北方茶葉的越冬管理與病蟲害防治論文

福建茶又稱基及樹、貓仔樹，為紫草科常綠灌木。葉形小，長橢圓形，濃綠而有光澤。春夏開白色小花，核果球形，初綠后紅。它樹干嶙峋，虬曲多姿，樹姿飄逸，是嶺南4大盆景樹種之一，也是我國入世后出口美國的5種。福建茶系南方樹種，怕寒冷，長江流域及其以北地區(qū)盆養(yǎng)，須放置于通風透光，空氣濕潤之處。冬季務須放進溫室，溫度最好不低于10℃，并保持一定濕度。夏季放于蔭涼處。

觀賞福建茶樹形矮小，枝條密集，綠葉白花，葉翠果紅，風姿奇特。老樹樁育成的盆景，更為古雅。四季均宜觀賞，尤以夏季嫩葉新放時最佳。但我們在日常養(yǎng)護中，常常會遇到福建茶盆景掉葉子的現(xiàn)象。那么，針對福建茶盆景掉葉子的現(xiàn)象，我們在日常養(yǎng)護中要注意些什么呢？簡單地說，養(yǎng)護要特別注重光、溫、水、肥、花、蟲這6字要訣。

光：過多的陽光有兩個副作用：一是易造成葉片脫水、脫落；二是色素沉積過多呈“墨綠色”而不是“新綠色”，影響觀賞效果。

溫：福建茶盆景對低溫十分敏感，氣溫在15℃以下停止生長，5℃以下就會死亡，所以，在進入冬季之前，一定要及時將福建茶搬入室內越冬，如室內無取暖設備則必須設法將室溫提高到5℃以上。

水：福建茶盆景是南方樹種，特別喜水，尤其夏季，只要表土用肉眼觀察出現(xiàn)干燥就要及時澆水，寧澇勿旱。福建茶盆景的葉片極易脫水，且一年之中只有春夏之交萌發(fā)新葉，所以，保證充足的水分是養(yǎng)護好福建茶最基本最關鍵的因素。

肥：福建茶盆景喜肥是它的又一特點，尤其是在春夏生長旺季，要薄肥勤施。缺肥會導致葉片瘦弱，色澤淺淡，直接影響觀賞效果。由于福建茶盆景根系發(fā)達，平時追肥并不能夠完全滿足需要，故應視具體情況及時換盆，并在換盆時施足底肥。福建茶盆景對光照的要求不高，散射光線足以滿足其生長需要，切忌暴曬。

花：福建茶是觀葉植物，其多而小的白花不但沒有觀賞價值，反而大量消耗養(yǎng)分，影響葉片的生長，不斷衰敗的花莖夾雜在葉片中也會大大影響觀賞效果，所以，解決這一矛盾的唯一辦法就是及時摘除花蕾。

蟲：福建茶一般很少發(fā)生病蟲害，但在每年春夏萌發(fā)新葉之季，容易滋生蚜蟲。蚜蟲對老葉基本無害，但由于福建茶每年只萌發(fā)一季新葉，一旦造成危害則會影響一年，故每年萌發(fā)新葉前后要特別注意防治蚜蟲。

另外，福建茶盆景經(jīng)常掉葉，估計是養(yǎng)護過程中水分加多的緣故，還有一個原因就是有可能是光照不足等原因所引起的掉葉，建議盆友們在能保持溫度在20-25度之間的同時，給你的盆景茶樹多一些的自然日照時間，再給你的盆景茶樹略加一些底肥，讓其春天有營養(yǎng)供給，這樣你的盆景樹就又會枝葉茂盛的！

茶葉越冬防護

針對茶園有機肥料投入量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過量施氮肥導致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問題，提出以下施肥原則：

（1）增施有機肥，有機無機配合施用。制定合理施肥時間和施肥量，適量深施（15厘米或以下）；

（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調減氮肥用量，加強采法特磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補充；

（3）出現(xiàn)嚴重土壤酸化的茶園(土壤pH<4)可通過施用白云石粉、生石灰等進行改良；

（4）與綠色增產(chǎn)增效栽培技術相結合。

茶葉的冬季管理技術

茶樹上還未采摘的鮮茶葉在零下溫度的條件下怕凍，茶樹生長最適溫度為20-30℃，最低溫度在-6℃-16℃，零下的溫度可導致霜凍，部分茶葉葉片出現(xiàn)損傷；采摘后制作成的干茶則不怕凍，因為干茶的含水量標準為低于8%，干茶在零下的溫度環(huán)境影響不大且不怕凍。

冬季茶園抗寒研究

土壤管理：

（1）深翻除草。秋冬季深翻有利于疏松土壤，促進茶樹根系的生長發(fā)育和土壤的通透性，對恢復茶樹生機十分重要。深翻一般應在每年10月初至11月上旬進行，深度20厘米左右，過深易傷根系，影響茶樹的正常生長。深耕時結合鏟除雜草，埋入土中。

