茶具的工藝

用陶土燒制的茶具叫陶器茶具，用瓷土燒制的茶具叫瓷器茶具。陶瓷則是陶器、炻器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質(zhì)的粘土為原料。經(jīng)過配料，成型，干燥，焙燒等工藝流程制成的茶具都可以叫陶瓷茶具。

瓷器茶具和陶器茶具雖然是兩種不同的物質(zhì)，但是兩者間存在著密切的聯(lián)系。如果沒有制陶術(shù)的發(fā)明及陶器制作技術(shù)不斷改進(jìn)所取得的經(jīng)驗(yàn)，瓷器是不可能單獨(dú)發(fā)明的。

瓷器的發(fā)明是我們的祖先在長(zhǎng)期制陶過程中，不斷認(rèn)識(shí)原材料的性能，總結(jié)燒成技術(shù)，積累豐富經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生量變到質(zhì)變的結(jié)果。

一、使用原料不同。陶器茶具使用一般黏土即可制坯燒成，瓷器茶具則需要選擇特定的材料，以高嶺上作坯。燒成溫度在陶器所需要的溫度階段，則可成為陶器，例如古代的白陶就是如此燒成的。高嶺土在燒制瓷器所需要的溫度下，所制的坯體則成為瓷器。

但是一般制作陶器的黏土制成的坯體，在燒到1200℃時(shí)，則不可能成為瓷器，會(huì)被燒熔為玻璃質(zhì)。

二、燒制溫度不同。陶器茶具燒成溫度一般都低于瓷器，最低甚至達(dá)到800℃以下，最高可達(dá)1100℃左右；瓷器茶具的燒成溫度則比較高，大都在1200℃以上，甚至有的達(dá)到1400℃左右。

三、釉料不同。陶器茶具有不掛釉和掛釉的兩種，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時(shí)即可熔融；瓷器茶具的釉料有兩種，既可在高溫下與胎體一次燒成，也可在高溫素?zé)ド显賿斓蜏赜?，第二次低溫?zé)伞?/p>

四、堅(jiān)硬度不同。陶器茶具燒成溫度低，坯體并未完全燒結(jié)，敲擊時(shí)聲音發(fā)問，胎體硬度較差，有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕；瓷器茶具的燒成溫度高，胎體基本燒結(jié)，敲擊時(shí)聲音清脆，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。

五、透明度不同。陶器茶具的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點(diǎn)。例如龍山文化的黑陶，薄如蛋殼，卻并不透明；瓷器茶具的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點(diǎn)。

茶具的工藝品圖片大全

中國(guó)的茶葉種類繁多，講究色香味形，所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類茶葉品質(zhì)的器具，同樣也是茶文化中不可缺少的一部分，下面我簡(jiǎn)單介紹一下使用的茶具。自古以來茶具的含義范圍很廣。有茶杯，茶壺，茶碗，茶盞，茶碟，茶盤等一系列飲茶用具，我國(guó)的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具，瓷器茶具，漆器茶具，還有玻璃茶具，金屬茶具和竹木茶具等幾大類。蓋碗它是用來泡茶中經(jīng)常使用的器具，還有叫做三彩碗，三才杯。蓋碗有便捷，它不吸味，散熱快，實(shí)用等優(yōu)點(diǎn)，適用性較廣。

茶壺它是用來泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺，它透氣性好，保溫性能也好，吸附茶汁這些優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)常用來泡烏龍茶，普洱茶等

飄逸杯它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具，可以使茶葉茶湯分離并且自動(dòng)過濾，可以避免茶葉在杯中浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，使得茶湯過于太濃或者太澀，這樣簡(jiǎn)化了泡茶的過程，適合在辦公室等地方使用。

茶杯茶杯在我們?nèi)粘Ｉ钪袑⒉枞~直接放到一個(gè)瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見，這種瓷杯或者玻璃杯簡(jiǎn)單，但有一個(gè)不足的特點(diǎn)，就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時(shí)候，可能感覺問題不太大，但十幾分鐘之后就會(huì)茶湯過濃，洗兩遍水之后，茶湯可能感覺就沒什么味道了。

