海帶怎么做好吃(海帶湯怎么做好吃)
海帶湯怎么做好吃
1、鮮蔬海帶湯
食材:油菜300克、平菇300克、海帶結(jié)100克、鹽適量、雞精少許
做法
1.海帶結(jié)用冷開水泡好,平菇洗凈焯水撈出備用
2.起火燒水,水開后放入海帶結(jié)、平菇,加適量鹽
3.等到海帶和平菇九成熟時(shí),放入油菜
4.轉(zhuǎn)小火再煮一會(huì)兒,使油菜入味
5.最后少許雞精調(diào)味,即可關(guān)火出鍋
2、排骨海帶湯
食材:豬排骨500克、海帶(鮮)300克、料酒10克、大蔥10克、姜10克、鹽4克、味精3克、雞精3克、白砂糖4克、香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段,入沸水鍋中焯燙片刻撈出
2.海帶洗凈后切菱形片、大蔥切段,姜切片備用
3.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開
4.下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛
5.然后加味精、香油,出鍋即可
3、魚丸海帶湯
食材:魚丸、海帶絲、扇貝邊、姜、香油、鹽
做法
1.海帶絲和扇貝邊洗凈備用,姜切片
2.鍋中放水,放上姜片、海帶絲、魚丸、扇貝邊
3.大火煮開,改小火煮15分鐘
4.加入鹽、香油攪拌均勻,出鍋即可
4、蛤蜊海帶湯
食材:海帶絲、蛤蜊、生姜、香蔥、鹽、香辣油
做法
1.將海帶絲洗凈,撒上鹽泡一會(huì),來回搓洗幾次
2.蛤蜊洗干凈,撒上鹽泡一會(huì),等它吐出臟東西
3.鍋中放水燒熱,把生姜切片,香蔥切段
4.海帶絲蛤蜊和蔥姜一起放進(jìn)鍋里小火煮
5.撒上鹽,不要太多,因?yàn)闇且蝌郾旧淼孽r
6.煮15分鐘左右,撒上香辣油就可以出鍋了
海帶怎么炒好吃又簡單的做法
用料:海帶 100克,蒜頭 3粒,小米辣 3只,醋適量,
烹飪步驟:
1.海帶切成絲,不用太細(xì)
2.辣椒蒜頭切好準(zhǔn)備
3.燒一鍋熱水把海帶放進(jìn)去煮一分鐘左右,過涼水沖洗2遍,鍋熱后,倒入油把蒜頭和小米辣爆香,然后倒入海帶,
4.炒一分鐘左右加入醋和適量生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽和雞精,混炒10秒,海帶入味即可裝盤即可,
冬瓜海帶湯怎么做好吃
主料:海帶50克、冬瓜250克
輔料:紫菜10克
配料:醬油少許、鹽3克、香油少許、味精1克
做法:
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 將冬瓜去皮洗凈,切成薄片。海帶洗凈切絲。紫菜洗干凈備用。
3. 鍋里倒入清水快煮開時(shí),下入冬瓜煮開。
4. 再放入海帶煮熟。
5. 下醬油、鹽、味精調(diào)味。
6. 沖入盛放紫菜的湯碗里,淋上香油即可。
海帶湯怎么做好吃又簡單
簡單的海帶湯做法:
材料:干海帶100克
具體步驟:1.干海帶上蒸鍋蒸十分鐘。蒸好后用開水泡三小時(shí),洗凈切絲或者切塊。
2.鍋中倒入花生油,放入姜末和適量的食用鹽。開小火,翻炒至姜末入味,倒入海帶接著翻炒。10秒后倒入自來水,蓋上鍋蓋。20分鐘后就可以喝了。
小知識(shí):海帶是涼性的,具有化痰,軟堅(jiān),清熱的作用,一般人均可食用,尤其適合碘缺乏者。
骨頭海帶湯怎么做好吃
肉排切成4-5厘米的小段,洗凈備用。
2
煮一鍋沸水,把肉排放入水里汆燙撈出后,用流動(dòng)的清水沖洗干凈。
3
姜切片,蔥打結(jié)備用。
4
倒適量清水于湯鍋內(nèi),排骨、蔥、姜一同放入其中,倒入黃酒,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燜煮到排骨軟嫩。
5
煮排骨期間,海帶沖洗干凈后,剪成10厘米左右的條。放一旁備用。
6
玉米洗凈后切成段,放一旁備用。
7
待排骨軟嫩后,將蔥姜撩出,再用勺把沫撇干凈。
放入玉米和海帶繼續(xù)燜煮至玉米熟透即可。
減脂海帶湯怎么做好吃
