吳覺農(nóng)茶業(yè)有限公司

兩人沒有什么特殊關(guān)系。

屠呦呦（1930年12月30日-），浙江寧波人，畢業(yè)于北京醫(yī)學(xué)院，中國中醫(yī)科學(xué)院首席科學(xué)家，“共和國勛章”獲得者，首位華人諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲獎?wù)摺?/p>

她多年從事中藥和中西藥結(jié)合研究，創(chuàng)制出新型抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素，挽救了全球特別是發(fā)展中國家數(shù)百萬人的生命，被認(rèn)為是20世紀(jì)熱帶醫(yī)學(xué)的顯著突破。

屠幼英，博士，浙江大學(xué)茶學(xué)系教授，博士生導(dǎo)師。浙江省新世紀(jì)“151人才” 浙江省生物化學(xué)與分子生物學(xué)會副理事長，浙江省茶葉學(xué)會理事，吳覺農(nóng)思想研究會理事?！恫枞~》副主編；2007年獲得教育部“包氏基金”赴美國高級訪問學(xué)者獎學(xué)金。

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范和均和吳覺農(nóng)兩個人，合著了在茶業(yè)領(lǐng)域極具代表性的著作《中國茶業(yè)復(fù)興計劃》。

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喬安堂茶葉極具收藏價值，喬安堂茶葉底蘊(yùn)深厚，既有源自具有四百余年歷史的正山小種紅茶世家的歷代傳承，又有近代由第22代傳人江潤梅先生在吳覺農(nóng)和張?zhí)旄５炔鑼W(xué)大師的幫助下注入的創(chuàng)新和復(fù)興精神。

將高端品牌取名堂表明，喬安堂作為茶業(yè)世家、正山傳人，正山茶業(yè)將繼承先輩的勤于探索、勇于創(chuàng)新的精神，秉持“復(fù)興正山小種，為世界制作最好的紅茶”的光榮使命。

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了解中國茶史的人應(yīng)該都知道茶圣陸羽在茶界的地位，可有一人卻名氣一度蓋過陸羽，皇親國戚對他的茶技也是贊賞有加，這個人的名字叫常伯熊，與陸羽屬于同時代的人。

不過二人雖屬同時代，但估計是沒有見過面的，就像江湖傳聞的北什么、南什么之類的，雖說江湖齊名，但傳聞中的人在生活中不一定有真正的交集，而常伯熊與陸羽就是這樣。據(jù)《封氏聞見記·卷六·飲茶篇》的記載，常伯熊最初應(yīng)該是陸羽的粉絲，在聽聞或目睹陸羽煎茶之后，沒有拜陸羽為師（陸羽心氣非常高，一般的人入不了他的眼，所以也沒有收誰為徒，估計即便常伯熊拜師，也是無門），而是回家自己鉆研。

陸羽以隱士自居，所以煎茶時不會看重繁文縟節(jié)，選擇的地方也多是野寺山園、松間石上、瞰泉臨澗之處，頗有名士高古之風(fēng)，還有最重要的一點(diǎn)，那就是陸羽始終以茶為本，他知道無論在哪煎茶，最終茶都是用來喝的，而不是用來演的。所以也正是針對陸煎茶的這一特點(diǎn)，常伯熊才做了另一番調(diào)整，要說這常伯熊卻是有本事，他在研究陸羽煎茶法后，從服裝、用具、串詞等多方面對原有的煎茶法做了極大的包裝。而正是因為常伯熊的努力，煎茶法在王公朝士的圈子迅速流傳。所以從客觀上講，常伯熊對煎茶在唐代的傳播是有貢獻(xiàn)的，而這一影響，甚至跨越時間，影響到當(dāng)今中國的茶藝

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礎(chǔ)理論學(xué)，學(xué)茶入門必讀的硬核工具書

1、《茶葉全書》萊垍頭條

美國人威廉·烏克斯撰寫，它與中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》，并稱世界三大茶葉經(jīng)典。萊垍頭條

書從六個方面詳細(xì)闡述了茶葉所涉及到的各個領(lǐng)域，包括：歷史方面、技術(shù)方面、科學(xué)方面、商業(yè)方面、社會方面及藝術(shù)方面，是一部關(guān)于茶葉的百科全書。垍頭條萊

2、茶學(xué)專業(yè)四大金剛《茶樹栽培學(xué)》、《制茶學(xué)》、《茶葉審評與檢驗》、《茶葉生物化學(xué)》萊垍頭條

茶業(yè)專業(yè)用，高等農(nóng)業(yè)院校教材，要了解茶、學(xué)好茶、懂得茶，制茶學(xué)，你必須要讀的書。垍頭條萊

茶學(xué)不是玄學(xué)是科學(xué)。初學(xué)者可以把《制茶學(xué)》、《茶葉審評與檢驗》先翻一遍，保準(zhǔn)你功力大增。當(dāng)然，這幾本書最好還是搭配茶葉審評課程邊練邊看，如果報了考證班，這四本書能一直陪伴你考完高級評茶師，并終身受用。萊垍頭條

