食用黑豚養(yǎng)殖與加工利用什么技術(shù)

黑豚主要以各種植物纖維為主食，比如蔬菜，樹(shù)葉或者野草都可以，更有甚者直接用秸稈，當(dāng)然也不能老是吃齋，偶爾還是要放點(diǎn)谷物、麥子或者玉米等材料，所以也算是比較節(jié)約糧食的養(yǎng)殖品種，個(gè)別獨(dú)立的農(nóng)戶甚至?xí)跇琼數(shù)奶炫_(tái)養(yǎng)殖。

養(yǎng)殖黑豚有前景嗎

由于黑豚鼠是國(guó)家保護(hù)的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，但是可以人工養(yǎng)殖，這需要到工商局辦理養(yǎng)殖許可證和稅務(wù)登記證就可以了。

二、黑豚鼠養(yǎng)殖前景

1、黑豚屬于國(guó)家允許養(yǎng)殖、市場(chǎng)開(kāi)放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，市場(chǎng)可以順利流通。

2、黑豚飼養(yǎng)成本低、技術(shù)難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術(shù)難度也只有果子貍的十分之一，所以可以進(jìn)行大規(guī)模的養(yǎng)殖，增加養(yǎng)殖朋友們的收入

黑豚鼠養(yǎng)殖技術(shù)

黑豚鼠養(yǎng)殖的話它具有生長(zhǎng)快，發(fā)育快，繁殖力強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，以及成功率高等等特點(diǎn)。再加上它的肉質(zhì)十分鮮美，與很多名貴肉類(lèi)有得一拼。目前由于我國(guó)剛開(kāi)始發(fā)現(xiàn)其價(jià)值，所以它的需求量也在逐漸增大。垍頭條萊

后期隨著更多人認(rèn)識(shí)到它的優(yōu)點(diǎn)，黑豚鼠肯定能帶來(lái)一場(chǎng)養(yǎng)殖熱。萊垍頭條

黑豚養(yǎng)殖的成本及利潤(rùn)

黃豚，其實(shí)是一種豚鼠，原產(chǎn)于南美洲，經(jīng)過(guò)選育后形成的特種豚鼠，也是一種新型的特色養(yǎng)殖新品。那么，黃豚一只多少斤？如何養(yǎng)殖？2018年黃豚養(yǎng)殖市場(chǎng)前景及利潤(rùn)如何？據(jù)黃豚養(yǎng)殖戶魏大爺透露，一只黃豚30-50塊錢(qián)，一只黃豚也要1斤多，指能食用的部分，在全國(guó)范圍內(nèi)還很少的，前景很不錯(cuò)。

黃豚如何養(yǎng)殖？

1.飼養(yǎng)管理。人工飼養(yǎng)黃豚為池養(yǎng)，也可籠式養(yǎng)殖，立體式養(yǎng)殖、散養(yǎng)等，池用磚塊、水泥及木板做成，一般高35厘米，長(zhǎng)60厘米、寬40厘米，不論籠養(yǎng)或池養(yǎng)，都要搞好室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。

飼養(yǎng)黃豚的房舍，長(zhǎng)短不限，座北向南為好。房舍空氣清新，飼養(yǎng)間每月消毒一次，食槽、水盤(pán)經(jīng)常洗刷干凈，這是養(yǎng)好黃豚的關(guān)鍵。

2.繁殖。黃豚性成熟早，一般母豚在出生后的35—45天，公豚在出生后的70天，則有性征表現(xiàn)，但母豚尚須延遲第70天后再給它配繁殖，母豚性周期為16天。

A、選種。（1）體態(tài)豐滿、骨粗壯、肢形正、眼明亮；（2）營(yíng)養(yǎng)狀況良好、毛色光亮；（3）公豚睪丸對(duì)稱，大小一致，母豚外陰發(fā)育正常等；（4）皮膚柔軟有彈性，無(wú)脫毛等皮膚疾病。

