毛尖茶葉的保存方法(毛尖茶葉的保存方法有哪些)
毛尖茶葉的保存方法有哪些
毛尖的保存時間長久一般如下:
1、一般毛尖的保質(zhì)期18個月,也就是說最低可以保存到18個月。
2、毛尖的保質(zhì)期和品質(zhì)有關(guān)的,品質(zhì)好的保質(zhì)期也就會久一點;建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!。
3、想要保存的時間長,保存的方式要做好:如低溫貯存法。將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用時應(yīng)該注意:貯存期六個月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持在0-5攝氏度最經(jīng)濟有效。
毛尖茶葉怎樣保存
一般來說信陽毛尖保持期為12個月左右,但不同的是信陽毛尖的保存方法會導(dǎo)致其保存時間長短不同。 信陽毛尖保持期:保持期就是質(zhì)量有保證的一段時間范圍,我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品,所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期,但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的,大家可以看到信陽毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個月,但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽毛尖的保持期和信陽毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系,正確保存的確可以讓信陽毛尖的保持期是12個月甚至更長時間,而錯誤的保存方法卻會失去信陽毛尖本身的口感和味道,同時茶湯顏色也會變暗,這個具體時間就很難確定了。
毛尖茶葉需要放冰箱保存嗎
信陽毛尖的保存方法:通常密封包裝的并放在低溫(-10度以下)大概是10-13個月不等,就是買回后放冰箱冷藏室內(nèi)。
拆開包裝的信陽毛尖茶葉保質(zhì)期短一些,正常情況下的信陽毛尖需要放冷柜里保存,如果能有專門的獨立的凍庫更好,沒有也不怕,放到冰箱冷凍格保存既可,但記得不要和肉啊什么的放一起,否則容易串味,那就難喝了。
也就是說,信陽毛尖盡量做好幾點:封閉、冷藏、避光。
最后,喝毛尖茶最主要的還是品質(zhì)要好。所以我一般都是在待客九品預(yù)定的。
毛尖茶的儲存方法
信陽毛尖茶一般存放10個月左右。但我們這里說的是理想情況,但要看儲存方式。正確的存儲方法非常重要。這里我們將介紹信陽毛尖茶幾種常見的貯藏方法。
1.冰箱儲存
這是信陽毛尖茶最常見最方便的存放方式。把密封好的茶葉放在冰箱的冷凍層就行了。長期保存最好控制在5攝氏度左右。
2.儲存在通風(fēng)干燥的環(huán)境中
其實信陽毛尖茶不一定需要冰箱存放。我們可以選擇通風(fēng)干燥的環(huán)境存放,對環(huán)境要求相對較高,但優(yōu)勢很容易找到。將密封的茶葉遠(yuǎn)離陽光和氣味。
3.信陽毛尖的其他貯藏方法
與上述兩種相比,還有其他復(fù)雜的,如信陽毛尖茶的木炭保鮮和信陽毛尖茶的生石灰保鮮。其實原理是一樣的,就是保持茶葉干燥和低溫。
毛尖新茶怎么保存
冷藏信陽毛尖方法
冷藏是最好的信陽毛尖保存方法,只要將干燥的信陽毛尖新茶裝入鐵或木制的茶罐中,用膠布封好,放入冰箱里,長期冷藏都可以,但溫度要保持在5℃。
沖泡方法:信陽毛尖對開水的溫度要求比較高,用剛燒開的滾水泡比較合適,稍溫一點的水就容易泡不開。泡時先加半杯開水,輕輕晃動茶杯,待茶葉由深綠色慢慢泡開,快變成嫩綠色時,倒去這里的開水。第一杯的水可以全部倒盡,此時再注入開水,就可以開始正常飲用了,第一杯茶湯味道不佳
毛尖茶葉儲存方法
其實信陽毛尖茶葉保質(zhì)期長短與保存條件相關(guān),一般為18個月。
影響信陽毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
存放方法得當(dāng),如密封冷藏,幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng),幾個月就不好喝了。要說保存多久不能喝,就另當(dāng)別論了,只要沒有發(fā)霉,無其他異味,還是可以喝的,只是沒有了新茶的香氣,湯色、口感也會在打折扣。所以,信陽毛尖在冰箱放幾年了,能不喝就不喝吧。
此外,如果你想喝到味道品質(zhì)好的信陽毛尖,建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!