3、《茶業(yè)通史》萊垍頭條

茶學(xué)家、茶業(yè)教育家，制茶專家，我國近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一的陳椽編著。萊垍頭條

《茶業(yè)通史》匯總古今中外茶業(yè)大事，使它盡量起到《茶業(yè)辭源》的作用，因此對中外古今（截至20世紀(jì)50年代為止）茶業(yè)史跡，不得不窮盡手頭資料，但以節(jié)錄原文為主，以便讀者查閱考證。頭條萊垍

4、《茶經(jīng)述評》萊垍頭條

當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)主編，陸羽《茶經(jīng)》都覺得太艱澀難懂吧？你可以不讀《茶經(jīng)》，但不能不讀《茶經(jīng)述評》。兩代茶圣時隔千年的對話交流而成。萊垍頭條

吳老從1979年開始撰寫，中間幾經(jīng)曲折，花費(fèi)了較預(yù)想多得多的時間對照它的版本，研究它的文字整理完成。當(dāng)時所寫出的內(nèi)容，就較側(cè)重于《茶經(jīng)》的注釋，后業(yè)才陸續(xù)加入了一些新的評述的內(nèi)容，出了第一稿。但這一稿的內(nèi)容，有的已超越了評述的范圍，所以，又加以精簡，把述評突出出來，寫成第二稿。最后，再加以修改補(bǔ)充，這便是現(xiàn)在出版的第三稿。同時，在第三稿修改過程中，又不時發(fā)現(xiàn)新問題需予解決。頭條萊垍

從思考編著到成稿再幾易其稿，可見內(nèi)容的詳實與寫作精神?，F(xiàn)代不日即可寫出一本茶書的那些混混們可以汗顏。萊垍頭條

5、《茶葉化學(xué)》萊垍頭條

這是一本面向茶學(xué)專用的教材。主要對茶葉的生物化學(xué)進(jìn)行研究，深入淺出。萊垍頭條

書中知識點(diǎn)均為茶學(xué)干貨，主要介紹茶葉中各種的物質(zhì)及其性質(zhì)，會讓你對茶葉的內(nèi)質(zhì)了解更深，從而明白各種茶葉現(xiàn)象的機(jī)理。茶友如果想用科學(xué)的理論知識武裝自己，就把這本書拿下吧。另外還有《茶葉生物化學(xué)》也能帶給你相同的體驗。條萊垍頭

6、《中華人民共和國茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)》垍頭條萊

這不是一本書，是一份份文檔，基本有點(diǎn)名氣的茶都有，網(wǎng)上可以下載不用買。萊垍頭條

很多人說茶葉分級混亂，但曾經(jīng)我們也是有茶葉標(biāo)準(zhǔn)的啊，至少很多大型茶企還是在按照國家標(biāo)準(zhǔn)做茶的。垍頭條萊

7、《中國茶經(jīng)》頭條萊垍

陳宗懋先生編著，一本不可多得的茶學(xué)百科全書。垍頭條萊

是茶葉領(lǐng)域總結(jié)前人成果和近代茶科學(xué)、茶文化學(xué)研究進(jìn)展的一部專著。該書涵蓋茶的起源、茶性、茶類、茶技等茶學(xué)多個領(lǐng)域，包括茶史、茶飲、茶詩、茶畫、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化學(xué)多項內(nèi)容；既屬自然科學(xué)，又涵蓋人文和社會科學(xué)；既有基礎(chǔ)理論方面的新進(jìn)展，也重視與生產(chǎn)實際的結(jié)合，不僅適于茶葉專業(yè)人員閱讀，對歷史文化工作和研究者也有參考價值。萊垍頭條

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茶葉之鄉(xiāng)，即嵊州，古稱剡，早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習(xí)俗，晉代常年煎飲已甚流行，到唐朝已是浙東著名的產(chǎn)茶大縣。歷史在元、明、清各個朝代，“剡溪茶”歷來都是朝廷貢品，“泉崗輝白”茶在清未還被列為全國十大名茶之一。嵊州獨(dú)特的氣候條件使所產(chǎn)茶葉香氣馨郁，滋味醇和，經(jīng)久耐泡。18世紀(jì)初珠茶（當(dāng)時稱園茶）出口到英國，被譽(yù)為“綠色珍珠”。當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)先生親自選定嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。1996年，被國務(wù)院發(fā)展研究中心授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”稱號。