茶葉種植氣候條件

南方有嘉木，日照有綠茶

　　提到茶，人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說(shuō)“茶者，南方之嘉木也”。而今，茶早已不是南方的特產(chǎn)，北方也有茶，日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。

　　提到茶，還有個(gè)“世界三大海岸綠茶城市”的說(shuō)法。 10 月 13 日，日照市委書記楊軍對(duì)記者說(shuō)，日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?！?三大” ，就是中國(guó)日照、韓國(guó)寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認(rèn)為，這三個(gè)城市都地處北緯35度左右，臨海，無(wú)污染，茶葉生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，品質(zhì)高。

　　日照種茶，確實(shí)得天獨(dú)厚：東臨黃海，日出先照，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候；山地丘陵多東西走向，易于抵擋北風(fēng)的侵襲，加之土壤適宜，對(duì)茶樹生長(zhǎng)非常有利。早在2006 年，國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局就批準(zhǔn)“日照綠茶”為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前，日照綠茶已榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)1個(gè)、山東省著名商標(biāo)3個(gè)、山東名牌 4 個(gè)，“山東十大名茶”日照就占三家。

茶葉種植氣候條件有哪些

1.海拔高度

一般來(lái)講，我國(guó)茶園大部分布在丘陵山區(qū)，海拔高度在超過400米以上，就可以算是山區(qū)茶園。如果能夠達(dá)到600~800米，就可以稱之為高山茶園。海拔越高，溫度越低，茶樹生長(zhǎng)周期越長(zhǎng)。茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)積累就會(huì)越多，所以高山茶的品質(zhì)口感香氣會(huì)越好。當(dāng)然海拔太高的話在冬季的防寒保暖方面也有一定的影響，茶樹容易受到凍害影響。

2.緯度氣候

中國(guó)茶葉種植廣泛，最南到海南島地區(qū)最北到山東日照嶗山和陜西等地區(qū)，在氣候上來(lái)講從熱帶氣候到溫帶季風(fēng)氣候都有分布。當(dāng)然，緯度高低一方面是影響到溫度，另外降雨量以及光照都會(huì)有一定的影響。緯度低，靠近熱帶地區(qū)，降雨量豐富，光照充足，茶樹最適宜生長(zhǎng)。所以我國(guó)的華南地區(qū)是中國(guó)最適宜茶樹生長(zhǎng)的地區(qū)。緯度越高，降雨量和光照相對(duì)要少一些，茶樹的生長(zhǎng)時(shí)間和周期會(huì)長(zhǎng)一些茶葉的品質(zhì)也非常高。

3.土壤環(huán)境

茶樹最適宜的土壤環(huán)境是PH值在4.5~6.0之間的偏酸性土壤，而且要求土壤的土層比較深厚肥沃，至少要超過80厘米左右最好。在有機(jī)質(zhì)含量方面，如果能達(dá)到1.5以上，則非常適宜于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育。另外，土壤的透氣性能，土壤的蓄水保肥能力，土壤的營(yíng)養(yǎng)均衡是非常重要的參考指標(biāo)。

以上就是茶樹種植過程中，海拔高度溫度氣候，土壤等等多方面對(duì)于茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的影響因素。當(dāng)然我這里只是簡(jiǎn)單的描述一部分，如果要詳細(xì)了解的話可以觀看我的頭條文章。感謝大家的閱讀。

