茶葉屬于木類嗎(跟木頭一樣的茶葉)
跟木頭一樣的茶葉
一般用以下材質的木頭做茶盤最好:
1、黑檀木
黑檀木屬于高級的木材,是世界上最稀少、最名貴木種之一。每噸的價格一般在1萬多元到3萬多元不等,如果材質好,價格就會更高一些。而由黑檀木制造的家具價格都比較昂貴,一般由其制成的一把椅子也要數(shù)萬元。
世界上的檀木只有沈檀,檀香,綠檀,紫檀,黑檀,紅檀幾種;黑檀木屬柿樹類,主要產(chǎn)于印度、印尼、泰國、緬甸等國。黑檀木心邊材區(qū)別明顯,邊材白色(帶黃褐或青灰)至淺紅褐色;心材黑色(沌黑色或略帶綠玉色)及不規(guī)則黑色心材(其深淺相間排列條紋)。木材有光澤、無特殊氣味。紋理黑白相間,直至淺交錯,結構緬而勻,耐腐、耐久性強、材質硬重、細膩,是一種十分稀少的珍貴家具及工藝品用材。
2、紅木
以紅木制作成的茶盤就叫做紅木茶盤。
紅木的范圍確定為5屬8類。5屬即紫檀屬、黃檀屬、柿屬、豆屬及鐵刀木屬。8類則是以木材的商品名來命名的,即紫檀木類、花梨木類、香枝木類、 黑酸枝類、紅酸枝木類、烏木類、條紋烏木類和雞翅木類。紅木是指這5屬8類木料的的中心部分。除此之外的木材制作的家具都不能稱為紅木家具。
茶盤的系類分類:紫檀系列茶盤、 綠檀茶盤、黑檀茶盤、紅檀茶盤 花梨、雞翅、酸枝系列茶盤、竹系列茶盤 精雕茶盤、紫袍玉帶石茶盤、金屬茶盤。
3、電木
電木茶盤是80年代末由臺灣一位蔡姓茶友所發(fā)明。這位蔡先生本人是從事數(shù)控加工的,他使用“電木板”為自己加工了一塊茶盤,由于造型簡練大方,使用極其方便,很快在他的朋友圈中傳開。隨之就在臺灣的茶藝領域流行起來。
臺灣壺商在90年代初將這種材料制作的茶盤帶入江蘇宜興。由于其不開裂、不傷壺、排水順暢而且容易養(yǎng)護等諸多優(yōu)勢。很快就受國內(nèi)壺友的推崇。喜歡喝茶的朋友各行各業(yè)的都有,除了極少數(shù)相關行業(yè)的人比較了解這種材料以及它的性能用途,大多數(shù)朋友會對這種材料以及用這種材料制作的茶盤感到陌生。這篇文字,就是想通過一些介紹讓大家有所了解。 首選說材料。 “電木”是臺灣人對于這種材料的稱謂。其學名為酚醛棉布板。是由棉布浸以加熱融化后的酚醛樹脂經(jīng)烘干熱壓而成。酚醛棉布板在常態(tài)下具有良好的電氣性能和機械性能。廣泛適用于機械、電機、電器設備中作絕緣結構零部件,并可在變壓器油中使用。高等級的酚醛棉布板材適用于制作膠布齒輪軸瓦、導向輪等需要在惡劣環(huán)境中使用的精密機械制品零件。酚醛棉布板作為一種工業(yè)絕緣材料。其化學性質,交聯(lián)后的酚醛樹脂可以抵制任何化學物質的分解。例如汽油,石油,醇,乙二醇,油脂和各種碳氫化合物。因其抗化學穩(wěn)定性,適合用于制作廚衛(wèi)用具、飲用水凈化設備(酚醛碳纖維)、電木茶盤茶具、并廣泛用于罐頭及易拉罐(國家標準GB 05009.069-2003)、液體容器等食品飲料包裝材料中。