B、選配。黃豚發(fā)情持續(xù)時(shí)間為1—18小時(shí)，平均為9小時(shí)，發(fā)情時(shí)間多在下午5點(diǎn)至次日早上5點(diǎn)之間。母豚在發(fā)情期間，交配以后，陰道口有象明膠樣的栓塞，這是公豚精液和前列腺分泌物的混合物，根據(jù)這種栓塞的有無(wú)，可斷定黃豚是否配種成功。大群飼養(yǎng)時(shí)，多采用3至4只母豚，放入一只公豚進(jìn)行交配切忌放入2只公豚同時(shí)搶交，否則會(huì)爭(zhēng)奪格斗，影響配種。如果作為原種繁殖的，可采用一母配一公交配法進(jìn)行。母豚應(yīng)在幼斷乳后，再讓它們同居配種，或在母豚產(chǎn)仔后的半天內(nèi)，把公豚放入，此時(shí)進(jìn)行血配，都能配成，繁殖率也高。

C、生育。母豚的妊娠期為56—68天，懷仔數(shù)一般在3—5只，有的6—8只。幼豚15--20天斷奶，斷乳后分開(kāi)喂養(yǎng)。

D、純種。當(dāng)黃豚不需要重大改良時(shí)，可采用純種繁育，以鞏固類(lèi)型的優(yōu)良性質(zhì)，逐年進(jìn)行選優(yōu)去劣，不斷擴(kuò)大種群。

2018年黃豚養(yǎng)殖市場(chǎng)前景及利潤(rùn)分析

黃豚是一種新型的特色養(yǎng)殖新品，它被毛全身金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋腎補(bǔ)陰，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕婦、兒童養(yǎng)身健體之理想天然食品。屬高蛋白，低膽肪，低膽固醇肉類(lèi)，具有濃厚的野味特色。它的皮富含膠質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有美容功效。長(zhǎng)期食用黃豚肉可以穩(wěn)定緩解胃病、心血管病患者的病情，對(duì)高血壓、冠心病等有明顯的食療效果。它在飼養(yǎng)過(guò)程中不需打疫苗，飼料中不使用任何添加劑，無(wú)殘留藥物，個(gè)體大小適中，一高二低三無(wú)（高蛋白、低脂肪、低膽固醇、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)激素、無(wú)抗生素）是典型的天然綠色食品，符合國(guó)際食品消費(fèi)需求，符合人們追求好奇，回歸自然的飲食心理，符合當(dāng)今由“溫飽型”向“營(yíng)養(yǎng)型”、“功能型”，黃豚迎合了人們回歸自然的心理，是典型的原汁原味的天然綠色食品。

黃豚為草食型動(dòng)物，野草、野菜、樹(shù)葉、植物莖葉皆食，日喂三餐，每餐1—2兩，輔之以少量玉米面，麩皮等。

飼養(yǎng)黃豚投資少，見(jiàn)效快，效益高，在一般情況下，飼養(yǎng)2—3月就能出售，皮肉兼用，利用率高。

食用黑豚養(yǎng)殖與加工利用什么技術(shù)發(fā)展

黑豚養(yǎng)殖過(guò)程中飼料的人工搭配的3種方案：

方案一 玉米粉67%，麥麩11%，豆粕18%，預(yù)混料4%。

方案二 玉米粉30%，麥夫20%，豆粕15%，米糠33%， 鹽0.5%，微量元素一小包（兔速長(zhǎng)），多種維生素2支， 黃芪多糖200克（中成藥，無(wú)副作用，搞高機(jī)體免疫力）。

方案三 玉米粉35%，麥麩30%，豆粕15%，米糠20%，多維元素一小瓶，VC25-50顆，鹽150g，100g-250g大蒜，少量的黃芪多糖。 文章出處：黑豚鼠養(yǎng)殖交流群，以上配方只作為參考，請(qǐng)讀者自行辨別其可行性。

黑豚高效養(yǎng)殖技術(shù)一本通

辦理工商登記、辦好備案手續(xù) 證件齊全后養(yǎng)殖戶需要去工商局申請(qǐng)工商登記,辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照;在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后需要到畜牧局辦理養(yǎng)殖場(chǎng)備案登記手續(xù)。