茶葉生長(zhǎng)氣候

　　對(duì)春糧作物的影響 春糧作物全生育期的氣候條件是有利有弊，播種出苗期多陰雨天氣，雨量多日照少，田間積水嚴(yán)重，不利播種及出苗。分蘗越冬期前期多陰雨天氣，日照偏少，但中期氣溫偏低，光照足，特別是1月6日夜間的暴雪，有利小麥通過春化階段及凍死越冬病菌。拔節(jié)孕穗期前期氣溫偏低，日照偏少，對(duì)拔節(jié)孕穗有不利影響。但由于＞3℃的有效積溫較常年偏少，使幼穗分化速度減慢，有利形成大穗。后期溫高光足，有利小麥生長(zhǎng)。抽穗揚(yáng)花期以過程性天氣為主，氣溫正常，雨量偏少，日照充足，有利小麥的抽穗揚(yáng)花，提高結(jié)實(shí)率。灌漿成熟期陰雨天氣較多，日照正常，對(duì)光合作用及有機(jī)物質(zhì)的積累有一定的不利影響，但后期多晴好天氣，有利收 曬入庫(kù)?！　?duì)單季稻的影響 秧苗生長(zhǎng)期5月中旬～6月中旬光溫充足，降水適宜，雖然6月20日～29日出現(xiàn)了連續(xù)的陰雨天氣，對(duì)部分秧苗生長(zhǎng)造成一定災(zāi)害，但畢竟時(shí)間較短，降水量不大，總體上天氣條件有利。盛夏高溫干旱明顯，對(duì)單季稻生長(zhǎng)不利。7月9日到8月10日出現(xiàn)了少見的晴熱干旱天氣，＞35℃以上的高溫近30天，7月30日到8月1日各地最高氣溫超過40℃，持續(xù)的高溫?zé)o雨，對(duì)單季稻有不同程度的干旱影響，同時(shí)高溫對(duì)幼穗分化極為不利，穗型小，空秕率大增。8月下旬又出現(xiàn)了一段明顯的“秋老虎”高溫天氣，使花粉失效，影響了結(jié)實(shí)率，造成高溫逼熟。后期以秋高氣爽天氣為主，晝夜溫差大，光照充足，有利于光合作用有機(jī)物質(zhì)積累及收曬?！　?duì)經(jīng)濟(jì)作物的影響 茶葉生長(zhǎng)期間的氣候條件是利大于弊。2月上、下旬各地氣溫偏高明顯，茶葉生長(zhǎng)的下限溫度（日平均氣溫≥10℃）首次出現(xiàn)在2月上旬末，較常年提早，但3月上旬和下旬氣溫回升并不明顯，上旬還出現(xiàn)了一次寒潮過程，到3月20日，平均氣溫＞10℃的有效積溫不足20℃，因此春茶的開采期較往年延遲約一星期左右。采摘旺期的3月中旬至4月上旬，氣溫回升平穩(wěn)，雨水云霧較多，有利于延長(zhǎng)茶葉的采摘時(shí)間。到4月10日，＞10℃的有效積溫已達(dá)110℃以上，但4月初的陰雨天氣，對(duì)春茶的采制帶來(lái)一定影響?？傮w看，大部分地區(qū)春茶名優(yōu)茶增產(chǎn)增收。夏、秋季高溫干旱明顯，使茶葉生長(zhǎng)受到較大影響，產(chǎn)量下降。許多幼茶苗由于高溫缺水，大量枯死，損失較大。水果生產(chǎn)比上年有一定增長(zhǎng)，蕭山的梨、楊梅和淳安的柑橘都獲豐收。蕭山的青梅和建德的草莓略有減產(chǎn)。梨、楊梅的主要生長(zhǎng)期和收獲期的光、溫、水均在正常范圍內(nèi)，有利于春季水果產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。干果山核桃雖遇高溫干旱，但因?qū)儆谏泶竽辏a(chǎn)管理較好，產(chǎn)量和質(zhì)量未受較大影響。

茶葉種植地區(qū)氣候

中國(guó)茶葉種植面積將近4800萬(wàn)畝

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市，地區(qū))，由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游，氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。2018年，我國(guó)茶園種植面積為23年來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì)，中國(guó)茶園種植面積下降到4396萬(wàn)畝。

2019年國(guó)茶園種植面積恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝，較2018年同比增長(zhǎng)4.6%。截止至2020年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝，同比增加149.82萬(wàn)畝，累計(jì)增長(zhǎng)3.26%。

從經(jīng)緯度上來(lái)看中國(guó)茶葉種植區(qū)域，東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林，南自北緯18從種植的具體省份來(lái)看，浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省份1000多個(gè)市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。

截止到2019年底，全國(guó)茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬(wàn)畝，其中最大的是云南省，達(dá)到了699.9萬(wàn)畝，前一年排名第1位的貴州省退居次席，但是種植面積也達(dá)到了698.7萬(wàn)畝，與云南相差不大，而排名第3位的是四川省，種植面積達(dá)到了575萬(wàn)畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國(guó)種植面積的15%，四川約占全國(guó)種植面積的13%。

茶葉種植的氣候條件

茶葉的生長(zhǎng)與分布、質(zhì)量高低與地理環(huán)境密不可分，而福建為亞熱帶海洋性季風(fēng)氣，地理氣候優(yōu)勢(shì)突顯，從南到北，約在北緯23與28之間，氣候溫和濕潤(rùn)，光照、降雨充沛，遍布山地和有機(jī)土壤，高山云霧氣候常見，植物種類最豐富，十分亦是茶樹生長(zhǎng)，從而使得茶葉品種豐富。

茶葉種植氣候條件是什么

我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園，小的時(shí)候父母就種植茶葉自己翻炒烘制，然后存起來(lái)慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了，現(xiàn)代化的機(jī)器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我還是喜歡小時(shí)候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉，清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價(jià)值比較高的經(jīng)濟(jì)作物，想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。

