黃鯛可以養(yǎng)殖嗎

　　漳州市位于福建省東南部，地處東經(jīng)117°-118°、北緯23.8°-25°之間，東瀕臺(tái)灣海峽，與廈門隔海相望，東北與泉州接壤，西北與龍巖相接，西南與廣東的汕頭毗鄰?！　≌闹菔侨珖?guó)農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)，高優(yōu)農(nóng)業(yè)和外向型農(nóng)業(yè)特色明顯，是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)外向型農(nóng)業(yè)示范區(qū)和海峽兩岸（漳州）農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)。確立了水產(chǎn)和林果兩大支柱產(chǎn)業(yè)，建成了全省最大的高優(yōu)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)基地、綠色食品基地和農(nóng)產(chǎn)品加工基地，具備了加速?gòu)膫鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)和條件?！　≌闹菸锂a(chǎn)富饒，素有"花果之城"、"魚米之鄉(xiāng)"的美稱。這里盛產(chǎn)"六大名果"：蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿；"三大名花"：水仙花、茶花、蘭花；以及對(duì)蝦、石斑魚、鮑魚、龍蝦、紅蟳、扇貝、牡蠣、泥蚶、魷魚等海珍品。天香麗質(zhì)的水仙花、"國(guó)寶神藥"片仔癀和"國(guó)貨之光"八寶印泥，被譽(yù)為"漳州三寶"，名揚(yáng)海外。木偶雕刻、珍貝漆畫、九龍璧玉雕等旅游工藝品深受中外游客的喜愛(ài)?！　≌闹菸鞅倍嗌剑瑬|南臨海，地勢(shì)從西北向東南傾斜。地形多樣，有山地、丘陵、又有平原。西北部橫亙著博平嶺山脈，海拔700至1000米，平和縣境內(nèi)的大芹山為最高點(diǎn)，海拔1544米，其他較著名的山嶺，有平和縣的小芹山、錄通山、長(zhǎng)泰縣的天柱山、良崗山、漳浦縣的梁山，詔安縣的九侯山，云霄、詔安、漳浦三縣交界的烏山等。全市山地面積8000平方公里。海拔80-240米的丘陵地約2956平方公里，僅地面積的23.56%?！　≌闹葑畲蟮暮恿魇蔷琵埥?。九龍江發(fā)源于博平嶺山脈，分北溪、西溪兩條干流，橫貫華安、長(zhǎng)泰、平和、南靖、薌城、龍海市等六個(gè)縣區(qū)。兩條干流在龍海市的三叉河匯合后，又分流進(jìn)東海。干流長(zhǎng)258公里，合支流共長(zhǎng)1923公里。九龍江在福建省是僅次于閩江的第二大河，除九龍江外，境內(nèi)較大的河流還有云霄縣的漳江，詔安縣的東溪，漳浦縣的鹿溪，長(zhǎng)泰縣的龍津江?！　【琵埥匕队性S多河谷盆地。在九龍江下游的漳州平原有566平方公里，是福建省的第一大平原。由于土地肥沃，盛產(chǎn)稻谷、甘蔗、水果和其他經(jīng)濟(jì)作物?！　《⒑场　≌闹莸凝埡?、漳浦、云霄、詔安、東山五個(gè)縣區(qū)臨海，海岸線全長(zhǎng)680多公里。南端的東山島形如蝴蝶，是福建省的第二大島，也是福建省著名的漁區(qū)。龍海的浯嶼島，面積不到一平方公里。靠近廈門，是著名的漁島。漳浦則有三個(gè)半島：古雷半島、六鰲半島和整美半島。漳州沿海海岸曲折，海灣較著名的有：詔安灣、東山灣、舊鎮(zhèn)灣等。　　詔安灣：詔安灣海域廣闊，是閩南良好的漁場(chǎng)之一。灣內(nèi)盛產(chǎn)馬蛟魚、黃花魚，還有鯔魚、鱸魚、海鰻、黃翼雕、石斑魚、對(duì)蝦、紅鱘、梭子蟹140我種，靠近南澳島一帶產(chǎn)魷魚。灣內(nèi)宮咒罵有10多個(gè)村莊都以漁業(yè)為主。外地每年都有兩三百條漁船到這里捕撈。僅詔安縣境內(nèi)的灘涂面積就有2933多公頃，已開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖的有牡蠣，泥蚶、螠蟶、文蛤、對(duì)蝦、青蟹等?！　|山縣的西埔灣與詔安灣緊連在一起。1979年后，東山從湖塘到丁上村建起一條長(zhǎng)4350米、高5.5米、頂寬4.5米的海堤。