及不同地域?qū)Σ璧慕蟹?
這里面有幾個重點:茶的科屬,是歸在山茶科;它的外觀、葉形呢,有??吹降臋E圓形,也有松針那樣的針形;它經(jīng)過焙制后則為茶葉。其實,茶葉焙制的方法出現(xiàn)得較晚,最早我們的先民是把茶葉摘下來生吃,然后是拿來煮湯,再后拿來蒸,蒸青茶,最后才出現(xiàn)炒青茶。
第二個字特別少見:“槚”,是茶的別名。《爾雅?釋木》曰:“槚,苦荼?!本褪俏兜揽嗟牟璺Q作槚。晉代郭璞作注說:“樹小似梔子,冬生葉,可煮作羹飲。”從這句話可以知道,在晉代,大家吃茶的方法還是煮,把它煮成菜湯那樣。
這里教大家認一個字,“荼毒生靈”的荼字,大家都會讀。荼是一種苦菜,味道很苦的野菜,由此引申,凡是讓我們很難過的,就是荼毒。我們今天看到有些茶樓里面“茶”寫成“荼”字,荼是茶的古字,還得讀茶音。宋代楊萬里說:“至于荼也,人病其苦也;然苦未既,而不勝其甘?!辈璧目辔哆€沒喝完,即回苦為甘,覺得滋味太美了。這話很形象地講述了茶先苦后甜的回甘特色。清代顧炎武也曾考證說:“荼字自中唐始變作茶?!焙萝残小稜栄帕x疏》:“今茶字古作荼……至唐陸羽著《茶經(jīng)》,始減一畫作‘茶’,今則知茶不復(fù)知荼矣?!睒栕鳛椴璧膭e名,最早的茶葉罐就叫做槚笥(sì)。在出土的漢代墓葬中有槚笥,說明在漢代就有專門存放茶葉的器具。
再看“蔎”,這也是茶的別名。陸游曾說“蜀西南人謂茶曰蔎”,不知道四川人今天是不是還有將茶讀作蔎的。
我們再看“茗”字,大家經(jīng)常在看到茶字的同時看到這個字。那么到底“茗茶”是什么意思呢?這個問題困惑了我多年。我說茗就是茶,茶就是茗,寫什么茗茶不是多余嗎?不過這在文法里是說得通的,因為茗一般指茶芽;又有所謂“今呼早采者為茶,晚取者為茗”。中唐詩僧皎然《山居示靈澈上人》詩“晴明路出山初暖,行踏春蕪看茗歸”句,就是指看茶歸。
最后一個字,“荈”。這是一個現(xiàn)在基本上不再用的字。我有一位在西安的朋友,喜歡茶,也喜歡寫詩,基本上每一首詩里都會寫到喝茶的事情。因為“茶”在音律里面是讀平聲的,要用到仄聲字的時候,用“茶”就不行了,“茗”也不行,他就喜歡用這個荈字。宋代王安石《答沖卿》詩“破瓜青玉美,浮荈白云香”句,也是用這個字。荈一般指晚采的老茶。總之,槚,荈,茗,茶,荼,蔎,都是一樣東西,都是我們現(xiàn)在常說的茶。
茶香又叫什么
梨花茶屬于梨花果茶?! ⊙a充: 梨花,薔薇科梨屬,梨樹的花朵。梨樹,落葉喬木,葉圓如大葉楊,干有粗皮外護,枝撐如傘。春季開花,花色潔白,如雪五出,具有淡淡香味。果可供生食外,還可釀酒、制梨膏、梨脯,以及藥用?! 』ú瑁置闫?, 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶,如:無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效?;ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料,采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同,分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等, 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。?
像香葉的茶葉叫什么名字
很不錯,京味齋茶香素雞很好吃,材料素雞、桂皮、茴香、香葉、茶葉、老抽、生抽、糖做法1、素雞洗凈切成半公分厚的片。頭條萊垍
2、鍋里放適量油,七成熱時,下入素雞片,正反面煎制金黃色后關(guān)火,盛出來把油瀝一下。頭條萊垍
3、湯鍋里放適量水跟煎好的素雞,將桂皮、茴香、香葉、茶葉放進去(茶葉用紗布包住再放入鍋內(nèi))。萊垍頭條
有關(guān)茶名字
姓茶的人名字應(yīng)該叫茶餐廳,茶藝,茶花,茶葉,茶館,茶飯,茶杯,茶具,茶水,茶樓,茶幾,茶葉蛋,茶壺,茶室,茶山,茶樹,茶油,茶盤,茶話會,茶臺,茶樹菇,茶桌,茶文化,茶藝師,茶道,茶包,茶水間,茶園,茶派,茶吧機,茶室,茶店,茶派,茶莊,茶城,紅茶,白茶,綠茶,黑茶普洱茶等等。
有香味的茶花叫什么名字
山茶,香妃茶花,茶花花香氣淡雅
很香的茶都有什么名字
回甘的形成是苦后回甘,苦是茶葉最基本的,只是茶區(qū)的不同,苦的強弱也有其高下。但是仔細劃分一下,苦的表現(xiàn)在口腔里也分很多種,有舌尖部位,有后半端,有上顎,有兩頰苦。但是好茶葉的苦味一定是化的快,退的也快,苦完之后就是回甘,茶葉的好壞以及茶葉內(nèi)質(zhì)的高低也決定了回甘的持久性。
回甜是優(yōu)質(zhì)輕發(fā)酵、中發(fā)酵的茶,都會有非常明顯回甜味,而重發(fā)酵普茶就不會有此特色了,回甜與回甘同時生成,給人以醇厚之感,十至二十老熟茶醇厚陳香之韻味那是享受,這正是好茶的迷人之處。
本人喝過的茶中,回甘最好敢持久的當屬普洱生茶中帕沙寨18年真正喬木大葉種古樹春茶。
茶湯黃亮、蜜香高揚、回甘迅速。三泡后感覺茶氣霸道,渾身微微出汗。葉底肥厚、持久耐泡,14泡后仍感覺舌尖生津,且余韻悠長。
茶水香,是什么茶