茶具的種類繁多，它的分類方法也不一樣，我們可以按照材質(zhì)不同可以分為：瓷質(zhì)茶具，紫砂茶具，玻璃茶具。還可以按照用途不同分為：日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美，除了有使用價(jià)值外，好的茶具也是一種藝術(shù)品，有著收藏的價(jià)值?？梢愿鶕?jù)茶葉的特點(diǎn)和個(gè)人的喜好選擇適合的茶具，還可以欣賞茶具的美感，感受品茗的情趣。

茶具的工藝有哪些

實(shí)木茶盤生產(chǎn)工藝流程 【一、原木切割】 工藝茶盤的所有木材均采用進(jìn)口花梨木、檀木、雞翅木等高檔材質(zhì)。

生產(chǎn)茶盤的第一個(gè)步驟就是將巨大的原始木材切割成生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)所需要的大致尺寸，使木材便于運(yùn)輸和儲(chǔ)藏。

【二、木材烘干】 木材在運(yùn)輸和儲(chǔ)藏的過程中因不同環(huán)境的影響會(huì)有受潮，甚至受蟲等因素侵蝕。為保證材質(zhì)與產(chǎn)品質(zhì)量，必須經(jīng)過特殊的烘干處理。

【三、切割部件】 將切割好的木材再次分樣切割，例如：生產(chǎn)茶盤時(shí)需要的木材尺寸和生產(chǎn)茶具組合需要的尺寸。

【四、部件加工】 在切割好的木材上用線描上線稿，然后再細(xì)致加工。

到這個(gè)步驟時(shí)，茶盤的樣式基本顯現(xiàn)。

【五、茶盤組裝】 一個(gè)品種的部件加工完成，接下來就是將其組裝成型為保證組裝后的吻合度與牢固度，都要在模具上進(jìn)行細(xì)致的拼裝。

【六、茶盤噴漆】 一件產(chǎn)品組裝好，就已經(jīng)基本完成了生產(chǎn)工序。只待噴漆打磨便徹底完工。

【七、產(chǎn)品包裝】 最后的一個(gè)步驟是工藝茶盤產(chǎn)品品質(zhì)的保障。所有的產(chǎn)品都是進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)才能最后進(jìn)入包裝。 如果要詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)登入：www.lbtea.com 實(shí)木茶盤制作，3分鐘從一塊木頭變成一塊茶盤

茶具的工藝美學(xué)

因疫情原因已延期。

原計(jì)劃開展時(shí)間為：2022年9月1日-9月4日

每天從09:00-18:00

四川成都國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)-成都茶博會(huì)（TEAEXPO CHENGDU）以“美好生活·從茶開始”為主題，規(guī)模30000平方米，設(shè)置名茶·中國(guó)館、名茶·國(guó)際館、茶具·美學(xué)空間館等主題館，以及川茶展區(qū)、全國(guó)名茶展區(qū)、進(jìn)出口茶葉展區(qū)、新式茶飲展區(qū)、茶食品展區(qū)、茶水展區(qū)、工藝禮品展區(qū)、包裝機(jī)械展區(qū)、茶室裝修展區(qū)、美學(xué)空間展區(qū)、產(chǎn)業(yè)融合展區(qū)等主題展區(qū)。持續(xù)升級(jí)國(guó)際化、專業(yè)化、市場(chǎng)化、規(guī)?；k展思路，秉持新發(fā)展理念，加強(qiáng)產(chǎn)銷間合作，為國(guó)內(nèi)外茶葉、茶具及上下游產(chǎn)業(yè)鏈搭建交易、合作平臺(tái)。

茶具的工藝特點(diǎn)

漆器茶具制作工藝復(fù)雜精細(xì)，且制作的材料也較為廣泛，主要是分為三個(gè)類型。

第一種是在硬質(zhì)器物上面著漆，有時(shí)也配合鑲嵌其他的材料，木頭比較常見。而且表現(xiàn)技法也很豐富，硬質(zhì)材料上進(jìn)行造型比較容易控制，而且可以采用多種方法達(dá)到想要的效果 第二種是軟質(zhì)纖維材料鋪在模具上然后刷漆用漆的堅(jiān)硬度和纖維的柔韌結(jié)合做成想要的造型。

這種相對(duì)陶瓷的注漿法來說成本低，變形小，而且更加輕便。

如果想深入加工的話也具備上面一種的特點(diǎn)，但是由于材質(zhì)不如硬質(zhì)材料堅(jiān)固，所以一般做的都比較簡(jiǎn)單。

第三種是純油漆構(gòu)成的，這種是油漆反復(fù)疊加成的體積，一般以雕漆的形式出現(xiàn)，有純色的也有每層顏色不一樣的疊加方法，形成一定厚度以后，下刀雕刻，最后形成圓雕或者浮雕的工藝品。