圍墾水面積1800公頃。西埔灣底部平坦，為沙質(zhì)泥或泥質(zhì)沙，水質(zhì)優(yōu)良，飼料豐富。水溫11℃到34℃，無(wú)污染，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)良好內(nèi)灣?！　|山灣：東山灣是福建著名的港灣之一。它的沿岸分屬東山、云霄、漳浦三個(gè)縣。灣口東山銅陵鎮(zhèn)和漳浦古雷半島，遙相對(duì)望，相距僅4000米，口小肚大。灣內(nèi)水面2.4萬(wàn)多公頃。其中水深4至17米的面積有兩萬(wàn)公頃。這里是中國(guó)東海和南海的交匯處。東海魚類和南海魚類都可在灣內(nèi)繁殖。灣口的塔嶼島如中流砥柱，因而灣 內(nèi)風(fēng)浪不大，灣底質(zhì)為泥、泥沙或沙，水無(wú)污染，溫度、酸度、堿度適宜。有云霄漳江淡水注入。水質(zhì)優(yōu)良，為多種魚、蝦、貝、藻類增的極好場(chǎng)所。灣內(nèi)歷來(lái)產(chǎn)有長(zhǎng)毛對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、鷹爪蝦、龍蝦等海珍品。魚類有鰶魚、青鱗、鯔魚、銀魚、黃鯛等幾十種。貝類養(yǎng)殖和野生的，主要有牡蠣、泥蚶、螠蟶、扇貝、鮑魚、江瑤貝、翡翠貽貝等。藻類有海帶、紫菜等。1984年中國(guó)科學(xué)院、國(guó)家海洋研究所以及省科委、省海洋研究所、省水產(chǎn)研究所專家，對(duì)東山灣進(jìn)行了考察，確認(rèn)東山灣可以開(kāi)發(fā)為牧場(chǎng)化和農(nóng)場(chǎng)化的漁類生產(chǎn)基地，并已列為中國(guó)科學(xué)院的研項(xiàng)目之一?！　∨f鎮(zhèn)灣：舊鎮(zhèn)灣位于漳浦中部東南面海區(qū)，是由六鰲半島和古雷半島合抱而一的一個(gè)內(nèi)灣 ，它肚大口小，形如“寶葫蘆”。灣 內(nèi)總面積5733多公頃，灘涂平坦，風(fēng)浪小，長(zhǎng)年有鹿溪和浯江溪淡水注入，潮流暢通，各種浮游生物豐富，是發(fā)展魚蝦貝藻養(yǎng)殖的良好場(chǎng)所，暢銷香港市場(chǎng)的“霞美”，就出產(chǎn)在這里?！　∪夂颉　≌闹菸挥诒本?3.6度到25度之間，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均溫度21℃。1985年最高日氣溫36.3℃，最低1.6℃。無(wú)霜期達(dá)330天以上，年日照2000-2300小時(shí)；年積溫7701.5℃。年降雨量1000-1700毫米，雨季集中在三至六月。年平均風(fēng)力二級(jí)。漳州每年六至九月常有臺(tái)風(fēng)襲來(lái)，最大風(fēng)力達(dá)12級(jí)，臺(tái)風(fēng)常來(lái)暴雨或大暴雨，造成洪澇災(zāi)害。但在高溫季節(jié)，臺(tái)風(fēng)也有助于降低氣溫和解除旱象?！　≌闹輾夂驐l件優(yōu)越，打開(kāi)世界地圖，可看到在南、北23.5緯度（回歸線）附近，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候的地方并不多，如非洲的撒哈拉沙漠和澳大利亞的大沙漠，屬于熱帶沙漠氣候，印度、巴基斯坦和緬甸，屬于熱風(fēng)季風(fēng)氣候，西半球的智利屬高山氣候，而漳州則是少數(shù)屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候的地區(qū)之一。它整修地形依山面海，呈傾斜狀和臺(tái)階狀，山勢(shì)走向由西北向東南，西北有武夷山脈和戴云山脈擋住寒流入侵，東南面臨開(kāi)闊的大海，溫濕氣流源源而來(lái)，構(gòu)成了一個(gè)得天獨(dú)厚的區(qū)域性氣候。因此，漳州比地球上同一緯度的其他亞熱帶地區(qū)具有更大的優(yōu)勢(shì)。美國(guó)的佛羅里達(dá)州，它也處于北緯25度左右，但那里的山勢(shì)是南北走向，北方寒流一來(lái)，很難遮擋。這種情況在漳州這兒是不可能發(fā)生的。漳州確是一塊“寶地”。

