怎么推消高檔的茶葉(如何提高茶葉品牌知名度)
如何提高茶葉品牌知名度
人氣,它雖然看不見(jiàn),摸不著,但作用卻很大。每個(gè)人想要成就一番大事都離不開(kāi)它的作用。隨著成功開(kāi)茶葉店的投資者越來(lái)越多,也吸引著許多人紛紛來(lái)加盟茶葉專(zhuān)賣(mài)店。而如何使自家的茶葉加盟店能夠在這個(gè)竟?fàn)幖ち业氖袌?chǎng)上立足,特別是新開(kāi)的茶葉店,如何才能夠在短時(shí)間內(nèi)聚集到足夠的人氣呢?一起看下文介紹。
一、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng) 現(xiàn)在茶行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,很多茶葉經(jīng)營(yíng)者為了保住顧客,都在不斷的壓低自己的產(chǎn)品價(jià)格,讓價(jià)格戰(zhàn)成了一種惡性競(jìng)爭(zhēng)。而這樣經(jīng)營(yíng)下去茶葉店虧本在所難免。為什么不開(kāi)一家高端茶葉店呢,要高就高出很多,把競(jìng)爭(zhēng)核心從價(jià)格轉(zhuǎn)移到文化上、服務(wù)質(zhì)量上,走特色化、精品化路線,說(shuō)不定茶葉店能發(fā)現(xiàn)另一片市場(chǎng)。
二、個(gè)性服務(wù) 人脈固然重要,白手起家,也不是不可能。假如茶葉店建立一份消費(fèi)者檔案,讓員工記住消費(fèi)者的名字和喜好,推薦適合消費(fèi)者身體和身份的茶品,熟客很決會(huì)帶來(lái)新客。
三、特色經(jīng)營(yíng) 一家有著特色經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的茶葉店總是能給顧客留下深刻印象的。就比如北京的老舍茶館,茶圈里的人,無(wú)人不曉,原因是人家的特色獨(dú)一無(wú)二。一進(jìn)門(mén)就有長(zhǎng)袍馬褂的人招呼你: “客官,里邊兒請(qǐng)?!睙崆榈米尶腿擞胁缓靡馑嫉母杏X(jué)。所以茶葉店在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候不妨向這些有著很久經(jīng)營(yíng)歷史的茶館學(xué)習(xí),打造出一種屬于自己的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)方式。
綜上所述,諸位加盟商可通過(guò)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)、個(gè)性服務(wù)以及特色經(jīng)營(yíng)來(lái)為新開(kāi)的茶葉店聚集足夠的人氣。當(dāng)然,方法不止以上三點(diǎn),大家只要能在日常經(jīng)營(yíng)中多注意細(xì)節(jié),就能在眾多品牌的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出,最終贏得發(fā)展空間。 閱讀“”的朋友,還閱讀了以下內(nèi)容: 鐵觀音加盟店經(jīng)營(yíng)“地利”優(yōu)勢(shì)怎么運(yùn)用 提升茶葉加盟店30%營(yíng)業(yè)額的秘訣 茶葉加盟店必須下一番功夫才能做好
如何做好茶葉品牌
品牌做大的話建議你最好工商這一塊該做的都做,因?yàn)槊靠畎b都要備案,到時(shí)候品牌響了之后,沒(méi)有注冊(cè)或者沒(méi)有做到規(guī)范,會(huì)很麻煩 ,網(wǎng)上可以直接提交然后一周出審核結(jié)果,我之前在唐韻做的,比較不錯(cuò)
茶葉品牌優(yōu)勢(shì)
01、西湖龍井:綠茶類(lèi),素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕之美譽(yù)。品龍井時(shí),多用無(wú)色透明的玻璃杯,用85度左右的水進(jìn)行沖泡,沖泡后葉芽形態(tài)優(yōu)美,簇立杯中,交錯(cuò)相映,芽葉直一上,上下沉浮,栩栩如生,宛如青蘭不初綻,翠竹色艷,美不勝收
02、洞庭碧螺春:綠茶中的佼佼者,有詩(shī)贊曰:洞庭碧螺春,茶香百里醉。產(chǎn)于蘇州西南太湖之濱,以江蘇吳縣洞庭東、西山所產(chǎn)為最好,已有3000多年的歷史,以條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露、白毫隱翠、清香幽雅、味道甘醇、回味綿長(zhǎng)而響譽(yù)中外。沖泡時(shí)用70到80度的水,先放水后加茶
03、黃山毛峰:黃山產(chǎn)茶歷史悠久,在明代就很有名了,有記載曰:黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶。黃山毛峰肉質(zhì)清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜;葉底嫩黃,肥壯成朵,其中“黃.片”、“象牙色”為特級(jí)黃山毛峰,外形與其它毛峰有明顯特征區(qū)別
發(fā)展茶葉品牌存在什么問(wèn)題
順勢(shì)而為打造品牌杜國(guó)楹預(yù)測(cè):下個(gè)30年,代表中國(guó)符號(hào)的產(chǎn)品一定會(huì)走向世界,這是趨勢(shì)。在全世界人民的認(rèn)知中,中國(guó)茶最厲害,而中國(guó)茶又存在品牌空白,這就是用戶心智的認(rèn)知空白,形成了小罐茶的品牌定位。以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)杜國(guó)楹說(shuō)“不是世界人民不愛(ài)中國(guó)茶,而是因?yàn)橹袊?guó)茶沒(méi)有跟上世界變化,這幾十年來(lái),中國(guó)茶的目光都在山上,不在用戶的生活空間里。”
如何提高茶葉品牌知名度運(yùn)用管理學(xué)知識(shí)
隨著消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、安全和健康等要求越來(lái)越高,僅靠傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需要;當(dāng)前很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)水平,不能滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展的需要,因此,必須加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。如何對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)做系統(tǒng)的學(xué)習(xí):
一、學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)農(nóng)業(yè)新政策,新理念。宴學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想,學(xué)習(xí)中央強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)、產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村發(fā)展等相關(guān)政策, 領(lǐng)會(huì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新政策、新理念,掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新知識(shí)、新方法、新技能,為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,提供強(qiáng)有力的政治保證和智力支撐。
