普洱茶油性大

普洱茶樹葉越大越好。其實(shí)不然。大葉之大，主要表現(xiàn)在內(nèi)含物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)葉片大小與茶多酚、氨基酸、咖啡堿的含量是成正比的，而正是這幾種主要的物質(zhì)，形成了茶葉的品飲口感，所以大葉種制成的茶味道濃烈，層次豐富，經(jīng)久耐泡，比小葉種茶香氣更持久。

倚邦也有很多好喝的小葉種古樹茶，所以用葉片大小判斷普洱茶的好壞也是不正確的。

普洱茶茶油會(huì)越來(lái)越多嗎?

普洱茶上一粒一粒白點(diǎn)為白霜，白霜是普洱茶在后期陳化過(guò)程中產(chǎn)生的結(jié)晶物質(zhì)單寧，它是普洱茶中內(nèi)含物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果，屬于茶葉在轉(zhuǎn)化過(guò)程中的正?，F(xiàn)象。

在學(xué)術(shù)上稱這種現(xiàn)象為自然氧化作用，是一種由活細(xì)胞所產(chǎn)生的生物催化劑酶。

普洱茶一粒一粒白點(diǎn)的其他情況：

1.棉紙粘在茶葉表面

茶友們都知道，普洱茶在存儲(chǔ)中會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化。茶葉含有水分、茶油，茶油在溫度稍高、濕度大的情況下會(huì)浸到表面來(lái)。

而棉紙非常干燥，易吸油和吸水。在長(zhǎng)時(shí)間不翻動(dòng)的情況下，棉紙就會(huì)附著在茶葉的表面。

所以，有時(shí)看到餅面的白色物就是一些棉紙留下的棉質(zhì)物。

普洱茶出現(xiàn)茶油好嗎

首先這有可能是茶葉的問(wèn)題，但也許是水的原因，油花應(yīng)該和茶葉的品質(zhì)，種類有一定的關(guān)系。

但有油花未必是壞事，茶水上面飄著一層油說(shuō)明您的茶葉質(zhì)量很好，那就是該茶葉在追肥時(shí)用的豆餅、豆渣發(fā)酵以后做肥料，茶葉在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程都是吸收這樣高效肥料，葉片始終帶有豆餅、豆渣的油脂成分，喝起來(lái)稍微有點(diǎn)豆?jié){味道（可忽略不計(jì)），同時(shí)茶水的上面漂浮一層油，這是很常見(jiàn)的，不用奇怪。

此外，需要明白的是，茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、芳香油等。有時(shí)候只是茶葉中芳香油含量多而已。 如果是隔夜的茶水出現(xiàn)油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會(huì)漫漫的浸出。

而根據(jù)不同茶葉的不同炒茶方法，也會(huì)出現(xiàn)不同程度的油花問(wèn)題，這都有可能的，也是很正常的。

普洱茶有油嗎

普洱茶是無(wú)油的，如果是有油那就壞了。

普洱茶上的油脂

生活中很多事情都是有自己的原理的，如喝茶就可以解油膩就有它的原理。茶葉中的某種元素對(duì)脂肪有一定的降解作用，所以茶葉水就會(huì)把油脂分解開來(lái)。這就是喝茶解油膩原理，但是不是只要喝茶了就能把我們吃的所有的油膩的東西分解掉？

飲茶能助消化。當(dāng)胃中消化液減少時(shí)，飲茶可緩解骨腸肌肉的緊張，減少胃腸蠕動(dòng)，有保護(hù)胃腸黏膜的作用，有利于胃腸道潰瘍的治療。另外，飲茶可加速胃液排出，促進(jìn)膽汁、胰液及腸液的分泌，有助消化，減輕食管不適等作用。

1、最好是選一些助消化、去油脂、解酒功能較強(qiáng)、暖性的熟普洱茶或紅茶。普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點(diǎn)，熟普洱茶尤為明顯。

2、普洱茶中含有他汀類物質(zhì)，因此在降血脂方面有特別功效。血脂降了，自然也就能帶來(lái)減肥的功效了。選一些半發(fā)酵的青茶，比如鐵觀音、大紅袍、臺(tái)灣烏龍等。

普洱茶油性大還是水性

1、茶性

專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容。

2、茶質(zhì)

指茶湯入口后，湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”來(lái)形容。

3、香氣

鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生，主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中，上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺(jué)明顯。