茶具的工藝介紹

黑陶茶具的原材料黑陶含鐵比較高，用它做茶具使用，對(duì)身體很有益。黑陶的釉全部都是土釉。

茶具的工藝分類

唐代的茶具特點(diǎn)

唐代是我國(guó)封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化興旺發(fā)達(dá)、蓬勃發(fā)展的時(shí)期。在這一時(shí)期，唐代的茶飲及茶文化已發(fā)展成熟，人注茶具也取得了較大發(fā)展，唐代茶具在中國(guó)茶具的發(fā)展史上占據(jù)著重要位置。

飲茶之風(fēng)在唐代極為盛行，文人士大夫們更將飲茶視為風(fēng)雅之事。因此，人們不但重視茶葉的色澤、香氣、味道及烹煮方法，而且非常重視茶具，特別是在陸羽《茶經(jīng)四之器》中規(guī)范了茶具的種類和規(guī)格之后，茶具取得了前所未有的發(fā)展。

《茶經(jīng)》中所列出的一套茶具共有二十四種（總共有二十九件），由此可以看出，唐代人對(duì)茶具的要求十分嚴(yán)格。

在唐代的茶具中，茶壺獨(dú)具特色。茶壺，也叫“茶注”，壺嘴叫做“流子”，因器型矮小而取代了晉代的雞首湯瓶。

這一時(shí)期，還出現(xiàn)了碗托。據(jù)說，碗托是由店代西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的。她將蠟做成圈，以固定茶碗在盤子里的位置。

后來，蠟質(zhì)碗托發(fā)展成為瓷質(zhì)碗托。實(shí)際上，早在周朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)了與碗托相似的茶具，《周禮》中將這種放置杯搏一類器具的碟子稱為“舟”。

唐代時(shí)，直接用來飲茶的器皿叫做“盞”（陸羽在《茶經(jīng)》里將其稱作“碗”），其器型比碗小，腹淺口敞，壁斜直，玉璧形底，外表大多呈荷葉形、花瓣形、葵瓣形、海棠形等。

此外，唐代還出現(xiàn)了可以隨身攜帶的裝有少量零碎茶葉的小蓋罐，以及專門貯存茶葉的器具茶籠。

唐代時(shí)，雖然已經(jīng)出現(xiàn)了玻璃茶具，但人們還是主要使用陶瓷質(zhì)、金質(zhì)及銀質(zhì)的茶具。陶瓷盞因制作精良，釉色晶瑩潤(rùn)澤，而深受人們喜愛。

當(dāng)時(shí)享有盛名的瓷器有越窯、鼎州窯、婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯和邢州窯，其中，越窯盞與邢窯盞名望最高，分別代表了當(dāng)時(shí)南青北白兩大著名瓷系，而且都是當(dāng)時(shí)進(jìn)貢給皇帝的物品。

在造型風(fēng)格上，越窯盞與邢窯盞大不相同。越窯盞的特點(diǎn)是口唇不卷，底卷且淺;邢窯盞則較為厚重，且外口無凸起的卷唇。

在唐代，越窯青釉盞為最盛行的茶盞樣式，而邢窯盞亦有“天下通用之”的美譽(yù)。在《茶經(jīng)》中，陸羽認(rèn)為越窯盞的胎釉有，“類冰”、“類玉”之美，而邢窯盞則有“類雪”、“類銀”之美。

至于以金、銀制作而成的茶具則更是光芒四射，異常昂貴，成為宮廷和豪門貴族的奢侈品，而對(duì)于平民百姓來說，只能遠(yuǎn)觀而不可近玩。

唐代當(dāng)時(shí)茶具主要有碗、甌、執(zhí)壺、杯、釜、罐、盞、盞托、茶碾等。甌是中唐時(shí)期風(fēng)靡一時(shí)的越窯茶具新品種，是一種體積較小的茶盞。