二、明確學(xué)習(xí)方向和目標(biāo)。農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)門(mén)類(lèi)很多,涉及到的面太廣太雜。建議:可以根據(jù)自居從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè),對(duì)這個(gè)行業(yè)方面的農(nóng)業(yè)科技知識(shí)進(jìn)行深入系統(tǒng)學(xué)習(xí),對(duì)相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)作一般性的了解,這樣能收到事半功效果。如果,你是從事茶葉生產(chǎn)的家庭農(nóng)場(chǎng)主,可以重點(diǎn)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握茶葉栽培學(xué)、茶葉制茶學(xué)、茶葉病蟲(chóng)害綠色防控防治學(xué)、茶葉機(jī)械加工學(xué)、茶葉貿(mào)易學(xué)等茶葉技術(shù)知識(shí);同時(shí),對(duì)茶葉生產(chǎn)的土壤肥料學(xué)、植物學(xué)、機(jī)械學(xué)、氣象學(xué)、經(jīng)營(yíng)管理學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)等方面的知識(shí)做一般性學(xué)習(xí)掌握,這樣比較好,也比較快地對(duì)茶葉技術(shù)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握。
三、確定適合自己學(xué)習(xí)方式和方法。現(xiàn)代社會(huì)條件下,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的方式和方法很多,學(xué)習(xí)途徑也很多,各人可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)時(shí)間、精力、交通住宿條件、財(cái)力等狀況,做好自己農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的規(guī)劃,選擇自己的學(xué)習(xí)方式、方法。全國(guó)農(nóng)業(yè)類(lèi)大中專(zhuān)院校很多,他們既有農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的全日制的學(xué)歷教育,也有非全日制的函授、成人學(xué)歷教育;農(nóng)業(yè)類(lèi)大中專(zhuān)院校還有非學(xué)歷的教育培訓(xùn)、短期學(xué)習(xí)班等你都可選擇參加學(xué)習(xí)。此外,中央農(nóng)業(yè)廣播電視大學(xué)是一家國(guó)家舉辦的針對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)習(xí)的公益性函授大學(xué),有本科、專(zhuān)科和短期培訓(xùn),入學(xué)考試難度不大,費(fèi)用也很少,國(guó)家有補(bǔ)貼,專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)比較齊全,有農(nóng)學(xué)、畜牧學(xué)、茶葉學(xué)、果樹(shù)學(xué)、農(nóng)業(yè)電子商務(wù)學(xué)等專(zhuān)業(yè),各個(gè)市、縣都有分院(校),采用函授、面授方式上課,時(shí)間也好安排并就近上課,應(yīng)該是非常好的學(xué)習(xí)途徑,你都可參加學(xué)習(xí)。另外,還有社會(huì)上、互聯(lián)網(wǎng)上也有很多農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,你在認(rèn)真分析調(diào)研教育狀況后,可以根據(jù)個(gè)人情況報(bào)名參加系統(tǒng)學(xué)習(xí)。同時(shí),你所在當(dāng)?shù)氐牡亍⑹?、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)每年都有很多農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),你也可以報(bào)名參加,而且一般都不收取任何費(fèi)用。還有,就是與農(nóng)業(yè)有關(guān)的電視臺(tái),如中央七套,陜西農(nóng)業(yè)頻道等,都有相關(guān)農(nóng)業(yè)科技方面的知識(shí)可以收聽(tīng)收看學(xué)習(xí),都會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)系統(tǒng)學(xué)習(xí)有幫助。
四、刻苦學(xué)習(xí),理論聯(lián)系實(shí)際,勇于開(kāi)拓創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容, 有針對(duì)性地參加農(nóng)業(yè)科技方面集中學(xué)習(xí)、培訓(xùn),要多參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生產(chǎn)實(shí)踐,堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際,做到學(xué)以致用,以學(xué)促行,在實(shí)踐中提高,實(shí)踐中學(xué)以見(jiàn)長(zhǎng),將農(nóng)業(yè)科技知識(shí)轉(zhuǎn)化為建設(shè)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)成果。通過(guò)農(nóng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),更加了解社情、農(nóng)情,更加知農(nóng)、愛(ài)農(nóng),了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技水平狀況。同時(shí),要走出去向同行學(xué)習(xí),向先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí),參觀美麗鄉(xiāng)村建設(shè),開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),這樣你會(huì)很快成為農(nóng)業(yè)技術(shù)行家。通過(guò)系統(tǒng)地對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)理念聯(lián)系實(shí)際學(xué)習(xí),掌握從事農(nóng)業(yè)工作本領(lǐng),找準(zhǔn)方向、理清思路、看到差距、推動(dòng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)工作,并善于創(chuàng)新,轉(zhuǎn)變思想,探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展道路。
如何打造茶葉品牌
開(kāi)茶葉店要做的準(zhǔn)備
一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買(mǎi)我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來(lái)一般有以下地段
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購(gòu)物層次復(fù)雜,購(gòu)買(mǎi)頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬(wàn)不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購(gòu)買(mǎi),而且,為了走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店,是比較劃得來(lái)的,房租不宜過(guò)高,同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。
