烏龜?shù)?/h2>

1、烏龜?shù)氨砻娲植冢瑹o光澤，質地較中等，比雞小一點。蛇蛋呈橢圓形，略長，有光澤，質地好，殼有彈性，比雞長但比雞蛋瘦。

2、龜?shù)耙话闶情L橢圓形，基本是乳白色，龜?shù)暗牡皻け壬叩牡皻び?，而且龜一般把蛋埋在地下，蛋與蛋之間也不像蛇蛋那樣粘連，蛇蛋的蛋殼比較軟（輕輕一捏就是個坑），而且蛇下蛋一般都是一堆蛋粘連在一起成放射狀。

3、把蛋拿起來對著太陽或者光源，能看到中間部分有一條絲帶一樣的東東，就是受精了的，如果呈半透明樣就是沒受精的。

烏龜?shù)胺趸嗌偬?/h2>

過程為：

1、收集龜?shù)?。因烏龜多在黃昏或黎明前產卵，為避免烈日暴曬造成龜卵損壞，采卵時間最好是早晨。

2、人工孵化應選取已受精的新鮮優(yōu)質卵。卵是否已受精的標志是，受精卵的卵殼光滑不粘土;而未受精卵則大小不一，殼易碎或有凹陷，并粘有泥沙。檢查卵是否新鮮優(yōu)質，可以將卵對著陽光觀察，如卵內部紅潤者是好卵，卵內部混濁或有腥臭味者則為壞卵。另外，也不宜選用畸形卵。

3、孵化器可選用木盆、臉盆、孵化盤(70厘米x50厘米x15厘米的淺木箱)等。先在孵化器的底部鋪上一層5厘米左右的細沙，為利于胚胎發(fā)育，將龜卵"動物極"(指卵較大的一端)向上置于細沙上，然后在卵上蓋一層約3厘米厚的細沙，再覆上一潮濕毛巾，最后將孵化器置通風處。

4、溫度和濕度是孵化成敗的關鍵，溫度和濕度過高或過低都不利于龜卵的胚胎發(fā)育。人工孵化時控制溫度在28一320C之間，每天灑水1一2次，保持適當濕度，同時還要注意防止天敵危害龜卵。這樣經過50一60天孵化，便可孵出稚龜。

5、孵化期大約是兩個月至兩個半月的時間，再次期間不要讓母龜與卵接觸，避免卵被踩壓損壞。

6、注意控制溫度，低于20度或高于40度將無法孵化，溫度往往也決定了新生烏龜?shù)男詣e。

7、要經常澆水保持孵化窩內的濕度。

烏龜?shù)霸趺捶趸?/h2>

在一個比較大的容器里裝滿沙子，把蛋埋入沙子(3-4厘米)，放在陽光直射的地方，保持沙土的濕潤

，每天要檢查保持沙的濕度，，又不能在盆里積水。隔一段時間，就輕輕地刨開看看龜?shù)暗淖兓?，橢圓形的龜?shù)?，慢慢變成小乒乓一樣的圓球，表層出現(xiàn)裂紋。兩個半月之后，小烏龜就從沙里爬出來了，這年孵化出了五只小龜。一家人圍著沙盆等候它們出來，像是臣民恭候圣上駕到一般。先是沙的表面出現(xiàn)一個小漩渦，沙很緩慢地往下流，漩渦越來越大，最后一只小烏龜?shù)念^從漩渦的中心冒出來，很機警地向外張望，這個時候你一定不要有任何動作，否則它會馬上又潛回沙層里去。小烏龜出來就長得十分完整而且精致，惟有腹部有一道極小的裂口露出一點臍帶，要一個月以后，腹部的裂口才能愈合。

烏龜?shù)暗姆趸?，不像雞鴨之類，出殼有準確的時間。小烏龜?shù)某鰵て冢c當年的氣溫有直接關系，平均溫度高的年份，孵化期相對要短一些，公烏龜與母烏龜出殼也有時間長短的差別。

后來烏龜悄悄把蛋下在陽臺外的土堆里，我們一直感覺很奇怪，為什么今年它沒有下蛋。第二年春天，我把陽臺外的土堆挖松，準備種花，沒想到，從土堆里爬出了八只小烏龜。從此以后烏龜就在土堆里下蛋，完全自然孵化，我只須記算好時間，撬開土堆，一窩小烏龜就出現(xiàn)在你的面前，那份驚喜是不言而喻的。

