紅絲帶茶葉儲存(紅茶帶金絲)
紅茶帶金絲
金絲寶塔紅茶是生長在云南高原。葉大而又是有韌性,這是云南茶的一大特征。該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%,而且多含芽香油。
芽壯葉大,外形條索緊結(jié)色澤烏潤,金毫特顯,滋味濃厚,色調(diào)鮮艷,香氣腹郁,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮。金絲寶塔紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉,它經(jīng)過工作人員的精心挑選篩制,條索泡松,湯色清沏透明金亮,有紅茶中獨(dú)特的香氣。
金絲滇紅是什么茶
分七個(gè)品種:滇紅碎茶,滇紅金針,滇紅松針,滇紅金芽,滇紅金螺、紅螺,滇紅金絲,野生滇紅茶。
1、滇紅碎茶
滇紅碎茶是顆粒碎茶,是一種分清葉、碎、片、末不同體型與其品質(zhì)等級基本相結(jié)合的紅茶,成品茶分為葉茶、碎茶、片茶、末茶四個(gè)花色。
滇紅碎茶的品質(zhì)特點(diǎn)是外形規(guī)格清楚,顆粒緊結(jié),色澤均勻,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣馥郁,滋味濃強(qiáng)鮮爽,富有刺激性,適宜加糖沖牛奶飲用。
2、滇紅金針
滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精制而成,茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳。
沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,香高味醇,滋味濃強(qiáng)。
3、滇紅松針
是滇紅金針的兄妹茶品,在采摘一芽一葉的茶料,精制而成。市面價(jià)格上相對要比金針低,口感等卻也特別優(yōu)質(zhì)。
4、滇紅金芽
又稱為金芽滇紅,條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或稍彎曲(也有人稱為半曲金芽),也是以形命名的一款茶。
精采單芽精致而成,相對來說級別較高,有香高味濃,湯色琥珀透亮,金圈顯耀等鮮明特點(diǎn)。
5、滇紅金螺、紅螺
采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名。芽葉細(xì)嫩,茶湯金黃,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔潤,延綿。特點(diǎn)身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,葉底紅鮮亮。
6、滇紅金絲
采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅,是滇紅茶中的高端產(chǎn)品,外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮,香高韻長,鮮爽回甘。
7、野生滇紅茶
也就是古樹紅茶,相比其他滇紅茶色澤偏黑,茶品級別無要求,嚴(yán)格意義上講,是在采摘原料上有區(qū)別(野生茶或放荒茶為原料),工藝特別。
成品茶除具有特優(yōu)滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩(wěn),悠長、葉底紅勻鮮亮等特點(diǎn)外,更具古喬木茶山野之氣強(qiáng)烈。
擴(kuò)展資料:
滇紅茶的存儲方法
1、罐儲存法:
選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽,也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒,但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯茶,簡單方便。裝有茶葉的鐵聽,應(yīng)置于陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕的地方。
2、袋儲存法:
塑料袋保存茶葉是家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法之一。塑料袋是比較普遍的包裝材料,品種多,價(jià)格低廉,使用隨意。選用塑料袋時(shí),首先選用適合食品用的包裝袋;其次,材料本身不應(yīng)有異味。
參考資料來源:
紅茶 金絲
金絲曲螺是云南紅茶。
1、金絲曲螺選自滇紅核心鳳慶本地鳳七、鳳九號茶種,純芽頭曲螺形,芽頭肥碩,蜜香濃郁高揚(yáng),湯水甜醇。
2、云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。
其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
金絲紅茶圖片
品質(zhì)好的紅茶,沖泡后的茶湯常在杯沿出現(xiàn)金黃色的“金線”,說明茶黃素含量高,收斂性強(qiáng)。
水溫10℃以下的紅茶茶湯出現(xiàn)渾濁,說明茶黃素與咖啡因結(jié)合產(chǎn)生了一種大分子的絡(luò)合物(冷后渾),這是紅茶品質(zhì)好的標(biāo)志。
品質(zhì)差的紅茶,湯色深暗,沒有“金線”,不產(chǎn)生“冷后渾”,說明該茶茶黃素含量低,茶褐素含量高。
金絲曬紅是什么茶
云南紅茶包括滇紅功夫、金絲滇紅、滇紅金針、野生紅茶、普洱曬紅、紫鵑紅茶。滇紅功夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,身骨重實(shí),干茶色澤烏潤,色澤調(diào)勻,金毫顯露,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨(dú)具一格,它以出類拔萃的品質(zhì)受到國內(nèi)外茶葉界行家的高度贊賞,系舉世歡迎的工夫紅茶。