3、 交通大道:這些地方人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合一些字號(hào)較老的,無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T(mén)的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色,有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德,茶葉不能過(guò)于高檔,偏向于中低檔,追求利潤(rùn)要低,營(yíng)業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、 新區(qū):這類(lèi)居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高,要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類(lèi)人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開(kāi)茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。
茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場(chǎng):這些地方客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門(mén)面不要過(guò)于豪華,品種要多一些,標(biāo)價(jià)一定要偏低,營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有一些地方:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。
外裝飾有以下幾個(gè)要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的注意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長(zhǎng)方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書(shū)寫(xiě),雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。
3、 對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲,櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個(gè)品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà),且不斷的變動(dòng)。
5、 店門(mén):茶葉店的店門(mén)盡量留大一些,采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維,或請(qǐng)茶文化專(zhuān)家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:
1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書(shū)柜,以便擺茶具和茶書(shū)用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。
三、豐富的茶葉知識(shí):作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí),簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類(lèi)、茶葉的加工,各種茶生長(zhǎng)在什末地方?地方名茶的來(lái)歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。
同時(shí),不斷了解市場(chǎng)的要求,掌握茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營(yíng)觀念,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。
四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬(wàn)不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專(zhuān)職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬(wàn)不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。
五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類(lèi)繁多,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,上年度的銷(xiāo)售量,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷(xiāo)售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,采取賣(mài)多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,多問(wèn)一些行家,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。
六、品種要齊全:消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門(mén),作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門(mén)貨可以少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味:對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛(ài)味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
八、定價(jià)合理化:茶葉的銷(xiāo)售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,通過(guò)媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣(mài)得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。
九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。
三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類(lèi)不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類(lèi),如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目了然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái),使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面,給顧客一種流連忘返的感覺(jué),同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫(huà),室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,也可長(zhǎng)期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類(lèi)、煙類(lèi),這樣顧客在品茗之后,購(gòu)買(mǎi)欲望大增,何樂(lè)而不為呢?