有機香茶是一種按照有機農(nóng)業(yè)方法進行生產(chǎn)和加工,在其生產(chǎn)過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)出的,并符合國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(IFOAM)標準,經(jīng)有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。有機香茶葉是一種無污染、純天然茶葉。
茶香的名字好不好
茉莉花茶、蘇打紅茶、茶已微涼涼茶烈酒、曲終茶未涼、舊茶、枯燈茶涼、清茶逸情、一席茶、人盡茶涼、共飲一杯清茶、茶梔、茶涼人走、茶花宴、采茶文獻、茶挽、亡人茶、奶茶、只品清茶不憶當初、唇吻清茶、笑看茶涼、我非你杯茶、兩盞清茶、茶未涼人初憶、淡吻清茶、茶涼人意、茶余流香、涼茶再續(xù)、賭書消得茶墨香、樹下煮茶人、人走茶涼、一縷茶煙、茶花女、茶蛋少女、清茶也醉人、奶茶妹妹、冰紅茶不冰、美人如茶更似酒、姜茶與擁抱
有一種茶叫什么香
糯米香茶屬綠茶在云南滇綠原料內(nèi)摻入一種野生草本物“糯米香”的葉子精制而成。取一點沏了,湯色金黃,喝一口,香氣清雅,滋味甘醇。古時一傣族人喜歡此茶,于是種于竹樓四周,以便隨時采摘,想喝時抓幾片放入茶碗,喝后頓感到身心爽快,精神倍增,而后傣族男女老少長期品飲,發(fā)現(xiàn)此茶具有抗衰養(yǎng)顏,降脂減肥,消食醒酒,滋陰補腎,清涼解毒.,軟化血管降低血脂等作用。
云南省屏邊縣最高海拔2590米,其生長的野生草本植物糯米香,葉肥芽壯,發(fā)芽早,白毫多,孕育牙力強,生長期長,葉子柔軟,持嫩性強,鮮葉中水分浸出物多酚類,兒素含量高于國內(nèi)其它優(yōu)良品種,比一般茶多酚類高5--7%,兒素含量高30--50%,水浸出物高3--5%,與印度阿薩姆種和肯尼亞種同為世界茶樹優(yōu)良品種,所含香草醇等多種芳香成份和對人體有益的氨基酸??晒┱{(diào)配香精,亦可作茶葉配料,并具有獨特的糯米清香口感,是理想的天然飲料。
糯米香茶
是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點沏了,湯色金黃,喝一口,滋味甘醇。
“糯米香”產(chǎn)于西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30厘米,枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中,喝時抓幾片放入茶碗,喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶,于是種于竹樓四周,以便隨時采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用,能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。
“糯米香茶象脛草類,每株發(fā)葉不多,適宜生長在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當糯米茶收摘時,把葉片采摘下來陰干后,也不須揉制加工,只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和,摻拌均勻,然后密封保存,就是遠近聞名的糯米香茶.”
普洱茶是一種茶的名字還是一系列茶的名字?
普洱茶是一系列茶的名字,普洱茶根據(jù)采摘的山頭不同,時間不同,工藝不同,會有細致的劃分。
引用:
2006年10月1日實施的云南省地方標準DB53/103-2006《普洱茶》對普洱茶這樣定義:“普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品,以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,按特定的加工工藝生產(chǎn),具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝,經(jīng)后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤紅褐,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。
我喜歡喝糯米香茶,但不知道它的種屬,因而無法判斷它是否適合我喝,望內(nèi)行的人教我,謝謝!
屬于普洱茶范疇,但也有人說不是,有歧義。
一般來說,綠茶和青茶需要注意,就是的人,不宜喝,但是紅茶和普洱茶,沒有太多的禁忌。
問題補充:謝絕復(fù)制
沒有單純機械復(fù)制,其中引用了幾段文字,是為了加強說服力
具體是否喜歡哪要根據(jù)你的口味了!參考資料:
茶香的名字的寓意
茶是中國流傳千年的文化,是我們中國人的禮數(shù),更體現(xiàn)出中國的韻味,世界上有很多人都非常喜歡喝茶,但是要說到懂茶的,還是中華民族,畢竟這里是茶文化的起源地,茶就一直與人們的生活息息相關(guān),它深入到了中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學等諸多領(lǐng)域,因此也成為了中華民族物質(zhì)文化生活不可分割的一部分,在古代,關(guān)于茶的詩詞有很多,而且詩人們還未茶取了不少美麗別稱,有些用來起名也是非常古典好聽。
茶:常綠灌木,葉長橢圓形,有鋸齒,。指茶葉或用茶葉沏成的飲料。茶葉、茶樹、茶點、茶社。意溫文雅致、行成于思、精誠所至。用作人名意指苦盡甘來、一身正氣、高潔之義;