開茶葉店知識(開茶葉店注意什么)
開茶葉店注意什么
現(xiàn)在開一間茶茶葉店30平方,店鋪租金應(yīng)在2萬元至3萬元之間,裝修沒必要豪華,但要整潔。
家具和擺件的投資在1--2萬元之間,家具的選擇要注意迎合茶文化的歷史,盡量選擇古典和傳統(tǒng)的造型。
流動資金在3-5萬元,主要用于茶葉及易耗品的購買。
同樣,營業(yè)員的薪水費用每人約為2500元~3500元,如果為了省錢可以自己做員工。
開茶葉店注意什么事項
裝修費
開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬元至15萬元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂?,柔和舒服為好。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家具擺件費
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個檔次。至于擺件,資金充裕可選擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費用
員工的培訓(xùn)費是不可少的,首先需要聘請專業(yè)的茶藝師對店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費用。員工的培訓(xùn)費每人在600元左右;此外,對于新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費用。
流動資金
一般來說,開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價格太高。
店租費
店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來,隨著人們對于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識的不斷加深,茶葉市場也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由于茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時采取應(yīng)對策略。
開茶葉店需要懂的知識
開茶葉店一般有兩種方式,一種是加盟,另一種是自已開店,加盟的話,一般都由品牌公司直接配送,自已開店大部都需要:
1、茶葉冷藏設(shè)備;
2、包裝機(jī)如小袋包裝機(jī)和真空機(jī);
3、收銀機(jī);
4、泡茶桌椅、5、茶具等。
開茶葉店要注意什么
裝修費
開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬元至15萬元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂?,柔和舒服為好。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。
家具擺件費
通常情況下,茶館的家具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個檔次。至于擺件,資金充??蛇x擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。
員工費用
員工的培訓(xùn)費是不可少的,首先需要聘請專業(yè)的茶藝師對店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費用。員工的培訓(xùn)費每人在600元左右;此外,對于新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費用。
流動資金
一般來說,開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價格太高。
店租費
店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。
近年來,隨著人們對于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識的不斷加深,茶葉市場也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由于茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時采取應(yīng)對策略。
開茶葉店需要
一、開茶葉店的風(fēng)險
1、市場變化帶來的風(fēng)險
具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費量卻在增加,全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競爭的風(fēng)險
茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成同質(zhì)化競爭越來越嚴(yán)重。如果自身實力不夠,又缺乏突出的競爭模式和手段,很難不被市場淘汰,這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險之一。
雖然開茶葉店有風(fēng)險,但消費空間仍然比較大,利潤也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強(qiáng),茶作為一種天然健康飲料,被越來越多人認(rèn)可,消費也逐年增加。只要經(jīng)營得好,開茶葉店不失為一個好的致富項目。
二、開茶葉店的利潤
1、大型市場的散茶批發(fā)
標(biāo)價是進(jìn)價的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標(biāo)價銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價的感覺。所以零售一般是進(jìn)價的兩倍,利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場的品牌茶
零售價是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級,利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設(shè)在大型市場里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看,一級經(jīng)銷能達(dá)到50%,二級42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因為進(jìn)貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過季,快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個朋友喝茶的場所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但
開茶葉店注意什么細(xì)節(jié)
當(dāng)然可以。即使你是初學(xué)者,在開茶葉店時特別注意對管理茶葉店、茶葉品類的陳列、營業(yè)員的管理這幾方面的把握,并需注意針對顧客的關(guān)心與維護(hù),再加在經(jīng)營過程中的連續(xù)不斷探求與積淀,相信茶葉加盟店的經(jīng)營可以上正軌。
開茶葉店需要做什么準(zhǔn)備
談?wù)勚袊枞~常見的茶葉經(jīng)營模式。
1.純銷售商業(yè)模式。
純銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)主要從茶?購買?茶,然后拼裝銷售。這種茶葉經(jīng)營模式需要有較?的銷售?平,掌握?定的銷售渠道。利?這種茶葉經(jīng)營模式,在經(jīng)營過程中要慎重選擇供應(yīng)商,嚴(yán)格把握茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
采?加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè)需要有??的加??和技術(shù)?員,從茶農(nóng)那?購買新鮮茶葉進(jìn)?加?,以?持茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定。如果能把握好銷售環(huán)節(jié),就會有?線發(fā)展。
3.基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
基地+加?+銷售商業(yè)模式的公司需要有??的茶園和加?車間,獨?銷售產(chǎn)品,實現(xiàn)?產(chǎn)銷售?體化,控制產(chǎn)品質(zhì)量,供應(yīng)來源穩(wěn)定。這種茶葉經(jīng)營模式需要建??個相對較?的公司,但也要注意公司管理?平的提?,如果管理不同步,公司將?法有序發(fā)展。
4.農(nóng)民+基地+加?+銷售業(yè)務(wù)模式。
農(nóng)民+基地+加?+銷售商業(yè)模式的茶葉企業(yè),需要建?茶農(nóng)管理的基地,然后公司??加?銷售產(chǎn)品。采?這種茶葉經(jīng)營模式的公司擁有完整的茶葉鏈,對企業(yè)擴(kuò)?規(guī)模發(fā)展?常有利。
選擇適合??的模式。如果你是新?,想開茶葉店,?概有?個細(xì)節(jié)需要注意:
1.茶店裝修。
每?種商品都要有符合??特點的裝修風(fēng)格,茶葉店的裝修主要是突出茶的素雅、清?的特點,好中間摻雜?些中式元素。
2.招牌。
招牌?先要吸引消費者的注意?和好奇?,也要體現(xiàn)茶店的傳統(tǒng)風(fēng)格,好的是著名書法家寫的牌匾。
3.燈光。
茶店外的燈光要明亮,好的是綠?的燈,更能體現(xiàn)茶的魅?。
4.裝飾。
茶葉店的裝修?常重要。應(yīng)放置?些花卉、盆景、紫砂或瓷瓶,營造優(yōu)雅安靜的環(huán)境,給?優(yōu)雅舒適的感覺,讓消費者喜歡這種茶環(huán)境。
5.品種齊全。
品種齊全是所有消費者的需求。在了解了當(dāng)?shù)叵M者的?味后,盡量根據(jù)消費者的喜好采購各種茶葉。
6.合理化定價。
茶葉價格不宜過低或過?。好的特級茶葉可以定在?價,其他普通茶葉可以定在中低價。
茶葉店經(jīng)營的模式很多樣,我們最好是從??實?等綜合去選擇最適合??的,中敘堂茶知識,中國茶?化,可以讓喜歡喝茶的朋友更懂茶,尤其是想要加盟代理茶葉或者??創(chuàng)業(yè)投?茶?業(yè)的朋友更加要多了解學(xué)習(xí),以免經(jīng)營時候出現(xiàn)不必要的?煩。
不要跨的步?太?,?資?有?資?的做法,?資?也有?資?的玩法,創(chuàng)業(yè)不?定?開始就要??闊斧,也可以循序漸進(jìn)。
開茶葉店應(yīng)該怎么經(jīng)營
茶葉屬于食品,銷售食品需要先辦理食品流通許可證,然后才能辦營業(yè)執(zhí)照。
依據(jù)國家工商行政管理總局令 第44號《食品流通許可證管理辦法》,按照第十條要求準(zhǔn)備申請材料
申請領(lǐng)取《食品流通許可證》,應(yīng)當(dāng)提交下列材料:
1、《食品流通許可申請書》;
2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖;
4、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明(委托辦理的,還需提供委托書及委托代理人身份證明);
5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單;
6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件
7、食品安全管理制度文本;
8、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明(申請人委托他人提出申請時提交);已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的,可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負(fù)責(zé)人的身份證明材料。
擴(kuò)展資料
《食品流通許可證》辦理流程
第一步:咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》,同時準(zhǔn)備相關(guān)材料。
第二步:遞交相關(guān)文書材料,材料齊全后,可領(lǐng)取《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果,需要現(xiàn)場核查的配合工商機(jī)關(guān)現(xiàn)場核查。
第三步:自受理之日起,二十日內(nèi)憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。
茶葉店適合開在哪里
只要你的茶葉好分量足品種對當(dāng)?shù)厝丝谖?,在哪里都能開辟一片新天地新市場!
想開茶葉店必須做的三大準(zhǔn)備
先可以學(xué)習(xí)茶葉基礎(chǔ)知識。分清楚茶葉的分類,產(chǎn)地,特色等。然后自己多跑茶葉店學(xué)習(xí)實踐。等自己感覺對茶葉認(rèn)識的清楚了,就可以嘗試做生意了。做生意切忌盲目,一定要做好準(zhǔn)備。
開茶葉店注意什么問題
泡茶的工序
1、備:是品茶的第一道工序,包括茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境,四個方面的準(zhǔn)備工作。
2、洗(溫):指對茶具的洗滌、熱燙過程,主要起到消毒和溫杯的作用。
3、?。ㄟx):按客人的喜好和飲茶習(xí)俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點茶和供人選用。
4、 沏(泡 ):沏茶時手勢動作要輕柔持重,倒開水時要把茶壺上下拉三次,高低斟,即“鳳凰三點頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有利于茶葉在中顯色、透香和吐味。此時還要仔細(xì)辨別沏茶的水聲,仔細(xì)觀察茶葉從浮到沉形態(tài)變化。
5、 端(敬):端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,正確做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下墊托盤,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
6、 品:客人接過茶后不能舉杯一飲而盡,品時口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾,此時可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。
7、 斟(加):給客人斟茶時,不要等客人喝到快露杯底再加開水,而要勤斟少加。一般以杯容量的七分滿為宜。
8、清:要等客人離開后,才能清洗茶具,抹干