剝好皮的板栗怎么做才好吃又簡單

建議煮10-15分鐘左右即可。 板栗其實還可以生吃的，所以煮板栗的時間不用那么久。特別是脫了殼的板栗會更加容易熟，如果樓主喜歡吃軟糯一點的話，就煮20-25分鐘。如果喜歡口感稍微干硬一點的話，就建議10-15分鐘左右就可以了。

1、首先在鍋中放入適量的清水，然后把板栗放到鍋里，我們要求的水位要稍微低于板栗的高度。

2、加好水之后，在鍋中加入適量的白糖或者是冰糖，這個可以根據(jù)我們自己的口味，喜歡吃甜就可以多放一點，不喜歡吃糖就可以少放一點。

3、加好糖之后，我們可以在鍋中加入一勺食用油，然后蓋上鍋蓋，用大火煮半個小時左右。這樣煮好的板栗就非常的好吃，而且還非常的好剝皮。

板栗怎么做皮好剝?

沒有煮熟的板栗不好剝皮。

除了因為沒有熟之外，還有可能是變質(zhì)了的板栗。沒有煮熟的栗子很難剝皮，您可以將它們放在火鍋中煮3至5分鐘。充分煮熟后，水會進入栗子，從而剝?nèi)ネ鈿?，這樣里面的毛皮自然會剝落。栗子如果未完全煮熟的話，也會不好剝皮。半熟的栗子皮比較結(jié)實，在去皮過程中很容易折斷，不方便食用，此時可以放回鍋中，繼續(xù)煮至完全煮熟。

也可以將生栗子與加熱的石頭混合，然后一起炒，能添加栗子的香氣。

另外變質(zhì)的栗子會流失大量水分，變得非常干燥和堅硬，而內(nèi)皮卻緊緊地附著在其上，很難剝落。

剝了皮的板栗怎么做才好吃又簡單

1、帶骨雞肉750克，板栗肉150克，上湯6杯。

2、調(diào)料選用

紹酒約1湯匙，醬油1湯匙，生粉、胡椒粉、香油各適量。

3、將凈雞剔除粗骨，剁成長、寬約3厘米的方塊。板栗肉洗凈濾干。蔥切成3厘米段。姜切成長、寬1厘米的薄片。

4、燒熱油鍋，燒至六成熟，放入板栗肉炸成金黃色，倒入漏勺濾油。

5、再燒熱油鍋，至八成熟，下雞塊煸炒，至水干，下紹酒，再放入姜片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右。

6、取瓦缽1只，用竹箅子墊底，將炒鍋里的雞塊連湯一齊倒入，放小火上煨至八成爛時，加入炸過的板栗肉，繼續(xù)煨至軟爛，再倒入炒鍋，放入味精、蔥段，灑上胡椒粉，煮滾，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

剝了皮的板栗的做法大全家常

1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然后撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝?nèi)チ恕?/p>

2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗切開，去殼后，加開水浸泡后用筷子攪拌一下，栗膜就會脫去。

3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時后用菜刀切開（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。

剝好皮的板栗怎么做才好吃又簡單竅門

可以做板栗雞湯

1、去皮的板栗，用來煲雞湯味道特別好，在制作時需要準備雞肉500克，大蔥一棵，去皮板栗一百克，新鮮玉米一個，食用鹽適量。

2、把準備好的雞肉，剁成塊狀，放在沸水中焯燙2到3分鐘，取出以后瀝掉水分，把玉米洗凈以后剁成塊狀。

3、把處理好的雞肉，玉米以及板栗一起放到湯鍋中，再加入準備好的蔥段，隨后放入清水，用大火加熱燒開，再用中小火燉制90分鐘，然后加入食鹽調(diào)味，再煮五分鐘鍋中的板栗雞湯也就做好了。

剝好皮的板栗怎么做才好吃又簡單視頻

刷短視頻的時候看到了怎么去板栗殼里面的皮，一般要將板栗的殼和里面的皮剝掉，是為了做板栗燉雞，做炒板栗是不需要剝殼的，剝外殼的時候要小心傷到手，里面的皮跟板栗肉連接在一起很難剝干凈，可以用開水燙一下再剝，那樣會好剝很多。

