茶頭和茶葉的區(qū)別綠茶

頭樅和單樅區(qū)別在于:單樅是眾多茶葉品種里的一種，如潮州鳳凰單樅，烏東單樅，鴨屎香單樅。也就是說(shuō)，不同地方生產(chǎn)的，冠以地方名稱，統(tǒng)一名稱是單樅茶系列。

頭樅，一般是種茶人，在春天里，笫一聲春雷沒(méi)響之前，所採(cǎi)摘的最嫩的茶芽，制作的茶葉，種茶人俗稱為頭樅。由于產(chǎn)量少，倍顯珍貴。

茶頭和茶餅的區(qū)別

一餅普洱茶為357克，普洱茶的種類分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭，餅茶為扁平圓盤(pán)狀，沱茶為秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形，柱茶為成長(zhǎng)柱狀的普洱茶，其中普洱茶餅為常見(jiàn)形態(tài)，其標(biāo)準(zhǔn)重量為357g。

茶頭與茶葉的區(qū)別

綠茶?茶頭是什么意思⊙?⊙？

答案是綠茶?的茶頭特指每年的第一批采摘下來(lái)的茶葉，并且還是首先被炒制出來(lái)的茶葉，被當(dāng)做一年以來(lái)第一次出品的東西，信則有，不信則無(wú)！世上本無(wú)事，庸人自擾之！實(shí)際情況就是對(duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō)，很難判斷，對(duì)于制茶的人來(lái)說(shuō)，不過(guò)就是一個(gè)營(yíng)銷手段，相當(dāng)于查干湖每年的?頭，未必就是好吃 只不過(guò)就是大一點(diǎn)而已，追求喜慶的成分大罷了！

茶頭好還是茶葉好

普洱茶更好因?yàn)槠斩⒉枰孜疆愇?。毛茶占空間大，與空氣接觸面大，會(huì)導(dǎo)致茶內(nèi)水份與空氣中水份交換過(guò)于頻繁，茶體吸收空氣中含的各種雜味，同時(shí)放出自身茶味，最終令茶葉產(chǎn)生異雜味。

4、普洱餅茶有利于接菌種。餅茶制作中有一個(gè)高溫蒸軟茶葉的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程非常關(guān)鍵，能夠讓茶葉更加有利于接菌種，從而增加轉(zhuǎn)化必備條件。因?yàn)榻?jīng)過(guò)蒸氣回軟，然后再壓制干燥，等于是一次短暫的發(fā)酵工藝，更有利于去除青味，提香。

5、普洱餅茶有利于均衡轉(zhuǎn)化。茶餅壓制過(guò)程中也能讓茶葉的細(xì)胞壁破壞更多一點(diǎn)。茶葉的細(xì)胞壁破壞達(dá)到30%左右才更加有利于均衡轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在很流行拋條揉捻，而拋條的細(xì)胞壁是不能破壞到30%的。

頭茶是什么意思

因?yàn)槎缭陬^苗的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，培育的新品種。當(dāng)然培育一個(gè)優(yōu)質(zhì)的品種并不容易。比如陽(yáng)光玫瑰這個(gè)品種對(duì)日本來(lái)說(shuō)也是‘千年等一回’”，甚至可以說(shuō)是“前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者”。

在它之前，日本最成功的品種是1937年培育的巨峰葡萄，但陽(yáng)光玫瑰比巨峰更勝一籌。在它出現(xiàn)之后，轉(zhuǎn)眼15年又已經(jīng)過(guò)去，日本水果界仍沒(méi)能再打造出下一個(gè)葡萄爆款。

茶葉有什么區(qū)別

綠茶：成品茶的一種，將茶樹(shù)嫩葉采摘后，立即加高溫烘焙以抑制葉子里的氧化酵素活動(dòng)，防止茶葉酦酵，再經(jīng)揉捻、干燥制造而成的不酦酵茶。

“茶”的基本含義為常綠灌木，葉長(zhǎng)橢圓形，有鋸齒，經(jīng)加工制為飲料，就是茶葉；秋末開(kāi)花，白色；種子可榨油；木質(zhì)致密，供雕刻用，如茶樹(shù)、茶農(nóng)；引申含義為特指“茶葉”，如綠茶、紅茶；用茶葉沏成的飲料，如茶水、茶飯。

茶頭屬于紅茶嗎

一般煮茶需要3~5分鐘時(shí)間。

適合煮的茶葉有老白茶、老普洱茶、黑茶、高焙火的烏龍茶等，其次煮茶的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，以3至5分鐘為宜，建議煮茶的投茶量減至平時(shí)沖泡量的2/3，把水煮至微微冒泡還未沸騰的狀態(tài)，再把備好的茶放入煮茶器中，沸騰后即可倒出飲用。

煮茶雖好，但不是所有茶都適合煮。煮茶一般選用兩種茶，一種是發(fā)酵重的茶葉，如熟普、六堡茶、老茶頭、安化茶磚、紅茶等。

還有就是年份較長(zhǎng)的陳年老茶，比較適合用煮的方式品飲，比如老白茶、老普洱、陳年巖茶、陳年鐵觀音等。

茶頭屬于什么茶

老茶頭屬于普洱熟茶的派生茶葉。

熟茶在制作過(guò)程中，需經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵這道工藝。而在人工發(fā)酵過(guò)程中，由于需要發(fā)酵的茶葉量巨大，在翻堆的時(shí)候無(wú)法全方位進(jìn)行，并且茶葉經(jīng)過(guò)高溫高濕后，會(huì)溢出大量的果膠。這些果膠會(huì)把周圍的茶葉粘連在一起，變成一團(tuán)一團(tuán)的，發(fā)酵到一定程度后，這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉被挑揀出來(lái)，經(jīng)過(guò)人工分解成小塊，就成為“疙瘩茶“，也就是我們常說(shuō)的”老茶頭“。老茶頭的干茶呈褐色，外形自然卷曲緊致，呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，且相對(duì)緊結(jié)，干凈無(wú)其他的附著物；香氣以陳香為主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，湯色紅明透亮，葉底呈紅褐色或褐色，富有彈性。