黑豚特種養(yǎng)殖

1、飼養(yǎng)方式

黑豚鼠飼養(yǎng)方式多種多樣，因地制宜，一般常采用的方式有籠養(yǎng)、平養(yǎng)池式圈養(yǎng)、立體規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。

2、環(huán)境管理

黑豚鼠對(duì)環(huán)境溫度的變化較為敏感，適宜溫度為18-29℃。因此飼養(yǎng)室溫度應(yīng)控制在18-29℃的范圍內(nèi)，最適宜為 18-22℃，濕度40-70%。溫度在29℃以上時(shí)，如濕度高且空氣不流動(dòng)，可給豚鼠造成很大危害甚至死亡，使孕鼠流產(chǎn)。溫度過(guò)低易使動(dòng)物患肺炎。冬天做好保暖工作。

3、飼養(yǎng)管理

黑豚鼠是嚴(yán)格的草食動(dòng)物，不喜歡食魚(yú)粉等動(dòng)物性飼料，喜食纖維素較多的禾本科嫩草或干飼草。日糧中動(dòng)物性飼料非加不可時(shí)也不宜超過(guò)5% ,否則將影響黑豚的食欲， 甚至拒絕采食。

4、衛(wèi)生管理

黑豚鼠屬于飲食不潔的動(dòng)物，如果使用的食具不得當(dāng)，黑豚鼠常在食物上邊吃邊排便或把食物扒散、將飲水噴出。養(yǎng)殖戶要及時(shí)清理，保持清潔而干燥的環(huán)境。

注意事項(xiàng)

1、養(yǎng)殖戶注意防止飼料發(fā)霉、變質(zhì)上。配合飼料最好隨配隨喂，顆粒飼料直接投喂時(shí)，應(yīng)放干凈水供飲，或拌飼料喂，少食多餐，保持食槽清潔衛(wèi)生。

2、青料最好當(dāng)天割當(dāng)天喂，防止飼喂被農(nóng)藥等污染的青料。飼養(yǎng)室要保持清靜，每天清理糞便，用具經(jīng)常刷洗干凈。

3、豚鼠聽(tīng)覺(jué)好，對(duì)外來(lái)的刺激如突然的震動(dòng)、聲響較敏感，甚至可引起流產(chǎn)，因此環(huán)境應(yīng)保持安靜。