4、苦、澀

苦是一種味道，澀是一種感覺(jué)?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細(xì)嫩組織收斂的表現(xiàn)。

5、收斂性

品茶后，舌面和口腔四周出現(xiàn)的緊繃感，多為澀感的表現(xiàn)。

6、水味

茶湯滋味很淡薄，喝茶已經(jīng)喝到水的甘甜味而非茶本身的甘甜，叫做水味?；旧纤冻霈F(xiàn)在喝茶最后的階段是正常的。

評(píng)價(jià)茶品好的詞語(yǔ)

1、回甘

指苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過(guò)程。

2、生津

指兩頰、舌面、舌底、有唾液不斷的涌出。

3、層次感

層指重疊之象，次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺(jué)。

4、喉韻

品茶后，茶湯帶給喉嚨的感覺(jué)，如甘、潤(rùn)、燥。

5、飽滿

指茶湯物質(zhì)豐富而帶給口腔的一種充實(shí)感。

6、果酸味

品茶湯時(shí)帶有鮮味，像新鮮的酸果味。

7、陳韻

經(jīng)時(shí)間陳化而產(chǎn)生的韻味，常在有一定年份的舊茶中易感到。

8、香氣內(nèi)斂

香氣不張揚(yáng)，其香在水，用心則有，不用心則無(wú)。

9、入口即化

茶湯入口，不用有意識(shí)的吞咽，自然入喉。特別是陳年好茶，人們說(shuō)“入口即化，喝了沒(méi)喝”，是品普洱茶時(shí)人們對(duì)茶湯水性最高境界的贊嘆語(yǔ)。

10、爽朗

經(jīng)歲月的陳化倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)良的茶湯入喉后，口腔爽朗，牙齒有清晰感。

11、舌底鳴泉

生津的最高境界，重點(diǎn)在“鳴”字，接連不斷之意。

12、藥香

陳年老茶的共同特征，藥香濃郁通常是對(duì)老茶香氣的一種贊揚(yáng)方式。

茶品不好的評(píng)價(jià)詞語(yǔ)

1、酸味

在揉捻后未曬干，壓制時(shí)所含水分過(guò)高而產(chǎn)生。

2、青味

殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”。

3、鎖喉

品茶后，咽喉過(guò)于干燥，吞咽困難、緊縮發(fā)癢等不適感，人會(huì)微覺(jué)不安、煩躁等。

4、茶水分離

茶湯入喉，嘴里留的不是茶味，而是水氣。

普洱茶的其他特別形容詞

1、煙熏味

茶葉加工中產(chǎn)生的煙熏氣味。并非指不好的氣味，判斷好壞由茶而異。大部分情況下茶不應(yīng)該有煙熏味。少部分如武夷正山小種，湖南溈山毛尖等特殊品種在加工中會(huì)有煙熏的工藝，形成相應(yīng)的品質(zhì)。

2、茶氣

是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，常表現(xiàn)有打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

3、水性

指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺(jué)，如滑、化、活、砂、厚、薄、利七方面，多用來(lái)判斷普洱茶的品質(zhì)品質(zhì)。其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利則是負(fù)面性特征，其是能影響品茗情境的。多在品普洱茶時(shí)使用

油性大的茶

不是所有茶葉都刮油！因?yàn)椴枞~里不含有脂肪酶，所以它不能直接分解胃腸道的脂肪。

刮油一般是清理胃和腸道的油脂，喝茶只能消化胃里面的食物和飽腹的感覺(jué)，并不能消化胃腸里面的脂肪，食物的能量并沒(méi)有因?yàn)楹炔瓒鴵p耗掉，所以茶葉不能刮油！

普洱茶油性大還是酸性

普洱茶樹屬于酸性植物，對(duì)土壤酸堿度比較敏感，普洱茶樹喜濕愛(ài)暖，最適宜茶樹生長(zhǎng)的溫度是20-25度，日平均溫度低于10度或高于35度的地區(qū)都不宜種植茶樹。萊垍頭條

最適宜普洱茶樹生長(zhǎng)的地方當(dāng)屬云南的西雙版納，西雙版納地區(qū)在海拔800-1800米之間，高山霧多，雨水充足，年降雨水量1300-1800毫米，生態(tài)系統(tǒng)完整，正是因?yàn)檫@里優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，才使普洱茶具有了獨(dú)特而豐富的口感和神奇的普洱茶的功效與作用。頭條萊垍