根據(jù)用途的不同也分為若干個等級。其價格也有很大的差別。 作為我等把這種材料當作茶盤使用的茶客壺友們,應該如何辨別這種材料的品質呢? 首先,看板材中棉布織紗的密度,最高級的棉布板所用的布料接近于絲綢,織紗極其細密均勻,布料很薄.一塊50毫米厚的板材需要上千張布料疊加在一起。因此價格十分昂貴。而最差的,其織紗密度幾乎跟編織袋或者麻袋差不多。其價格相應也就廉價很多。另一種情況,是完全看不到棉布的纖維。這種茶盤能加工比較精細,手感也比較光滑,但是它的“塑料感”很重。這就是我們經(jīng)常聽到的“紙基”板。紙基板的茶盤我沒用過,不知道效果會怎樣。但是我咨詢過臺灣的師傅們,他們告訴我:紙基板從工業(yè)用途而言,其電器性能與機械性能都比同級別的棉布板材要低很多。因此,紙基板材的價格也比棉布板低不少。
4、樟根雕
由緬甸的三大國寶之一的黃金樟材料制作而成,黃金樟瘤體包包、漂亮的雀眼紋讓人賞心悅目,茶每款唯一造型,具有一定的收藏意義,茶盤制作師傅盡量保留黃金樟的天造之美,師傅只是巧妙的切幾層有斜度的層次茶臺。一邊喝茶一邊可以享受自然帶給心靈的震撼。
緬甸黃金樟(又名山香果)是生長于東南亞熱帶雨林中的一種闊葉喬木。其中,以緬甸進口的為上品。緬 甸黃金樟從生長到成材最少經(jīng)50年,生長期緩慢,硬度較高,不易磨損。同時,它還含有極重的油質和鐵質,這種油質和鐵質使之保持不變型、防酸堿,而且特別防潮耐腐,更為神奇的是它刨光后的板面顏色,經(jīng)過光合作用而氧化成金黃色,且顏色隨時間流長而越加高貴。正因緬甸黃金樟具有如此優(yōu)良特性,形成了它是高檔木材中的首選極品,它是緬甸三大國寶(玉石、黃金樟、柚木)之一。
跟木頭一樣的茶葉的種類
沉香茶
在南寧市金匯如意坊一家茶店,記者見到了這種沉香茶。雖名為沉香茶,但并非想象中是用沉香木制成,而是類似烏龍茶,外形卷曲呈半球狀,色澤墨綠。
據(jù)了解,沉香茶分清香型和焙火型,兩者制作工藝有所不同,清香型類似綠茶做法,而焙火型則類似烏龍茶的做法進行過烘焙。據(jù)店主介紹,兩者工藝的不同,自然口感滋味上也有所區(qū)別,而外形上,焙火型干茶的色澤更偏黃一些。
為何稱為沉香茶?店主解釋,因為它不是普通的茶葉,而是用名貴的沉香樹的樹葉所制成。據(jù)介紹,沉香樹主要分布于東南亞國家以及我國兩廣地區(qū)、海南、云南和福建。當沉香樹在外界作用受傷后因自我保護功能而分泌出一種樹脂,以含有這種樹脂的木材入藥,就是藥材“沉香”。該店的沉香茶正是用來自玉林地區(qū)的沉香樹鮮葉,結合現(xiàn)代制茶技術加工而成。
沉香香氣典雅,具有通關開竅、暢通氣脈、養(yǎng)生治病等神奇的功效,歷來是一味珍貴的藥材。據(jù)明朝李時珍的《本草綱目》記載:
“沉香,氣味辛,微溫,無毒。主治:風水毒腫,去惡氣;主心腹痛,霍亂中惡,邪鬼疰氣,清人神;調(diào)中,補五臟,益精壯陽,暖腰膝,止轉筋吐瀉冷氣,破癥癖,冷風麻痹,骨節(jié)不任,風濕皮膚瘙癢,氣痢;補脾胃,益氣和神。治氣逆喘急,大腸虛閉,小便氣淋,男子精冷”