4、防止鼠類(lèi)、蛇類(lèi)進(jìn)入養(yǎng)殖室，為黑豚營(yíng)造舒適的生活環(huán)境。

黑豚的養(yǎng)殖前景

應(yīng)該還是養(yǎng)殖業(yè)好些吧！豬或牛都是很好的，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格又高，成長(zhǎng)周期又不是很長(zhǎng)，可以減少成本，又比較容易養(yǎng)，祝你成功·算呢吧！搞養(yǎng)殖簡(jiǎn)直在幫賣(mài)肉的賺錢(qián)。現(xiàn)在我們這里豬肉是沒(méi)市斤十元左右，而毛豬才五元多點(diǎn)。 我覺(jué)得呢還是養(yǎng)殖野生的或者少吃糧食的的好，現(xiàn)在糧價(jià)高；比如說(shuō)羊、牛，鱔魚(yú)之類(lèi)的，而且病也少；銷(xiāo)量也大剛開(kāi)始可能都不好養(yǎng),要找準(zhǔn)市場(chǎng)才好做 養(yǎng)牛業(yè)/養(yǎng)羊業(yè)/在畜牧家禽行業(yè)里算是比較不錯(cuò)和有保障的。目前豬、雞是市場(chǎng)最不穩(wěn)定的。而牛和羊卻一直很穩(wěn)定。沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)非常不正常的通貨膨脹的效應(yīng)。目前養(yǎng)牛在全國(guó)尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。其市場(chǎng)效益穩(wěn)定因素等原因引得大家都非常看好市場(chǎng)前景和發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模。 養(yǎng)牛的季節(jié)其實(shí)一年四季都可以養(yǎng)?，F(xiàn)在一般正規(guī)廠的家都是按正規(guī)檢疫和防疫的。所以只要按照正規(guī)養(yǎng)殖方法去養(yǎng)，一年四季都是好季節(jié)。現(xiàn)在把300斤左右的小牛買(mǎi)回去，先用目前的麥稈粉碎料喂養(yǎng)。等大豆、玉米豐收的時(shí)候正好是小牛加快育肥的關(guān)鍵時(shí)刻。這時(shí)候青玉米秸稈和玉米、大豆等都非常充足，價(jià)格也是在一年四季最底的時(shí)候，這時(shí)候不管是喂牛還是貯備料都是個(gè)不錯(cuò)的好時(shí)機(jī)，這樣也大大降低了養(yǎng)牛的成本（目前都知道，全國(guó)的玉米大豆都比較貴）。所以科學(xué)養(yǎng)殖不可忽視。抓住時(shí)機(jī)，根據(jù)牛的長(zhǎng)勢(shì)和各方面的因素相協(xié)調(diào)，養(yǎng)牛不發(fā)都不行?。○B(yǎng)牛不要亂引種，要注意地域差異樓主可以看看豚鼠特種養(yǎng)殖很好的農(nóng)村項(xiàng)目，農(nóng)村養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)暴力項(xiàng)目（豚鼠）低投入高回報(bào)周期短見(jiàn)效快一、黃豚的肉食價(jià)值 黃豚是一種一物多用的草食動(dòng)物， 豚鼠是集肉用、寵物和藥用于一身特種動(dòng)物。普通短毛的豚鼠是著名的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物；長(zhǎng)毛種的豚鼠又稱為緞鼠，它不但體型更大一些，而且擁有如絲般的柔軟體毛，美麗可愛(ài)，是很好的家庭寵物，也偶爾有將其當(dāng)作食用動(dòng)物；中國(guó)古代就將其作為高檔野菜肴選入中國(guó)名菜譜。目前在廣州、香港、北京、上海、南寧、成都市場(chǎng)一直是供不應(yīng)求。 近年來(lái)，豚鼠的市場(chǎng)行情呈現(xiàn)出一路走高的趨勢(shì)。廣東的野味市場(chǎng)比全國(guó)其他地方相對(duì)成熟，人們對(duì)豚鼠的認(rèn)可程度較高，加之廣東及港澳臺(tái)地區(qū)人們有食野味習(xí)慣，隨著國(guó)家相關(guān)保護(hù)野生動(dòng)物法律、法規(guī)的出臺(tái)，豚鼠以“野鮮”的獨(dú)有風(fēng)味，可以滿足人們的飲食習(xí)慣，因此豚鼠的養(yǎng)殖市場(chǎng)前景看好。目前，豚鼠的市場(chǎng)價(jià)格大概在每市斤30元左右。它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)，具有濃厚的野味特色，含有豐富的蛋白質(zhì)，以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚(yú)的3倍，是分娩婦女和手術(shù)后的最佳滋補(bǔ)品（其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)甲魚(yú)和烏雞）。黃豚肉是理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)保健食品，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家稱黃豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補(bǔ)肉、老人的抗衰老肉。