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保山昌寧茶葉(保山昌寧紅茶)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-22 00:22   點擊:402   編輯:niming   手機版

保山昌寧紅茶

云貴高原的滇紅茶,一種獨具特色的茶葉。

云南滇紅茶的歷史僅僅只有六十多年,當在1939年當時因為祁門的淪陷,中國茶葉公司來到云南鳳慶發(fā)現(xiàn)當?shù)氐乩項l件的優(yōu)勢很適合生產種植茶葉,于是首先實驗并成功的研制出了首批云紅,當時稱為云紅后來才改為滇紅

滇紅茶產地地理位置

滇紅茶產于云南省南部的臨滄,保山,鳳慶,西雙版納,思茅、德宏等地。

滇紅茶生長環(huán)境

產地的境內群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。

其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。金絲滇紅是滇紅中的極品。

云南省并沒有四季之分,與江南地區(qū)的二十四節(jié)氣區(qū)分有天壤之別。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地區(qū)和沙漠地區(qū)氣流影響,日照充足、空氣干燥、降雨偏少,為明顯旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季風和熱帶海洋東南季風影響,溫度高濕氣重,降雨日多且量大,為明顯雨季。年平均溫度攝氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之間,相對濕度在80%以上。土壤為磚紅壤與赤紅壤為主,PH值4.5—5.5之間,疏松腐質土深厚,有機含量特高,特別適合紅茶的生長。

云南地處中國西南邊陲,地理位置在東經97o—106o,北緯21o9′—29o15′之間。主產茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23o27′附近。這條在北回歸線附近不超過3o的緯度范圍內,被科學家稱為“生物優(yōu)生地帶”。全省128個縣有120個縣產茶,23個重點茶產縣的海拔高度,均在1000—2000米之間。云南有雨熱同季和干涼同季的氣候特點,全年平均氣溫保持在15o—18℃之間,晝夜溫差平均超過10℃以上。從3月初到11月底,一年可采9個月的茶葉。

云南六山五水構成山嶺縱橫,河谷淵深,錯綜復雜的地形地貌,這種帚形地系、水系,使云南西北高東南低,即可抵擋西北大陸性氣候的入侵,又可接受來自印度洋、太平洋溫暖季風,隨地形產生溫度水平、垂直的變化,形成獨特的高原氣候和山地氣候。茶區(qū)山巒起伏,云霧繚繞,溪澗穿織,雨量充沛,土壤肥沃,多紅黃壤土,腐殖質豐富,具有得天獨厚的茶葉生產的自然條件。

按地理位置,云南劃分為滇西、滇南、滇東北三個茶區(qū)。滇紅產于滇西、滇南兩個自然區(qū)。滇西茶區(qū),包括臨滄、保山、德宏、大理四個州(地區(qū)),種茶面積占全省的52.2%,產量占全省總產的65.5%,系滇紅的主產區(qū),其中風慶、云縣、雙江、臨滄、昌寧等縣,占滇紅產量的90%以上。

滇南茶區(qū),是茶葉發(fā)源地,含思茅、西雙版納、文山、紅河四個州(地區(qū)),面積占全省的32.7%,產量占全省的30.8%,滇紅產于西雙版納和景洪、普文等地。

保山昌寧紅茶業(yè)集團有限公司

昌寧隸屬保山,此地山高谷深,霧靄沉沉,之溫差小,濕度大,降雨充沛,漫射光多,為昌寧紅茶創(chuàng)造了得天獨厚的環(huán)境,昌寧紅茶,香氣高揚馥郁,口感飽滿甘甜,飲于口而悅于心,品質之卓越,當世罕見!在中國紅茶中獨占鰲頭,在世界紅茶當中亦深受青睞,此世界級紅茶非浪得虛名!

昌寧境內有古樹2500多畝,其所涉范圍之廣,數(shù)量之大,種植時間之久,千年茶鄉(xiāng),名副其實!據相關資料統(tǒng)計,昌寧境內境內的,古茶樹,野生茶樹分布較為廣泛,且大都生長在海拔1400-2300米之間,其中野生古茶6片1101畝,1006株,古茶樹399.1畝,10599株,古茶園100片2158畝,37837株。試問,又有哪一顆古茶樹沒有見證過歷史的變遷!