經(jīng)現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn),沉香葉含有大量人體必需的生命元素量,如角鯊烯、鈣、鋅、鐵、錳、鉀、鎂、銅等和維生素B2、B3、B6、B9,并對體內(nèi)多種不利因子的消除大有益處。長期飲用能防病抗衰老,增強體質,祛邪扶正。實驗表明,沉香茶能夠明顯改善心腦血管的衰老狀態(tài)(動脈硬化、冠心病、心律失常、高血壓、高血脂、腦中風等),并能有效清除體內(nèi)垃圾,防止疾病發(fā)生。同時沉香茶有鎮(zhèn)靜、止喘作用,能減肥降脂,排毒養(yǎng)顏,改善血循環(huán),護肝,強腎,改善胰腺功能。長期飲用可強身健體、抗衰延壽,特別適用各種人群,可使人睡眠香甜,飲食正常、精力充沛、耳目聰明、體質強健、增強對不良環(huán)境的適應力。
沉香茶制茶工藝考究,選用人工種植的純天然無污染的優(yōu)質沉香葉為原料,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術相結合,經(jīng)過十幾道工序精心制作,從總體效果,色、香、味等方面反復調(diào)試而完成。茶葉濃郁芳香,香氣攝人,茶色呈淡淡的金黃,微啜一口,溫潤軟滑,初入口有一點苦丁茶的味道,略微帶點苦味,繼而轉為淡淡的甘甜,給人一種苦盡甘來的奇妙體驗,就如沉香一樣經(jīng)歷百年風霜而散發(fā)出香氣一般。
跟木頭一樣的茶葉叫什么
比較常見的圓形顆粒狀茶就是苦蕎茶了,苦蕎茶是由苦蕎麥、黑苦蕎麥做出來的,具有很好的保健作用,常喝可以幫助清熱去火、去油膩、減肥、預防便秘。搭配起茶葉、酸奶或大米、小米一起飲用,口感、香味和營養(yǎng)更勝一籌。不過,苦蕎茶性涼,不適合體寒的人群多喝。除此之外,顆粒狀的茶還有很多。
跟木頭一樣的茶葉,茶湯是金黃色
1、黃楊
黃楊為常綠喬木,高達8~10米,葉革質,正面呈深綠色,背面為淺綠色,在嚴寒的冬天葉色碧綠,無落葉現(xiàn)象。該樹葉有卵形或長橢圓形,長5~6厘米,寬4~5厘米,葉緣呈淺波狀,葉柄長1厘米左右。
2、黃梨木
黃梨木心邊材色淺,寬8~10cm,區(qū)別明顯,心材具紅褐色至金黃色條紋,因此常被稱之為非洲黃檀,大黃檀,老百姓又稱為黃梨木。
3、金絲楠
金絲楠木材有香氣,紋理直而結構細密,不易變形和開裂,為建筑、高級家具等優(yōu)良木材。在歷史上金絲楠木專用于皇家宮殿、少數(shù)寺廟的建筑和家具。金絲楠木中的結晶體明顯多于普通楠木,木材表面在陽光下金光閃閃,金絲浮現(xiàn),且有淡雅幽香。
4、六道木
六道木莖枝葉繁茂,幼枝纖細微垂,葉密集鮮綠;花,管狀淡黃、晶瑩;花冠整潔,耐修剪,為優(yōu)良的行道和綠籬樹種。
5、緬甸黃金樟樹
緬甸黃金樟樹,從生長到成材最少要50年。黃金樟樹的硬度比較高,不易磨損,非常適合雕刻,同時黃金樟樹含有極重的油質和鐵質,在高壓水槍沖洗或者高速打磨時會發(fā)出不同一般木材的氣味,比較特殊。
跟木頭一樣的茶葉是什么
要炒作也找像一點,找個像洋參切片的東西就叫"臺灣名茶"??
這種利用很多人對臺灣茶沒有很清楚的概念來造假,這不是詐騙是什麼~
臺灣所有的茶都是茶葉制作,不可能有什麼木頭塊狀的.
看到這則請勿上當~!
