橄欖油跟山茶油的區(qū)別

1、花生油

花生油色澤清亮透明，氣味芬芳可口?；ㄉ椭胁伙柡椭竞徇_(dá)80%以上，且脂肪酸構(gòu)成非常好，易于消化吸收。常吃花生油可以保護(hù)血管壁，防止血栓，預(yù)防心血管疾病，是對(duì)人體健康非常有益的食用油脂。

2、大豆油

大豆油色澤較深，有輕微豆腥味，加熱時(shí)易產(chǎn)生泡沫。大豆油脂肪酸比例較好，亞油酸含量豐富，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管疾病。大豆油在人體內(nèi)的消化吸收率高達(dá)98%，所以也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)質(zhì)食用油。

3、菜籽油

菜籽油，深黃色或棕色，但脂肪酸構(gòu)成不平衡，并含有芥酸和芥子甙等不利于生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般植物油低。食用時(shí)，建議與富含亞油酸的其他植物油配合食用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、橄欖油

橄欖油盛產(chǎn)于地中海沿岸，含有豐富的不飽和脂肪酸，其中豐富的油酸有促進(jìn)胃腸道收縮，保護(hù)腸道粘膜，提高食物的消化吸收率，緩解便秘等多種重要的生理功能。

5、玉米油

在歐美國(guó)家，玉米油是高級(jí)食用油，享有“健康油”、“長(zhǎng)壽油”的美稱。玉米油含豐富的不飽和脂肪酸，亞油酸含量60%以上，能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化等心血管疾病、夜盲癥、干眼病等多種功能。

6、調(diào)和油

調(diào)和油是根據(jù)油的化學(xué)成分，在普通食用油基礎(chǔ)上，根據(jù)設(shè)定的功能特性加入一種或一種以上有功能特性的其他食用油，如：富含維生素E型、食物脂肪酸均衡型、富含必須脂肪酸型等，具有功能特性突出、脂肪酸配比合理、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)，是消費(fèi)者常用的食用油。

橄欖油好還是山茶油

橄欖油和山茶油是可以護(hù)膚的，不過護(hù)膚用的橄欖油和山茶油最好是特級(jí)初榨的油，或者是專業(yè)于美容用途的配方橄欖油和山茶油，因?yàn)槠胀ǖ挠瓦_(dá)不到護(hù)膚效果，還容易對(duì)肌膚造成傷害，用于護(hù)膚的橄欖油和山茶油一定要確保品質(zhì)，而且如果用于護(hù)膚的話盡量在睡覺前，夜晚是肌膚吸收自我修復(fù)的的黃金階段。

山茶油和橄欖油的區(qū)別對(duì)比表

橄欖油是綠色的，茶油是帶黃色的

橄欖油還是山茶油好

肯定是橄欖油，不過必須是特級(jí)初榨橄欖油。因?yàn)樗俏ㄒ煌ㄟ^純天然木本植物百分百榨取的植物油。

從成份上說，山茶油比橄欖油好。

從中國(guó)人的烹飪習(xí)慣來說，山茶油比橄欖油好。

一、不飽和脂肪酸含量：茶油在90以上，為食用油之首，而橄欖油只有80%多；

二、煙點(diǎn)：茶油在220度以上，為食用油之首，而橄欖油只有180度左右，食用油一旦達(dá)到煙點(diǎn)，就會(huì)起煙，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯茾芘，同時(shí)油煙對(duì)炒菜之人肺部有嚴(yán)重的傷害，測(cè)溫高，炒的菜更香，茶油可煎炸炒煸涼拌等。而橄欖油只適合涼拌。

單從最關(guān)鍵的以上兩點(diǎn)，茶油優(yōu)于橄欖油。

山茶油和橄欖油

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。 個(gè)人覺得山茶油好,只是現(xiàn)在宣傳力度不夠,名氣比較小!

橄欖油跟山茶油的區(qū)別是什么

茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油都是屬于世界四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油)，茶油的脂肪酸含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與橄欖油極為相似，雖然橄欖油聞名世界，茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，但是茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油兩者走的都是高端純天然高營(yíng)養(yǎng)的路子，橄欖油來自地中海，多為人工栽培，再加上各種工業(yè)加工以及進(jìn)口運(yùn)輸。而茶油來自深山老林，沒有任何人工痕跡。

橄欖油跟山茶油的區(qū)別在哪里

山茶油要好于橄欖油，茶油是四大木本植物油之一，既有東方橄欖油的美稱。其物理化學(xué)性質(zhì)與橄欖油相似，其脂肪酸組成優(yōu)于橄欖油，還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如角鯊烯，皂素，茶多酚等物質(zhì)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飽和脂肪酸的含量不足10%，低于橄欖油。維生素益的含量是橄欖油的兩倍。煙點(diǎn)比橄欖油高。

橄欖油和山茶油

都好，各有千秋。橄欖油。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油。

橄欖油突出特點(diǎn)是含有大量的單不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸除能供給人體熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增加人體內(nèi)的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）水平，從而能防止人體內(nèi)膽固醇過量。

茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

山茶油和橄欖油有什么區(qū)別

無區(qū)別，山茶油在海南又叫“山柚油”。海南島得天獨(dú)厚的氣候特別適合山柚樹的成長(zhǎng)，其果實(shí)壓榨的油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他地方的茶油無法企及和媲美的。山柚油被譽(yù)為“東方橄欖油”，有化痰止咳、順氣養(yǎng)顏之功效，因此又被稱為“健康油”、“愛妻油”和“長(zhǎng)壽油”海南山柚油久負(fù)盛名，是著名的土特產(chǎn)之一，即可食用，還可入藥，山柚油配以生姜、生鹽做成佐料，蘸白切雞，清甜芳香，異?？煽?，已成為當(dāng)?shù)厝罕姺昝孢^節(jié)招待親朋好友不可缺少的食物，自家壓榨的山柚油采用小火炭炒工藝，加工出來的山柚油色澤金黃、香味濃郁。吃后強(qiáng)身健體，具有潤(rùn)肺生津，活血祛瘀的功效，一年只有一熟，是您自用和送禮的佳品。

山茶花油與橄欖油的區(qū)別

茶油:油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。