主要產(chǎn)自云南的臨滄、保山等地,是中國工夫紅茶的后起之秀,屬大葉種類型的工夫茶。
金絲紅葉茶煙
行香子·天與秋光 宋代:李清照 天與秋光,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)情傷,探金英知近重陽。
玉蝴蝶·望處雨收云斷 宋代:柳永 望處雨收云斷,憑闌悄悄,目送秋光。晚景蕭疏,堪動宋玉悲涼。
水風(fēng)輕,蘋花漸老,月露冷、梧葉飄黃。遣情傷。
故人何在,煙水茫茫。 過秦樓·大石 宋代:周邦彥 誰信無聊為伊,才減江淹,情傷荀倩。
但明河影下,還看稀星數(shù)點(diǎn)。臨江仙(秋日有感) 宋代:趙長卿 楓葉白蘋秋未老,晚風(fēng)吹泛輕舶。
青山瀝瀝水茫茫。情隨流水遠(yuǎn),恨逐暮山長。
一點(diǎn)相思千點(diǎn)淚,眼前無限情傷,佳人猶自捧離觴。陽關(guān)休唱徹,唱徹?cái)嗳四c。
似娘兒(殘秋) 宋代:趙長卿 橘綠與橙黃。近小春、已過重陽。
晚來一霎霏微雨,單衣漸覺,西風(fēng)冷也,無限情傷。 訴衷情 宋代:趙長卿 花前月下曾鴛鴦。
分散兩情傷。愁蕊香(木樨) 宋代:趙以夫 底事小山幽詠,渾未識清妍,空自情傷。
臺城路(寄弁陽翁) 宋代:李萊老 燈外殘砧,琴邊瘦枕,一一情傷遲暮。訴衷情 宋代:陳允平 嫩寒侵帳弄微霜。
客淚不成行。料得黃花憔悴,何日賦歸裝。
樓獨(dú)倚,漏聲長。暗情傷。
凄涼況味,一半悲秋,一半思鄉(xiāng)。賀新郎(宮詞) 宋代:游次公 況多病、情傷幽素。
別殿時(shí)聞簫鼓奏,望紅云、冉冉知何處。天尺五,去無路。
訴衷情(商調(diào)) 宋代:周邦彥 堤前亭午未融霜。風(fēng)緊雁無行。
重尋舊日岐路,茸帽北游裝。 期信杳,別離長。
遠(yuǎn)情傷。風(fēng)翻酒幔,寒凝茶煙,又是何鄉(xiāng)。
望江南(再作) 宋代:洪適 傾蓋侶,古語誦鄒陽。曲水一觴今意懶,陽關(guān)三疊重情傷。
離恨落花當(dāng)。 江神子(憶梅花) 宋代:趙長卿 念平康。
黑茶帶金絲
本屆茶博會以“美好生活·從茶開始”為主題,規(guī)模30000㎡,設(shè)名茶·中國館、名茶·國際館、茶具·美學(xué)空間館等主題館,并同步舉辦“線上茶博會”,通過雙線融合辦展,讓更多茶商茶友體驗(yàn)到茶世界的樂趣。
茶博會期間,普洱茶(黑茶)、白茶、紅茶、烏龍茶、綠茶、黃茶等六大茶類屆時(shí)將齊聚蓉城,其中,福建名茶抱團(tuán)入川規(guī)模最大,主要展出福鼎白茶、武夷巖茶(大紅袍)等優(yōu)質(zhì)茶類;云南名茶抱團(tuán)參展規(guī)模緊隨其后,主要展出普洱茶、滇紅茶,代表品牌有書劍古茶、七彩朗韻、融悅祥、騰仙巖、老曼峨等;此外,湖南安化黑茶、廣東新會陳皮及陳皮普洱茶、廣東潮州鳳凰單叢茶、安徽黃山祁門紅茶、江西金絲皇菊等全國各地的名茶都將精彩亮相。
四川是茶葉的故鄉(xiāng),是有名的產(chǎn)茶大省,茶葉種植面積、產(chǎn)值和產(chǎn)量均居全國前三。家門口的國際茶博會,四川和成都的優(yōu)質(zhì)茶葉,都在精心籌備以期精彩亮相。
在本屆茶博會港澳臺及國際館,還有自世界各地的名茶,包括尼泊爾高山綠茶、斯里蘭卡紅茶、印度大吉嶺紅茶等。
此外,本屆茶博會將同步舉辦“第8屆茶生活美學(xué)空間及用品展”,八大名窯瓷器、鐵壺銀器銅器、香道花藝等茶具及茶生活用品將精彩亮相。
紅絲帶茶葉
絲帶七子餅茶,就是在茶品內(nèi)部埋藏有一條彩色的絲帶。
早年的絲帶餅茶全部由香港茶商訂制,屬于勐海茶廠訂制茶范疇,品級無疑是相當(dāng)高的。
舉個(gè)列子:
勐海茶廠于2002年特制的一款非常規(guī)七子餅,原料內(nèi)外如一,條索清晰,芽頭肥壯,顯金毫。該茶之所以命名“紅中紅絲帶”,因其外包裝紙中央以“八中圍繞紅茶”加之茶餅內(nèi)陽面的“紅絲帶”而著稱。而紅絲帶是廠家為了區(qū)別常規(guī)產(chǎn)品的一個(gè)標(biāo)志。該茶餅內(nèi)飛標(biāo)志“八中紅茶下方,西雙版納傣族自治州-勐海茶廠出品”.謹(jǐn)防假冒。
金絲紅茶的口感
屬于熟茶。滇紅屬于紅茶,是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束后發(fā)酵就停止了。
滇紅茶制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。滇紅茶不分生熟。
金絲紅茶葉
下關(guān)金絲沱與南詔金芽相比,下關(guān)金絲沱要好一些。首先是原料的原因,下關(guān)金絲沱原料來自布朗山老樹春茶茶青,南詔金芽原料選用的是無量山大樹春茶茶青。
再就是兩者的口感客服,南詔金芽湯色紅亮,入口甜潤,口感協(xié)調(diào)度好,下關(guān)金絲沱茶湯紅濃透亮,入口香醇甜美,口感協(xié)調(diào)度明顯比南詔金芽要好。
金絲帶茶圖片
金絲茶屬于紅茶。金絲紅茶生長在云南高原,是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。
該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%,而且多含芽香油。芽壯葉大,外形條索緊結(jié)色澤烏潤,金毫特顯,滋味濃厚,色調(diào)鮮艷,香氣腹郁,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮。
金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉,它經(jīng)過工作人員的精心挑選篩制,條索泡松,湯色清沏透明金亮,有紅茶中獨(dú)特的香氣。