（2）深施有機肥。10～11月份是茶樹根系生長發(fā)育高峰期，因此施基肥的時間最遲不超過11月底?；实姆N類以有機肥為主，如豬牛糞、堆肥、餅肥等，配合施用少量磷肥?；适┯昧恳话阏既晔┓柿康?0%。不同生長階段的茶園施肥量有所不同。幼齡茶園一般每畝施用農(nóng)家肥1000～1500公斤，或餅肥100公斤，配施磷肥20公斤；成年茶園為每畝施用農(nóng)家肥2000～2500公斤，或餅肥200～250公斤，外加磷肥50公斤。施肥應沿行間開溝深施，也可結合深耕進行。施后應覆土，防止肥料流失。對梯級茶園，肥料應施在梯級內側。

（3）茶園培土。選擇一些外來的潔凈土，如茶園四周或其他坡地上的紅壤土、黃壤土、泥土等，培到茶樹基部，厚度達10厘米左右。一般要求粘性土茶園培入砂質的紅壤土，砂質土茶園培入粘性土；低產(chǎn)茶園和衰老茶園則應培入紅、黃壤心土。

2、茶園修剪：茶樹秋冬季修剪是奪取春茶優(yōu)質高產(chǎn)的重要技術環(huán)節(jié)，應注意因樹制宜，對于成年茶園應采取輕修剪、深修剪及邊緣修剪相結合的方法；對于幼齡茶樹則應以養(yǎng)為主，定型修剪，培育樹冠。

（1）輕修剪。對已投產(chǎn)茶園每年要進行一次輕修剪，目的是控制樹高和培養(yǎng)樹冠采摘面。一般剪去樹冠面3～5厘米，達到樹冠表面平整，使茶樹高度控制在50厘米左右。修剪的時間要根據(jù)海拔高度確定，低山可以在10～11月進行，海拔900米以上的茶區(qū)，可在年后2月份進行。

（2）邊緣修剪。對已封行形成無行間通風道的茶園還要進行邊緣修剪，剪除行間交叉枝條，保持茶園行間20～30厘米的整齊的通風道及操作行間，有利于防止茶園病蟲害。

（3）深修剪。對于有較多細弱枝、雞爪枝，產(chǎn)量開始下降的茶園，應進行深修剪，可將超出樹冠面10~15厘米的枝條剪除，并將全部雞爪枝剪掉，以利于下年發(fā)芽粗壯整齊。

3、病蟲害防治：

（1）全面清園。茶樹行間的雜草及枯枝落葉均是害蟲、病菌隱藏的地方，及時進行清園有利于減少茶園內越冬病蟲的基數(shù)。一是修剪和深耕過程中應及時清除樹冠上的病枝病葉以及蟲蛹，二是掃除行間和四周的枯枝落葉，然后集中燒毀，消除越冬病菌和蟲源。

（2）噴藥封園。茶樹越冬病蟲主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲及蚧類、螨類等。秋茶采完后，如果病蟲害仍很嚴重，可以噴灑一次農(nóng)藥進行防治。然后要對整個茶園用0.7％石灰半量式波爾多液或0.3~0.5波美度的石硫合劑進行防治。噴藥時要將茶叢上下、內外，葉片正面背面都噴到，地面的雜草及蓬內的枝條也要噴及，以提高防治效果。封園工作要在11月底結束。

4、茶樹防凍工作：

（1）施肥培土。在寒潮來臨之前，要及時做好施肥培土工作，在茶園行間多施一些牛欄糞、磷鉀肥等暖性肥料有利于提高土溫。施肥后應及時進行培土，在茶樹基部培入厚度達10厘米左右的新土，以防根系外露造成凍害。

北方茶葉的越冬管理與病蟲害防治論文題目

因為東北冬季寒冷，所以建造房子時為了保暖，墻壁通常會很厚，并且還有保溫層；再加上供暖之后，房屋大部分時間都處于門窗緊閉狀態(tài)，室內空氣不夠流通。

這樣就會很容易導致一些味道在室內積聚，不易散開。這時，我們需要將茶葉密封好，避免茶葉吸附上異味，從而影響了茶葉品質。

如果條件允許，我們可以偶爾進行室內通風，這樣對普洱、白茶等茶類的存放很有好處

茶葉種植與病蟲害管理

茶葉生長期間主要的病蟲害為：介殼蟲、小綠葉蟬、黑刺粉虱等刺吸式害蟲。一年除蟲三至四次。

當茶園發(fā)生大面積病蟲害而不得不用農(nóng)藥除蟲時，可選擇蘇特靈、綠浪、百蟲僵、印棟素、綠僵菌等生物農(nóng)藥，無有害殘留，安全性高，而且防治效果好。

防治茶樹的病蟲害，茶農(nóng)日常要加強觀測和預防，從改善茶園生態(tài)環(huán)境出發(fā)，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，生物防治技術為核心，采用物理防治、生物防治為主，切實保障消費者安全。

冬季茶園病蟲害

茶葉石硫合劑冬季時候打最好。冬季，茶樹進入休眠。石硫合劑異味重，采茶季節(jié)萬不可使用的。

石硫合劑，是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一種用于農(nóng)業(yè)上的殺菌劑。在眾多的殺菌劑中，石硫合劑以其取材方便、價格低廉、效果好、對多種病菌具有抑殺作用等優(yōu)點，被廣大果農(nóng)所普遍使用。