據相關史料記載,昌寧縣有文字記載的種茶歷史最早可以追溯到明洪武年間(1368—1398)。據史料記載,有官紳在碧云寺種茶,產一種名叫“碧云仙茶”的極品茶。這種茶是極其罕見的“藤條茶”。其獨特的加工方法在唐定國先生編著的《新編保山風物志》中如此敘述:“藤茶嫩葉呈紅色,加工時先將鮮葉煎炒,然后輕揉、曬干,再將干茶用紗布包裹著,置于糯米飯上熏蒸,而后在木模上壓制成塊狀,晾干……正宗的碧云仙茶,湯色青翠透亮,經久耐泡,回味悠長,但產量極微,價格昂貴,非富豪顯宦是享用不起的。而今的昌寧紅茶名聲在外,其茶條索緊結勻整,內質豐富,香氣高揚,馥郁雋永,湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底油潤,鮮活靈動。飲之潤于口且悅于心。

而至于,為何稱“昌寧紅茶甲天下”,我想這是有原因的,因為這世上沒有毫無道理的橫空出世,正如昌寧紅茶的馳名中外!除了渾然天成的地理位置,得天獨厚的自然環(huán)境,當然還少不了源遠流長的茶歷史!一塊天然的璞玉,需要時間的打磨,一款好茶的問世,同樣需要世代的更迭,若無先人費勁移山心力,豈有今人坐擁碩果累累?

保山昌寧紅茶一般多少錢

         滇南紅茶最主要的產區(qū)在臨滄,保山、大理等也有分布。

一、勐庫大葉種:

       原產于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn),1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。勐庫背靠勐庫大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號稱勐庫大葉種基因庫,勐庫大葉種所制紅茶育芽里強,持嫩性高,產量高,春茶一芽兩葉含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強,鮮爽,湯色紅艷!

二、勐海大葉種:

         原產自云南省勐??h南糯山,1985年被全國茶樹品種審定委員會認定為國家級良種。勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質原料,同時也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達、賀開、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹資源,不僅茶質豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!

三、鳳慶大葉種:

       原產于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號稱滇紅之都,也是第一個將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產量巨大,品質也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強鮮爽著稱!

四、團田大葉種:

        產于云南省騰沖縣團田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿,濃爽!

五、竹葉清茶:

       產于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強鮮爽。

六、冬瓜林茶:

        產于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳

七、大寺叢茶:

        產于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!

八、南澗無量大葉種:

        產于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!

九、慶豐:

       來源于及分布:由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場引種得雙江勐庫大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產茶縣推廣種植!

保山昌寧紅茶價格表

鳳慶。萊垍頭條

鳳慶縣位于云南省西南部,東經99°31′~100°13′,北緯24°13′~25°02′,瀕瀾滄江兩岸。北與保山市昌寧縣、大理州巍山縣接界,東與大理州南澗縣、臨滄市云縣交界,南與云縣、永德縣接壤,西與昌寧縣毗鄰??h境東西最大橫距59千米,南北最大縱距91千米,土地總面積3323.78平方千米。萊垍頭條

全縣轄鳳山鎮(zhèn)、魯史鎮(zhèn)、營盤鎮(zhèn)、小灣鎮(zhèn)、洛黨鎮(zhèn)、勐佑鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、雪山鎮(zhèn)、詩禮鄉(xiāng)、大寺鄉(xiāng)、新華彝族苗族鄉(xiāng)、腰街彝族鄉(xiāng)、郭大寨彝族白族鄉(xiāng)等13個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),183個村民委員會,4個社區(qū)居民委員會,2792個村(居)民小組。境內居住著漢、彝、白、苗、回、傣、佤、布朗、傈僳、拉祜等23個民族。萊垍頭條