黃鯛魚怎么養(yǎng)殖技術(shù)

1. 樂(lè)清泥蚶

　　樂(lè)清灣是國(guó)內(nèi)泥蚶生產(chǎn)區(qū)，樂(lè)清灣泥蚶以其獨(dú)特品質(zhì)著稱，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。樂(lè)清泥蚶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，全市擁有泥蚶育苗廠家94家，年出苗量500億顆，養(yǎng)殖總面積4.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2.0萬(wàn)噸

2.香魚

　　　產(chǎn)品名稱:香魚 　　產(chǎn)品別名:細(xì)鱗魚, 　　產(chǎn)品產(chǎn)地:江省溫州市楠溪江 　　產(chǎn)品特性;肉細(xì)嫩多脂，味鮮且有香味，風(fēng)味獨(dú)特。 　　產(chǎn)品成分;蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。 　　產(chǎn)品功效:滋補(bǔ)強(qiáng)生, 

3. 鳳尾魚

　　　產(chǎn)品名稱: 鳳尾魚 　　產(chǎn)品別名: "子鱭""鱭魚" 　　產(chǎn)品季節(jié): 三月 　　產(chǎn)品產(chǎn)地: 浙江溫州 　　產(chǎn)品特性; 肉質(zhì)細(xì)嫩，又香又脆，色澤誘人,鮮美爽可

4. 

樂(lè)清牡蠣

　　樂(lè)清牡蠣是浙江省溫州市樂(lè)清市清江鎮(zhèn)的特產(chǎn)。清江鎮(zhèn)東臨樂(lè)清灣，牡蠣養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。樂(lè)清市清江鎮(zhèn)是“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”。清江鎮(zhèn)海洋資源豐富，具有悠久的牡蠣養(yǎng)殖歷史，是國(guó)家的牡蠣試點(diǎn)養(yǎng)殖基地。

5.雞末香魚

　　雞末香魚和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹，被譽(yù)為雁蕩山八大名菜。雞末香魚色澤艷麗，鮮嫩香醇，是美味滋補(bǔ)的上乘菜肴。為雁蕩山的“五珍”之一。

6. 雁山綠豆面

　　雁蕩特產(chǎn)“綠豆面”是用綠豆粉、紅薯粉摻和制成的，綠綠的，根根有筷子那么粗，最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究，不能放白菜、菠菜之類的，因所含的水份多，影響口感和觀感，應(yīng)該放一些芹菜

7. 

虹橋綠豆糕

　　虹橋綠豆創(chuàng)始于清同年間樂(lè)清縣虹橋鎮(zhèn)，正式設(shè)店?duì)I業(yè)則在光緒中期，店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配制而成。質(zhì)軟味清，香甜可口。

8. 

官洋綠頭野鴨

　　　　產(chǎn)品名稱：官洋綠頭野鴨 　　產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州 　　產(chǎn)品特性：野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無(wú)毒，平胃消食 　　產(chǎn)品簡(jiǎn)介：具有野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無(wú)毒，平胃消食

9. 