剝好皮的板栗怎么做才好吃又簡單的

材料：排骨，板栗，花生，生姜，蔥花。

做法：

1將排骨洗凈，在開水中焯一下后撈出。

2.剝好的栗子，花生洗凈浸泡備用，生姜切片。

3.開火，將材料全部放進去，加入開水，再放入蔥、姜煮。

4.煮好后，放入調(diào)味品，攪拌均勻，就可以喝了。

板栗在家怎么做好吃又好剝皮

丹東板栗要想煮的好吃又好剝皮的話，建議先冷凍十分鐘，然后放在外面降到常溫，最后放在冷水當中用中火煮20分鐘左右，再放到冷藏當中，煮板栗的過程當中，適當?shù)募有}和白糖，可以增加板票的口味，如果選板栗進的味道不夠，還可以，在板栗口上用刀劃出小口，這樣煮的效果更好！

板栗怎么煮皮好剝又好吃

1切口浸泡法：生栗子洗凈倒入開水鍋中，用開水一定要淹沒過栗子，蓋上鍋蓋。用開水浸泡8分鐘后，再稍微煮一會就好了。取出栗子用刀子開殼，這時的栗皮就會容易脫落，本方法剝殼省時也省力。

2.

冰箱冷凍：把我們煮熟的栗子放到冰箱冷凍到2.5小時左右，這樣能讓殼和肉自然的分離。我們的栗子皮剝掉就很容易啦，剝掉栗子皮的速度既快，肉更完整哦。

3.

用小刀把生栗子外殼切十字開口，放進微波爐中高溫加熱25秒，里面的層衣和果肉會自然分離。用本方法剝栗皮前，一定要把栗子的外殼切開，要不很危險，容易引起微波爐爆炸故障，傷害到人。

板栗怎樣做好吃又好剝皮

1、切口浸泡法

把板栗一分為二，先剝掉外殼，然后加入沒過板栗果肉的開水，蓋上蓋子泡 5 分鐘，很輕松就能把皮給去掉。只是這種方法無法得到完整的板栗，對形狀沒有要求的可以試一試。

2、熱水浸泡法

把板栗先清洗干凈，然后放入一個大碗里，加適量的鹽，再加入滾燙的開水沒過板栗，蓋上蓋子，燜 5 分鐘。5 分鐘后把板栗拿出來，用刀切一個小口，然后很容易就把板栗連殼帶皮一起處理干凈了。這個方法可以得到一個完整的果肉。

3、十字花刀法

這是最常用的一種方法，就把板栗清洗干凈，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒進開水鍋里，煮 3 分鐘。3 分鐘后把板栗倒出來，很輕松就能連殼帶皮一起處理干凈了。

4、尾部切割法

雖然板栗的殼身比較堅硬，但是尾部的地方是比較軟的，用刀輕輕一切就切開了。把板栗清洗干凈之后，用刀切掉尾部，裝進一個大碗里，加入滾燙的開水，蓋上蓋子，浸泡 10 分鐘。10 分鐘后順著切口的地方，很容易就把板栗的殼和皮剝掉了。

5、筷子攪拌法

把清洗干凈的板栗切成兩半，去殼之后放入一個大碗里，倒入沒過板栗的開水，浸泡 3 分鐘，然后用筷子不停地攪拌，板栗的皮就會跟果肉自動脫離，這個方法也是非常簡單方便的。而且不會燙手，非常好用。

6、冰箱冷凍法

把板栗清洗干凈，扔進鍋里煮熟，然后撈起來放涼，最后把它放到冰箱的冷凍室凍上兩三個小時，板栗經(jīng)過"熱脹冷縮"之后殼肉就會分離。這個方法可以得到完整的果肉，剝起來也快，而且不費力，唯一的缺點就是花的時間比較長。

剝過皮的板栗怎么做好吃

1

冷藏保存

剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好后的生板栗保存10~15天，甚至更長時間不變質(zhì)，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。

2

通風保存

剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風的環(huán)境中保存，這樣雖然會讓生板栗中的水分流失，但不會讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失，在保存過程中可以隨時取出食用，而且能讓他保存較長時間，只是這種生板栗在吃的時候需要提前用水浸泡。

3

冷凍保存

剝好以后的生板栗還可以放在低溫環(huán)境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，不再想吃生板栗時取出把它化開就可以按自己的需要去烹調(diào)，這樣保存的生板栗能保持新鮮，而且保質(zhì)期會特別長。

4

煮熟保存

剝好以后的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以后再保存。不過蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降溫，然后裝入的保鮮袋中也要放入冰箱的冷凍室，取出食用時直接化開就可以，這樣能最大限度保留板栗的原有口感。