茶葉如何種植，就我老家種植茶葉的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，做到以下幾點(diǎn)就能保證取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

一、選好品種

其實(shí)茶樹有很多品種，比如有的是抗寒品種，有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種，根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說(shuō)所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪，所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時(shí)候要充分了解該品種的特性，因地制宜的選種。

二、種植區(qū)域的選擇

茶葉屬于灌木或者小喬木，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。所以要選擇陽(yáng)光充足、水分充足的區(qū)域，一般都選擇在山坡的南邊種植，這樣陽(yáng)光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線，一般高山種出的茶葉口感較好，我老家就是屬于大別山地區(qū)，海拔相對(duì)較高，所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好，太高了容易發(fā)生凍害，最好不要高于1000米。

種植茶葉的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要選擇在鹽堿地種植，提前檢測(cè)下土壤是否符合要求，我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。

種植區(qū)域的溫度也很重要，一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長(zhǎng)，地溫影響茶葉樹根系的生長(zhǎng)。對(duì)于茶葉植株來(lái)說(shuō)，種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳，最低不能低于零下10攝氏度，年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。

區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵，雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境，但是過于潮濕也影響生長(zhǎng)，一般來(lái)說(shuō)年降雨量在1000到1500毫米比較合適。

三、種植技巧

茶葉樹苗一般要掌握好種植密度，一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會(huì)導(dǎo)致之間影響生長(zhǎng)，過疏會(huì)浪費(fèi)土地面積，特別是對(duì)于租賃的土地。一個(gè)種植穴之間間距30到40公分距離比較合適，一個(gè)種植穴放2到3株樹苗即可。

四、施肥和田間管理

對(duì)于茶葉想要保證產(chǎn)量，施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理，地里雜草重生導(dǎo)致出芽較少，遠(yuǎn)不及旁邊鄰居家精細(xì)化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個(gè)階段，首先是底肥的施加，在種植茶葉植株之前對(duì)種植區(qū)域施加底肥以達(dá)到增加土壤營(yíng)養(yǎng)，改善土壤的理化性質(zhì)，保證樹苗的生長(zhǎng)。底肥主要是以有機(jī)肥和磷肥為主。其次是基肥，基肥是指在茶葉樹苗生長(zhǎng)停止時(shí)期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有機(jī)肥為主，主要是保證來(lái)年茶樹的生長(zhǎng)所需。最后是追肥，在茶葉樹的生長(zhǎng)時(shí)期需要大量的營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)追加施肥來(lái)滿足茶樹生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)，一般以速效氮肥為主。

要定期對(duì)茶園的雜草清理，這樣有利于減小植株之間的營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)，保證茶樹生長(zhǎng)。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水，避免影響根部生長(zhǎng)。也可以經(jīng)常給土壤松土，這樣不僅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

五、病蟲害管理和修剪

要重視病蟲害的管理，特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟(jì)效益。如何有效預(yù)防病蟲害？一是及時(shí)修剪，清理病枯死枝條，及時(shí)焚燒處理，控制源頭。二是采用生物防治法，可以在茶園的周圍種植一定的植被，形成良好的生物群落，通過生物之間的相互克制來(lái)減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲，這樣會(huì)影響茶葉的品質(zhì)，除非病害比較嚴(yán)重或者面積較大時(shí)，使用時(shí)要控制好量，過多會(huì)有農(nóng)藥殘留。

茶葉的種植離不開主動(dòng)管理，從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入，現(xiàn)在講究精細(xì)化管理，只要掌握了以上的注意事項(xiàng)，充分掌握茶葉樹苗的特性，就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

茶葉種植氣候條件要求

1． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)氣溫和熱量的基本要求

茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí)，茶樹通常能正常生長(zhǎng)，在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快，氣溫超過35度時(shí)茶樹新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí)，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí)，新梢就停止生長(zhǎng)，但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。因此，在我國(guó)大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長(zhǎng)，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會(huì)造成凍害。除了對(duì)溫度要求外，茶樹對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多，茶樹的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。

2． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)水分條件的基本要求

水分是保證茶樹正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對(duì)茶樹生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來(lái)源，保證茶樹能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長(zhǎng)期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí)，茶樹缺水。空氣相對(duì)濕度對(duì)茶樹生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹生長(zhǎng)期比較適合的空氣相對(duì)濕度為80%-90%，低于50%對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。

3． 茶樹生長(zhǎng)對(duì)土壤的基本要求

茶樹對(duì)土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國(guó)適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等