十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周?chē)h(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周?chē)h(huán)境要特別注意,看一看有沒(méi)有異味的物體在附近,如香水、酒類(lèi)等。
看看周?chē)袥](méi)有污染源,千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開(kāi),綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)注意,與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng),如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬(wàn)不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。
十三、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì):一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門(mén)外語(yǔ),要掌握有關(guān)茶葉的專(zhuān)業(yè)知識(shí),包括茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。
同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,一般應(yīng)具備以下專(zhuān)業(yè)素質(zhì):
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng),既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。
舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營(yíng)業(yè)員必須“察言觀色”的功能,通過(guò)對(duì)顧客外表的身份,針對(duì)不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?,要求也就不同,這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力,針對(duì)不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買(mǎi)意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。
4、 較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力:語(yǔ)言是交際的工具,是提供信息交流感情的重要手段,語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分重要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語(yǔ),講話要適中,應(yīng)掌握好語(yǔ)氣,,親切自然、禮貌誠(chéng)懇,對(duì)人的稱(chēng)呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言,靈活掌握。
5、 較強(qiáng)的自我控制能力:因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營(yíng)業(yè)員控制好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問(wèn)不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火,要耐心解釋。“顧客就是上帝”請(qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包括對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,以及發(fā)票的正確填寫(xiě)。
作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
“磨刀不誤砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),都要做進(jìn)貨、銷(xiāo)售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤(pán)點(diǎn),毫不留情
十五、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度:作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
(二) 8:30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營(yíng)業(yè)過(guò)程中做到:
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無(wú)誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問(wèn)不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無(wú)理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說(shuō)明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營(yíng)業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準(zhǔn)即:
1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;
2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;
4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;
5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打;
6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);
8、 不準(zhǔn)挪用商品銷(xiāo)售款;
9、 不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位;
10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
六個(gè)一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買(mǎi)和不買(mǎi)一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買(mǎi)商品和退商品一樣;
6、 一般顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好了,不能視為形式,必須長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。