茶具的工藝流程

?先，我們應(yīng)該做好茶葉的宣傳?作。

當(dāng)宣傳到位時(shí)，就會(huì)有更多的?購(gòu)買，?然營(yíng)收就會(huì)更多。所以我們可以增強(qiáng)在線上線下的宣傳?度。不過雖然有更多的?來看，不等同于茶葉的銷量?定會(huì)增加，因?yàn)槲覀円芰糇∷羞M(jìn)來的顧客的?，讓他們有消費(fèi)的欲望，才能達(dá)到促成的?的?？紤]到茶葉的銷售，我們需要請(qǐng)?個(gè)好的導(dǎo)購(gòu)員來銷售茶葉。導(dǎo)購(gòu)員可以通過銷售產(chǎn)品獲得?定?例的傭?。購(gòu)買時(shí)，應(yīng)選擇?品質(zhì)、利潤(rùn)在中等偏?空間的好茶葉。這不僅在?定程度上?持了茶葉的收?，?且還能收獲了顧客的滿意度，為商店贏得聲譽(yù)，只有好的產(chǎn)品才能更長(zhǎng)久。

其次，是將茶葉銷售與茶葉?化銷售相結(jié)合，吸引?化客戶。

茶?化是茶葉銷售中的重要組成部分。茶?化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，深受眾多?化愛好者的喜愛，中敘堂不斷輸出茶?化??的知識(shí)，讓喜歡茶的朋友能學(xué)到更多茶知識(shí)跟技巧。那么商店也可以購(gòu)買?些完整、精?制作的茶具進(jìn)?銷售和?常使?，并開設(shè)?些茶?化課程。前來買茶的顧客可以參觀茶具和演?。購(gòu)買茶葉后，想學(xué)習(xí)的顧客會(huì)?對(duì)?的教授茶?化知識(shí)和道具的使?，包括茶藝、茶禮等。

最后，還需要注意店內(nèi)環(huán)境的布局，?持店內(nèi)環(huán)境的安靜。

裝修偏向?化氛圍，放?桌、古琴等相關(guān)物品是不錯(cuò)的選擇，中敘堂的布局已江南風(fēng)格為主調(diào)，從感官上讓?覺得舒適放松，因?yàn)闀?huì)逛茶店的客戶，很??部分是喜歡找?個(gè)安靜舒適的環(huán)境，所以我們的布局要安靜和簡(jiǎn)潔，不能太過雜亂吵鬧。

茶具的工藝品

功夫茶具中各種茶具的用途 　　1茶漏用于置茶時(shí)， 放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

　　2蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。3茶盤　用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種?！　?茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制?！　?茶挾又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生?！　?茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水?！　?茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通?！　?泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。9儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。　　10茶船是用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫?！　?1茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉淀茶渣。專家教你茶具套裝使用方法 　　12茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙?！　?3茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶具的工藝十二生肖

1 風(fēng)味小吃——山東煎餅

煎餅有刮、攤、滾三類,泰安煎餅屬于刮煎餅。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等為原料,經(jīng)粉碎成糝,磨細(xì)成糊,攤在鏊子上,邊烙邊刮即成。

特點(diǎn)： 味道可口，香味濃郁

2 淄博特產(chǎn)

周村燒餅

周村燒餅是淄博特產(chǎn)，亦為全國(guó)名點(diǎn)之一。圓形黃色，薄如紙片。正面布滿芝麻，背面充滿酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜兩種，用印花紙包裝，易于攜帶。

淄博美術(shù)陶瓷

淄博為我國(guó)大型陶瓷生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的藝術(shù)陶瓷更是聞名遐邇。淄博藝術(shù)陶瓷造型渾厚古樸，色澤絢麗多彩。

3 煙臺(tái)特產(chǎn)

煙臺(tái)土地特產(chǎn)有煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽梨、山東風(fēng)味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺(tái)葡萄名酒、至寶三鞭酒。

黑刺參

黑刺參屬棘皮動(dòng)物門海參綱刺參科，多生長(zhǎng)在海底巖礁、礫石地帶，含有豐富的蛋白質(zhì)，是重要的藥材和滋補(bǔ)品，是牟平沿海珍貴海產(chǎn)品之一。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。養(yǎng)馬島和馬山嘴外海均產(chǎn)，以養(yǎng)馬島后海為多為好。養(yǎng)馬島后海海參的分布面積約8000畝，個(gè)體較大，資源較為豐富，年宜捕量約有3000斤（干品）。

