檸檬酸生產(chǎn)工藝,安全和環(huán)境保護

檸檬酸栽培食用菌的方法，它可以栽培出平菇、猴頭、靈芝等其它食用菌。本發(fā)明在環(huán)境保護方面，能使檸檬酸工業(yè)固體廢棄物之一的酸渣化害為利，綜合利用，減少環(huán)境污染。在栽培食用菌時，通過對檸檬酸廢酸渣的營養(yǎng)成分，透氣性及酸度的調(diào)節(jié)，使之達到栽培食用菌的基本要求，然后對影響食用菌生長發(fā)育的溫度、濕度，透氣性，光照及ｐＨ值等等，給予合理的滿足。栽培過食用菌的下腳料，可作飼料亦可作肥料。萊垍頭條

檸檬酸環(huán)保要求

需要。

菊花花期很長，觀賞用盆栽即可，藥用茶用則易快速風干或烘干，一般不鮮用。

長途運輸可以套網(wǎng)袋，保護花瓣，短途防壓冷鏈運輸。

用蔗糖、氯化鈣、檸檬酸、水楊酸為主要成分配制的兩種環(huán)保型復合保鮮劑能使翠菊鮮切花的最長瓶插壽命達32天，黃金時代達35天，可比對照(蒸餾水)延長12—15天，比國際通用保鮮劑延長5—8天；保鮮劑1號用于菊花保鮮性能優(yōu)于保鮮劑2號。

長途運輸過程中可以用網(wǎng)袋保護花瓣，防壓，冷鏈運輸。

菊花采收后烽干，包裝密封，放置干燥劑，裝箱運輸。

可以套網(wǎng)袋，保護花瓣，噴保鮮劑。

檸檬酸的生產(chǎn)工藝

發(fā)酵罐，用以使用檸檬酸生產(chǎn)菌對物料進行發(fā)酵，所述發(fā)酵罐包括：設置在下方，用以裝載發(fā)酵原料和檸檬酸生產(chǎn)菌并為二者的發(fā)酵提供反應空間的全混流生化反應區(qū)以及設置在上方，用以對發(fā)酵后物料進行輸送以及氣液分離的平推流生化反應區(qū)；

分離罐，其與所述發(fā)酵罐相連，用以對所述發(fā)酵罐輸出的物料進行分離，以生成氣態(tài)菌種和發(fā)酵液；

檸檬酸的生產(chǎn)方式

1、用于化工和紡織業(yè)檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。可改善洗滌產(chǎn)品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性。

2、用于食品工業(yè)因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。

3、用于環(huán)保工業(yè)檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富，是構成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣SO2污染嚴重。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無毒、化學性質(zhì)穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價值的脫硫吸收劑。

4、用于飼料工業(yè)在仔豬飼料中添加檸檬酸，可以提早斷奶，提高飼料利用率5%～10%，在生長育肥豬日糧中添加1%～2%檸檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白質(zhì)的消化率，降低背脂的厚度，改善肉質(zhì)和胴體特性。

5、用于化妝品工業(yè)檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質(zhì)更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。

6、用于醫(yī)藥工業(yè)檸檬酸在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，可用作體外抗凝藥。擴展資料檸檬酸的安全性1、檸檬酸有工業(yè)級和食品級之分。食品級檸檬酸是一種常用的食品添加劑，主要是作為酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑等使用。在我國檸檬酸是可以做加工助劑用于幾乎各類食品中，使用量按生產(chǎn)需要量適量添加，并沒有嚴格的限量規(guī)定。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織也都允許檸檬酸用于食品加工中。2、酸化劑具有增進食品質(zhì)量的許多功能特性，例如改變和維持食品的酸度并改善其風味；增進抗氧化作用，防止食品酸??；與重金屬離子絡合，具有阻止氧化或褐變反應、穩(wěn)定顏色、降低濁度、增強膠凝特性等作用。3、酸化劑均有—定的抗微生物作用，盡管單獨用酸來抑菌，防腐所需濃度太大，影響食品感官特性，難以實際應用，但是當以足夠的濃度，選用一定的酸化劑與其他保藏方法如冷藏、加熱等并用，可以有效地延長食品的保存期。至于對不同酸的選擇、取決于酸的性質(zhì)及其成本等。

檸檬酸在生產(chǎn)生活中的應用

果汁提取法 該法是從未成熟的檸檬、柑桔等含有檸檬酸的果實中壓榨出果汁,然后將果汁與石灰乳混合,生成檸檬酸鈣,再用硫酸處理,得到較純凈的檸檬酸溶液后,再經(jīng)濃縮、結晶得到產(chǎn)品。自1784年,瑞典化學Scheele首次從檸檬汁中提取出檸檬酸并結晶出固體檸檬酸以來,天然果汁提取檸檬酸法成為了早期檸檬酸生產(chǎn)的主要方法,該法持續(xù)了約50年的時間。用該方法生產(chǎn)檸檬酸的產(chǎn)量較低,直到20世紀中葉微生物發(fā)酵法規(guī)模化推廣應用以來,從天然果汁中提取檸檬酸的方法才逐漸被淘汰。