普洱茶茶樹也有花，開的是白色的花，花瓣有五片，花蒂象丁香，當(dāng)?shù)厝怂追Q"火把花"，"瘋婆娘花"。普洱茶花飲用香氣醇厚，口感潤(rùn)滑，與普洱茶相比不是十分耐泡。萊垍頭條

普洱茶 油膩

我們都知道我們買普洱茶中期茶或老茶經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)包裝的幾個(gè)瑕疵，比方說(shuō)：茶油，蟲眼，掉邊破紙。實(shí)際上我發(fā)現(xiàn)很多朋友對(duì)這些現(xiàn)象會(huì)對(duì)普洱茶產(chǎn)生什么影響感到好奇。這里我就發(fā)表下我的看法和些微見(jiàn)解供大家討論。

茶油，作為普洱茶中期茶特別常出現(xiàn)的三大瑕疵之一，幾年前網(wǎng)絡(luò)上普遍認(rèn)為茶油的茶是好茶很香，不算瑕疵。我個(gè)人認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)不完全正確，首先我們要了解茶油的產(chǎn)生。什么樣的茶容易出油？基本我認(rèn)為有兩大條件，第一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間溫度偏高。這里的高溫指一段時(shí)間處于40度左右，第二個(gè)因素茶整件堆疊在一起，導(dǎo)致茶與茶之間緊壓，茶油滲出到紙上。正是因?yàn)槎询B的茶很多，中間出油的茶剛拿出來(lái)非常的香，但是茶油的茶有兩個(gè)缺點(diǎn)。

1茶油的茶包裝紙被茶油污染，不夠完美，偶爾一些點(diǎn)狀的茶油還好，但是大面積的茶油就非常影響品相。

2大面積茶油的茶雖然很香，但一旦取出和空氣中的氧氣接觸，很容易泡出氧化，渾濁的口感。特別是前兩泡水，嚴(yán)重的不清爽的氧化味會(huì)持續(xù)到尾水。這一點(diǎn)尤為致命。

從經(jīng)濟(jì)投資的角度講茶油茶根據(jù)茶油的嚴(yán)重程度直接影響了價(jià)格。輕微茶油如果購(gòu)買者不在意可能不會(huì)影響，但嚴(yán)重的茶油茶價(jià)格目前在市場(chǎng)上就有百分之十以上的掉價(jià)。

我非常不看好嚴(yán)重的茶油茶在未來(lái)的存放后的市場(chǎng)認(rèn)可度。所以大面積茶油茶我不推薦各位購(gòu)買，就算你敲開放罐子里醒茶我也不是很看好。

茶蟲，和茶油茶一樣普遍，基本分兩種，一種是吃茶的茶蟲還一種吃包裝紙的紙蟲。這里講的是吃包裝紙的茶蟲。

茶蟲茶基本上包裝紙會(huì)根據(jù)嚴(yán)重程度的不同，包裝紙中間的破損面積會(huì)有所不同。很多嚴(yán)重的基本紙都快沒(méi)了。茶蟲茶不會(huì)影響茶的品質(zhì)。只會(huì)影響美觀。

但目前茶蟲茶價(jià)格比完美的茶要便宜百分之二十左右。原因主要是因?yàn)楹芏嗤顿Y普洱茶的朋友都是希望保留包裝。因?yàn)槿迨旰筮@些茶的包裝是鑒別茶身份的最好證明。如果你有一餅老勐海的完美原包88青。那么光那張完美的紙可能就值幾千塊。所以越是放到未來(lái)，包裝紙?jiān)街靛X，蟲眼茶價(jià)格影響越大。

不過(guò)如果是為了現(xiàn)喝，買來(lái)只是想自己喝，那蟲眼茶非常具有性價(jià)比！完全可以買來(lái)享用！若是投資，建議還是挑完美包裝的。

普洱茶的油性

像這種情況并不需要對(duì)紫砂壺有太多人為的處理，只需要將紫砂壺內(nèi)外清洗干凈，放在通風(fēng)背光的情況下，應(yīng)該輸入就可以了，最起碼在文紫砂壺湖內(nèi)氣味的時(shí)候不會(huì)有明顯的熟普洱茶的味道就可以了。猶豫之前泡的熟普洱茶，它的油性比較大，對(duì)紫砂壺的包漿是有極大的好處的，所以不過(guò)多處理盡可能的保留紫砂壺現(xiàn)有的外層皮革。