茶葉的消費對象(消費者對茶葉的消費觀念)
消費者對茶葉的消費觀念
中國茶道精神主要是指“怡”、“清”、“和”、“真”四個方面。
1、怡是指怡情、養(yǎng)性,指的是身體和精神兩個方面。茶本身就有保健作用能夠強身健體,同時人們以茶悟道,從而怡然自樂,在精神方面得到升華。
2、清是指清廉、清正、清苦,清心,清寂等,主要講求人的身體和心靈上的清凈,其與“道家”的思想一脈相通。
3、和是指以和為貴,中華民族向來崇尚中庸之道,以茶交友,以茶待客,以茶聯(lián)誼等。
4、真是指真誠守信,不虛假,是道家“天人合一”哲學思想的體現(xiàn),“真”更符合中國傳統(tǒng)文化中道家思想和中華民族傳統(tǒng)美德。擴展資料:日本茶道精神:1、日本的茶道雖然源于中國,但在大和民族獨特的環(huán)境下,它與宗教、哲學、倫理、美學自然地融為一體,成為日本一門綜合性的文化藝術(shù)活動。2、日本茶道精神可濃縮為四個字“和、敬、清、寂”。這是十六世紀末,千利休繼承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出來的。“和”指的是和諧、和悅;“敬”指的是純潔、誠實,主客間互敬互愛;“清”和“寂”則是指茶室內(nèi)外清靜、典雅的環(huán)境和氛圍。3、 日本茶道中的閑寂、恬靜,已成為日本人欣賞美的意識。這種美意識的產(chǎn)生有其社會歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉時代,原占統(tǒng)治地位的貴族失勢,新興的武士階級走上政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世,因此很多貴族隱居山林,在深山野外建造草庵,過著隱逸的生活。
消費者更加關(guān)注茶葉的什么信息
這種甜是因為茶葉中含有一種茶多糖的物質(zhì)。
還有一種甜是因為一些內(nèi)質(zhì)不好的茶葉被一些生產(chǎn)茶商在制作茶葉的時候加了一定比例的糖在里面。
茶葉本身含有的茶多糖這種物質(zhì)當人喝了以后會覺得很舒服,有身心愉悅的感覺。而人為加糖多的茶葉喝了會讓人覺得甜了發(fā)膩。加糖越多的茶葉成本還更低,因為糖也占有重量,糖的單價成本可比茶葉本身的成本便宜多了。普通的消費者難于分清茶葉中的甜是茶葉自然的甜還是加了糖的甜?但喝了多就會覺得有區(qū)別,好茶越喝越想喝,不好的茶喝幾口就不想喝了
茶葉消費者的消費特征
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。
消費者對茶葉的消費觀念是什么
下午茶經(jīng)營理念是放松和休閑
茶葉消費行為
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消費主張茶葉
《消費主張》欄目是央視二套2009年9月頻道改版后全新推出的一檔以主流消費人群為收視群體的專題類消費節(jié)目。
聯(lián)系方式如下:消費者對茶葉的消費觀念有哪些
面對現(xiàn)代社會的高效率、快節(jié)奏,上班族的午餐常常吃得太少或者過于匆忙。一頓營養(yǎng)均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲,還有助于恢復體力,還可以幫助人們保持精力直到黃昏,進而使晚餐比較清淡,養(yǎng)成最完美的飲食習慣。此外,實驗證明,下午茶還可以增強記憶力和應變力。有喝下午茶習慣的人在記憶力和應變力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。
消費者對茶葉的消費觀念是
中國是茶樹的原產(chǎn)地,茶是中華民族的舉國之飲,茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩。
在海報設(shè)計中注入以茶文化為代表的本土文化,實質(zhì)上是對傳統(tǒng)文化的再認識過程,以吸取民族文化的精髓來豐富平面設(shè)計的個性語言,在現(xiàn)代?O計的共性中去尋求個性化、民族化的創(chuàng)意表現(xiàn)。
這種將茶文化元素注入到現(xiàn)代設(shè)計理念之中的創(chuàng)意,有利于提升茶的魅力,展現(xiàn)茶的精神,也體現(xiàn)出信息時代海報設(shè)計的又一個文化特質(zhì)。