1、豆腐海帶湯:原材料就是豆腐、海帶,購買新鮮的海帶洗干凈切小段,豆腐切小塊,直接在鍋中加入水,加入豆腐與海帶,鍋開后,感覺豆腐有變大,那說明已經(jīng)煮好,加入些許姜絲、鹽提味,滴入幾滴香油即可出鍋食用。豆腐與海帶搭配,熱量低,營養(yǎng)高,蛋白質(zhì)含量是足夠的,在減肥期間千萬不能忽視了蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,這是我們?nèi)梭w最基本的營養(yǎng)需求,絕對(duì)不能少。
2、綠豆海帶湯:綠豆先要浸泡2個(gè)小時(shí)左右,海帶切絲備用。水煮沸后再加入泡好的綠豆與海帶,大概小火慢煮一個(gè)小時(shí)左右加入些許冰糖調(diào)味,即可出鍋食用。綠豆有清熱解毒的作用,不含脂肪,尤其是夏天食用能防暑,和海帶一起做湯,可起到消除脂肪的作用,對(duì)減肥者們來說這是一道非常適合消脂的湯。
3、冬瓜海帶湯:冬瓜本身就非常適合減肥者們食用,不論是水煮冬瓜片,還是清炒,都有助于補(bǔ)充營養(yǎng)之余,還能輔助消除水腫,尤其是水腫型肥胖的人非常適合吃冬瓜。冬瓜是所有食材中相對(duì)減肥效果比較高的一種,把冬瓜和海帶一起做成清湯,減肥效果會(huì)更好。
海帶湯怎么做好吃又簡單視頻
食材:
海帶適量,芝麻油適量,醬油適量,鹽少量,水適量,蒜1個(gè)。
做法
1.把買回來的海帶用水浸泡一段時(shí)間直到海帶變軟即可。
2.把泡軟的海帶切斷,然后把大蒜切成蒜末。
3.起鍋燒油,等油熱之后把蒜末倒進(jìn)去翻炒幾下炒出香味的時(shí)候在把海帶倒進(jìn)去。
4.然后用大火翻炒幾下加入適量的水,水開之后轉(zhuǎn)成小火慢煮5分鐘左右。
5.最后在加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和芝麻油調(diào)味即可。
To:吃海帶對(duì)身體有什么好處
1.海帶中含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),起到潤滑腸道和加快排便的作用,能夠幫助我們預(yù)防并且治療便秘,經(jīng)常便秘或者大便干燥困難的人應(yīng)該多吃些海帶,同時(shí)海帶還能夠增加飽腹感,而且海帶中的脂肪含量是很低的,適量的食用可以起到減肥瘦身的作用。
2.海帶中含有豐富的微量元素,鈣,鐵,鉀,碘,不僅能夠補(bǔ)血(針對(duì)缺鐵性貧血)還能夠降低身體里面的膽固醇,并且起到預(yù)防和降低高血壓的作用,對(duì)于降血脂也有很好的療效,其中的碘元素能夠預(yù)防甲狀腺腫大,所以海帶是非常適合老年人以及高血壓高血脂和肥胖者食用。
單獨(dú)只用海帶做出來的湯也是非常美味的,因?yàn)楹П旧砭陀宣}味,所以我們必須得用清水浸泡,不僅能讓他變軟還能夠去除鹽味和腥味,這樣吃起來的口感也好,當(dāng)然海帶還可以和雞蛋,紫菜,排骨等煲湯喝,味道都是不錯(cuò)的,夏天就可以吃涼拌海帶。
瑤柱海帶湯怎么做好吃
1.將瑤柱、洋蔥、草菇、裙帶泡好切丁塊備用
2把洋蔥、番茄汁及配司加白脫油輕炒后,加白酒調(diào)料再加適量的白濃湯在鍋內(nèi)熬煮成湯
3再把瑤柱、草菇、裙帶菜置于熬好的湯內(nèi)煮沸至熟熱
4.將煮沸的濃湯盛入湯盤內(nèi)即可食用
蹄花海帶湯怎么做好吃
食材:豬腳 一只 、 干海帶 一片 、 大蔥 兩根 、 小蔥 兩根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一個(gè)。
烹飪步驟:
1.晚上把干海帶泡盆里第二天好用。泡一晚上的海帶沖洗,把那種粘稠的那種洗得差不多就行。
2.切成兩半,不然太長了。然后卷成卷,切成一指寬的海帶條,切好的海帶條泡水清洗。
3.豬腳洗去血水,冷水下鍋下幾片姜片,煮開撈出清洗干凈。
4.砂鍋半砂鍋的水,燒水。大蔥切長節(jié),倒入豬腳和海帶,加大蔥,小火煮40分鐘。
5.最后燉好了就可以啦。湯里我什么都沒加,因?yàn)闇旧淼奈兜谰秃軡庥袅恕?/p>