茶葉種植自然條件

茶樹種植主要有兩種方式：

1、單行條栽茶園，種植行距150厘米，叢距33厘米，每畝種植約1350叢。

2、雙行條栽茶園，種植大行距為150厘米，小行距為30厘米，叢距20厘米，每畝種植約4450叢。

不論是單條栽，還是雙條栽，每叢通常種植3株茶樹。茶樹品種選擇、種植密度，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)條件、肥料條件、管理水平，選用合適茶樹品種，確定合理的種植密度。并不能完全依照上述原則進(jìn)行操作，必須根據(jù)具體條件選種、種植。

適合茶葉生長(zhǎng)的氣候條件

茶葉樹為亞熱帶樹種，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，適宜栽培地區(qū)年平均氣溫為15－25℃之間，年要求降雨量在1000－2000毫米之間。以酸性紅壤、紅黃壤、黃壤的丘陵、高山環(huán)境為宜；易旱易澇、石灰質(zhì)、近中性或堿性土壤不宜栽植。

茶葉生產(chǎn)的最低日平均氣溫為10℃，以后隨氣溫的升高而生長(zhǎng)增快，日平均氣溫15－20℃時(shí)生長(zhǎng)較旺，茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)較好，日平均氣溫超過20℃生長(zhǎng)雖旺盛，但茶葉粗老質(zhì)量差，當(dāng)日平均氣溫低于10℃時(shí)，茶芽生長(zhǎng)停滯進(jìn)入休眠。我國(guó)一般茶葉新梢生育4－5月為最旺盛時(shí)期，其次在7－9月。茶葉樹新梢不采摘的自然生長(zhǎng)，茶葉每年只發(fā)2－4輪，管理好，采摘技術(shù)措施得當(dāng)可達(dá)到5－8輪新梢。

茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境條件

茶樹在生長(zhǎng)過程中受多種環(huán)境因素影響，但其中的絕大部分肥力供應(yīng)以及水分營(yíng)養(yǎng)吸收都是通過土壤獲得的。因此土壤對(duì)于茶樹的栽培種植有著直接的影響，是生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。

茶樹是深根細(xì)作物，其根系的垂直分布深度能夠達(dá)到一米以上，吸收根的主要分布在10~50厘米左右。因此一般來(lái)講，種植茶樹土壤的有效土層厚度要達(dá)到60厘米左右。而且土層深厚疏松的土壤，對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育有著非常直觀的影響，能夠很大范圍內(nèi)提高產(chǎn)量和提升質(zhì)量。

在土壤的酸堿度方面，茶樹適宜在酸性的土壤中生存，一般來(lái)講，土壤ph值在4.0~6.5之間的土壤，都能夠讓茶樹比較好的生長(zhǎng)下去，但是最適宜茶樹生長(zhǎng)的ph值在4.5~6.0之間。我國(guó)的南方地區(qū)大部分土壤都處于偏酸性土壤，這也是為什么茶樹適宜在南方生長(zhǎng)的重要原因。對(duì)于很多中性甚至堿性土壤中茶樹是不能正常健康生長(zhǎng)的。

另外土壤的質(zhì)地要偏沙壤和黃壤，盡量不要偏粘土，這也是茶樹土壤管理中非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。因?yàn)榧t壤黃壤等砂質(zhì)土壤中的透水性能較好，更有利于茶樹對(duì)水分的吸收和養(yǎng)分的積累。而粘性土壤容易將水分積蓄，導(dǎo)致茶樹根系呼吸不良，甚至出現(xiàn)爛根的情況。

與此同時(shí)，茶樹生長(zhǎng)需要從土壤中吸收大量的氮磷鉀及其他微量元素營(yíng)養(yǎng)成分，尤其對(duì)氮素的需求量最大。因此土壤中的有機(jī)質(zhì)含量要豐富，否則的話不利于茶樹正常生長(zhǎng)發(fā)育。

總體而言，茶樹應(yīng)在偏酸性的土壤中生存，土層深厚肥沃，土質(zhì)疏松，孔隙度大，透氣性能良好，腐殖質(zhì)和有機(jī)質(zhì)含量高，沙壤紅壤棕壤黃棕壤等，是最適宜茶樹生長(zhǎng)的。

茶葉種植的條件

關(guān)于茶樹種植，我家縣區(qū)(陜南)使用兩種方式:一種是千種子直播，另一種是無(wú)性繁植(即選優(yōu)良枝條纖插)。

最常見的都是種子直播，種子直播一般在每年10月份左右，先深耕田地，涼幾天整地后即可播種，每窩投12顆種子，第二年出苗后長(zhǎng)約10公分高時(shí)可將劣質(zhì)和紅色葉的拔除，選長(zhǎng)勢(shì)較好的可移栽，每窩留三苗或四苗即可。