黃鯛魚

　　產(chǎn)品名稱：黃鯛魚產(chǎn)品產(chǎn)地：溫州產(chǎn)品特性：清爽可口, 肉質(zhì)堅(jiān)韌產(chǎn)品簡(jiǎn)介：黃鯛魚生活在清凈海域, 以海藻類為食, 金黃的底色上覆蓋著微紅的魚鱗,肉質(zhì)鮮美, 具有各種魚類共有的腥味, 清爽可口, 肉質(zhì)堅(jiān)韌

10. 

大荊石蓮糊

　　用野生石蓮子制成，清涼爽口，為薄凍狀冷飲。樂(lè)清大荊山民每年夏天都有上山采摘石蓮子的習(xí)慣。90年代初，大荊每年有數(shù)百人帶石蓮子進(jìn)京，在北京街頭開(kāi)設(shè)石蓮糊冷飲店攤，生意不錯(cuò)。

黃鰭鯛養(yǎng)殖一般多久能出市場(chǎng)

黃翅魚，又名黃腳立、赤翅、黃立魚，屬海魚。適應(yīng)力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，為中國(guó)南方網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要對(duì)象。黃鰭鯛體長(zhǎng)橢圓形，側(cè)扁，背面狹窄，腹面鈍圓。體高，頭部尖。背鰭鰭棘部與鰭條相連，尾叉形。

黃鰭鯛為淺海暖水性底層魚類。幼魚的適溫范圍較成魚窄，生存溫度9.5—35℃，生長(zhǎng)最適水溫為24—28℃。成魚則可抵御2℃的低溫和35℃的高溫，生長(zhǎng)最適水溫為26—30℃。適鹽范圍較廣，在鹽度為0.5‰—4.3‰之間的海水中均可生存?？梢詮暮Ｋ兄苯右迫氲?，在半咸水中生長(zhǎng)最佳

黃鰭鯛養(yǎng)殖

仔魚以動(dòng)物性餌料為主；成魚則以植物性餌料為主，主要為底棲硅藻，也食小型甲殼類。對(duì)餌料要求不嚴(yán)格。仔魚期常因饑餓而相互殘食。攝食強(qiáng)度以水溫24℃以上最大。1齡魚體長(zhǎng)16.9厘米，重150克；2齡魚體長(zhǎng)21.8厘米，重325克；3齡魚體長(zhǎng)26.2厘米，重550克左右。黃鰭鯛有明顯的生殖遷移活動(dòng)，在產(chǎn)卵期來(lái)臨之前約兩個(gè)月，從近岸半咸水海區(qū)向高鹽的深海區(qū)移動(dòng)，產(chǎn)卵后又回到近岸。

1齡魚性腺開(kāi)始發(fā)育，至2齡即發(fā)育成熟。在我國(guó)南方近岸產(chǎn)卵適溫為17—24℃，10月下旬至翌年2月產(chǎn)卵，1—2月份可見(jiàn)魚苗。

黃鰭鯛是一種海產(chǎn)暖水性淺海近岸魚類，廣泛分布于中國(guó)的東、南海海域，也是一種較好的海水養(yǎng)殖種類。

黃鰭鯛魚養(yǎng)殖成本

普通石斑魚是國(guó)產(chǎn)的，東星斑以進(jìn)口為主，價(jià)格貴一些。東星斑是石斑魚的一種，屬于高檔魚類品種，味道鮮美。我國(guó)政府已經(jīng)嚴(yán)厲禁止人們捕抓這種魚，因此東星斑更成為稀有品種。目前市場(chǎng)的東星斑來(lái)源為進(jìn)口及國(guó)內(nèi)少量養(yǎng)殖。由于進(jìn)口活魚的空運(yùn)成本及中途有死亡，所以價(jià)格比常見(jiàn)的石斑魚貴很多。但進(jìn)口的冷凍東星斑，價(jià)格要低很多，并不比其它的活石斑魚貴。

黃鯛魚可以養(yǎng)殖嗎

1、黃鰭鯛的養(yǎng)殖場(chǎng)地的建造養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選擇在靠近海岸，水源充裕，不受污染，交通方便，防臺(tái)風(fēng)，防海潮的地方，盡量利用天然潮汐的漲落來(lái)灌水和排水，黃鰭鯛的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)具備良好的排灌系統(tǒng)，排灌分家。