鳳慶是世界滇紅之鄉(xiāng)。種茶、制茶歷史悠久,目前擁有茶園面積31.33萬畝。聞名世界的“滇紅”茶即首創(chuàng)于此。境內有樹齡3200多年的香竹箐栽培型古茶樹—錦秀茶王。頭條萊垍

鳳慶是中國核桃之鄉(xiāng)。目前擁有核桃面積172.14萬畝。2004年率先推出的“五個一”種植標準被國家標準化管理委員會定為示范種植標準;同年12月被國家林業(yè)局授予“中國核桃之鄉(xiāng)”稱號。條萊垍頭

鳳慶是滇西南文化重鎮(zhèn)。設府置縣600多年,歷史文化淵源流長,明萬歷元年,即創(chuàng)“聚書樓”,建學宮、設書院。清初,義學、私塾遍布城鄉(xiāng)??h內有滇西南保存最完整的文廟群,建于乾隆年間的石洞寺,建于光緒14年的紅龜山文筆塔,有保存較為完好的茶馬古道驛站—魯史古鎮(zhèn)。萊垍頭條

保山昌寧紅茶簡介

昌寧縣境內仍保存著20余萬株古茶樹,其中部分樹齡達千年以上,是名副其實的“千年茶鄉(xiāng)”。獨特的地理優(yōu)勢和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,為茶葉種植提供了良好的環(huán)境,而經過多年的生產實踐,又選育種植出了優(yōu)質的茶葉品種,并形成了一套成熟的茶葉加工工藝,使得昌寧紅茶具有色澤明亮、口感香甜溫潤等特點,成為滇紅的重要組成部分。

保山昌寧紅茶業(yè)官網

美食概況萊垍頭條

保山美食以騰沖美食為代表,大救駕、餌絲餌塊、大薄片等都是當?shù)氐拇怼A硗?,豆?jié){米線、稀豆粉、青辣子拌雞樅等都是當?shù)氐奶厣L味小吃,值得一嘗。保山市內三館附近的蘭城路是當?shù)刂臒疽粭l街,沿街有很多燒烤餐廳和大排檔,晚上十分熱鬧。萊垍頭條

特產概況萊垍頭條

板鴨、姚關火腿、小??Х鹊榷际潜I疆?shù)氐闹禺a,在保山市內百大超市、天順超市等大型超市都可以買到當?shù)氐耐撂禺a品。保山市內太保山公園及市政府附近的保岫西路及正陽路一帶是當?shù)乇容^繁華的地方,如果時間充裕,不妨逛一逛。萊垍頭條

保山昌寧紅茶可以收藏嘛

昌寧紅茶的喝法:

在紅茶中不加任何其他物品,保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。

按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法,其中以沖泡法為好,既方便又衛(wèi)生。沖泡時可用杯,亦可用壺,投茶量因人而異。

清飲時,靜品默賞紅茶的真香和本味,味濃香水,最容易體會到黃庭堅品茶時感受到"恰似燈下故,萬里歸來對影,口不能言,心下快活自省"的絕妙境界。

具體操作:

根據瓷壺的容量投入適量茶葉,注入開水(沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜,水溫以70-80°為宜,頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現(xiàn)酸味),沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘,3泡后出水時間可視泡數(shù)增加以及口味而適當延長。不宜浸泡過久,合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人,還可增加耐泡次數(shù)。

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保山昌寧紅茶哪個好

滇紅工夫茶內質香郁味濃,香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產的工夫茶,香氣高長,且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。

1、特級滇紅工夫茶:外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,中國國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

 2、一級滇紅工夫茶:外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣長,滋味濃厚鮮爽。葉底紅勻嫩亮。

保山昌寧紅茶業(yè)集團

昌寧勐統(tǒng)銀山茶還是挺好的,算是目前市面上普洱茶里面的特級,昌寧勐統(tǒng)銀山茶目前有幾個包裝,精品禮盒包裝,適合用來送人,罐裝適合自己喝,散裝適合用來制作茶葉蛋等。

昌寧勐統(tǒng)銀山茶都是選擇武夷山特有百年老樹茶葉制作的,所以口感比較特殊。

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