像木棍一樣的茶葉
在云南,將茶作為主料或配料來佐菜,制成一道道風味獨特、營養(yǎng)豐富的茶菜,就形成了一桌豐盛的茶宴,一起來看看云南這些有茶參與的美食。
普洱茶燉排骨
排骨既有濃郁的肉香,又有香滑的湯汁??煞裨囘^,一邊食肉,一邊排油呢?普洱茶用來泡飲有減肥消脂的功效,入菜則可去油膩、清腸胃。將普洱茶與排骨一同燉煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶湯紅艷的色澤,吃起來軟嫩鮮美之余,還有滿口的茶香,普洱茶搭配排骨的做法比較多樣,可燉也可蒸。
普洱茶燉排骨,就是將普洱茶葉沖泡后,取茶湯入燉鍋,然后加入排骨燉便可。普洱蒸排骨做法則是,普洱茶葉沖泡,茶葉與茶湯一起倒入排骨中,然后放入蒸鍋蒸熟即可。
雪地春色
“雪地春色 ”因其菜品呈現(xiàn)白色和綠色,酷似冬末春初的場景而得名。
此道菜品是用云南當?shù)匦『诙鼓ブ贫傻哪鄱垢?,加以肉末、醬料、黑木耳、泡開的新鮮回龍茶葉水小火慢燉而成。慢燉中茶水慢慢浸入豆腐中,豆腐的嫩與茶水的苦澀相互交融,起鍋后用綠茶加以點綴,故名雪地春色。此道菜品中豆腐鮮嫩,伴有茶香,回味悠長。
涼拌茶
居住在西雙版納傣族自治州景洪市基諾山的基諾族人民,自古至今仍保留著用鮮嫩茶葉制作涼拌茶當菜食用的習慣,是極為罕見的吃茶法。
涼拌茶以現(xiàn)采的茶樹鮮嫩新梢為主料,再配以黃果葉、酸筍、酸螞蟻、辣椒、大蒜、食鹽等制成。制作時,可先將剛采來的鮮嫩茶樹新梢,用手稍加搓揉,把嫩梢揉碎,然后放在清潔的碗內(nèi),再加入黃果葉、辣椒、大蒜等配料,加上少許泉水,用筷子攪勻,便成為基諾族喜愛的涼拌茶。
普洱茶肘子
油膩的肘子和去油的普洱茶奇妙結合在一起,便成了既解油膩又添茶香的美味佳肴。
將陳年熟普洱茶置入茶杯中沖泡,取其第1至6泡茶湯備用。先用茶湯浸泡豬肘,去其油腥,然后再入鍋里燜,直至豬肘燉爛,茶香進入肉中。油膩的肘子和去油的普洱茶在這里相遇,成就了既解油膩又添茶香的豬肘。
打油茶
居住在云南的瑤族、彝族等少數(shù)民族同胞十分好客,喜歡喝油茶。因此,凡在喜慶佳節(jié),或親朋貴客進門,總喜歡用做法講究,佐料精選的油茶款待客人。
瑤族打油茶一般用的茶葉是耐泡的云南大葉茶,制作時,先將鍋預熱,放適量食用油,待油面冒出陣陣青煙時,投茶葉入鍋不停翻炒,少許片刻,加入適量食鹽、芝麻再炒,隨后加水煮沸三至五分鐘,就可以將油茶連湯帶料盛起入碗了。
這油茶如是自喝,那這樣一般就算打好了。但如果這茶要用作宴客或作慶典,那么這還不算完成,還必須細心配料,將事先準備好的香糯米、花生、玉米花、花椒、糖、鹽、芝麻等炒熟,放入茶碗中備好,然后將油炒燜煮過的茶湯,濾除茶渣,趁熱倒入之前裝有各色食料的茶碗。此茶茶香、油香,各色食料味齊具,香氣濃郁、滋味甘醇,沁人心脾。一旦打好油茶,主人就會請客人席坐,奉上油茶和筷子(用筷是為了食用茶碗中的食料)。
居住在麗江市永勝縣的彝族同胞也有打油茶習俗。彝族打油茶用土罐預熱,加入炒米、花生、麻子、花椒、豬油、茶葉、糖、泉水,煮數(shù)分鐘后倒出分茶、品飲。彝族的打油茶滋味醇厚甘甜,是極好的保健飲料。
