九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

周水石

修水縣白嶺鎮(zhèn)憶響茶奶茶店，成立于2018-10-16，注冊(cè)資本為15萬人民幣，經(jīng)營者為周水石，經(jīng)營狀態(tài)為注銷，工商注冊(cè)號(hào)為360424610153042，注冊(cè)地址為九江市修水縣白嶺鎮(zhèn)清水橋村新街，經(jīng)營范圍包括奶茶、小吃服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))

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茶起源于中國，中國歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，最早可以追述到石器時(shí)代的炎帝神農(nóng)氏。

我國的三大茶市分別是江西九江、福建福州、湖北漢口，都有著悠久的茶文化與歷史。

清道光末年，以漢正街為商業(yè)主體的漢口茶市已經(jīng)是“無數(shù)茶坊列市開，早晨開門夜深關(guān)”了。

福州是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。

有著特殊的地理氣候的九江，著名的茶是廬山云霧茶。

九江 茶葉

廬山云霧茶。萊垍頭條

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。頭條萊垍

茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。萊垍頭條

擴(kuò)展資料：萊垍頭條

1、產(chǎn)區(qū)分布及氣候條件條萊垍頭

九江市品茶

九江學(xué)院對(duì)面商業(yè)街的茶樓適合喝茶聊天。

其一，距離近。距九江學(xué)院大門隔一條馬路，直線距離20米，方便出入。

其二，舒適。茶樓位于商業(yè)街靠里的位置，環(huán)境相對(duì)安靜，茶樓布置也算雅致。

其三，價(jià)格適中。茶樓可供選擇的茶有高中低檔，選擇性強(qiáng)，可供選擇的茶點(diǎn)也不少。

九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員名單

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史，最早可追溯到中國唐代，始于宋，素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，雅稱“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶。是中國名茶之一。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏，清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月，就在萊比錫國際博覽會(huì)上，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類，是中國十大名茶之一，屬傳統(tǒng)名茶，是烏龍茶類的代表，烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月，在全國名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。

四、祁門紅茶(紅茶)

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶（綠茶）

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的著名特產(chǎn)，產(chǎn)地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中國三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，其種植歷史最早可追溯到唐代，曾獲中國食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽毛尖(綠茶)

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是河南省著名特產(chǎn)之一，也是中國十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶，分為六個(gè)等級(jí)，是中國十大名茶之一，。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代，被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類，是中國傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一，是綠茶代表產(chǎn)品之一，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖，貴州三大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六（lù）安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶。

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答：九江有不少的科研院所：

1九江金屬陶瓷材料研究所.2，廬山高山樹種研究所.3.中國船舶重工集團(tuán)公司第七0七研究所九江分部，4.江西省棉花研究所，5，永修縣利民果木研究所6.九江市修水茶葉科學(xué)研究所保健枕廠.7九江環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)研究院等等

九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是什么組織

黃正暉，中國烹飪大師，國家中式烹調(diào)高級(jí)技師?，F(xiàn)任中國烹飪協(xié)會(huì)理事，中國烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)資深委員。

  胡小平

　　從事廚師行業(yè)26年，先后在南昌三經(jīng)路金鑫閣大酒店、南昌香港大酒店、陽光春天、沈陽天下春任廚師長(zhǎng)或出品總監(jiān)，現(xiàn)任南昌千百味餐飲集團(tuán)菜品研發(fā)總監(jiān)。2007獲得天津全國團(tuán)體烹飪大賽金牛獎(jiǎng)，2010年被評(píng)為中國烹飪大師，2011年獲得豫章十景宴特金獎(jiǎng)。

　吳鳳志

　　南昌市烹飪名師、江西省烹飪大師、中國烹飪大師，擁有21年的從廚經(jīng)驗(yàn)和14年的廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，1993年進(jìn)入南昌市天高酒樓，后在廣州、香港的多家酒樓主廚，2001年后分別在京都賓館、柘林水庫漁民村擔(dān)任廚師長(zhǎng)，擅長(zhǎng)手工菜。

　范義平

　　從事烹飪行業(yè)19年，曾在全國電視烹飪大賽獲得銅牌、南昌廚師青年大賽獲得金獎(jiǎng)，現(xiàn)任紅牛春天青花肴行政總廚。他在原料的新鮮和安全上要求甚高，新鮮時(shí)令的食材是美味菜品的基礎(chǔ)，只有好的原材料才能烹飪出最完美的菜品。

　弓四平

　　中國烹飪大師，從事廚師行業(yè)21年，烹飪技法了得，尤其擅長(zhǎng)料理土雞。曾在2013年第三屆中國辣文化美食節(jié)—中國辣廚烹飪大賽中榮獲個(gè)人“中國辣王”獎(jiǎng)和個(gè)人“特金獎(jiǎng)”。同年，又憑借“向塘血雞”榮獲首屆江西（崇仁）麻雞美食烹飪大賽“特金獎(jiǎng)”。