化學合成法 從1880年,檸檬酸首次在實驗室中被合成,到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術路線和方法。其中,以丙酮為原料合成檸檬酸是一種較常見的合成方法。

檸檬酸在化工行業(yè)中的應用

沒有損害。

一般情況下，低度的檸檬酸或者是食用檸檬酸，對地暖管是沒有腐蝕作用的，或者說腐蝕性不強，是用來清洗地暖管很好的液體。

在實際的清洗中使用的是檸檬酸溶液，在管道中停留的時間也不長。所以，用檸檬酸清洗水管對于管道本身也是沒有傷害的。

檸檬酸在水管清洗中主要是發(fā)揮一個軟化污垢和殺菌消毒（在加熱的條件下）的作用，結合水總管的CACS螺旋脈沖清洗技術，產(chǎn)生水汽混合螺旋的脈沖對管道進行全方位的沖刷，使水管內(nèi)的陳年積垢剝離脫落，安全高效，讓管道暢通清潔。

其實在我們?nèi)粘Ｉ钪袡幟仕岬纳碛斑€是經(jīng)常有出現(xiàn)的，像是檸檬、柑橘、菠蘿等果實中都會有天然檸檬酸的存在，甚至在動物的骨骼、肌肉、血液中都會存在。

檸檬酸是一種重要的化工原料，在食品、醫(yī)藥和化工等領域有廣泛應用，其中其厚重的酸味使其作為酸度調(diào)節(jié)劑被大量應用于食品加工中，且應用到食品中的用量占其生產(chǎn)總量的75%以上，是目前用量最大的一種酸味劑。

檸檬酸制造工藝

檸檬酸是一種有機酸，分子式為C?H?O?，從結構上來說是一種三羧酸類化合物，又稱枸櫞酸。檸檬酸為無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水，是天然防腐劑和食品添加劑，廣泛存在于檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中，人工合成的檸檬酸主要是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵制成的。

檸檬酸生產(chǎn)過程

檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水，其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸，結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸，在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途，由于檸檬易溶于水，在生產(chǎn)檸檬酸的最后一步需要將其烘干去水，所有就用到了烘干裝置。

現(xiàn)在市面上的生產(chǎn)檸檬酸用的烘干裝置都具有一定的缺點，檸檬作為一種烘干裝置，僅靠普通高溫烘干不能去除全部的水分，由于檸檬酸具有很強的氣味，在烘干過程中積攢太多的氣味使得內(nèi)部裝置的酸味氣體很難被排除，而且在大型的工業(yè)中烘干設備震動大，產(chǎn)生很多的噪音污染，不能保證從烘干裝置出來的檸檬酸肯定不含水分。

工業(yè)生產(chǎn)檸檬酸

工業(yè)用的檸檬酸不能家用，檸檬酸在食品工業(yè)上，可以作為維生素C制品的調(diào)味品。在工業(yè)領域上，它可以作為一種天然清潔劑，此外，常用于沖洗膠卷等用途。

2、檸檬酸結合其他礦物質(zhì)的特性也可以被利用制作軟化水，它最常用的方式的就是用作，保潔用品。例如作為洗發(fā)水的成分，清除水中礦物質(zhì)。不過高濃度的檸檬酸會損害頭發(fā)，因為它會打開頭發(fā)角質(zhì)層。并帶走頭發(fā)所需的礦物質(zhì)。

3、檸檬酸還常用作食品添加劑。它可以給一些特定飲料增加口味，特別是軟飲料。它還可以使肉類變嫩，因為它具有分解肉類蛋白質(zhì)的傾向。由于略帶苦味，檸檬酸的主要食品用途是制作糖果

影響檸檬酸生產(chǎn)的因素

酸味劑：是以賦予食品酸味為主要目的的食品添加劑，給人爽快的感覺，可增進食欲。一般具有防腐效用，又有助于溶解纖維素及鈣、磷等物質(zhì)，幫助消化，增加營養(yǎng)?！　∷嵛秳┓譃橛袡C酸和無機酸。食品中天然存在的酸主要是有機酸，如檸檬酸、酒石酸、蘋果酸和乳酸等。目前作為酸味劑使用的主要也是這些有機酸。最近用發(fā)酵法或人工合成制取的延胡索酸（富馬酸）、琥珀酸和葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯等也廣泛用于食品調(diào)味。無機酸主要是磷酸，一般認為其風味不如有機酸好，應用較少?！　∷嵛毒哂性鲞M食欲,促進消化、吸收的作用,并給人以清涼、爽快的感覺。酸味劑的酸味一般是氫離子的性質(zhì)。但是，酸味的強弱并不能單用pH表示。不同的酸有不同的酸味感。這與其pH、酸根種類、可滴定酸度、緩沖作用和其他物質(zhì)特別是糖的存在有關?！　幟仕崾撬嵛秳┲凶顪睾汀⒖煽诘乃嵛秳?，在食品工業(yè)中應用最廣，需要量也最大。蘋果酸、乳酸等酸味劑的應用也在發(fā)展中。