十六、做好售后服務(wù)工作:營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但是成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門(mén),給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。
十七、做好廣告、促銷(xiāo)工作:廣告、促銷(xiāo)對(duì)商家的重要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷(xiāo)應(yīng)該多做,形式多樣,可以?xún)?yōu)惠,也可以按購(gòu)買(mǎi)的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品,如茶具、茶書(shū)等,不論廣告也好,促銷(xiāo)也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
十八、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢(qián)就不相干了,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。
十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,利潤(rùn)越來(lái)越平均,如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累了許多無(wú)形資產(chǎn),千萬(wàn)不能就地踏步,更不能把掙來(lái)的錢(qián)消費(fèi)掉,應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。
這樣,可以節(jié)約成本,有利競(jìng)爭(zhēng),在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協(xié)力、共同壯大,以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng),與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng),中國(guó)茶葉一定能勝利。
茶葉品牌化
自然人、法人或者其他組織對(duì)其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或經(jīng)銷(xiāo)的商品或者提供的服務(wù)需要取得商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的,應(yīng)當(dāng)依法向國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)商標(biāo)局)提出商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。狹義的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)僅指商品和服務(wù)商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)、商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)申請(qǐng)、證明商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)、集體商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)、特殊標(biāo)志登記申請(qǐng)。 廣義的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)除包括狹義的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的內(nèi)容外,還包括變更、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓注冊(cè)申請(qǐng),異議申請(qǐng),商標(biāo)使用許可合同備案申請(qǐng),以及其他商標(biāo)注冊(cè)事宜的辦理?! ?guó)內(nèi)的申請(qǐng)人辦理各種商標(biāo)注冊(cè)事宜有兩種途徑:一是直接到商標(biāo)局辦理;二是委托國(guó)家認(rèn)可的商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理。 兩種途徑的主要區(qū)別是發(fā)生聯(lián)系的方式不同和提交的書(shū)件稍有差別。在發(fā)生聯(lián)系的方式方面,直接到商標(biāo)局辦理的,在辦理過(guò)程中申請(qǐng)人與商標(biāo)局直接發(fā)生聯(lián)系;委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的,在辦理過(guò)程中申請(qǐng)人通過(guò)商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)與商標(biāo)局發(fā)生聯(lián)系,而不直接與商標(biāo)局發(fā)生聯(lián)系。 在提交的書(shū)件方面,直接到商標(biāo)局辦理的,申請(qǐng)人除應(yīng)提交的其他書(shū)件外,應(yīng)提交經(jīng)辦人本人的身份證復(fù)印件;委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的,申請(qǐng)人除應(yīng)提交的其他書(shū)件外,應(yīng)提交委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理商標(biāo)注冊(cè)事宜的授權(quán)委托書(shū)。國(guó)內(nèi)的申請(qǐng)人直接辦理商標(biāo)注冊(cè)事宜的,應(yīng)到商標(biāo)局的商標(biāo)注冊(cè)大廳辦理。 外國(guó)人或外國(guó)企業(yè)在中國(guó)辦理商標(biāo)注冊(cè)事宜必須委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理,但在中國(guó)有經(jīng)常居所或者營(yíng)業(yè)所的外國(guó)人或外國(guó)企業(yè)除外?! ∥猩虡?biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理商標(biāo)注冊(cè)事宜的,應(yīng)準(zhǔn)備的書(shū)件和辦理程序可以向商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)咨詢(xún)。 商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的基本流程 一、注冊(cè)準(zhǔn)備 1、 商標(biāo)在先注冊(cè)權(quán)利的查詢(xún)工作: 查詢(xún)是指商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人或其代理人在提出注冊(cè)申請(qǐng)前,對(duì)其申請(qǐng)的商標(biāo)是否與再先權(quán)利商標(biāo)有無(wú)相同或近似的查詢(xún)工作。 值得注意的是商標(biāo)查詢(xún)雖然不是注冊(cè)商標(biāo)的必經(jīng)程序(遵循自愿查詢(xún)?cè)瓌t),但此項(xiàng)工作可以大大減少商標(biāo)注冊(cè)的風(fēng)險(xiǎn),提高商標(biāo)注冊(cè)的把握性。在查詢(xún)過(guò)程中,會(huì)受數(shù)據(jù)處理及商標(biāo)申請(qǐng)審查期等等原因的影響,使得部分在先申請(qǐng)的商標(biāo)無(wú)法進(jìn)入數(shù)據(jù)庫(kù),因此無(wú)法查詢(xún)檢索到該部分信息。 