黃山茶葉種類(黃山茶葉產區(qū))
黃山茶葉產區(qū)
1,黃山毛峰 黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。
2,六安瓜片 六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
3,太平猴魁 太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
4,祁門紅茶 祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。
5,屯溪綠茶 屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此,統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。 來源:-黃山毛峰 來源:-六安瓜片 來源:-太平猴魁 來源:-祁門紅茶 來源:-屯溪綠茶
安徽黃山茶葉市場
上海是茶葉消費發(fā)展最快的一個城市。10年前,上海地區(qū)人均消費茶葉為200克,目前已上升為1000克左右,遠遠高于全國水平300克,得益于上海有關方面連續(xù)12年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳,同時上海十分注重少兒茶藝培訓,多數小學設立少兒茶藝培訓課程,帶動了上海年輕家庭茶葉消費,上??梢哉f是品茗之風盛行的一個城市,目前全市約有6000多家茶店,有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說4500家的)。
在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場,大不同天山茶城和九星茶場,零售連鎖企業(yè)除天福外,有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,在上海專業(yè)茶葉市場的影響力遠遠超過了品牌店,“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場,因為上海還沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店,上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發(fā)展完成擴張。 上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準的市場,我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場作為品牌著陸點,并取得了成功。
上海市場 60%是綠茶市場,龍井茶銷售處于前矛,上海普遍市民看好60-180元的中檔茶,高檔禮品茶,因外資企業(yè)、白領、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費的城市,質量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。 一年一度的上海茶文節(jié),是各產地茶葉品牌宣傳自已,拓展市場的好時機
黃山茶葉產區(qū)分布圖
安徽省地處華東,南部多丘陵和山地,歷史上就是中國重要的產茶地區(qū)。
安徽省產茶區(qū)主要分布在黃山、九華山和大別山等山區(qū)。比較著名的茶葉有:南部地區(qū)有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶,屯溪綠茶。西部地區(qū)有六安瓜片、霍山黃芽、岳西翠蘭、桐城小花。
黃山市生產的茶葉有哪些
黃山毛峰特級分幾個等級。最好的是特級特等,俗稱“雀舌”,也就是一個牙頭。一斤大約有2萬5千到3萬個牙頭,所以價格是最高的。一般是每年清明節(jié)前采摘、制作,產量不高,俗稱“明前茶”。采摘的時間越早越好。特級特等的黃山毛峰,沖泡后湯色清亮,牙頭朝上形同雀舌。清明節(jié)后采摘的茶葉,已不是特級,最好的也只是一級的了。
黃山茶葉產地
毛峰茶產地為安徽省黃山市、四川雅安市、浙江省金華市、浙江樂清市、河南省信陽市,主要品種有黃山毛峰、峨眉毛峰、雁蕩毛峰、祁紅毛峰、豫毛峰、蘭溪毛峰等。
黃山特產茶葉
1、黃山的特產白酒:太平湖系列酒,到黃山旅游,一定要喝當地的特產酒,太平湖牌白酒 條萊垍頭
2、傳統(tǒng)工藝:有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯,歷史久遠聞名中外;民間藝術的瑰寶有磚、石、木、竹四雕,還有徽派盆景、版畫、漆刻,以及新興的徽州竹編、玉竹家具等,也都獨具特色。 萊垍頭條
3、土特產品:有香菇、靈芝、竹筍、枇杷、金桔、雪梨、石耳、獼猴桃、琥珀棗、蛇乾、野核桃等。 萊垍頭條
4、黃山名茶:黃山的茶葉很好,而且便宜,黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶,其前身為黃山云霧茶,“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表,還有近年來開發(fā)的珠蘭、茉莉等花茶品種。垍頭條萊
黃山茶葉介紹
黃山茶花,沁人心鼻。這也是一種黃山茶花語?。?!
黃山市茶葉種植面積
基本上皖南每個山都有一款茶,下面先來簡單說說下面先介紹安徽比較有名的10大名茶,基本前六名都是大眾比較認可的,排名不分先后,只分個人喜歡不。
一;黃山毛峰 最早知名的安徽茶,也是綠茶的經典代表;口感清香清爽,產于安徽省黃山歙縣(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片),不過現在黃山毛峰的產區(qū)有很多,像祁門,黟縣,休寧等等都有,不同的產區(qū)有不同的味道。
二,太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣新明一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。淡淡蘭花香是她的特色。以前于猴坑猴崗顏家最為有名。
三;六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、屬于綠茶中的片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。以產于蝙蝠洞最為有名
四:祁門紅茶,世界三大高香紅茶之一,特有的祁門香,群芳之最,紅茶皇后。是歐洲貴族最喜歡的下午茶之一。
五、霍山黃芽,是安徽唯一的黃茶,黃茶中的精品,湯色金黃,口感醇厚,產于安徽大別山霍山,以大化坪黃芽最為有名。不過因為湯色不好看,禮品茶市場不受歡迎
六、岳西翠蘭 產于安慶,也是屬于綠茶,和黃山毛峰茶形,茶色都是差不多,不過茶葉的品種是不一樣,最近這幾年的無論是產區(qū)面積還是知名度都是大大有所提高。
七、黃山松蘿茶 傳統(tǒng)的黃山綠茶,也是最早的屯溪綠茶。產于黃山休寧,現在也是茶葉進出口示范基地。屯溪綠茶是綠茶中的鼻祖,而且松蘿茶也是綠茶中唯一可以入藥的茶。
八、 黃山貢菊,又稱貢菊”、徽州貢菊,徽菊。其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。黃山貢菊產自主產區(qū)在黃山歙縣金竹村一帶,其既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥用和飲中之佳品
九、涌溪火青屬珠茶,生產歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶。產于安徽省涇縣城東70千米涌溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。涌溪火青外形獨特美觀,顆粒細嫩重實,色澤墨綠瑩潤,銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香。
十、 牯牛降野茶,富硒茶,霄坑毛峰,,霄坑毛峰原產地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位于佛國勝地九華山后山,深山峽谷,花香茶濃。其中以霄坑五隊最為有名