腌茶
云南景頗族人民喜愛的腌茶是一種以茶做菜的食茶方法。喝茶可以解渴,但吃這種茶不是為了解渴,而是為了佐食。
將茶鮮葉用鍋煮或蒸,再放在竹簾上搓揉,然后裝入大竹筒里,用木棒舂緊,筒口用竹葉堵塞,將竹筒倒置,濾出筒內(nèi)茶葉水分,兩天后用灰泥封住筒口。經(jīng)二三個月后剖開竹筒,取出茶葉晾干裝入罐中,加香油浸腌,可以直接當菜食用,也可以加蒜或其它配料炒食。
普洱冬茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶,用其茶湯來煮粥。普洱茶的色澤決定了粥呈紅中帶黑的顏色。
將普洱茶加菊花泡茶,濾去茶葉,取茶湯備用。再將白米洗凈,加入茶湯及適量水煮粥,至湯汁黏稠加糖拌勻即可起鍋。由于普洱冬茶粥具有暖胃功效,秋冬季節(jié)食用特別合適。
云南藏族酥油茶
藏族民間有個諺語:“寧可三日無肉,不可一日無茶”。
千百年來,藏族與茶結下了不解之緣,創(chuàng)造了獨具特色的茶文化。對上門拜訪的客人,藏族同胞首先會敬上一杯濃香撲鼻的酥油茶。出門遠行時,家人或親朋好友會提著酥油茶前來送行,祝福吉祥如意。
酥油茶是藏族的一種飲料,多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。
制作酥油茶,先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族生活環(huán)境相似的一些民族,亦有飲用酥油茶的習慣。寒冷的時候喝杯酥油茶,可以幫你驅寒;饑餓的時候可以充饑;吃肉的時候可以去膩;困了的時候,還可以解乏清醒頭腦。
普洱茶香蝦
普洱茶香蝦這道菜的獨特之處就在于普洱茶香與蝦肉的鮮香曼妙融合,既有蝦肉鮮美的口感,也有讓人唇齒留香的沁人茶味。
這道菜在家就可做,將鮮蝦洗干凈,剪去須和頭部硬刺,開背挑去蝦線,瀝干水后,用花雕酒、姜絲、鹽腌制15分鐘入味,瀝干備用。此外,再收集適量茶湯備用。
熱鍋后倒入油,爆香姜絲;放入蝦,爆炒約30秒后,加入生普茶葉,紅糖小半勺,邊炒邊倒入普洱茶湯,蓋上鍋蓋燜煮2至3分鐘。然后開蓋,大火爆炒,至湯汁變少后,調(diào)味炒勻,即可出鍋。
普洱茶酥紅豆
這道菜具有紅豆酥脆,茶香味濃的特點。
先把紅豆煮熟,普洱茶用水泡開;鍋里放油,待七成熱時把紅豆、普洱茶加淀粉拌均勻下鍋炸酥,撈出瀝油;重新把鍋置火上,放油,下湯池老醬炒焦香,放普洱茶、紅豆,調(diào)入五香粉、鹽、味精、芝麻油出鍋裝盤,一盤普洱茶酥紅豆就做好了。
普洱茶飯
普洱茶飯是一種美味的茶膳,深受人們的喜愛,其做法也很簡單。
將米提前浸泡半小時,然后準備適量的普洱茶湯。在電飯鍋中倒入浸泡好的米,注入和平時煮飯的水量相同的茶湯,按下煮飯鍵即可等待一鍋清香的普洱茶飯出鍋。
普洱茶炒包漿豆腐
普洱茶炒包漿豆腐云南風味特色明顯,是將云南兩種特色食材——包漿豆腐和普洱茶結合。