另外商標(biāo)查詢(xún)與審查工作由不同人員承擔(dān),而查詢(xún)?nèi)藛T與不同審查人員的審查觀點(diǎn)上可能出現(xiàn)不同的意見(jiàn),因此,商標(biāo)查詢(xún)的結(jié)果不能當(dāng)做法律依據(jù),不具備法律效力。所以,注冊(cè)商標(biāo)之前,找一家專(zhuān)業(yè)的商標(biāo)查詢(xún)公司或一家具備完善的商標(biāo)查詢(xún)條件的商標(biāo)代理組織是十分重要的。 2、 申請(qǐng)商標(biāo)資料的準(zhǔn)備: (1)如果您是以自然人名義提出申請(qǐng),需出示您身份證及遞交個(gè)體工商戶、個(gè)人合伙等經(jīng)營(yíng)主體的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。如您是以企業(yè)做為申請(qǐng)人來(lái)申請(qǐng)注冊(cè),需出示企業(yè)《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本及提供經(jīng)發(fā)證機(jī)關(guān)簽章的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。 蓋有單位公章及個(gè)人簽字的填寫(xiě)完整的商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)書(shū)?! ?2)商標(biāo)圖樣10張(指定顏色的彩色商標(biāo),應(yīng)交著色圖樣10張,黑白墨稿1張)。提供的商標(biāo)圖樣必須清晰,便于粘貼,用光潔耐用紙張或用照片代替,長(zhǎng)和寬不大于10厘米,小于于5厘米。 商標(biāo)圖樣方向不清的,應(yīng)用箭頭標(biāo)明上下方。申請(qǐng)卷煙、雪茄煙商標(biāo),圖樣可以與實(shí)際使用的同樣大。 (3)準(zhǔn)備相應(yīng)的注冊(cè)費(fèi)用: 二、申請(qǐng)注冊(cè) 1、只有具有以下條件的個(gè)人或團(tuán)體才可在我國(guó)提出商標(biāo)申請(qǐng): 商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人必須是:依法成立的企業(yè)。 事業(yè)單位。社會(huì)團(tuán)體。個(gè)體工商業(yè)者。個(gè)人合伙或者與中國(guó)簽訂協(xié)議或與中國(guó)共同參加國(guó)際條約或按對(duì)等原則辦理的國(guó)家的外國(guó)人或者外國(guó)企業(yè)。符合上述條件。需要取得商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)時(shí),按照自愿的原則,向商標(biāo)局提出商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)(2007年2月起,我國(guó)商標(biāo)局對(duì)自然人注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)進(jìn)行限制)。 2、按商品與服務(wù)分類(lèi)提出申請(qǐng): 目前,我國(guó)商標(biāo)法執(zhí)行的是商品國(guó)際分類(lèi),它把一萬(wàn)余種的商品和服務(wù)項(xiàng)目分為45個(gè)類(lèi),其中,商品34個(gè)類(lèi),服務(wù)項(xiàng)目11個(gè)類(lèi)。申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)時(shí),應(yīng)按商品與服務(wù)分類(lèi)表的分類(lèi)確定使用商標(biāo)的商品或服務(wù)類(lèi)別。 同一申請(qǐng)人在不同類(lèi)別的商品上使用同一商標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)按商品分類(lèi)在不同類(lèi)別提出注冊(cè)申請(qǐng)這樣可以避免商標(biāo)權(quán)適用范圍的不正當(dāng)擴(kuò)大,也有利于審查人員的核準(zhǔn)和商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的保護(hù)?! ?、商標(biāo)申請(qǐng)日的確定: 確立申請(qǐng)日十分重要,由于我國(guó)商標(biāo)注冊(cè)采用申請(qǐng)?jiān)谙仍瓌t,一旦發(fā)生申請(qǐng)日的先后成為確定商標(biāo)權(quán)的法律依據(jù),商標(biāo)注冊(cè)的申請(qǐng)日以商標(biāo)局收到申請(qǐng)書(shū)件的日期為準(zhǔn)(日期的最小單位為‘日’) 三、形式審查 形式審查是商標(biāo)注冊(cè)主管機(jī)關(guān)對(duì)商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的書(shū)面文件以及一些形式要件,如申請(qǐng)書(shū)、委托書(shū)上是否有差錯(cuò)進(jìn)行審查。 對(duì)通過(guò)形式審查的商標(biāo)申請(qǐng),核發(fā)商標(biāo)申請(qǐng)受理通知書(shū)。申請(qǐng)人即可在商標(biāo)上標(biāo)注“TM”?! ∷摹⑸虡?biāo)審查 商標(biāo)審查是商標(biāo)注冊(cè)主管機(jī)關(guān)對(duì)商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)是否合乎商標(biāo)法的規(guī)定所進(jìn)行的檢查。資料檢索。分析對(duì)比。調(diào)查研究并決定給予初步審定或駁回申請(qǐng)等一系列活動(dòng)。 五、初審公告 商標(biāo)的審定是指商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)經(jīng)審查后,對(duì)符合《商標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定的,允許其注冊(cè)的決定。并在《商標(biāo)公告》中予以公告。初步審定的商標(biāo)自刊登初步審定公告之日起三個(gè)月沒(méi)有人提出異議的,該商標(biāo)予以注冊(cè),同時(shí)刊登注冊(cè)公告。 六、注冊(cè)公告 商標(biāo)注冊(cè)是一種商標(biāo)法律程序。由商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人提出申請(qǐng),經(jīng)商標(biāo)局審查后予以初步審定公告,三個(gè)月內(nèi)沒(méi)有人提出異議或提出異議經(jīng)裁定不成立的,該商標(biāo)即注冊(cè)生效,受法律保護(hù),商標(biāo)注冊(cè)人享有該商標(biāo)的專(zhuān)用權(quán)。 一個(gè)商標(biāo)從申請(qǐng)到核準(zhǔn)注冊(cè),大約需二年至三年時(shí)間。注冊(cè)商標(biāo)的有效期限注冊(cè)商標(biāo)有效期為十年,自核準(zhǔn)注冊(cè)之日起計(jì)算,注冊(cè)商標(biāo)有效期滿,需要繼續(xù)使用的,可以申請(qǐng)商標(biāo)續(xù)展注冊(cè)?! ∑摺㈩I(lǐng)取商標(biāo)注冊(cè)證 通過(guò)代理的由代理人向商標(biāo)注冊(cè)人發(fā)送《商標(biāo)注冊(cè)證》。 直接辦理商標(biāo)注冊(cè)的,商標(biāo)注冊(cè)人應(yīng)在接到《領(lǐng)取商標(biāo)注冊(cè)證通知書(shū)》后三個(gè)月內(nèi)到商標(biāo)局領(lǐng)證?! ×恚荷虡?biāo)注冊(cè)申請(qǐng)時(shí)間:一件新申請(qǐng)商標(biāo)從申請(qǐng)到發(fā)證一般需要二年至三年時(shí)間,其中申請(qǐng)受理和形式審查約需六個(gè)月時(shí)間,實(shí)質(zhì)審查約二年時(shí)間,異議期三個(gè)月時(shí)間,核準(zhǔn)公告到發(fā)證約兩個(gè)月時(shí)間。