刺 參

刺參是我國(guó)20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種，也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。刺參屬棘皮動(dòng)物海參綱，體呈圓筒狀，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐體肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3條不規(guī)則縱帶。刺參喜生活在水深3－15米、底質(zhì)為巖石、海藻生長(zhǎng)繁茂、風(fēng)浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區(qū)。刺參營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，不含膽固醇，是高級(jí)的滋補(bǔ)品，為海珍品之冠。還含有硫酸軟骨素，有強(qiáng)體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫(yī)認(rèn)為：“海參性溫補(bǔ)，足敵人參”。

櫛孔扇貝

櫛孔扇貝是蓬萊市主要養(yǎng)殖海產(chǎn)品之一。櫛孔扇貝在生物分類學(xué)上屬瓣鰓綱扇貝屬，兩殼有放射肋，形若扇狀，殼面褐色，有灰白或紫紅色紋彩，極美麗。蓬萊海域扇貝生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載，早在5000年以前，沿海漁民就對(duì)扇貝進(jìn)行采捕。扇貝除了供食用外，漂亮的貝殼還被用做裝飾品，加工成貝雕工藝品。70年代，櫛孔扇貝人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)研究獲得成功，扇貝養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大。90年代以來，蓬萊市櫛孔扇貝養(yǎng)殖面積已突破2.4萬畝，年產(chǎn)量超過8萬噸。

萊陽梨

萊陽梨產(chǎn)于萊陽，以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世，清朝曾被列為皇家貢品。購(gòu)買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點(diǎn)兒稀，把兒細(xì)，入口甜而不膩，帶有一種清香。

天鵝蛋

天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺(tái)沿海名貴海產(chǎn)品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布于牟平養(yǎng)馬島后海“小象島”與養(yǎng)馬島之間的一狹長(zhǎng)水域內(nèi)，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強(qiáng)。個(gè)體較大，有的長(zhǎng)達(dá)115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

萊州玉雕

萊州玉產(chǎn)于萊州城西優(yōu)游山，相傳歷史上有村民見到鳳凰落于該山頂上，由“鳳凰不落無寶之地”的傳說，引起了挖山尋寶之熱，果然挖出了晶體透亮的寶玉——萊州玉。勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術(shù)品。隨著旅游事業(yè)的發(fā)展，萊州玉雕受到了中外游客的青睞，成為熾手可熱的旅游紀(jì)念品。

福山蘋果

福山蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質(zhì)佳良而馳名中外，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。六七十年代一度成為黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人舉辦國(guó)宴、招待外賓的重要果品。年出口量達(dá)6000噸，無論是蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量還是出口創(chuàng)匯方面在全國(guó)均名列前茅。福山位于膠東半島東北部，自然條件和土壤條件均適于蘋果生長(zhǎng)，而且尤以青香蕉、紅香蕉風(fēng)味獨(dú)特。根據(jù)測(cè)定,福山蘋果每千克含糖120－160克，蛋白質(zhì)1.8克，鈣90毫克，磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。隨著人們生活水平的逐年提高，蘋果將成為必要的副食品之一。在長(zhǎng)期的栽培管理實(shí)踐中，廣大果農(nóng)摸索了一整套高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低成本的栽培技術(shù)。該區(qū)現(xiàn)有蘋果品種100余個(gè)。為了發(fā)展“兩高一優(yōu)和出口創(chuàng)匯的蘋果生產(chǎn)，近年來福山區(qū)緊緊圍繞蘋果生產(chǎn)上質(zhì)量、上檔次、上水平，大力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)紅富士等新品種為主要的蘋果生產(chǎn)。目前全區(qū)蘋果新品種面積10余萬畝，占蘋果總面積70％以上。蘋果總面積14萬畝，年產(chǎn)5000萬公斤以上。

金錫鑲工藝茶具

金錫鑲宜興紫砂茶具，是具有實(shí)用、欣賞、收藏等多種價(jià)值的仿古工藝珍品。著名書法家歐陽中石先生看到產(chǎn)品后，欣然題詞：“中華紫金齋”。該產(chǎn)品屬國(guó)寶禮品，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾多次把它贈(zèng)送給外國(guó)友人。宜興紫砂茶具歷史悠久，馳名中外，其獨(dú)特的原料和科學(xué)的工藝，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味覺、嗅覺、視覺各方面都得到美的享受。

4 濰坊特產(chǎn)