要把龜?shù)胺趸鲂觚敚€有一個先決條件，那就是它必須和一只公烏龜一起生活。就像一位女人必須和一位男人在一起之后，才能生出孩子是一個道理。

烏龜?shù)皥D片

烏龜?shù)皥D片

烏龜?shù)伴L橢圓形，堅硬，灰白色，卵徑27-38毫米×13-20毫米。整個卵孵化需80-90天稚龜才能出殼，幼龜出殼后即能入水，獨立生活。烏龜孵出的雌雄性別由溫度控制，當溫度為25℃時孵化之幼龜為雄性，溫度在28℃以上孵出的幼龜為雌性。烏龜壽命究竟有多長，一般能活100年。據(jù)有關考證也有300年以上的，有的甚至過千年。

烏龜?shù)翱梢猿詥?/h2>

烏龜?shù)翱梢猿浴?/p>

烏龜?shù)坝泻芏喾N吃法，一般選擇水煮最簡單的吃法，而且營養(yǎng)也是非常好的，水煮烏龜?shù)?，非常的方便，選新鮮的甲魚蛋洗凈，無須去外殼，放入水中煮，并加入少許鹽，再撒入少許茶葉，煮至水沸騰二分鐘左右，去外殼即可食用。吃水煮烏龜?shù)翱梢员Ａ粼械臓I養(yǎng)，口感也不錯。不管是大人還是小孩都比較適合食用，能夠為體內補充大量的營養(yǎng)。

2/3

烏魚蛋湯：將烏魚蛋用沸水煮透，撈出后用涼水過涼，然后用手撕成片再洗凈泥沙，下入沸水鍋內焯一下?lián)瞥?。將香菜洗凈切段，蔥、姜切絲備用。鍋置火上，加入清湯、下入焯過的烏魚蛋，再加醬油、精鹽調好口味，沸后用淀粉勾成米湯狀的芡，再將打散的蛋液徐徐淋入。最后加入米醋、胡椒粉、雞精、香油、蔥絲、姜絲，離火后分裝在小湯碗內，撒上香菜即可。

3/3

燴烏魚蛋：先把烏魚蛋用清水洗一洗，剝去脂皮放在涼水鍋里，在旺火上燒開后端下鍋浸泡6 小時。然后把烏魚蛋一片片地揭開，放進涼水鍋里，在旺火上燒到八成開時換成涼水再燒，如此反復五六次，以去掉其咸腥味。將湯勺置于旺火上，放入雞湯250毫升、烏魚蛋、醬油、黃酒、姜汁、精鹽和味精燒制。待湯燒開后撇去浮沫，加入用水調好的濕淀粉，攪拌均勻。再放入醋和胡椒粉翻攪兩下，淋入熟雞油，倒在碗內撒上香菜末即成。

烏龜?shù)暗墓πc作用及食用方法

請問正確食用龜?shù)暗姆椒ǎ繛觚數(shù)暗臓I養(yǎng)價值較高，但由于其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高于雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。市民往往因此以為烏龜?shù)皼]有煮熟，而實際上已經熟了。煮烏龜?shù)暗暮臅r參照生雞蛋煮熟所需的時間即可。另外，由于烏龜?shù)暗男葰廨^重，市民在食用時可用黃酒或白酒混合姜末拌食。

烏龜?shù)霸趺闯?/h2>

烏龜內蛋好吃做法

原料：

烏龜?shù)?50克，香菜末2克，胡椒粉2克，蔥末、姜末各2克，鹽2克，料酒10克，味精10克，醋50克，大油50克，香油5克，水淀粉60克，高湯適量。

做法：

1、烏龜?shù)坝盟箝_，換水再煮，煮幾次后剝成片再煮，撈出。

2、將烏龜?shù)?、香菜放盤中，加鹽、味精、料酒、蔥絲、姜絲，拌和均勻。

3、鍋上火，加入高湯，燒開后勾玻璃芡，將拌好的烏龜?shù)暗谷胲蜏佒?，燒開后，淋香油，撒胡椒粉既成。香菜、胡椒粉亦可不入鍋，上桌時裝味碟備用。

烏龜?shù)鞍歼M去是怎么回事兒?