如何打造茶葉企業(yè)的品牌
奈雪的茶,創(chuàng)立于2015年,總部位于廣東省深圳市,隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式,以20-35歲年輕女性為主要客群,堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換,軟歐包不過(guò)夜。2019年7月2日,奈雪的茶入選“中國(guó)茶飲十大品牌”。截至2020年9月30日,奈雪的茶門(mén)店數(shù)量達(dá)到422家,所有門(mén)店都是直營(yíng)店,不接受加盟。
企業(yè)如何創(chuàng)立品牌茶葉及其品牌發(fā)展戰(zhàn)略
茶葉品牌建設(shè)推廣戰(zhàn)略構(gòu)架
一、品牌的認(rèn)識(shí)
<1>品牌的構(gòu)成:一個(gè)品牌由品牌的名稱(chēng)、品牌的標(biāo)志和商標(biāo)或者他們的組合而構(gòu)成,其目的是為了把他和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與服務(wù)區(qū)分開(kāi)來(lái)。
<2>品牌的意義:品牌是銷(xiāo)售者向購(gòu)買(mǎi)者長(zhǎng)期提供的一組有特定特點(diǎn)、利益和服務(wù)的信息,也是傳達(dá)品質(zhì)的保證。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、屬性:一個(gè)品牌首先給人帶來(lái)聯(lián)想的屬性。如:勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽(yù)的屬性。
2、個(gè)性:品牌代表一定的個(gè)性。勞斯萊斯使用聯(lián)想到紳士風(fēng)度的老板、一頭雄霸森林的獅子,或是一座高貴的宮殿。
3、文化:品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國(guó)文化:紳士、高貴、傳統(tǒng)。
4、價(jià)值:品牌還體現(xiàn)了制造商的某些價(jià)值感。沃爾沃體現(xiàn)了“高安全性能”。
5、利益:屬性需要轉(zhuǎn)換成功能和情感利益,如屬性“耐用”可以轉(zhuǎn)化為功能利益,表示“我可以幾年不換車(chē)了”。屬性“昂貴”可轉(zhuǎn)化成情感利益,表示“我的(企業(yè))形象令人羨慕”。
6、使用者:品牌還體現(xiàn)了購(gòu)買(mǎi)或者使用這種產(chǎn)品的人是哪一種消費(fèi)者。
如果僅僅把品牌看作是一個(gè)名字,就忽視了品牌內(nèi)容的關(guān)鍵點(diǎn),營(yíng)銷(xiāo)的業(yè)績(jī)?nèi)Q于顧客對(duì)品牌的認(rèn)知。首先,購(gòu)買(mǎi)者感興趣的是品牌的利益而不是屬性;其次,競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)很容易復(fù)制這些屬性。最后,當(dāng)前的品牌屬性在將來(lái)可能毫無(wú)價(jià)值。
所以,品牌建設(shè)一定要有持久性,即應(yīng)有這個(gè)品牌的價(jià)值、文化和個(gè)性。它們確定了品牌的基礎(chǔ)。原生態(tài)、綠色、健康、有機(jī)、高品質(zhì),就是我們的品牌戰(zhàn)略。
<3>品牌的市場(chǎng)效應(yīng):各種品牌在市場(chǎng)上的力量和價(jià)值各不相同。怕的是大多數(shù)不知道這個(gè)品牌或者對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)知度低,所以要想方設(shè)法做到提高品牌在購(gòu)買(mǎi)者中的認(rèn)知度,提高品牌在購(gòu)買(mǎi)者中的接受度,提高購(gòu)買(mǎi)者對(duì)品牌產(chǎn)品的偏好度和高度的品牌忠誠(chéng)度。
二、茶葉品牌建設(shè)與推廣
<1>建立品牌。
1、注冊(cè)品牌商標(biāo)、名稱(chēng)、標(biāo)識(shí)(商標(biāo)圖案)。其名稱(chēng)和標(biāo)識(shí)的設(shè)置一定程度上體現(xiàn)了品牌產(chǎn)品的文化底蘊(yùn),對(duì)品牌推廣有著較深的影響。設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)吉(簡(jiǎn)明吉祥),內(nèi)涵豐富、有韻味、有強(qiáng)勢(shì)出世的生命力。
<2>、樹(shù)立品牌形象、定位品牌產(chǎn)品。
品牌是產(chǎn)品的代言人,是由產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性決定品牌。產(chǎn)品賦予品牌的生命力。所以對(duì)使用品牌的產(chǎn)品要求做到生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一,制作工藝標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,同級(jí)產(chǎn)品的茶形統(tǒng)一,安全控制標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,產(chǎn)品的市場(chǎng)定位定價(jià)統(tǒng)一,廣告宣傳的口徑統(tǒng)一,產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一;讓購(gòu)買(mǎi)者舒心,品飲者放心,受贈(zèng)者開(kāi)心。
樹(shù)立不同產(chǎn)品的同一品牌形象,去滿足不同層面的購(gòu)買(mǎi)者和消費(fèi)者??傊允袌?chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整產(chǎn)品屬性和利益,提升產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性。去迎合生活水平不斷提高的不同購(gòu)買(mǎi)者和消費(fèi)者的需求。
三、市場(chǎng)與消費(fèi)
“海闊憑魚(yú)躍,天高任鳥(niǎo)飛”。市場(chǎng)是開(kāi)辟的、是廣闊的,它需要高瞻遠(yuǎn)矚的開(kāi)拓者去開(kāi)發(fā)。浙江海寧,開(kāi)始一無(wú)動(dòng)物養(yǎng)殖基地,二無(wú)豐富的天然野生動(dòng)物資源,它卻有舉世矚目的海寧皮革城,它聚集了上萬(wàn)戶世界皮革品經(jīng)營(yíng)戶和無(wú)數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者。
茶葉是世界三大飲料之一,也是中國(guó)文化底蘊(yùn)較深的傳統(tǒng)產(chǎn)品,歷經(jīng)千百年的滄桑,改朝換代,卻沒(méi)有改變它的存在。而今卻成了興國(guó)富民的產(chǎn)業(yè)之一。消費(fèi)群體從過(guò)去的王子皇孫,到達(dá)官貴族,發(fā)展到今天的大眾消費(fèi),茶的產(chǎn)品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此,隨著人類(lèi)文明的發(fā)展,生活水平的不斷提高,消費(fèi)心里不斷變化。市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求也在不斷提高。另一方面國(guó)際品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),其規(guī)范的市場(chǎng)運(yùn)作,強(qiáng)烈的品牌意識(shí)、迎合現(xiàn)代消費(fèi)心里需求的營(yíng)銷(xiāo)模式,必將不斷蠶食中國(guó)的茶葉市場(chǎng),也正在培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌消費(fèi)意識(shí)。
