茶油 百科(茶油植物油)
茶油 百科
茶油正確吃法:(一)涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。(二)熱炒:營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。(三)煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。(四)烘烤:在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。(五)湯菜:在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。山茶油對人體很有益處的。而且屬于溫性的食物類。一般沒什么不能同吃的。擴展資料:國家高級營養(yǎng)師陳渝現(xiàn)場講解茶油營養(yǎng)知識。 記者 郭鵬 攝茶油有如此眾多的好處,但該如何正確使用,如何合理搭配好的食材,如何使我們?nèi)粘I钪械氖澄餇I養(yǎng)價值最大化?在新油壓榨啟動儀式上,來自中央電視臺《天天飲食》欄目特約嘉賓主持,重慶電視臺《食在重慶》欄目烹飪主持人,國家高級營養(yǎng)師陳渝給大家現(xiàn)場上了一堂營養(yǎng)課。陳渝表示,用茶油高溫?zé)岢词称凡话l(fā)黑,清爽可口,不油膩,而如果以高溫方式煎炒,橄欖油中的天然活性物質(zhì)會因加熱而遭到破壞。普通食用油進入人體后,其未消化部分會聚集在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致肥胖誘發(fā)其他疾病。茶油具有“不聚脂”的特性,油脂中的單不飽和酸能與體內(nèi)的分解醇素發(fā)生作用,被分解轉(zhuǎn)換為能量,阻斷脂肪在內(nèi)臟及皮下生成,清除體內(nèi)多余脂肪血糖。參考資料:百度百科-茶油 (茶油)參考資料:人民網(wǎng)-酉陽:茶油飄香民致富 新年吃出健康來
茶油植物油
植物油更加便宜,有的植物油,比如大豆油比較便宜的,55塊錢就可以買一大桶有5L。但是豬板肉比較貴的要十塊錢一斤,你拿一斤豬板肉煉出來的油也比較少,所以綜合來看植物油的價格更加便宜。但是有的植物油比如橄欖油和茶油非常貴的,就比豬板油要貴了。
茶葉 茶油
一般茶籽油是指茶葉樹籽榨的油,油茶樹籽榨的油一般叫山茶油或茶油,兩者均來源于山茶科的植物的種子,一般作食用,也可作護膚、美容、護發(fā)等之用;而茶樹油是另一種叫互葉白千層(桃金娘科)的植物提取的精油,多用作作香薰、護膚、美容等用途,不作食用。萊垍頭條
茶油相關(guān)產(chǎn)品
山茶油世界排名第一。
世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國國家衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士譽為“世界上最好的食用油”。
雖然由于種種原因,在眾彩紛呈的中國食用油市場上,山茶油沒能走入我國的千家萬戶。可見,山茶油要想在我國的食用油高端產(chǎn)品市場上沖出一條“血路”,需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!
茶油的功效
茶油具有消腫作用,并能在一定程度上緩解疼痛和腫脹。茶油能改變皮膚的通透性,用茶油涂抹,輔以按摩促進腫脹。平時要保持感染部位的清潔衛(wèi)生,不要擠壓感染部位以防感染。清淡的飲食,不要吃辛辣、油炸、油膩刺激的食物。茶油具有清熱除濕、殺蟲解毒的作用。食用茶油可以預(yù)防和緩解慢性咽炎、高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)等疾病。
茶油 使用
一、面膜:
洗臉后,用1-2滴茶油直接涂臉,輕輕按摩一下,再用蘆薈水或玫瑰露+珍珠粉泡紙膜敷臉15分鐘,皮膚迅速細嫩美白,一次見效。每周2-3次。
二、祛斑:
茶油是油水自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何化學(xué)處理,含有豐富的維生素和油酸,極易被皮膚吸收。直接使用山茶油護膚能有效促進皮膚的新陳代謝,防止皮膚皺紋和粗糙。使皮膚恢復(fù)自然彈性,光澤而柔嫩,從而達到淡化色斑目的。
三、消痘:
洗臉后,用1滴茶油直接涂痘痘處,輕輕按摩一下,1-2次見效。(如因內(nèi)分泌失調(diào)常年長痘請同時配合中醫(yī)調(diào)理)
四、除皺 :
對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋,可以用兩滴茶油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細紋處,一旦涂上去就吸收了,馬上看不出紋路。(外出時不用洗掉可以直接上妝)
五、卸妝:
用茶油輕擦面部,能有效除去油彩與化學(xué)品,使面部不受侵蝕。在化妝棉上滴兩滴茶油來卸妝,可以把頑固的彩妝卸掉
柴油添加劑
柴油添加劑由有機納米分子及清凈活化因子、抗氧、防腐等10多種材料組成。針對于油品中硫、膠質(zhì)物以及發(fā)動機積碳等有害成份研制,并改善十六烷值,柴油添加劑具有提升動力、促進燃燒做功、抗氧抗磨、清洗、分散、破乳、防腐、潤滑等功效。
茶油的用途
靈犀天然山茶油:不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油
100%物理冷榨山茶油
靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝,全程60℃以下低溫生產(chǎn),使天然營養(yǎng)成分保存最為完好,活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高;還能留住物理冷榨山茶油所獨有的清香,保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險,安全可靠。
高達90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)
不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止動脈硬化,提高免疫力,并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇,靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達90.1%。
飽和脂肪含量最好不要超過12%,過高會加劇人體內(nèi)的脂肪沉積,引發(fā)“三高”和肥胖等疾病,而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。
靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素,以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。
茶油是藥嗎
油茶樹?;ū9麘?yīng)打油茶保果素或者生長激素,能起到很好的?;ū9饔?。因為油茶保果素中含有油茶開花結(jié)果必須的鈣、鎂、磷、鉀、硼、維生素等,能促進花粉萌發(fā)以及花粉管在花柱內(nèi)的生長,促進完成授粉受精,也利于幼果發(fā)育,減少落花落果。通常選11月中旬到11月上旬施加,溶解后噴灑在油茶樹上就行。
知識擴展生長習(xí)性:油茶樹喜溫暖環(huán)境,不耐寒,要求年平均溫度在16-18℃之間,花期平均溫度在12-13℃之間,突然月到低溫或者晚霜天氣會導(dǎo)致落花、落果情況,喜光,缺光枝葉易徒長,對土壤要求不嚴,但在土層深厚、呈酸性的土壤中可旺盛生長。
地理分布:油茶樹主要集中在湖南、江西、河南、浙江、廣西等省區(qū),主要生長在南方亞熱帶地區(qū)的高山、丘陵地帶。