沒(méi)有潮灌能力的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)安裝水泵或水車進(jìn)行排灌和增氧。精養(yǎng)池塘一般面積為10-15 畝，中間培育池面積為3-5畝，長(zhǎng)寬比為1：0.6，水深1.8 -2.5 米，塘基堅(jiān)實(shí)不漏水，池塘的注排水閘門寬0.8 -1 米，最大日換水量為30%。放養(yǎng)前，池塘需曬塘，清塘和消毒，以殺滅野生魚蝦，裝好閘門后進(jìn)水，并進(jìn)行施肥，培養(yǎng)餌科生物。

2、養(yǎng)殖方式黃鰭鯛池塘養(yǎng)殖可分為單品種的純養(yǎng)，多品種的混養(yǎng)和以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖三種方式。

（1）單養(yǎng)。每畝放養(yǎng)700-1500 尾，每年1-3月投放魚苗，規(guī)格為2-5厘米，養(yǎng)殖周期為1年至1年半，起捕規(guī)格200克以上，投喂冰鮮下雜魚及人工飼料，畝產(chǎn)一般在150-300 公斤。

（2）多品種混養(yǎng)?；祓B(yǎng)能合理使用養(yǎng)殖水體，最大限度地利用水域的生產(chǎn)力，常用的混養(yǎng)方式有：

a黃鰭鯛、鯔魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為500-700 尾(5-7厘米)，200-300 尾(7-8厘米)和200-300 尾(5-7厘米)，養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)100-150 公斤。

b黃鰭鯛、金錢魚、藍(lán)子魚混養(yǎng)。三種魚混養(yǎng)每畝放養(yǎng)量分別為700-900 尾(5-7厘米)，200-300尾(5 -10 厘米)和200-300 尾(5-7厘米)，養(yǎng)殖一年，黃鰭鯛畝產(chǎn)可達(dá)1500-200 公斤。

（3）以單養(yǎng)為主的搭配養(yǎng)殖。這是為了利用單品種精養(yǎng)過(guò)程中不可避免地產(chǎn)生的剩余餌料，以及為調(diào)節(jié)排泄物造成的水質(zhì)過(guò)肥，浮游生物大量繁生而采用的養(yǎng)殖方法，一般是主養(yǎng)一個(gè)品種，輔以搭配放養(yǎng)一個(gè)品種：

a尖吻鱸、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為700-800 尾(1 0-12 厘米)和200-250 尾(5-8厘米)；

b鱸魚、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-1000尾(1 0-12 厘米)和200-250 尾(5-8厘米)；

c笛鯛、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)紫紅笛鯛900-1000 尾(1 2-14厘米)和黃鰭鯛150-200 尾(5-8厘米)；

d卵形鯧、鯛養(yǎng)殖。每畝放養(yǎng)量分別為800-900尾(10-12 厘米)和150-200 尾(5-8厘米)。搭配養(yǎng)殖的黃鰭鯛于每年3-4月份放苗，翌年2-3月收獲，體重約200克，畝產(chǎn)為30-50 公斤。

黃鰭鯛野生和養(yǎng)殖區(qū)別

黃翅魚是高檔魚。

黃翅魚學(xué)名黃鰭鯛，又名黃腳立、赤翅。黃翅魚被譽(yù)為上等魚，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅高蛋白、低脂肪，魚肉還細(xì)嫩鮮甜，入口即化，家里的小孩、老人都可以食用。特別是孕婦，在孕前和孕后，經(jīng)常選擇野生黃翅魚來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

90年代，隨著養(yǎng)殖業(yè)的興起，在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)黃翅魚的影子，但野生的黃翅魚很少見(jiàn)，野生的黃翅魚身比較寬，并且尾鰭也會(huì)比較長(zhǎng)，以適應(yīng)在海中的游行，因此野生黃翅魚的肉質(zhì)比養(yǎng)殖黃翅魚更結(jié)實(shí)，肚子部位的油脂也比較少。