五峰山茶葉

蒸青綠茶的代表品種

恩施玉露

恩施玉露屬于蒸青綠茶的代表品種，主產(chǎn)地是在湖南恩施的五峰山上，與蒸青綠茶的制茶工序時(shí)間一樣，恩施玉露的飲用歷史也是十分悠久的，恩施玉露經(jīng)過蒸青的這道制茶工序，所具有的香鮮爽口的茶感特征，加上色澤油潤翠綠，毫毛極多，毫色潔白如玉，因此才有了玉露這一美名，如今恩施玉露已經(jīng)作為蒸青綠茶的代表，成為了中國十大名茶之一了。

陽羨茶

陽羨茶是在江蘇宜興所出產(chǎn)的一款茶葉，在全國的名氣也不小宜興太湖旁風(fēng)情水秀，也孕育了同樣優(yōu)秀出眾的陽羨茶，陽羨茶作為蒸青綠茶的代表品種，所具有的“湯清、芳香、味醇”的特點(diǎn)，俘獲了眾多的國人，堪稱蒸青綠茶茶中佳品的陽羨茶，沖泡后茶湯色澤白露如玉，茶味鮮醇，讓人久久難以忘懷。

五峰縣茶葉

五峰毛尖是宜昌最為特色的茶類珍寶?！叭碎g珍品處處有，最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，縣內(nèi)海拔最低處150米，最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨(dú)厚的自然條件。據(jù)考證，唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峰（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠(yuǎn)安、鶴峰等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。

五峰茶山圖片

1、要與茶山燈下讀,莫令侍者作蠅頭。

——出自南宋·陸游《欲游五峰不果往小詩寄瑩老》

2、主人燈下別,羸馬暗中行?！鲎蕴啤べZ島《早行》

五峰山毛尖茶

信陽毛尖

產(chǎn)自河北省五云山、金剛臺(tái)、固始九華山等地，信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

恩施玉露

產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山，其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉

龍峰茶

產(chǎn)于湖北省竹溪縣，龍峰茶外型緊細(xì)顯毫，色澤嫩綠光潤，整碎勻整，凈度無嫩莖。龍峰茶屬高香型茶葉，香氣鮮嫩清高持久，滋味鮮醇甘爽，湯色嫩綠明亮，葉底細(xì)嫩成朵。

鄧村綠茶

產(chǎn)于湖北省夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)，品質(zhì)優(yōu)異，形美壯實(shí)，色潤綠亮，栗香持久，味濃鮮爽

古丈毛尖

產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。

烏牛早

產(chǎn)于永嘉烏牛鎮(zhèn)，外形扁平，味醇?xì)庀?，色澤翠綠，為茶中珍品。

桂東玲瓏茶

產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)銅鑼村的玲瓏組，玲瓏茶緊細(xì)彎曲，狀若環(huán)勾，色澤蒼翠，銀毫畢露，沖泡后湯色清亮，滋味醇厚。茶形如環(huán)鉤，奇曲玲瓏，又產(chǎn)于玲瓏村，故有“玲瓏茶”之雅稱。

洞庭碧螺春，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。

南京雨花茶

產(chǎn)自江蘇南京，雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效。

陽羨雪芽

江蘇省宜興南部陽羨，條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。以湯清、芬芳、味醇的特點(diǎn)而譽(yù)滿全國。

五峰茶葉介紹

五峰綠茶是湖北宜昌特產(chǎn)，其中的五峰毛尖屬于高檔茶，特點(diǎn)是一芽一葉或一芽兩葉為主，茶湯色澤嫩綠隱翠，清香撲鼻，滋味濃厚。

五峰山茶葉如何

1、恩施玉露茶

恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》中所記載的方式十分相似。

曾被稱為“玉綠”，因其外形條索緊圓光滑，鮮香爽口，色澤蒼翠，毫白如綠，因此，后改名為“玉露”。

玉露茶相傳在清朝康熙年間，由恩施芭蕉的一名茶商研制而成，其烘焙的工藝與如今綠茶的制作方式極為相似，民間還曾有一典故，相傳乾隆和群臣微服私訪，在途經(jīng)恩施這個(gè)地方時(shí)，不經(jīng)意間品得一種茶湯，其色香清新，不同于其他的茶水。

后來，湖北黃州的通判王仕讓奉召赴京時(shí)帶上了這種茶葉，作為禮物饋贈(zèng)給禮部侍郎，禮部侍郎覺得這茶味道非凡，便轉(zhuǎn)獻(xiàn)給了乾隆帝，乾隆帝飲后大喜，看其色美如玉，形美味香，故賜名“恩施玉露”。

恩施玉露茶選用葉色濃綠的一葉一芽，或是兩葉一芽的鮮葉，經(jīng)過蒸汽殺青制作而成的，其顯著特點(diǎn)就是“三綠”，即茶綠、湯綠和葉底綠。現(xiàn)如今，恩施玉露的制作方法，除了殺青法仍然沿用以前的蒸汽殺青外，其他的做工和之前相比更為精巧，分為了蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙和揀選等多道工序。