安丘草莓種植歷史悠久，改革開放以來，全市草莓栽培面積逐年擴(kuò)大。1995年石埠子鎮(zhèn)被命名為“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”。安丘草莓果實(shí)個(gè)大色紅，甜酸適度，有其獨(dú)特的芳香，含有豐富維生素C,可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。安丘草莓栽培技術(shù)在我國(guó)北方首屈一指，可做到全年供應(yīng)，鮮果除了供本市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市，深受歡迎。隆冬或早春生產(chǎn)的草莓，多被各大賓館訂購(gòu)，并出口日本，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

5 威海特產(chǎn)

山花地毯

山花地毯花色繁多，制作精美，特別是編織提花地毯和簇絨工藝地毯，風(fēng)格融貫中西，片剪細(xì)膩傳神，是一種高品位，有藝術(shù)欣賞價(jià)值的地毯精品，深受中外用戶的喜愛。

威海大花生

威海是山東大花生的重要產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)量20多萬噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口。由于威海大花生生長(zhǎng)期長(zhǎng)，達(dá)到180天左右，養(yǎng)分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質(zhì)和維生素含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,因此在國(guó)際市場(chǎng)上倍受歡迎。

威海對(duì)蝦

威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對(duì)蝦洄游、繁衍、棲息的場(chǎng)所，因此具有得天獨(dú)厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。年產(chǎn)量為2萬多噸。鮮活對(duì)蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。

6 青島特產(chǎn)

青島啤酒

青島啤酒是中國(guó)久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品，中國(guó)啤酒第一馳名商標(biāo)。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外，曾7次榮獲金獎(jiǎng)、3次在美國(guó)國(guó)際評(píng)酒會(huì)上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現(xiàn)已暢銷四十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

嶗山璐石

嶗山璐石又名海底玉，產(chǎn)于嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因?yàn)槎嗄瓿练e海底，供于案上，過雨天則顯露珠之特點(diǎn)，這是其他藝術(shù)制品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點(diǎn)有的似瀑布、流云、山峰等等?，F(xiàn)在，已建成嶗山璐石博物館，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

青島貝雕

始建于一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貝雕工藝品的專業(yè)工藝美術(shù)廠。產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)的傳統(tǒng)工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點(diǎn)，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀(jì)念品，深受賓客喜愛。尤其以近期研制的大型立體件、、、，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價(jià)值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構(gòu)圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽(yù)中外，其展品陳列在北京中南海、、、北京國(guó)際機(jī)場(chǎng)、亞運(yùn)村等地。 產(chǎn)品曾榮獲頒發(fā)的“天馬”金獎(jiǎng)， 中國(guó)工藝“百花獎(jiǎng)”銀杯獎(jiǎng)（最高獎(jiǎng)），產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。產(chǎn)品現(xiàn)有七大系列近千余件花色品種，主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風(fēng)等，規(guī)格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用于各種大賓館的客廳、會(huì)議廳及家庭和藝術(shù)裝飾。還有便于攜帶的小型畫屏、紀(jì)念品、首飾品和立體擺件，均深受國(guó)內(nèi)外賓客的喜愛，是饋贈(zèng)親友、喜慶致賀、表彰紀(jì)念的佳品。

嶗山云峰茶

嶗山是“海上第一名山”，天下第二叢林”之美譽(yù)，獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖濕潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。

即墨老酒

即墨老酒以獨(dú)特的原料和工藝釀造而成，具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。即墨老酒不僅暢銷全國(guó)各地，而且遠(yuǎn)銷新加坡、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱“長(zhǎng)江以北，以山東省黃酒生產(chǎn)為最，而‘即墨老酒’尤負(fù)盛譽(yù)。”即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發(fā)揚(yáng)了“古遺六法”，即“黍米必齊，曲蘗必時(shí)、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得”。所以即墨老酒有“滋補(bǔ)健身之佳釀”的美稱，并被中醫(yī)選為“藥酒”。據(jù)多年臨床驗(yàn)證，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化過程中對(duì)人體有舒活血、驅(qū)風(fēng)寒、健脾胃的功能，對(duì)關(guān)節(jié)炎，腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效，適量飲用具有強(qiáng)心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)顧問，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木先生說：人們都說啤酒是“液體面包”，從這個(gè)意義上講，即墨老酒就是“液體蛋糕”了。