初冬榨山茶油（三江山茶油幾多錢(qián)一斤）

山茶油咋樣吃最佳 山茶油的吃法技巧

山茶油是一類(lèi)綠色無(wú)害的食用油，她是我們從茶油樹(shù)種中抽取出的純天然油，它的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)身療效高于其它食用油，是全部食用油中的上品，但山茶油在食入時(shí)有一定的方法技巧，唯有掌握這一些辦法技巧，才能讓它發(fā)揚(yáng)最佳的養(yǎng)身療效，接下來(lái)是對(duì)山茶油吃法的具體舉薦，須要的人可以重心打聽(tīng)下。

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山茶油咋樣吃好？山茶油不同于其它食用油，非要加熱才可以食用。 也就是說(shuō)山茶油可以生的吃！山茶油也可燒菜，山茶油煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，煎炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易變化。別人做試驗(yàn)查出，山茶油歷經(jīng)5次之上的煎炸的肉或巴沙魚(yú)也不易產(chǎn)生變化。

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山茶油的食入做法

一、山茶油能生的吃山茶油不同于其它食用油，非要加熱才可以食用。 也就是說(shuō)山茶油可以生的吃!

舉個(gè)例子：山茶油的歷史追溯中，和朱元璋有些關(guān)聯(lián)，傳說(shuō)治愈了太祖的便秘。小貼士：民間的便秘土方法，一些蜂蜜和山茶油根據(jù)一比二的比例融合，清早起床空著肚子喝，每天的維生素b相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)全有了，還能夠預(yù)防、緩和心血管疾病，對(duì)便秘有很好的療效。

二、山茶油能燒菜

橄欖油的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和山茶油格外類(lèi)似，可橄欖油煙點(diǎn)低，不合適中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。 普遍食用油的煙點(diǎn)在一百℃上下。山茶油呢，煙點(diǎn)達(dá)兩百℃，想咋樣吃都可!例如說(shuō)，你可以這樣燒菜一定可以炒出山珍海味。蒸菜時(shí)外加一勺山茶油，氣味更為清香，如蒸蛋；燒烤時(shí)抹上1層山茶油，鮮香酥酪，還有濃濃清香；燉湯時(shí)加上一勺山茶油，清鮮味道好，嘗1口令人胃口大增；

煎炸食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易變化。別人做試驗(yàn)查出，山茶油歷經(jīng)5次之上的煎炸的肉或巴沙魚(yú)也不會(huì)產(chǎn)生變化

山茶油咋樣食入最佳

一、立刻食入

山茶油是從茶油樹(shù)種中榨取的植被精華，她是一類(lèi)可以立刻食入的食用油，天天早上起床后在空著肚子情況下食入十到十五克的山茶油，能滋潤(rùn)腸胃，促進(jìn)腸胃內(nèi)病毒排放出，可以起排毒美容的緊要功效，這類(lèi)小方法最適用那些個(gè)患腸燥便秘的人。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)節(jié)各式?jīng)霭璨?，是他最佳的一?lèi)吃法，因?yàn)樵跊](méi)歷經(jīng)加熱的狀況下，山茶油能維護(hù)它的原汁原味，且也可確保菜葉的原本色調(diào)與口感，加入山茶油調(diào)配的涼拌菜，不光香氣誘人，色調(diào)也極其美麗，其次這一些涼拌菜沒(méi)歷經(jīng)加熱，不易對(duì)山茶油富有的物質(zhì)促成損害，有利于人體對(duì)山茶油中的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸取與使用。

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山茶油的吃法技巧

一、燒烤食物

山茶油還能夠做烘培油來(lái)食用，平時(shí)我們?cè)谖堇锟撅灂r(shí)，都可以輕輕涂抹適當(dāng)?shù)纳讲栌停@樣能讓烘烤出的食物維護(hù)酥脆的口感，其次會(huì)具備誘人的山茶油香氣。 另外我們?cè)诤婵局粕倭咳忸?lèi)菜葉時(shí)，也可以在它們的表面輕輕涂抹適當(dāng)?shù)纳讲栌?，這樣能提味，也可讓烘烤熟后的肉類(lèi)菜葉口感更為細(xì)嫩。

二、煎炸食物

山茶油還是一類(lèi)耐高溫極其強(qiáng)的無(wú)害食用油，在日常生活中，它可以用于煎炸各樣食物，用它煎炸出的食物不單色調(diào)誘人，口感酥脆，其次不易產(chǎn)生對(duì)人體無(wú)益的氧化物，更不易產(chǎn)生反式脂肪酸，我們食入山茶油煎炸出的食品不易對(duì)人體產(chǎn)生任何傷害，完全適合現(xiàn)代人對(duì)用餐無(wú)害的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

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山茶油的選購(gòu)技巧

一、大家都感覺(jué)色彩深的山茶油更正品，其實(shí)不然，好的主原料油才可以制作成有色的護(hù)膚品油和工業(yè)油及高級(jí)的冷拌食入山茶油，通常說(shuō)色彩深極可能是餅里抽取的毛油制作而成。

二、在冷天溫差低時(shí)，沉淀物越多表示油品對(duì)比起來(lái)較差，沉淀少或是沒(méi)沉淀，表示油質(zhì)地好。在夏季或是溫差高的天氣，以肉眼洞察，越清晰透明亮度佳的油質(zhì)地越好。

三、溶劑是茶餅里抽取油后的剩余，溶劑含量高對(duì)健康不良，倘若你購(gòu)買(mǎi)的油炒菜有刺鼻氣息，那極可能這款指標(biāo)就超標(biāo)。即便標(biāo)了萃取法，那也會(huì)是山寨技藝。

四、選購(gòu)的油快速打開(kāi)放掌心摩擦或是鍋內(nèi)加熱有酸味，那表示油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油即便加熱氣溫到兩百多度也不會(huì)有酸味。