要參與這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),我們必須立即行動(dòng)起來(lái),充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,與國(guó)際品牌接軌,避免落到給國(guó)際品牌提供原材料的尷尬境地,為此,我們一方面要營(yíng)造良好的貴陽(yáng)茶的市場(chǎng)環(huán)境,培育更多的消費(fèi)群體,另一方面要在規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境中樹(shù)立自身的品牌形象,真正打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌,應(yīng)對(duì)激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)。
四、整合資源、拓寬銷(xiāo)售渠道
貴陽(yáng)的旅游業(yè)發(fā)展日新月異,和旅游業(yè)結(jié)合,打造旅游商品,在名勝風(fēng)景區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳“黔山牌”品牌產(chǎn)品。通過(guò)政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)品飲“黔山牌”茶,提高其知名度。
五、文化推動(dòng)品牌發(fā)展
中國(guó)茶有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化,挖掘本地歷史茶文化,結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情,打造現(xiàn)代茶文化,通過(guò)現(xiàn)代茶文化活動(dòng)展視現(xiàn)代精勝的茶藝,展現(xiàn)民族風(fēng)情,展示產(chǎn)品的個(gè)性,引導(dǎo)消費(fèi)、吸引消費(fèi),提高產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的認(rèn)知度,達(dá)到品牌推廣的目的。
六、品牌的延續(xù)
建立完善品牌管理機(jī)制、促進(jìn)品牌健康持續(xù)發(fā)展。建立品牌產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系是品牌延續(xù)的根本保證。
應(yīng)該如何打造茶葉的國(guó)際品牌
一、了解農(nóng)產(chǎn)品品牌
農(nóng)產(chǎn)品品牌,是我們必須要走的一條路,越早起步越好。品牌,簡(jiǎn)而言之,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一種產(chǎn)品符號(hào),這種符號(hào)是品質(zhì)和服務(wù)的保證,是能讓消費(fèi)者在想要消費(fèi)的時(shí)候想起你的產(chǎn)品的符號(hào)。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品品牌是提升經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)有力的法寶。農(nóng)產(chǎn)品品牌,大家都覺(jué)得好,但是做起來(lái)難度大,我們一起來(lái)淺談一下農(nóng)產(chǎn)品品牌的形和魂。
農(nóng)產(chǎn)品品牌
二、農(nóng)產(chǎn)品品牌的形
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌來(lái)說(shuō),我們能看到能感受到的,就是農(nóng)產(chǎn)品品牌的形。主要有以下4個(gè)元素組成:
1、品牌名+品牌LOGO
現(xiàn)目前,農(nóng)產(chǎn)品本身是有一個(gè)區(qū)域公用品牌的,比如:甘肅靜寧紅富士,在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌名和LOGO設(shè)計(jì)的時(shí)候,不能忽略區(qū)域公用品牌,甚至可以把農(nóng)產(chǎn)品品牌,置于區(qū)域公用品牌之下,這樣更有助于后期品牌推廣,如:甘肅靜寧李大爺家的紅富士。李大爺,就是品牌名;品牌LOGO可以設(shè)計(jì)一個(gè)李大爺?shù)男蜗蟆?/p>
2、品牌slogan
品牌slogan,用一句話,一個(gè)短語(yǔ),把品牌的差異化傳遞給消費(fèi)者。比如:我們吃枇杷的時(shí)候,會(huì)選攀枝花的米易枇杷,覺(jué)得米易枇杷,汁多鮮美,甜味濃。就可以用這樣的slogan:XX米易枇杷,嚴(yán)選每顆枇杷,甜如初戀。我們需要在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的特性下,再挖掘出一個(gè)差異化的地方。否則的話,我們就沒(méi)有在單獨(dú)打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的必要性,直接用區(qū)域公用品牌就好。
3、農(nóng)產(chǎn)品外包裝內(nèi)包裝
農(nóng)產(chǎn)品的外包裝與內(nèi)包裝,是給消費(fèi)者了解品牌的第一印象,需要認(rèn)真對(duì)待,在設(shè)計(jì)包裝的時(shí)候,要求與我們確定的差異化定位一致。
4、品牌故事
品牌故事要真實(shí),要有人物屬性,更要與我們確定的差異化定位相一致,這樣才能更生動(dòng)更立體。比如:我們確定差異化是嚴(yán)選,那么品牌故事就要突出,我們是如何嚴(yán)選的;差異化是種植,那么品牌故事就要突出如何種植的。
農(nóng)產(chǎn)品品牌
三、農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂
農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂,是最難把握的,是品牌差異化的內(nèi)涵,更是深深植根于消費(fèi)者大腦里面的認(rèn)知。需要做大量的品牌宣傳,更需要時(shí)間的沉淀。說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂很難把握,還有一個(gè)原因,就是有可能我們企業(yè)確定的差異化,花費(fèi)了大量的人力物力財(cái)力,到最后消費(fèi)者卻不認(rèn)可這個(gè)差異,反而消費(fèi)者自己塑造了另外一個(gè)差異。這需要我們隨時(shí)把握消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知情況。
四、總結(jié)
農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造,不是一蹴而就的,不能給我們立馬投入立馬見(jiàn)效的回報(bào)。也許我們可以通過(guò)一個(gè)故事,把農(nóng)產(chǎn)品帶火,這也只是網(wǎng)紅,來(lái)得快去得也快。我們?cè)谒茉燹r(nóng)產(chǎn)品品牌的過(guò)程中,必須要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,同時(shí)也要立足當(dāng)下,不然品牌還沒(méi)打造起來(lái),企業(yè)就沒(méi)了。農(nóng)產(chǎn)品品牌之路,任重而道遠(yuǎn),不過(guò)值得我們?nèi)プ哌@條路。
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