西湖龍井茶葉資訊平臺(tái)(西湖牌龍井茶葉)
西湖牌龍井茶葉
西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?,并因此得名。具?200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”,是一種非常高級(jí)的茶葉
正宗西湖龍井茶葉
外面是鐵盒裝,里面是真空包裝的。貢牌明前AA級(jí)茶,沖泡后,茶湯黃綠明亮,清澈無(wú)雜質(zhì),茶毫比自家AAA級(jí)還要豐富,好評(píng)。
茶湯香氣四溢,豆香明顯,回甘迅速,并沒(méi)有出現(xiàn)貢牌AAA級(jí)的那種苦澀味道,可以說(shuō)在口感上,AA級(jí)完成了對(duì)自家AAA級(jí)的逆襲,性?xún)r(jià)比頗高。如果你想喝到正宗的獅峰龍井,首推貢牌,貢牌的茶產(chǎn)區(qū)在龍井村和雙豐村,算上簽約的茶農(nóng),貢牌基本上控制了60%以上的西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)資源。
西湖牌龍井茶葉價(jià)格表
西湖龍井價(jià)格很多種,有貴有便宜,便宜的價(jià)格在100元左右,再就是有在200元左右,還有500元左右的。
浙江西湖龍井茶
龍井茶等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)《GB/T18650-2008龍井茶》標(biāo)準(zhǔn),龍井茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí),其中特級(jí)茶品質(zhì)較高,其特點(diǎn)為扁平光滑、挺直尖削、勻整重實(shí),且香氣持久,其湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇甘爽,葉底細(xì)嫩成朵,而品級(jí)降低則外觀、色澤、香氣、湯色依次降低。
1、特級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平光滑,挺秀尖削,勻整,勻凈,色澤為嫩綠呈定光色;香氣:鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底為幼嫩成朵。
2、一級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平尚尖削,勻齊潔凈,色澤為翠綠尚潤(rùn);香氣:嫩香,湯色黃綠明,滋味為鮮醇爽口,葉底為細(xì)嫩顯芽。
3、二級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平有芽鋒,尚勻齊,潔凈,色澤為綠中帶翠;香氣為清香,湯色黃綠尚明,滋味為鮮醇,葉底細(xì)嫩尚顯芽。
4、三級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為:扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
5、四級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條,尚勻潔凈綠潤(rùn);香氣純,湯色尚黃綠,滋味尚醇,葉底尚嫩勻。
6、五級(jí)龍井茶品質(zhì)特點(diǎn)為:尚扁帶闊條,尚勻凈,色澤為綠微黃,香氣平和,湯色汪綠微黃,滋味欠醇,葉底尚勻。
西湖龍井茶葉介紹
那些白色的毛不是發(fā)霉,是非常有營(yíng)養(yǎng)的茶毫哦。茶毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶湯鮮味的來(lái)源。茶葉保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),絨毛散失,營(yíng)養(yǎng)下降。西湖龍井干茶表面隱現(xiàn)茶毫,茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的“小白球”,這都是龍井正常表象。其主要原因如下:
1、芽葉鮮嫩:西湖龍井采自清明谷雨時(shí)候,茶芽十分嬌嫩,表面絨毛豐富。
2、工藝特殊:為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形,其加工工藝中有“抓、壓、磨”的特殊手法。由此而來(lái),干茶表面的部分絨毛就被磨成“小球”夾雜在茶葉里了。
西湖牌龍井茶葉怎么樣
100元左右買(mǎi)不到好的西湖龍井。
8000元差不多可以買(mǎi)到頂尖的西湖龍井,1000元左右就能買(mǎi)到不錯(cuò)的西湖龍井了。
頂尖的西湖龍井采摘時(shí)間較早,一般在3月20日至3月底就采摘了。
400元的龍井一般是采摘時(shí)間較晚,在4月20日左右采摘的。茶樹(shù)在4月5日以后要上水,品質(zhì)也就逐漸下降。
一般認(rèn)為,頂尖的西湖龍井產(chǎn)自獅峰山一帶,其他產(chǎn)自西湖區(qū)范圍內(nèi)的也算是正宗的西湖龍井。
西湖龍井茶葉是什么茶
龍井當(dāng)然是茶樹(shù)上的葉子咯!其實(shí)任何茶樹(shù)上的嫩葉都可以使用龍井的制作方法制成,但只有西湖,獅峰,云棲,虎跑和梅家塢的龍井最為正宗。
其他地方的茶葉可能會(huì)因?yàn)闅夂?,水質(zhì),土質(zhì),濕度,海拔等等的因素導(dǎo)致制作而成的龍井不如上述好喝,但只要使用制作龍井的工藝制作而成的茶葉都可以叫龍井,所以在買(mǎi)茶葉的時(shí)候一定要問(wèn)好是哪里產(chǎn)的。
西湖牌龍井茶官方網(wǎng)站
龍井的等級(jí)主要是根據(jù)采摘時(shí)間和原料老嫩劃分的,一般等級(jí)越高,采摘時(shí)間越早,芽葉越嫩。除了芽葉大小上的區(qū)別之外,品質(zhì)也有差異,主要是因?yàn)檠咳~嫩的內(nèi)含氨基酸等成分較多,滋味更鮮爽,老葉內(nèi)含茶多酚、咖啡堿等成分較多,口感略顯苦澀。
龍井等級(jí)劃分比較多,好的龍井一般主要有明前茶和雨前茶兩種,明前茶產(chǎn)量少,價(jià)格比較高,適合嘗鮮,雨前茶產(chǎn)量高,品質(zhì)比較穩(wěn)定。
西湖龍井牌龍井茶
寓意是甜蜜,清香,吉祥如意。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
西湖牌龍井茶葉精品比特級(jí)好嗎
茶葉頂級(jí)和特級(jí)相比,頂級(jí)檔次更高。頂級(jí)茶葉所代表的是指稀少的樹(shù)種,比如錦繡中華茶王、世界茶王樹(shù)、大紅袍母樹(shù)和西湖龍井母樹(shù)等,因?yàn)闃?shù)種珍稀,出的茶葉具有唯一性,所以檔次要更高。
而特級(jí)茶葉指的是等級(jí),就是芽尖等級(jí)的茶,任何一個(gè)茶樹(shù)品種都能出品特級(jí)茶,所以檔次沒(méi)有頂級(jí)茶葉高。