黃豚肉對(duì)胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用，此外鋅、硒等具有抗癌作用的元素。因此是一種理想的天然滋補(bǔ)保健品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、壯陽(yáng)等功效，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、失眠、食欲低下、疲勞等均有良好的調(diào)節(jié)作用。經(jīng)常食用，還能有效地平衡體內(nèi)所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)正常分泌代謝，增強(qiáng)免疫力。二、豚鼠（黑豚的市場(chǎng)前景） 黑豚鼠是一種黑色的豚鼠--集野味、毛皮、觀賞、滋補(bǔ)于一身的珍貴食草動(dòng)物，豚鼠屬哺乳綱，嚙齒目，天竺鼠。黑色的耳朵、黑色的眼睛、黑色的腳趾、油光發(fā)亮的黑色毛皮，故稱之為黑豚鼠。豚鼠頭大、頸短、耳圓、無(wú)尾、四肢短，前肢有四趾，后肢有三趾，趾上的爪短而銳利，不抓人，不善攀登和跳躍，性溫順，膽小易驚，有時(shí)發(fā)出吱吱的尖叫聲。生長(zhǎng)快（飼養(yǎng)2～3個(gè)月即可出售）、繁殖率高（出生后一個(gè)半月雌性即達(dá)到性成熟進(jìn)行配種）、抗病性強(qiáng)、成活率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。黑豚性情溫馴，繁殖快，病害較少，飼養(yǎng)方法簡(jiǎn)單，投入少，見(jiàn)效快，養(yǎng)殖一頭豬的飼料成本可養(yǎng)殖200對(duì)黑豚鼠，很適合下崗職工、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力飼養(yǎng)，老少皆宜，因此推廣黑豚鼠養(yǎng)殖有很好的社會(huì)意義?？扇〉昧己玫纳鐣?huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 飼養(yǎng)管理 黑豚鼠養(yǎng)殖技術(shù)黑豚鼠為草食性動(dòng)物，各種野草、蔬菜、樹(shù)葉、瓜皮、植物莖葉、稻草等秸桿都是它的好飼料。每天早、晚各喂一次，黑豚鼠市場(chǎng)價(jià)格 黑豚鼠種苗價(jià)格2010年黑豚鼠養(yǎng)殖前景 黑豚鼠苗價(jià)格2010年5月28日日食青飼料量為每只150～200克，適當(dāng)輔以少量谷物，麥類(lèi)、玉米等精料（每天每只3分錢(qián)即可），養(yǎng)殖一頭育肥豬的飼料可以養(yǎng)殖150～200只黑豚，是典型的節(jié)糧型小家畜。廣大農(nóng)村草山草坡多，飼料資源十分豐富，黑豚鼠能有效地利用當(dāng)?shù)夭蓊?lèi)飼料，人工種植牧草飼養(yǎng)效果最好，在很短時(shí)間內(nèi)使每個(gè)養(yǎng)殖戶獲得巨大的經(jīng)濟(jì)效益和高檔野味天然黑色營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。 2、藥用：黑豚鼠肉味甘、性平，有益氣補(bǔ)血、解毒之功效，用以治療身體虛弱、年老腎虧、產(chǎn)后貧血等癥。黑豚鼠的肉可作為生產(chǎn)治療癲癇的藥物，豚血可提取藥物原料血清素。胃病和心血管疾病患者在短時(shí)間內(nèi)(10天左右)食用3-4只黑豚鼠，可穩(wěn)定和緩解病情，減輕癥狀，并維持較長(zhǎng)的時(shí)間。 3、毛皮：黑豚鼠又是一種珍貴的皮毛動(dòng)物。它的毛烏黑發(fā)亮，其亮度可與水貂媲美，毛長(zhǎng)2厘米--3厘米，較狐貍皮毛短，符合現(xiàn)代服飾消毒新潮，皮板薄而軟，富含膠質(zhì)，經(jīng)有關(guān)皮革科研單位監(jiān)測(cè)證明，黑豚鼠的皮毛可用于生產(chǎn)高檔裘皮大衣和工藝飾品，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和利用價(jià)值 4、觀賞：黑豚鼠性情溫和，易養(yǎng)易管，活潑可愛(ài)，受到人們，尤其小朋友的喜愛(ài)，可作為寵物飼養(yǎng)。 種植綠化比較好吧

黑豚的養(yǎng)殖技術(shù)

各有各的好。黑豚原名豚貍，是一種繁殖力極強(qiáng)的節(jié)糧型小型草食動(dòng)物。黑豚肉鮮嫩味美，香酥可口，無(wú)腥臊味，屬低脂、低膽固醇肉類(lèi)，野味濃。豚肉富含人體所需的17種氨基酸和鐵、鈣、磷等多種微量元素，還含有抗癌元素硒。

它的皮毛是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，豚睪丸、膽和血是制藥工業(yè)的原料。

黑豚全身黑色，黑色素含量極高，具有藥食兩用效果。它能降血脂、助陽(yáng)功、緩解胃痛，對(duì)高血壓、冠心病有明顯的食療作用，民間視為“強(qiáng)身珍品”