針型茶葉是宜昌做的嗎?

湖北五峰貢茶是湖北的特產(chǎn)。五峰貢茶是宜昌最為特色的茶類珍寶?！叭碎g珍品處處有，最難忘卻五峰貢茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。

五峰采花鄉(xiāng)是盛產(chǎn)茶葉的圣地，在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個村都有茶葉，是農(nóng)民家中重要的經(jīng)濟(jì)收入來源。

五峰鎮(zhèn)擁有很多茶葉，小河村是產(chǎn)茶大村，擁有自己的水仙春豪茶葉。味香，入口不澀

茶針和茶刀區(qū)別是什么

沖泡基本步驟

　　1、備具

　　準(zhǔn)備好茶具及白茶餅。

　　2、溫壺滌具

　　茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

　　3、投茶

　　將白茶置入壺中。

　　4、潤茶

　　沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶（新茶水溫度要低些，90—95度為宜）。

　　5、沖茶浸潤

　　根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

　　6、分茶

　　壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

　　沖泡注意事項

　　1、撬茶

　　需要準(zhǔn)備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。

　　撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，盡量不破壞條索的完整性。

　　2、投茶量

　　投茶量一定要根據(jù)壺的大小和個人的口味來投入，并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然后再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右，煮茶的話約7克。

　　3、醒茶

　　一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下來的白茶很難發(fā)揮其最好的一面，這時就需要先進(jìn)行醒茶，這里的醒茶并不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日。

　　4、沖泡

　　在沖泡茶葉時新茶和老茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水溫可低一些。經(jīng)過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細(xì)細(xì)品味。

茶刀和茶針區(qū)別

圓球是沱茶，紙包的吧，泡一次用一顆就行了其他的，餅茶就用茶刀或者茶針弄下來一塊一塊的泡

茶針茶刀的區(qū)別

茶道七君子的稱呼

　　茶中七君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶勺、茶夾、茶針、茶刀，真正懂茶的朋友 肯定對這七君子了如指掌。因為這七君子是泡茶不可缺少的一部分，而且缺一不可。泡茶為何就少不了這七君子呢?這是由七君子的功能和作用決定的。

　　茶道七君子的作用

　　茶筒：功能與筆筒類似，是盛放茶藝用品的器皿，茶器筒。

　　茶匙：為何稱為茶匙，因其形狀像湯匙所以稱茶匙，不過它的主要用途不是用來盛湯，而是挖取泡過的茶，壺內(nèi)茶葉。茶葉沖泡過后，往往會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。

　　茶漏：茶漏則于泡茶時放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　茶勺：茶勺為盛茶入壺之用具。

　　茶夾：茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

　　茶針：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

　　茶刀：茶道的第七君茶刀，是隨著普洱茶的盛行而逐漸流行起來的。由于普洱茶餅、茶磚一般壓制緊實，在品飲時生砸或者用手掰顯然不夠雅觀，而且老茶餅也不是一般人力氣所能掰得開的。茶刀則專為撬普洱茶餅而生。依照茶道習(xí)俗，取出珍藏的老茶餅“開茶迎客”，是對貴客的最高禮遇，因此一柄精美獨特的茶刀在茶道中的意義就更加不同尋常了。

針形茶有哪些

一芽未展做針形茶葉，如信陽毛尖。芽頭小小的，要6到7萬個丫頭才能做一斤茶葉。

一芽一葉做螺形茶葉，扁形茶，圓形茶，碧螺春，龍井，黃山毛峰，等之類，一斤茶葉可能要4萬個丫頭

一芽二葉是做太平猴魁，7到8千個茶葉。

一芽三葉做烏龍茶，安溪鐵觀音的要求更為嚴(yán)格，它要求的三葉要保持比較均勻，上邊的芽頭是駐芽，這樣做出來的安溪鐵觀音品質(zhì)比較穩(wěn)定

茶刀和茶針有什么區(qū)別?

1、冰島古樹茶適合用白瓷茶具來沖泡，在泡茶以前應(yīng)該先用熱水把茶具全部沖洗一遍，讓它溫度升高，另外還要準(zhǔn)備專用的茶刀和茶針，把準(zhǔn)備好的冰島古樹茶進(jìn)行分解，把它們分解成小塊以后取5克直接放到干凈的玻璃杯中。

2、準(zhǔn)備天然礦泉水或者山泉水加熱燒開，讓水溫降到95度左右時，再用來沖泡冰島古樹茶，第1次沖水水的數(shù)量不能過多，大約占茶杯容積的1/4就可以沖水，后15秒就要把里面的茶糖倒掉，然后再次向茶杯中沖水沖水后，過30秒里面的茶湯就能泡好，取出以后及時續(xù)水，然后就可以慢慢飲用得到的茶湯了。

茶針和茶刀有什么區(qū)別

　　撬茶　　需要準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅打開，把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了?！　⌒巡琛　∫话闳绻谴娣艜r間比較久的茶餅，剛撬下來的茶很難發(fā)揮其最好的一面，這個時候，我們就需要對普洱茶進(jìn)行醒茶，這里的醒茶并不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環(huán)境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響?！　〈娌琛　≡诖娣挪枞~時需要選取紫砂罐，最好使用燒結(jié)度比較高、沒有異味的舊罐。新制紫砂罐內(nèi)含有土氣與火氣，會導(dǎo)致茶品變質(zhì)出現(xiàn)雜味。當(dāng)然存放茶的過程中忌異味、潮濕和陽光直接照射?！　⊥恫枇俊　⊥恫枇恳欢ㄒ鶕?jù)壺的大小和個人的口味來投入，而并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然后再以自己的情況逐漸增減?！　_泡　　在沖泡茶葉時生茶和熟茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經(jīng)過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和醒茶），第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細(xì)細(xì)品味。

針形茶葉是什么茶

根據(jù)茶葉的外形不同，可以分為很多茶葉種類，比如片形茶、針形茶等等的。片形茶最典型的就是六安瓜片