2、巴東金果茶

巴東縣，隸屬湖北省恩施土家族苗族自治州，巴東金果茶有“湖北省十大有機(jī)茶”“恩施州十大名茶”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。

金果黃金茶，有著“茶中茅臺(tái)黃金葉，一兩黃金一兩茶”的美譽(yù)，“香、綠、爽、醇”。茶葉內(nèi)氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高，氨基酸含量達(dá)7.47%，是同期一般綠茶品種的2倍，茶多酚含量達(dá)20%左右，水浸出物近50%；茶葉香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。

3、宣恩伍臺(tái)茶

宣恩伍臺(tái)茶，又稱為伍家臺(tái)貢茶，產(chǎn)自湖北恩施宣恩伍家臺(tái)，因“色、香、味、形”獨(dú)特，被譽(yù)為貢茶“四絕”。清朝乾隆年間，一姓伍名昌臣的茶農(nóng)加工的茶葉曾得乾隆之寵。。

4、利川紅茶

利川紅茶，是紅茶中的尚品，是紅茶中的佼佼者，以“香高、味醇、形美、色艷、冷后渾”五絕馳名，產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶，享有盛譽(yù)，有“人間至愛”之美稱。

利川紅茶的外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香，馥郁持久，有“冷后渾”的特點(diǎn)。

五峰山生態(tài)茶園

蒼溪縣喚馬鎮(zhèn)五峰峽漂流開漂啦！

川東北峽谷第一漂，擁有66灘67潭 ，漂流總長度達(dá)5公里，總落差162米，目前為四川境內(nèi)較大落差的漂流，南充、廣元地區(qū)最大落差漂流，被譽(yù)為“浪尖上的過山車”，總用時(shí)達(dá)2小時(shí)以上，山環(huán)水繞，風(fēng)景如畫。

其中單個(gè)滑道長度150米，最大落差達(dá)22米，大小66個(gè)滑道驚險(xiǎn)刺激無比，一路漂下，帥哥們一路歡笑，美女們一路尖叫，但有驚無險(xiǎn)。沿途有：閻家寺、手爬巖、一線瀑、神仙洞、吊灘子、巨石谷、古石橋、虎跳峽、黑水潭、啞巴溝、巴人洞、鍋籠溏、九曲灣、飛來石、石板溏、五峰山、沙溏等天然風(fēng)景點(diǎn)，峽谷深切達(dá)100至500余米，山巒起伏、樹木蔥綠、田園如畫，濃蔭蔽日，又譽(yù)為：川北第一叢林漂流。

五峰峽谷周邊10公里內(nèi)有：阿拉丁滑草場、龍珠嶺掛壁棧道、望天觀自然保護(hù)區(qū)、瓦店民俗村、龍口觀光茶園、藥王洞、梁家洞、金剛溪、盧家灣康養(yǎng)中心等景點(diǎn)，漂流體驗(yàn)、運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)、觀光度假，給游客們美的感受和多種旅游選擇。

喚馬鎮(zhèn)位于縣域東北部，九龍山、望天觀、龍珠嶺風(fēng)景區(qū)山腳下，因三國張飛座騎丟失在此地尋獲而得名，人杰地靈，物產(chǎn)豐富，四季瓜果飄香，尤其以樹樹菜，野生菌干等森林蔬菜更具特色，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“喚馬剪紙”源遠(yuǎn)流長，“剪紙之鄉(xiāng)、運(yùn)動(dòng)小鎮(zhèn)、康養(yǎng)天堂”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

無漂流、不夏天，這個(gè)暑假：蒼溪縣喚馬鎮(zhèn)五峰峽巴人部落漂流見！

五峰高山茶

《白山茶雜花》

年代: 宋 作者: 陳宓

奇葩冬后蕊，羞澀見東風(fēng)。

不變冰霜操，從他百卉紅。

芍藥包紅錦，橘花爛明珠。

不復(fù)憶海棠，飄零煙雨中。

《白山茶》

年代: 宋 作者: 劉學(xué)箕

白茶誠異品，天賦玉玲瓏。

不作燒燈焰，深明韞櫝功。

易容非世功，幻質(zhì)本春工。

皓皓知難污，塵飛謾自紅。

《野山茶紅白二種》

年代: 宋 作者: 項(xiàng)安世

樟原嶺下野山茶，半是紅花半白花。

雨里向人俱有淚，花中隱士自成家。

依稀檐卜稍頭雪，彷佛棠梨臉畔霞。

恐是山君雙侍女，不應(yīng)臨路久咨嗟。

《白山茶》

年代: 宋 作者: 許及之

白茶記異品，天曹玉玲瓏。

不作燒燈焰，深明韞櫝功。

易容非世力，幻質(zhì)本春工。

皓皓知難污，塵飛漫自紅。

《以白山茶寄吳仲庶見貺佳篇依韻和酬》

年代: 宋 作者: 曾鞏

山茶純白是天真，筠籠封題摘尚新。

秀色未饒三谷雪，清香先得五峰春。

瓊花散漫情終蕩，玉蕊蕭條跡更塵。

遠(yuǎn)寄一枝隨驛使，欲分芳種恨無因。