　萬勒根

　　1992年正式進(jìn)入廚師行業(yè)，曾在南昌市家常飯、合味原等知名酒店工作，現(xiàn)擔(dān)任南昌市飯是鋼酒樓行政總廚。出品精湛，水平穩(wěn)定，獲得過中國名廚大會(huì)單菜銀獎(jiǎng)、“洪大杯”美食節(jié)特金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。繼承傳統(tǒng)贛菜，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)掘特色菜是他一直的堅(jiān)持。

　許常明

　　中國烹飪大師，曾擔(dān)任菜肴故事紅谷灘店行政總廚，如今在創(chuàng)新融合菜領(lǐng)域大放異彩。在2011年的第十二屆中國美食節(jié)暨第十屆國際美食博覽會(huì)上以蓮子撈海參嶄露頭角，更憑借廬山云霧茶展現(xiàn)出江西美食與美景的特色，獲得中國名廚白金獎(jiǎng)。

　熊紅軍

　　1988年入行，至今從事餐飲行業(yè)26年，曾在南昌喜來登等酒店任職廚師，在新東方廚師學(xué)校授課，現(xiàn)為藜蒿臘肉的行政總廚。在傳承古早贛菜的同時(shí)，也不忘創(chuàng)新，讓顧客在每一次用心的出品中，不斷感受到誠意和驚喜。

　魏新

　　廚師世家，從事廚師行業(yè)23年，1991年在南昌華鑫大酒店學(xué)藝，先后在永新生態(tài)酒店、悅來大酒樓、聚賢生態(tài)坊等店擔(dān)任行政總廚，曾榮獲2003年第十三屆中國廚師節(jié)金獎(jiǎng)、2005年中國首屆辣文化美食節(jié)金獎(jiǎng)。

　陶勇毅

　　南昌市烹飪大師、江西省烹飪大師、中國名廚，從事餐飲行業(yè)16年，先后在洪客隆海港餐飲集團(tuán)、紅谷灘咸亨酒店、九江四星級(jí)西海大酒店、東道主民間菜擔(dān)任廚師長(zhǎng)，曾榮獲辣文化美食節(jié)“霸王別姬”金獎(jiǎng)、“太太樂杯”烹飪大賽金獎(jiǎng)、第五屆全國飯店職業(yè)技能競(jìng)賽熱菜金獎(jiǎng)、第五屆全國鄉(xiāng)土菜大賽金獎(jiǎng)等。

　朱文輝

　　朱文輝97年入行，如今已有十七年的從廚經(jīng)驗(yàn)，一心推行贛菜精細(xì)化。曾任省委濱江賓館廚師長(zhǎng)、江西大廈行政總廚、合味原公望府會(huì)所總廚，現(xiàn)任俏南國酒樓總經(jīng)理兼行政總廚，曾榮獲全國烹飪大賽銀獎(jiǎng)、全國廚師節(jié)果蔬雕刻金獎(jiǎng)和熱菜金獎(jiǎng)、澳門回歸烹飪大賽果蔬雕刻金獎(jiǎng)、全國辣文化美食節(jié)熱菜金獎(jiǎng)等。

九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán)商家

九江廬山云霧茶最出名。

廬山云霧茶是中國著名綠茶之一，產(chǎn)于江西廬山而得名，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，以條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香高持久、醇厚味甘等“六絕”而久負(fù)盛名。廬山云霧茶種植始于晉朝，宋朝時(shí)，廬山茶被列為“貢茶”，是有著悠久歷史具有獨(dú)特內(nèi)在品質(zhì)和內(nèi)在濃郁文化氛圍的地方特色名茶。廬山云霧彌漫，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，氣候溫和，日照段，晝夜溫差大，所產(chǎn)茶葉外形飽滿秀麗，色澤碧嫩光滑，芽隱露，茶湯幽香如蘭，耐沖泡，飲后回甘香綿。廬山云霧茶在歷屆茶葉評(píng)比中獲得多次殊榮，1959年被評(píng)為“中國十大名茶”，1971年被列為中國綠茶之“特種名茶”，1982年名列江西八大名茶之冠，2013年被江西省茶葉協(xié)會(huì)評(píng)為“江西省十大名茶”。

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茶名:廬山云霧

推薦理由:廬山云霧茶，屬于綠茶。因產(chǎn)自中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長(zhǎng)時(shí)飲，延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香?！翱飶]奇秀甲天下，云霧醇香益壽年”。廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì)。