不可以萊垍頭條

烏龜龜卵孵化出殼時，盡量讓它自己出殼而不要急于幫它破殼。這時候貿然出手可能會適得其反導致幼苗受傷。垍頭條萊

通常在幼龜用硬喙破殼時殼已經軟化皸裂，正常幼苗出殼不會有太大難度。只要能破殼了，哪怕讓它自己拖著破殼爬動都沒什么問題，它自己會掉的。掉的殼片及時清理掉就可以了。萊垍頭條

因為它還沒有完全進化，這個時候容易傷害它萊垍頭條

烏龜?shù)胺趸^程圖

1.及時把烏龜?shù)皬乃飺瞥鰜?，有破損的丟棄，完好的蛋放進飼養(yǎng)箱；

烏龜?shù)芭菰谒锍^一天，可能就無法孵化出小烏龜了，所以發(fā)現(xiàn)烏龜在水里下蛋后要及時撈出來，如果是只養(yǎng)了母龜，這樣產下的蛋可以讓母龜吃掉，這種蛋沒有受精，無法孵出小烏龜。

公母龜配對后生產的龜?shù)?，可以先檢查一下是否破損，破損了的也直接排除，畢竟龜卵孵化是個長期過程，破損的蛋幾乎不能成功孵化。

2、 48小時后觀察烏龜?shù)笆欠耧@現(xiàn)精斑，有白斑的是成功受精的蛋，可以開始孵化；

公母龜成功配對后生產的烏龜?shù)埃膊灰欢ㄈ际浅晒κ芫?，應?8小時后觀察龜卵上有沒有受精斑，受精斑呈白色斑塊，有白斑的是成功受精的蛋，可以準備孵化。沒有白斑的，可以再等一天，如果72小時還沒有白斑，則可以放棄孵化。

3、 將烏龜?shù)坝邪装叩囊幻娉希硪幻媛襁M沙土，保持適當溫度濕度，靜待小龜苗破殼。

烏龜?shù)胺趸瘯r需要將有精斑的一面朝上，另一半埋進沙土里，每天給沙土噴水，保持孵化箱的溫度在25℃以上，期間不能翻轉烏龜?shù)?。保持泥土濕潤，孵化箱溫度，堅持兩三個月，小烏龜才有可能破殼而出。

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野生烏龜?shù)翱梢猿浴?/p>

1，烏龜?shù)暗臓I養(yǎng)價值：

各種龜?shù)暗臓I養(yǎng)價值都十分豐富，統(tǒng)稱“烏龜?shù)啊?。根?jù)最新的研究表明，龜?shù)熬哂蟹乐箘用}硬化、高血壓、糖尿病等功效。實踐還證明龜?shù)熬哂锌咕腊┖涂顾ダ系裙π?。龜?shù)爸械鞍踪|含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9，總糖是雞蛋的1/16，總脂肪是雞蛋的1/2。與雞蛋相比，烏龜?shù)笆且环N高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營養(yǎng)保健佳品，具有更高的食用價值。

2，烏龜?shù)暗墓πc作用：

烏龜?shù)敖^對是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低糖的上佳食品。由于烏龜?shù)暗倪@“一高三低”的成分組成，對于人體有很好的藥用和營養(yǎng)價值，經過研究表明，烏龜?shù)坝薪档脱獕海乐固悄虿『头乐箘用}硬化的功效，同時還有很好的抗菌作用，甚至有延緩衰老的神奇功效。

烏龜?shù)皩τ谝种聘伟?、胃癌和白血病有極強的作用，而且對于因為化療引起的身體貧血、虛弱和白細胞減少的情況有很強的防治作用。經常食用烏龜?shù)?，對“三高?高血壓、高血糖、高血脂)患者，患有肺結核的病人，以及體質虛弱的朋友們的身體恢復有著非常大的益處。

烏龜?shù)暗墓πc作用

家養(yǎng)烏龜?shù)翱梢猿詥?？當然能吃?龜?shù)爸笫烊猿室簯B(tài)營養(yǎng)價值很高.去外面吃烏龜?shù)斑€挻貴的.　　烏龜?shù)暗臓I養(yǎng)價值較高，但由于其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高于雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。市民往往因此以為烏龜?shù)皼]有煮熟，而實際上已經熟了。　　上海水產大學副教授李應森告訴記者，烏龜?shù)暗臓I養(yǎng)價值較高，但由于其構成成分與雞蛋有所不同，其蛋白質的含量遠高于雞蛋和鴨蛋，所以一般很難凝成固體。市民往往因此以為烏龜?shù)皼]有煮熟，而實際上已經熟了。他告訴記者，煮烏龜?shù)暗暮臅r參照生雞蛋煮熟所需的時間即可。另外，由于烏龜?shù)暗男葰廨^重，市民在食用時可用黃酒或白酒混合姜末拌食。