因為包漿豆腐內(nèi)含水分很多,因此炸的時候溫度不能太高,一般控制好溫度后離火浸炸,反復將油鍋置于鍋上,小火慢炸至金黃色,這樣炸出來的豆腐,表層酥脆,內(nèi)里軟嫩。普洱茶味苦,用它做菜,需要至少泡三次茶才好用,然后處理好后控干水分再進行油炸。
將包漿豆腐和普洱茶都炸好后,鍋留底油燒熱,下入豆腐、紅豆、普洱茶,加鹽、丘北辣椒面翻炒均勻,出鍋裝盤即可。炸好的豆腐外酥里嫩,而普洱茶也酥脆清香。
茶香雞
制作茶香雞可以用鐵觀音、龍井茶、綠茶、普洱茶等。用鐵觀音制作茶香雞會讓雞肉有一絲甘甜的口感,選擇龍井茶制作的茶香雞香嫩鮮爽;用普洱茶制作的雞肉茶香味厚重......選擇喜愛的茶葉,將茶葉用紗布袋包起來然后沏上一大杯,放一邊備用。
準備處理好的雞一只和干辣椒、茴香、香葉、肉桂、蔥結、姜片,生抽、老抽、鹽、糖等配料。用適量的姜片、鹽、米酒、生抽、白砂糖、老抽等反復揉搓按摩雞身,直到吸收充分,然后加入姜片、蔥段、蒜瓣,倒入泡好的茶水,腌制30分鐘備用。
選用密封性良好,加熱溫度比鐵鍋高的砂鍋,將腌好的雞和調(diào)味汁倒入砂鍋,再加入適量的水,水剛好漫過整只雞即可,大火燒開后轉小火。選用砂鍋是因為砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料,鍋內(nèi)形成相對平衡的環(huán)境溫度,有利于調(diào)味湯汁與食物的相互滲透,能更大限度地釋放雞肉的味道。
在平底鍋中加油,開小火炸茶葉,切記火不可太大,否則茶葉味道會變得苦澀,將茶葉和油淋在雞身。一道茶香雞就做好了。做好的茶香雞賣相誘人,清香撲鼻,油而不膩
像木頭一樣的茶葉
能。
用茶葉水澆小葉紫檀樹也要掌握正確的方法。我們在用茶葉水澆花之前一定要進行充分發(fā)酵,其實不管是茶葉水、果皮水還是淘米水,澆小葉紫檀樹之前都要經(jīng)過充分的發(fā)酵,如果直接倒進花盆里,發(fā)酵時產(chǎn)生的熱量會嚴重損害植物的根部,將發(fā)酵好的茶葉水和發(fā)酵好的果皮水、淘米水混合在一起再加入1000倍的清水稀釋才能澆。
跟木頭一樣的茶葉是什么茶
柴焙和炭焙都是制作鳳凰單樅這種茶葉的一種烘干方式,柴焙和炭焙主要區(qū)別就是
1,時間不一樣
柴焙一般只需要3天就可以完成,炭焙需要10天才能完成
2,所用材料不一樣
柴焙是用果樹和其他帶有香味的木材,炭焙是用有機炭和黑炭
3,顏色不一樣
柴焙制作出來的茶葉顏色比炭焙深
有種茶看起來像木頭是啥茶
像木頭片一樣一片一片的是老鷹(蔭)茶。
當看到此茶的時候,純粹是一堆木塊上場,立馬有人就炸了鍋,這也能算的上茶?這是從哪個原始的地方跑出來的東東???沒錯,它就是老鷹(蔭)茶!茶還能是這副模樣,當真漲見識了,真漲見識了。這種茶的出現(xiàn)又一次的刷新了大家的認識,開闊了大家的視野,讓人拍案稱絕!
老鷹(蔭)茶在全國很多地方都有,最常見于西南川黔渝桂,它名為茶,實則非茶,是采摘樟科木姜子屬的毛豹皮樟或者樟科潤楠屬的川黔潤楠的幼嫩枝葉制成的大眾飲品!
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